카타딘

카타딘은 20세기 후반 미국에서 개발된 헤어시프 품종이다. 양모종과 달리 카타딘은 털과 짧은 양모가 섞인 이중 코트를 가지며, 날씨가 따뜻해지면 스스로 털을 벗는다. 이 특성 하나로 전모 비용과 양모 손질 노동이 사라지기 때문에, 섬유가 아니라 고기를 얻으려고 양을 기르는 생산자에게 매력적인 품종이다.

성체 암양은 보통 55에서 75킬로그램, 숫양은 80에서 115킬로그램에 이르러 중형 품종으로 분류된다. 카타딘은 강건함, 기생충 저항력, 목초지에서 큰 도움 없이 새끼를 낳는 능력으로 평가받는다. 많은 암양이 계절과 무관하게 발정하므로, 관리만 잘하면 한 해에 두 번 이상 새끼를 낳는 무리도 있다.

성격은 차분하고 온순하다. 이 품종은 가둬 기르기와 순환 방목 모두 잘 견디며, 손이 덜 가고 다루기 쉬운 기질 때문에 처음 양을 기르는 사람이 자주 선택한다.

어떤 사람에게 맞을까

카타딘은 양모 가공 없이 고기용 새끼 양을 얻고 싶은 생산자에게 맞는다. 목초 기반 방목과 순환 방목 체계에서 성적이 좋고, 추운 겨울부터 덥고 습한 여름까지 다양한 기후를 견딘다. 해마다 전모를 하고 싶지 않거나 할 수 없는 사육자, 그리고 처음 무리를 꾸리는 사람이 차분한 다루기와 소박한 관리 요구 때문에 이 품종을 자주 고른다.

이 품종은 1950년대에 작업을 시작한 메인주의 양 생산자 마이클 필로 거슬러 올라간다. 필은 전모에 드는 노동과 비용 없이 목초지에서 효율적으로 고기를 생산하는 양을 원했다. 그는 메인주에서 가장 높은 봉우리인 카타딘산의 이름을 따서 품종명을 지었다.

필은 카리브해 지역에서 소수의 헤어시프를 수입했는데, 이 지역에는 세인트크로이처럼 털갈이 형질을 지닌 품종이 있었다. 그는 이 양들을 서퍽을 비롯한 여러 양모 품종과 교배해 몸집과 육질을 더하면서도 털 코트는 유지했다. 약 20년에 걸친 선발 과정을 거쳐 털갈이, 강건함, 지육 품질을 결합한 오늘날의 품종 특성을 고정했다.

또 다른 털갈이 품종인 윌트셔 혼을 나중에 도입해 몸집을 키우고 털갈이의 일관성을 높였다. 선발 기준은 깨끗하게 털을 벗고 내부 기생충에 강한 개체였다.

1985년에는 카타딘 헤어 십 인터내셔널(Katahdin Hair Sheep International) 협회가 설립되어 개체 등록과 품종 표준 관리를 맡았다. 지역 사업으로 시작된 카타딘은 이후 북미 전역으로 퍼져나갔고, 지금은 미국에서 상업용과 소규모 무리 모두에서 널리 쓰이는 헤어시프 품종 중 하나가 되었다.

카타딘은 등과 다리 근육이 고르게 발달한 균형 잡힌 체형을 지닌다. 이 품종을 정의하는 특징은 코트다. 털과 짧은 양모가 섞여 있으며, 겨울에는 보온을 위해 속털이 두꺼워졌다가 봄과 초여름에 벗겨지면서 매끄러운 털만 남는다. 전모는 전혀 필요하지 않다.

얼굴에는 양모가 없이 깨끗하다. 귀는 중간 크기로 옆으로 늘어진다. 숫양은 뿔이 있을 수도 없을 수도 있으며, 두 형태 모두 품종 안에 존재한다. 품종 표준은 해마다 깨끗하고 완전하게 털을 벗는 특성을 특히 중시한다.

코트와 색상

품종 표준에서는 색상을 제한하지 않는다. 흰색, 황갈색, 적갈색, 갈색, 검정 단색 개체가 있고, 얼룩무늬나 피에볼드 무늬를 보이는 개체도 많다. 코트 질감은 거의 전부 털인 경우부터 겨울철 양모 비중이 눈에 띄는 경우까지 다양하다. 사육자들은 해마다 깨끗이 털을 벗는 개체를 선발하며, 털갈이가 불완전한 것은 결함으로 본다.

카타딘은 조용하고 안정된 기질을 지닌다. 암양은 세심한 어미로, 큰 도움 없이 새끼를 낳고 사람을 향해 공격적으로 변하지 않으면서도 새끼를 지킨다. 이 품종은 이동과 우리 몰이에서 차분하게 움직이므로 발굽 손질, 백신 접종, 체중 측정 같은 일상 작업에서 스트레스가 적다.

모든 양이 그렇듯 카타딘도 무리 동물이라 집단 속에서 안정감을 느낀다. 낯선 사람이나 동물을 처음에는 경계하지만 꾸준하고 부담 없는 다루기를 반복하면 곧 익숙해진다. 숫양도 대체로 다루기 쉬운 편이지만, 번식기의 거세하지 않은 숫양은 항상 주의해서 다뤄야 한다. 이 품종은 다른 가축과도 잘 어울리며, 포식자로부터 무리를 지키는 보호견도 잘 받아들인다.

이 양들은 평소에는 소리를 많이 내지 않는다. 급여 시간, 이유, 무리에서 떨어질 때 주로 소리를 낸다. 좋은 성격과 사람과 협조하려는 태도는 처음 양을 기르는 사람들이 이 품종을 고르는 이유 중 하나다.

일상 관리는 목초지, 물, 울타리, 기본 건강 점검을 중심으로 이루어진다. 코트가 스스로 빠지기 때문에 양모종 관리에서 가장 힘든 일은 사라진다.

털 관리

• 전모는 필요 없다. 코트는 매년 봄 저절로 빠진다.
• 지면 상태와 마모 정도에 따라 보통 6에서 10주 간격으로 발굽을 손질한다.
• 매년 봄 털갈이 상태를 확인하고 깨끗하게 털을 벗지 못하는 개체를 기록해둔다.
• 더운 계절에는 파리 구더기증(플라이스트라이크) 위험을 줄이기 위해 꼬리와 뒷부분을 깨끗하게 유지한다.

운동

• 매일 목초지나 건조한 운동장에 접근할 수 있게 해 움직임과 방목을 유도한다.
• 가능하면 순환 방목을 활용해 목초를 유지하고 기생충 부담을 낮춘다.
• 운동이 발굽과 몸 상태에 도움이 되므로 무리가 함께 움직일 공간을 마련한다.

환경

카타딘은 많은 양모 품종보다 추운 겨울과 덥고 습한 여름을 더 잘 견딘다. 그래도 그늘, 비, 궂은 날씨를 막아줄 방풍벽이나 개방형 쉼터, 그리고 발굽 질환을 막아줄 건조한 바닥이 필요하다. 무리를 가두고 포식자를 막으려면 튼튼한 둘레 울타리가 반드시 있어야 한다.

카타딘은 방목에 능하며, 생육기에는 목초, 겨울에는 건초로 대부분의 영양 요구를 채운다. 반추위는 섬유질에 맞춰져 있으므로 조사료가 항상 식단의 대부분을 차지해야 한다. 곡물을 갑자기 늘리면 소화 장애를 일으킬 수 있으므로 서서히 늘려야 한다. 깨끗한 물과 자유 급여식 미네랄은 항상 준비해두어야 한다.

간식과 보충제

많은 지역이 셀레늄 부족 지역이므로 적정량의 셀레늄이 든 알갱이형 양 전용 미네랄이 주된 보충제가 된다. 소량의 곡물이나 안전한 채소는 다루기 훈련 보상으로 쓸 수 있다. 추운 계절과 새끼 양의 성장이 가장 빠른 임신 마지막 몇 주에는 조사료와 에너지를 추가로 공급한다.

카타딘은 튼튼한 품종으로, 내부 기생충에 대한 저항력을 기준으로 선발된 측면이 있어 덥고 습한 기후에서 많은 양모종보다 유리하다. 관리가 잘된 카타딘은 보통 10에서 12년을 살고, 생산성이 좋은 암양은 여러 해에 걸쳐 새끼를 낳을 수 있다. 좋은 영양, 건조한 바닥, 기생충 관리 계획이 있으면 대부분의 무리가 건강하게 유지된다.

예방 관리

• CDT 백신을 접종하고 수의사가 안내하는 일정을 따른다.
• 무리 전체를 정기적으로 구충하기보다 파마차 점수와 표적 구충을 활용한다.
• 정기적으로 발굽을 손질하고 우리와 통로를 건조하게 유지한다.
• 지역에 맞는 적정 셀레늄이 함유된 양 전용 미네랄을 공급한다.
• 번식 전과 임신 기간 내내 암양의 체형 점수를 확인한다.

카타딘 암양은 보통 생후 7에서 12개월이면 번식 체중에 도달하지만, 많은 생산자는 암양이 성체 체구에 더 가까워질 때까지 첫 교배를 미룬다. 숫양은 생후 6에서 8개월 무렵부터 번식 능력을 갖출 수 있다. 이 품종의 두드러진 특징은 계절성이 약하다는 점이다. 많은 카타딘 암양이 일반적인 가을철 번식기를 벗어나서도 교배하므로, 관리만 잘하면 2년에 세 번 새끼를 낳는 촉진 번식 일정을 운영하는 무리도 있다.

임신 기간은 약 147일, 대략 5개월이다. 성체 암양에게는 쌍둥이가 흔하고 세쌍둥이도 나온다. 암양은 순산과 강한 모성애로 알려져 있으며, 대부분 목초지에서 별다른 도움 없이 새끼를 낳는다. 새끼 양은 태어날 때부터 활기차고 곧바로 젖을 빤다.

새끼 양은 보통 이유하기까지 8에서 12주 동안 젖을 먹는다. 이 품종은 양모가 아니라 고기 생산에 초점을 맞추므로, 새끼 양의 성장 속도와 깨끗한 연례 털갈이가 기생충 저항력, 모성 능력과 함께 주된 선발 목표다.