머스코비

머스코비 오리(Cairina moschata)는 남미 및 중미 원산의 대형 조류이다. 가축화된 개체군은 멕시코에서 아르헨티나에 이르는 지역에 서식하는 야생 머스코비 오리를 조상으로 하며, 농업 활동과 야생 탈출 개체를 통해 그 분포 범위를 훨씬 넘어 확산되었다. 성조는 부리와 눈 주위에 자라는 노출된 붉은 피부 돌기, 즉 카런클로 쉽게 식별할 수 있다.

대부분의 농장 오리와 달리 머스코비 오리는 청둥오리를 조상으로 하지 않는다. 이 독자적인 계통 기원은 체형, 홰에 올라앉는 습성, 그리고 거의 무성에 가까운 울음소리에서 드러난다. 수컷(드레이크)은 체중이 약 4~7 kg에 달하는 반면 암컷(덕)은 훨씬 작아 약 2.5~4 kg에 그쳐, 가금류 중에서도 암수 간 체격 차이가 가장 두드러진 종 가운데 하나이다.

사육자들은 머스코비 오리를 지방이 적은 식육, 꾸준한 산란, 높은 포란 능력, 그리고 파리, 모기, 민달팽이에 대한 왕성한 식욕으로 높이 평가한다. 본종은 채식 행동이 능숙하며 울타리 안에 밀집하기보다 넓은 범위를 걸어 다니는 경향이 있다.

적합한 사육자

머스코비 오리는 야외 공간을 확보할 수 있고 소음이 적은 조류를 원하는 사육자에게 적합하다. 채식 공간과 더위를 식힐 그늘이나 물을 제공할 수 있는 사육자에게 특히 알맞다. 수컷은 체중이 무겁고 본종은 넓게 돌아다니며 홰에 올라앉는 것을 즐기는 성질이 있어 도시의 좁은 마당에서의 사육에는 적합하지 않다.

야생 머스코비 오리는 멕시코에서 남쪽으로 아르헨티나와 우루과이, 브라질을 포함한 남미 및 중미의 저지대에 걸쳐 광범위하게 분포한다. 이 지역의 원주민들은 유럽인이 도래하기 훨씬 전부터 본종을 사육하였으며, 칠면조와 함께 아메리카 대륙에서 가축화된 몇 안 되는 조류 중 하나가 되었다.

스페인과 포르투갈 탐험가들은 16세기 초에 가축화된 머스코비 오리를 접하고 유럽으로 가져갔다. 유럽의 항구에서 본종은 무역로를 통해 아프리카, 아시아 등지로 퍼져나갔으며, 순수하게 아메리카 대륙 고유의 종이 세계의 거의 모든 대륙에서 사육되게 된 경위는 여기에 있다.

'머스코비'라는 명칭의 유래는 명확하지 않다. 콜롬비아의 무이스카 족, 머스코비 상회를 통한 초기 교역, 또는 본종이 풍기는 사향과 유사한 냄새와의 관련성 등 여러 설이 제기되고 있으나 어느 것도 확증되지 않았다. 일부 오래된 명칭에 모스크바가 언급됨에도 불구하고 본종은 러시아와 무관하다.

현재 야생화된 머스코비 오리는 미국 남부를 포함한 많은 온난 지역에 서식하며, 탈출하거나 방류된 개체가 연못과 수로 근처에 자립한 무리를 형성하고 있다.

머스코비 오리는 길고 무거운 몸체를 낮고 수평하게 유지하며, 넓은 가슴과 다소 긴 목을 가진다. 가장 두드러진 특징은 부리와 눈 주위를 덮는 노출된 붉은 카런클 형태의 피부로, 수컷에서 더욱 크게 발달한다. 다리는 짧고 강인하며, 발에는 지면에서 벗어난 곳에서 홰에 올라앉고 취침하는 데 사용하는 날카로운 발톱이 있다.

암수 간에는 뚜렷한 차이가 있다. 수컷은 암컷의 약 2배에 달하는 체중을 지니며 카런클도 더욱 크게 발달해 있다. 암수 모두 경계 시 머리의 작은 볏 깃털을 세울 수 있다.

깃털과 색상

야생형의 기본 색은 흰 날개 반점이 있는 광택 나는 검은색이지만, 가축화된 머스코비 오리는 다양한 색상을 나타낸다. 공인되어 있는 일반적인 품종에는 흑색, 백색, 청색, 초콜릿색, 라벤더색, 파이드 및 줄무늬 형태가 있다. 깃털은 촘촘하고 유분이 풍부하여 방수성이 뛰어나며, 날개는 가벼운 암컷이 충분히 날 수 있을 만큼 강인하다.

머스코비 오리는 안정되고 요구가 적은 기질을 가진다. 청둥오리 계통 품종의 큰 울음소리와 달리 쉿 소리나 부드러운 트릴 소리를 내는 데 그쳐, 농장에서 사육되는 수조류 중에서도 가장 조용한 편에 속한다. 이 정숙성은 소음이 문제가 되는 환경에서의 사육을 용이하게 한다.

가족과 익숙한 사육자에게는 대체로 온순하며, 손에서 먹이를 받을 정도로 사람을 따르기도 한다. 낯선 사람에게는 경계를 보이며 한동안 살핀 후 안정되는 경향이 있다. 번식기의 수컷은 세력권 의식이 강해져 추격하거나 과시 행동을 보일 수 있으므로 충분한 공간 확보가 마찰을 줄이는 데 도움이 된다.

다른 조류와는 대체로 문제없이 혼사할 수 있으나, 머스코비 오리끼리 모여 행동하며 밀집된 무리를 이루기보다 넓은 범위를 채식하며 돌아다닌다. 낮 동안 활발하게 움직이며 곤충과 식물을 찾아 광범위하게 이동한다.

그루밍

• 얼굴을 세척하고 부리를 헹굴 수 있도록 머리를 담글 수 있는 충분한 깊이의 깨끗한 물을 제공한다
• 일상적인 핸들링 시 노출된 카런클에 상처, 진드기, 딱지가 없는지 확인한다
• 조류는 장시간 보행하므로 발에 균열이나 범블풋 징후가 없는지 정기적으로 점검한다
• 가벼운 암컷의 비행을 제한할 필요가 있으면 한쪽 날개의 풍절우를 트리밍한다

운동

• 조류가 채식할 수 있도록 매일 방목하거나 넓은 목초지 운동 공간을 확보한다
• 머스코비 오리는 자연적으로 지면에서 떨어진 곳에서 홰를 틀므로 낮은 홰대와 발판을 설치한다
• 가능하면 얕은 풀장이나 연못에 접근할 수 있게 한다. 다만 수영용 깊은 물은 필수가 아니다

사육 환경

머스코비 오리는 더위에 강하고 추위도 어느 정도 견디지만, 노출된 얼굴 피부는 혹한 시 동상에 취약할 수 있다. 야간 및 악천후 시를 위해 건조하고 외풍 없이 충분히 환기되는 피난처를 제공한다. 비행 능력이 있고 넓게 돌아다니는 성질이 있어 울타리 설치와 안전한 우사 확보는 조류를 부지 내에 유지함과 동시에 포식자의 침입을 방지하는 데 모두 중요하다.

머스코비 오리는 활발한 채식 조류로 방목 시 곤충, 민달팽이, 지렁이, 풀, 씨앗을 스스로 먹는다. 관리 급이에서는 연령에 맞는 시판 수조류용 또는 가금용 사료로 충분히 성장한다. 병아리는 다리와 뼈 발달을 위해 높은 단백질과 충분한 나이아신이 필요하며, 산란 중인 암컷은 난각 품질을 위해 추가 칼슘이 필요하다. 오리류는 먹이를 삼킬 때 물에 적셔야 하므로 사료와 함께 항상 신선한 음수를 제공하는 것이 필수적이다.

간식 및 보조 식품

신선한 청초, 완두콩, 잘게 썬 채소, 밀웜은 적당량의 좋은 간식이 된다. 채식한 먹이를 분쇄할 수 있도록 불용성 그릿을 제공하고, 산란 중인 암컷에게는 분쇄된 굴 껍데기를 자유 채식할 수 있게 제공한다. 병아리가 다리 약화 증상을 보이면 사료에 일반 맥주 효모 같은 나이아신 보조 식품을 첨가하면 개선에 도움이 된다.

머스코비 오리는 유전적 건강 문제가 적은 강건한 조류이다. 청결한 우사, 적절한 사료, 포식자로부터의 보호가 확보되면 많은 청둥오리 계통 품종보다 긴 8~12년의 수명을 누리는 경우가 많다. 건강 문제의 대부분은 습하거나 더러운 환경, 부상, 또는 기생충에 기인하며 품종 고유 질환에 의한 것이 아니다.

예방적 관리

• 깔짚을 건조한 상태로 유지하고 채식 구역과 급수 구역을 정기적으로 교체하거나 청소한다
• 이상 징후를 조기에 발견하기 위해 발, 총배설강, 얼굴 카런클을 정기적으로 검사한다
• 기생충을 구제하고 감염을 막기 위해 상처를 신속히 처치한다
• 항상 깨끗한 물과 함께 연령에 적합하고 균형 잡힌 사료를 제공한다

머스코비 오리는 낮 동안 자유롭게 돌아다니며 채식하고 밤에 안전한 우사로 돌아오는 방목 또는 목초지 시스템에 적합하다. 우사는 건조하고 외풍이 없으며 충분히 환기되어야 하고 보온을 위한 두꺼운 깔짚을 갖추어야 한다. 본종은 자연적으로 홰를 즐기므로 지면만의 주거보다 낮은 홰대나 발판이 더 적합하다. 연못은 필수가 아니지만 더운 계절에는 목욕과 체온 조절을 위한 얕은 물 접근이 있으면 바람직하다.

설치 체크리스트

• 두껍고 청결한 깔짚을 갖춘 건조하고 환기 좋은 계사
• 자연스러운 홰 행동을 위한 낮은 홰대 또는 발판
• 포식자를 방어하는 울타리와 잠금 가능한 야간 우사
• 더운 날을 위한 그늘과 얕은 물
• 포란 중인 암컷을 위한 전용 산좌 구역

머스코비 오리 알의 부화 기간은 가축화된 오리 중에서도 가장 긴 편으로, 다른 대부분의 품종의 약 28일과 비교하여 약 35일이 소요된다. 암컷은 신뢰할 수 있고 헌신적인 포란자로, 종종 거의 도움 없이 스스로 알을 품어 부화시키고 새끼를 기른다. 인공 부화에서는 안정적인 온도, 관리된 습도, 매일의 전란, 그리고 정기적인 냉각과 분무가 양호한 부화율을 뒷받침한다.

부화 절차

1. 깨끗하고 수정된 알을 실온으로 되돌린 후 가열된 부란기에 설치한다
2. 온도와 습도를 안정시키고 하루에 여러 차례 전란한다
3. 7~10일째경과 25일째경에 검란하여 무정란이나 사란을 제거한다
4. 약 30일째부터 암컷의 포란을 모방하여 짧은 매일 냉각과 가벼운 분무를 시작한다
5. 약 32일째에 전란을 중단하고 락다운을 위해 습도를 높인다
6. 부화한 새끼 오리는 부란기 안에서 건조해질 때까지 따뜻하게 유지한 후 육추기로 이동시킨다