로만

로만 거위는 이탈리아를 원산지로 하는 중형 백색 가정용 거위이다. 유럽의 오래된 품종 중 하나로, 고대 로마에 대한 야간 기습 공격 때 거위가 경보를 울렸다는 이야기를 통해 잘 알려져 있다. 그 단일 사건이 완전히 역사적 사실인지와 관계없이, 이 품종은 변화를 감지하고 반응한다는 평판을 지켜왔다.

체형은 크고 키가 큰 거위들과 달리 아담하고 둥글다. 성조의 체중은 일반적으로 4.5~5.5 kg 범위로, 대형 실용 거위에 비해 다루기 쉽다. 깃털은 흰색이며, 부리와 다리는 주황색에서 분홍빛을 띠고, 눈은 파란색이다. 일부 계통은 머리 위에 작은 술 또는 볏을 가지고 있으며, 그렇지 않은 민머리 계통도 있다.

기질은 평소 자주 접촉하는 사람에게는 온화하고 친근하지만, 강한 경계심도 함께 지니고 있다. 낯선 소리나 움직임에 대해 울음소리를 내기 때문에, 소규모 농장에서는 손이 많이 가지 않는 경보 역할로 유용하면서도 뒷마당 무리에서 관리하기 쉬운 품종이다.

적합한 사육자

로만 거위는 아담하고 다루기 쉬우면서도 내장된 경보 습성을 가진 거위를 원하는 사육자에게 적합하다. 작은 크기 덕분에 무거운 품종보다 들어올리고 유도하고 수용하기가 쉬우며, 어릴 때부터 사람에게 익숙하게 하면 온화한 기질을 발휘한다. 안전한 정원이나 목초지, 연중 청결한 물에 대한 접근, 그리고 울음소리에 대한 허용도가 필요하다. 소음을 용납할 수 없는 매우 가까운 이웃이 있는 환경이나, 한 마리만 단독으로 사육하고 싶은 경우에는 적합하지 않다. 거위는 쌍이나 소규모 집단으로 사육하는 것이 더 적합하기 때문이다.

로만 거위는 로마와 이탈리아 중부에서 그 이름을 따왔으며, 이 지역에서는 고대부터 흰 거위가 사육되어 왔다. 거위는 로마 세계에서 종교적·실용적 역할을 담당하며 식육·지방·깃털을 위해 사육되었고, 신전과 가정 근처에서도 길러졌다.

이 품종은 카피톨리노 언덕에 대한 야간 공격 때 유노 여신에게 바쳐진 신성한 거위들이 요란한 경보 울음소리를 내어 수비대를 깨웠다는 잘 알려진 고전적 기록과 연결되어 있다. 로마 작가들이 이 사건을 기록했으며, 이것이 이 품종과 오랫동안 연결된 이미지가 되었다. 다만 현대 품종이 그 특정 거위들로부터 끊임없이 계보를 추적할 수 있는 것은 아니다.

이후 세기 동안 흰 이탈리아 거위는 아담한 식용·가정용 조류로 사육·선발되었다. 이 유형은 결국 로만이라는 이름으로 통합·표준화되었으며, 볏이 있는 형태(타프티드)와 민머리 형태 모두 다양한 지역과 기준에서 인정받았다.

이 품종은 20세기에 이탈리아를 벗어나 유럽과 북미의 가금류 사육계에 보급되었으며, 현재는 대규모 상업 생산보다는 소규모 농가와 전시 육종가들 중심으로 사육되고 있다.

로만 거위는 짧은 다리 위에 짧고 깊으며 둥근 몸체를 가지고 있어, 대형 거위의 직립한 자세보다는 낮고 다부진 윤곽을 보인다. 목은 다소 짧고 머리는 깔끔하다. 민머리형과 머리 꼭대기에 작은 볏 깃털을 가진 타프티드형 두 종류가 존재한다.

깃털과 색상

표준형에서는 전신의 깃털이 흰색이다. 깨끗한 흰 깃털과 주황색에서 분홍빛 부리와 발은 전시에서 가장 중요하게 평가되는 부분이며, 황색기가 돌거나 변색된 것은 전시 조류로서 바람직하지 않다. 새끼는 회색 또는 황색 솜털로 부화하며, 초기 몇 주 동안 성조의 흰 깃털로 갈아입는다. 타프티드형에서는 볏이 머리 꼭대기에 둥근 술 형태로 위치하며 균등하고 중앙에 정렬되어야 한다. 눈은 파란색으로, 이 특성이 다른 흰 거위와의 구별을 돕는다.

로만 거위는 어릴 때부터 정기적으로 부드럽게 다루어지면 안정적이고 온화한 기질을 보인다. 사람에게 익숙한 개체는 다루기 쉽고 많은 대형 거위보다 유도하기 편하다. 두드러진 특성은 경계심으로, 주변을 면밀히 관찰하고 낯선 사람·개·차량·갑작스러운 소리에 대해 크게 운다. 이것이 감시 거위로서의 평판 배경이 되는 행동이다.

가족과는 친숙해져 매우 순해지기도 한다. 낯선 사람에게는 경계심이 강하고 시끄럽게 굴며, 번식기에는 둥지나 새끼를 보호하는 수컷이 적극적으로 행동할 수 있다. 충분한 공간이 있으면 다른 가금류와의 동거도 비교적 무난하지만, 급이 시간에는 작은 조류를 압도할 수 있다. 혼자보다는 쌍이나 소규모 집단으로 사육할 때 더 차분하며, 거위는 강한 사회성을 지녀 고립을 싫어한다.

로만 거위는 강건한 조류로, 깃털이 완전히 자라면 한랭하고 습한 기후에도 잘 적응한다. 일상적인 관리의 대부분은 집중적인 손질보다 청결한 물·방목 공간·포식자로부터의 보호에 관한 것이다.

손질

• 거위는 스스로 부리로 깃털을 정돈하기 때문에 정기적인 브러싱이 필요 없다.
• 머리 전체를 담글 수 있는 깊이의 물을 제공하여 눈·콧구멍·부리를 청결하게 유지한다.
• 다룰 때 발과 다리에 상처·부종·범블풋이 없는지 확인한다.
• 과성장이나 손상이 보일 때만 발톱을 자르고 부리를 점검한다.
• 연 1회 대규모 환우가 있으며; 빠진 깃털은 정상이고 몇 주 후 안정된다.

운동

• 매일 방목 구역에 접근할 수 있게 한다; 걷기와 채식이 이 거위들에게 필요한 활동의 대부분을 제공한다.
• 목욕하고 물을 튀길 수 있는 공간을 제공한다; 이를 통해 운동과 깃털 관리가 이루어진다.
• 성조를 오랫동안 좁고 아무것도 없는 울타리에 가두는 것은 피한다; 권태와 비위생적인 환경을 초래하기 때문이다.

환경

로만 거위는 풀이 있는 방목장, 청결한 목욕용 수원, 야간과 악천후를 위한 건조하고 외풍 없는 수용 시설에서 가장 잘 지낸다. 울타리는 여우와 개를 막기에 충분히 안전해야 하며, 야간 수용 시설은 완전히 닫혀야 한다. 어두워진 후에 거위가 가장 위험에 노출되기 때문이다. 여름의 그늘과 겨울의 건조한 깔개가 조류를 양호한 상태로 유지한다.

로만 거위는 자연 채식성이며, 양질의 목초지에 접근할 수 있을 때는 풀과 기타 채식에서 식이의 많은 부분을 얻는다. 채식은 특히 겨울이나 지면이 황폐할 때 배합 사료로 보충된다. 새끼는 고단백 스타터가 필요하며, 성장에 따라 단백질 수준을 낮추어 지나치게 빠른 성장으로 인한 다리 문제를 방지한다. 불용성 모래알을 상시 제공하여 음식물을 분쇄할 수 있게 한다.

간식과 보충제

잎채소·상추·잘게 썬 채소·풀 베기 (신선한 것; 발효된 것은 불가)는 적당한 양에서 안전한 간식이 된다. 간식은 식이의 소량에 그치게 하여, 조류가 균형 잡힌 사료를 먹고 방목도 계속할 수 있게 한다. 불용성 모래알을 상시 제공하고, 산란 중인 암컷에게는 분쇄 굴 껍데기 또는 유사한 칼슘원을 제공한다. 거위는 물 없이는 건조한 사료를 삼키기 어렵기 때문에 청결한 물을 상시 확보한다.

로만 거위는 유전적 건강 문제가 적은 강건한 품종으로, 적절한 관리하에서는 10~15년에 달하는 경우가 많다. 실제로 보이는 문제의 대부분은 품종 자체보다 습하고 불결한 지면·오염된 물·부적절한 식이·포식자 스트레스 등 관리상의 문제에 기인한다. 적절한 사육 관리가 대부분의 문제를 예방한다.

예방 관리

• 청결하고 자주 교체한 목욕용 물과 음수용 물을 제공한다.
• 깔개와 사료를 건조한 상태로 유지하여 곰팡이와 호흡기 질환을 예방한다.
• 방목지를 교대하거나 휴식시켜 기생충 부하를 줄인다.
• 새끼에게는 연령에 맞는 식이와 적절한 단백질 수준을 제공한다.
• 다룰 때 정기적으로 발·다리·체중을 점검한다.
• 안전한 수용 시설을 유지하여 포식자로 인한 스트레스와 부상을 예방한다.

로만 거위는 집중 관리되기보다는 방목과 물에 접근할 수 있는 야외에서 사육된다. 기본 필요 조건은 방목할 수 있는 울타리가 있는 풀밭, 머리를 담글 수 있는 깊이의 목욕용 물, 그리고 야간에 조류를 건조하고 안전하게 유지하는 닫힌 수용 시설이다. 이 품종은 아담하기 때문에 무거운 품종보다 적은 수용 공간이 필요하지만, 이동과 채식을 위한 공간은 여전히 필요하다.

설치 체크리스트

• 해질 후 완전히 닫히는 포식자 방지 야간 수용 시설.
• 건조한 깔개와 외풍 없는 양호한 환기.
• 청결한 목욕용 물과 별도의 음수 공급원.
• 여름의 그늘과 바람 및 비로부터의 피난처.
• 휴식시키거나 교대할 수 있는 방목 공간.
• 방목지 내 불용성 모래알 상시 비치.

로만 거위 알은 포란성 암컷 아래에서 자연 부화시키거나 인큐베이터에서 인공 부화시킬 수 있다. 거위 알은 크고 껍질과 막이 두껍기 때문에 닭 알에 비해 높은 습도와 정기적인 냉각 및 분무가 필요하다. 포란 기간은 닭보다 길어 조건과 개별 알에 따라 통상 약 28~34일이 소요된다.

부화 단계

1. 청결하고 신선한 알을 넣고, 인큐베이터를 안정적인 온도로 맞춘 후 알을 넣는다.
2. 알을 매일 수회 전란하고 습도를 적정 범위로 유지한다.
3. 2주째부터 하루 1회 알을 냉각하고 가볍게 분무하여 둥지를 떠나는 거위의 행동을 모방한다.
4. 1주째와 2주째 경에 알을 검란하여 무정란이나 사란을 제거한다.
5. 예정일 며칠 전에 전란을 중지하고 부화를 위해 습도를 높인다.
6. 새끼가 인큐베이터 안에서 건조되고 보송보송해질 때까지 기다린 후 따뜻한 브루더로 이동시킨다.