아메리칸 버프

아메리칸 버프는 미국에서 육성된 가금 거위이다. 중대형 체중 품종에 속하며, 성숙한 수거위(개더)는 보통 약 18파운드, 암거위는 약 16파운드에 달한다. 가장 두드러진 특징은 깃털 색으로, 부드러운 살구빛 버프색이 흔한 흰색 및 회색 거위와 구별된다.

이 품종은 조용하고 느긋한 기질로 알려져 있다. 아메리칸 버프는 사람이 다루는 것을 잘 받아들이며, 공격적으로 변하는 일이 드물고, 소규모 농장이나 뒤뜰 무리에도 잘 적응한다. 버프색 깃털은 어두운 핀피더를 가진 품종에 비해 도축 후 외관이 깔끔해 범용 거위로서 관심을 받는 이유 중 하나가 되었다.

아메리칸 버프는 달걀, 육류, 제초, 관상용 및 반려 조류로 사육된다. 다양한 기후에서 강건하며, 청결한 물과 넓은 방목지가 있어야 건강하게 성장한다.

적합한 사육자

아메리칸 버프는 신경질적이거나 영역 의식이 강한 거위가 아닌, 온순하고 관리하기 쉬운 거위를 원하는 사육자에게 적합하다. 온화한 기질 덕분에 어린이가 있는 가정, 처음 거위를 기르는 사람, 목초지에서 방목하는 소규모 농장에 알맞은 선택이 된다. 채식을 위한 공간, 물놀이용 물, 포식자로부터의 피난처가 필요하므로 야외 공간 없이 밀폐된 환경에는 적합하지 않다.

아메리칸 버프는 미국 원산의 거위 품종이다. 유럽계 농장 거위 가운데 버프색 개체를 조상으로 하며, 유럽 가금 거위 대부분의 야생 조상은 회색기러기(그레이라그 구스)로 거슬러 올라간다. 버프색은 회색 거위의 자연 변이로 나타났으며, 미국 육종가들은 여러 세대에 걸쳐 그 색을 선별해 왔다.

20세기 전반에 걸쳐 육종가들은 버프색 깃털과 더 무겁고 복합 이용에 적합한 체형을 고정하는 작업을 이어갔다. 버프색 깃털은 회색 개체의 어두운 핀피더보다 도축 후 피부를 깔끔하게 보이게 하여 식용 목적에서 실용적 이점이 있었다.

아메리칸 버프는 1947년 미국가금협회(APA)의 표준품종목록에 등재되어 미국 내 공인 체형과 색이 정해졌다.

이 품종은 이제까지 대두수가 사육된 적이 없다. 번식 개체수가 적어 가축 유산 보존 단체의 감시 목록에 올라 있으며, 소규모 사육자들의 관심이 그 존속을 뒷받침하고 있다.

아메리칸 버프는 묵직하고 잘 둥근 체구, 매끄러운 이중엽 복부, 적당히 긴 목, 넓고 깊은 용골을 지닌다. 부리와 다리는 오렌지색에서 오렌지핑크색이며, 눈은 어두운 색이다. 전체적으로 직립보다 수평에 가까운 안정된 자세를 취한다.

깃털과 색상

깃털은 등, 가슴, 옆구리 전반에 걸쳐 균일한 살구빛 버프색이다. 개별 체깃털에는 밝은 크리미버프색 테두리가 있어 부드러운 레이스 느낌을 준다. 복부, 꼬리, 날개 풍절깃은 거의 흰색에 가까워진다. 부리와 다리는 오렌지색으로 부드러운 체색과 대조를 이룬다. 새끼 거위(고슬링)는 노란색과 회색의 솜털로 부화하며, 깃털이 자라면서 성조의 버프색이 나타난다. 암수 사이에 흰색 또는 회색의 성 연관 깃털 차이가 없으므로, 수거위와 암거위는 주로 체격과 행동으로 구별한다.

아메리칸 버프는 유순하고 온화한 기질로 알려져 있다. 침착한 거위 품종 중 하나로, 많은 다른 품종에 비해 공격적이거나 영역적으로 변할 가능성이 낮다. 이것이 가족이나 초보 사육자에게 권장되는 이유 중 하나이다.

사람에 대해서는, 잘 길들여진 아메리칸 버프는 친근하고 접촉을 잘 받아들인다. 사육자 가까이 머물려 하며, 일상적인 취급을 별다른 어려움 없이 감내한다. 낯선 사람에게는 경계하며 소리를 내므로 어느 정도의 경보 기능은 있으나, 일부 가볍고 흥분하기 쉬운 품종처럼 쫓거나 무는 경향은 낮다.

다른 새들에 대해서는, 아메리칸 버프는 보통 심각한 충돌 없이 혼합 무리에 어울린다. 번식기의 수거위는 특히 포란 중인 암거위 주변에서 보호적으로 변하며, 그 시기에는 배우자와 영역을 더 강하게 지킬 수 있다. 거위는 사회적 동물이므로 단독이 아닌 쌍 또는 무리로 사육해야 한다.

손질

• 눈, 콧구멍, 깃털을 청결하게 유지하기 위해 머리를 담글 만큼 충분히 깊은 깨끗한 물놀이 물을 제공한다
• 발과 다리에 상처, 부종, 범블풋(족저피부염) 징후가 없는지 정기적으로 확인한다
• 연 1회 환우기에는 깃털이 빠지나, 반려 조류나 방목 조류에게는 클리핑이나 트리밍이 필요하지 않다
• 발톱은 야외 사육 시 과도하게 자라는 일이 드물지만, 자라는 경우에만 잘라 준다

운동

• 일과 중 자유롭게 풀을 뜯을 수 있는 방목지 접근을 허용한다
• 걷고, 수영하고, 깃털을 손질할 공간을 제공한다. 연못, 유아용 풀, 대형 수조 모두 활용 가능하다
• 거위는 무리 지어 이동하고 안정되므로 무리를 함께 유지한다

환경

아메리칸 버프는 강건하며 추위에도 잘 견디지만, 야간에는 건조하고 외풍 없는 포식자 대비 피난처가 필요하다. 청결한 깔짚을 깐 간단한 헛간이나 닭장으로 충분하다. 대형 거위는 극심한 더위에 취약할 수 있으므로 더운 날씨에는 그늘과 물을 제공한다. 울타리는 새를 가두고 땅을 파는 포식자를 막을 수 있어야 한다.

목초는 아메리칸 버프 식이의 기반이다. 양호한 방목지에서 성조 거위는 채식을 통해 식이의 상당 부분을 해결한다. 성장 단계에 맞는 수금류 또는 가금류용 배합 사료를 보충하고, 소화를 돕기 위해 항상 깨끗한 음용수와 불용성 모래조각을 제공한다. 수금류에 적합하지 않은 약제 첨가 병아리 스타터 사료는 피해야 한다.

간식과 보충제

잎채소, 민들레, 상추, 잘게 썬 채소는 적정량 제공하면 안전한 간식이 된다. 산란 중인 암거위에게는 칼슘 보충을 위해 으깬 굴 껍데기를 자유 채식으로 제공한다. 목초나 통곡류를 먹는 새에게는 항상 모래조각을 제공한다. 간식은 전체 식이에서 소량에 그쳐야 새가 계속 목초를 뜯어 먹을 수 있다.

아메리칸 버프는 유전적 건강 문제가 적은 강건한 품종이다. 적절한 사육 관리하에서는 10년에서 15년 이상 사는 것도 드물지 않다. 발생하는 대부분의 문제는 품종이 아닌 관리에서 비롯된다. 습한 지면, 오염된 물, 열 스트레스, 포식자가 주요 원인이다.

예방적 관리

• 청결하고 건조한 사육 환경과 매일 신선한 물놀이 및 음용수를 제공한다
• 육성 중인 새끼 거위의 엔젤 윙 예방을 위해 급여 균형을 유지한다
• 여름에는 열 스트레스 예방을 위해 그늘과 충분한 물을 확보한다
• 문제의 조기 발견을 위해 발과 깃털을 정기적으로 점검한다
• 포식자 대비를 위해 견고한 울타리와 야간 피난처를 유지한다

아메리칸 버프는 낮 동안 목초지를 자유롭게 돌아다니고 밤에는 안전한 피난처가 확보된 환경에서 가장 잘 성장한다. 추위에 강해 가열이 거의 필요하지 않지만, 바람, 습기, 포식자로부터의 보호는 필수적이다. 청결하고 건조한 깔짚을 깐 간단한 헛간으로 사육 요구를 충족할 수 있다. 물놀이 접근은 건강과 활력 유지에 중요하다.

설치 체크리스트

• 청결한 깔짚을 깐 건조하고 포식자 대비가 된 야간 피난처
• 취침 공간으로부터 떨어진 곳에 배치한 물놀이 장소
• 항상 이용 가능한 청결한 음용수
• 풀과 그늘이 있는 방목지
• 지면 포식자를 막는 견고한 외주 울타리
• 더운 날씨를 위한 그늘과 추가 물

아메리칸 버프의 알은 포란 중인 암거위에 의한 자연 부화 또는 인공 부화기를 통한 인공 부화가 가능하다. 거위 알은 대략 28일에서 32일이 소요된다. 거위 알은 크기가 크며, 물에서 돌아온 암거위를 모방하여 부화 중 냉각과 가벼운 분무가 유익하다. 암거위가 온도, 습도, 전란을 스스로 관리하므로 자연 부화는 대체로 좋은 결과를 낳는다.

부화 단계

1. 청결한 알을 수집하고 세팅 전까지 최장 약 1주간 뾰족한 끝이 아래로 오도록 보관한다
2. 알을 예열된 인공 부화기에 세팅하거나 포란 중인 암거위 아래에 놓는다
3. 하루에 여러 번 전란하고, 하루 1회 냉각하여 가볍게 분무한다
4. 10일차 전후와 이후에 검란하여 발육 여부를 확인하고, 무정란 또는 사란을 제거한다
5. 부화 약 3일 전에 전란을 중지하고(잠금) 습도를 높인다
6. 새끼 거위(고슬링)를 따뜻한 인공 부화기 내에서 완전히 부화하고 건조시킨 후 브루더로 옮긴다