누비안

누비안, 또는 앵글로누비안이라고도 불리는 이 품종은 1800년대 후반 잉글랜드에서 만들어진 대형 유산양이다. 세계에서 가장 널리 사육되는 유산양 품종 중 하나로, 다른 유산양보다 유지방 함량이 높은 우유를 생산하는 것으로 평가받는다. 턱 아래로 길게 늘어지는 큰 귀와 볼록하게 솟은 매부리코 모양의 옆얼굴선은 이 품종을 한눈에 알아볼 수 있게 하는 특징이다.

누비안은 사람을 잘 따르고 친화적인 성격을 지녔다. 사람과 어울리기를 즐기며 목장 안에서 사육자를 따라다니고, 관심을 보이면 적극적으로 반응한다. 이 품종은 울음소리가 크기로도 유명한데, 배가 고프거나 무리에서 떨어지거나 단순히 관심을 받고 싶을 때 개체별로 큰 소리로 운다. 이런 특성 덕분에 키우는 재미도 있지만, 이웃과 가까이 사는 사육자라면 이 점을 미리 고려해야 한다.

겸용 유산양인 누비안은 우유 생산량은 보통 수준이지만 유지방 함량이 높아 치즈나 비누 제조는 물론 음용에도 알맞다. 암염소는 상당한 체고에 이르며 수염소는 이보다 눈에 띄게 크다. 열대 지역 혈통이 일부 섞인 덕분에 더운 기후에도 잘 적응하는 편이다.

누비안이 어울리는 사육자

누비안은 사교적인 성격을 지니면서도 생산성이 높은 유산양을 원하고, 시끄러운 울음소리를 크게 개의치 않는 사육자에게 알맞다. 유지방 함량이 높은 우유는 가정에서 치즈나 비누를 만드는 사람들에게 매력적이다. 더위에 강한 편이라 따뜻한 지역에서도 실용적인 선택이 된다. 다만 주택이 밀집한 지역에 사는 사육자라면 입양 전에 이 품종의 잦은 울음소리를 감안해야 한다.

이 품종은 1800년대 잉글랜드에서 만들어졌다. 영국의 염소 사육자들은 북아프리카, 중동, 인도와의 교역을 통해 항구로 들여온 수염소를 재래 암염소와 교배시켰다. 이렇게 수입된 개체들이 오늘날까지 이어지는 늘어진 귀와 볼록한 코를 물려주었다.

품종명은 이런 혼합된 혈통을 반영한다. '누비안'이라는 이름은 아프리카 북동부의 누비아 지역을 가리키지만, 오늘날의 품종은 어느 한 원산지가 아니라 영국에서 여러 혈통이 합쳐지고 표준화된 결과물이다. 원래 수입된 원종과 영국에서 완성된 품종을 구분하기 위해 공식 명칭은 앵글로누비안이다.

1900년대 초 잉글랜드에서 품종의 형태가 확립되었고, 육종가들은 긴 귀와 매부리코 외모, 그리고 유산양으로서의 용도를 표준으로 정했다. 이후 품종은 영국을 벗어나 여러 나라로 퍼져 나갔으며, 각국의 사육자들은 우유의 품질과 더위에 강한 특성을 높이 평가했다.

북미에서는 주요 염소 협회에 등록되며 가장 인기 있는 유산양 품종 중 하나가 되어, 소규모 농장과 대형 낙농장 모두에서 널리 사육되고 있다. 높은 유지방 우유와 큰 체구, 적응력이 뛰어난 체질이 결합되어 다양한 기후권에서도 자리를 잡을 수 있었다.

누비안은 몸집에 비해 골격이 가늘면서도 몸통이 길고 당당한 체형을 지녔다. 이 품종을 가장 잘 나타내는 특징은 귀와 얼굴이다. 귀는 길고 넓으며 머리에 납작하게 붙어 늘어져 주둥이보다 아래까지 내려온다. 옆에서 본 얼굴선은 뚜렷하게 볼록하여 누비안 특유의 매부리코를 만든다. 암수 모두 뿔이 있는 개체와 자연적으로 무각인 개체가 있으며, 농장에서 기르는 새끼 염소는 대부분 어릴 때 제각을 한다.

털과 색상

털은 짧고 몸에 바짝 붙어 있어 더위를 잘 견디는 품종 특성과 잘 어울린다. 품종 표준에서 색상을 제한하지 않기 때문에 누비안은 매우 다양한 색조와 무늬로 나타난다. 검정, 적갈색, 황갈색 단색이 흔하고, 반점무늬나 로안무늬, 검정과 황갈색이 섞인 조합도 자주 보인다. 피부와 짧은 털은 손질할 것이 거의 없지만, 긴 귀는 청결 상태와 기생충 여부를 정기적으로 살펴야 한다.

누비안은 사교적이며 자신을 돌보는 사람과 강한 유대를 형성한다. 타고난 호기심으로 새로운 물건을 살펴보려 하고, 사육자에게 관심을 달라고 적극적으로 다가서는 경우가 많다. 무리 안에서는 대체로 차분하며 다른 염소들과 잘 어울리고, 함께 자란 양이나 가금류 같은 다른 가축도 대개 무리 없이 받아들인다.

가족과 지낼 때는 온순하고 관대한 편이어서 소규모 농가나 보호자 감독 하의 어린이 체험 활동에 자주 선택된다. 낯선 사람에게는 겁을 내기보다 호기심을 보이는 경우가 많지만, 적응할 시간을 주는 편이 좋다. 무리 생활을 하는 동물이므로 최소 한 마리 이상의 다른 염소와 함께 지내야 안정되며, 혼자 두면 스트레스를 받아 울음소리가 심해질 수 있다.

많은 사육자에게 이 품종을 대표하는 특징은 바로 울음소리다. 누비안은 크고 끈질기게 울어대는 염소로, 배가 고프거나 발정기이거나 무리에서 떨어지거나 그저 관심을 원할 때 소리를 낸다. 주택 밀집 지역에 사는 예비 사육자라면 입양 전에 이 점을 반드시 감안해야 한다.

짧은 털 덕분에 손질할 것은 많지 않지만, 정기적인 건강 관리, 특히 발굽 손질과 귀 상태 점검은 꾸준히 필요하다. 다른 모든 염소와 마찬가지로 누비안은 사회적인 동물이므로 동료, 움직일 공간, 날씨와 포식자로부터의 보호가 필요하다.

털 손질

• 이따금 빗질을 하여 빠진 털을 제거하고 피부에 기생충이 없는지 살핀다
• 발굽이 과도하게 자라거나 절뚝거림이 생기지 않도록 6~8주마다 손질한다
• 긴 귀에 오염물이나 진드기, 상처가 없는지 정기적으로 확인한다
• 털을 건조하게 유지한다. 짧은 털은 방수력이 약해 오랫동안 젖은 환경에서는 물을 잘 막지 못한다

운동

• 움직임과 먹이 활동을 위해 매일 목초지나 관목 지대에 접근할 수 있게 한다
• 그루터기, 바위, 발판 같은 오를 수 있는 구조물을 마련해 준다
• 날씨가 좋은 날에는 하루 최소 몇 시간은 야외 활동을 허용한다

환경

염소는 경계를 시험하는 습성이 있어 허술한 울타리는 쉽게 빠져나가므로 누비안에게는 견고한 울타리가 필요하다. 건조하고 바람이 들이치지 않는 쉼터는 비, 바람, 혹한으로부터 몸을 보호해 주며, 여름에는 그늘과 통풍이 중요하다. 이 품종은 다른 여러 유산양보다 더위에 강한 편이지만 그래도 항상 깨끗한 물을 마실 수 있어야 한다. 염소는 혼자가 아니라 무리를 지어 사육해야 한다.

누비안 식단의 기본은 조사료이다. 양질의 건초, 목초, 관목이 염소가 먹는 먹이의 대부분을 차지해야 한다. 염소는 본래 관목을 뜯어 먹는 습성이 있어 풀 외에도 관목 잎과 잡초를 즐겨 먹는다. 착유 중인 암염소와 성장기의 새끼 염소는 에너지와 단백질 요구량이 높아 조사료에 더해 농후사료를 급여하는 것이 일반적이다. 염소는 소화기가 예민하므로 사료를 갑자기 바꾸는 일은 피해야 한다.

간식과 보충제

염소는 양과 달리 구리 요구량이 높으므로, 양용 미네랄이 아닌 염소 전용 미네랄을 자유롭게 섭취할 수 있도록 제공한다. 깨끗한 물을 끊임없이 공급하는 것은 특히 착유 중인 암염소에게 필수적이다. 소량의 과일이나 채소는 간식으로 적당히 줄 수 있지만, 조사료를 대신해서는 안 된다.

누비안은 강건한 염소로, 관리만 잘 이루어지면 대개 12~18년을 산다. 이 품종에서 나타나는 건강 문제는 대부분 유산양 전반에서 흔히 발생하는 것과 같다. 내부 기생충, 발굽 질환, 그리고 책임감 있는 육종가라면 검사를 실시하는 소수의 만성 전염병이다. 더위에 강한 것은 장점이지만, 건강을 유지하려면 기생충 관리, 예방접종, 꾸준한 발굽 관리가 여전히 필요하다.

예방 관리

• 정기적으로 분변란검사를 실시하고, 정해진 일정이 아니라 검사 결과에 따라 구충한다
• 발굽은 6~8주마다 손질한다
• 수의사의 권고에 따라 클로스트리디움성 질병과 파상풍 백신(CDT)을 접종한다
• CAE, CL, 요네병 검사를 마친 농장에서 구입한다
• 구리 요구량을 충족하도록 염소 전용 미네랄을 급여한다

누비안 암염소는 보통 생후 7~10개월이면 번식이 가능한 나이에 이르지만, 많은 사육자는 암염소의 체중이 30~35킬로그램에 이르고 충분히 성장할 때까지 첫 교배를 미룬다. 일부 유산양 품종과 달리 누비안은 발정 주기가 긴 편이며 기후에 따라서는 거의 연중 번식이 가능해, 출산 시기와 착유 계획을 유연하게 조절할 수 있다.

임신 기간은 약 150일, 대략 다섯 달 정도이다. 대부분 쌍둥이를 낳으며, 한 마리만 낳거나 세 쌍둥이를 낳는 경우도 있다. 암염소는 대체로 새끼를 잘 돌보며 대부분 사람의 도움 없이 순산하지만, 첫 출산인 암염소는 상태를 지켜보아야 한다.

새끼 염소는 어미젖을 직접 먹이기도 하고, 어미에게서 떼어내 열처리한 초유와 우유로 인공포유하기도 하는데, 이는 일부 농장에서 CAE 같은 질병을 관리하기 위해 쓰는 방법이다. 무각 개체를 원할 경우 새끼는 대개 생후 2주 안에 제각을 한다. 이유는 보통 생후 8~12주 무렵에 이루어진다. 수염소는 번식기에 강한 냄새를 풍기기 때문에 계획된 교배 시기가 아니면 암염소와 분리해 사육한다.