랑샹

랑산은 몸이 무겁고 자세가 곧은 닭으로 중국에서 비롯되었다. 아시아 원산 품종 가운데서도 역사가 오래된 축에 속하며, 19세기 후반 여러 서양 품종의 바탕이 된 원종 중 하나이기도 하다. 성계는 키가 크고 가슴이 깊으며 다리가 길어 다른 품종과 구별되는 자세를 보인다.

랑산은 고기와 달걀을 모두 얻는 겸용종이다. 암탉은 자두빛이나 보랏빛이 살짝 도는 갈색 달걀을 낳으며, 체중이 넉넉해 식용으로도 쓸모가 있다. 몸집이 큰 편이지만 걸음걸이는 뒤뚱거리기보다 여유롭고 절도 있는 편이다.

제한된 공간과 추운 날씨를 비교적 잘 견디는 차분한 닭을 원하는 사육자에게 어울리는 품종이다. 성격이 온순하고 다정해 가족 단위로 기르는 닭장이나 닭과 자주 어울리는 사육자에게도 실용적인 선택이 된다.

어떤 사육자에게 맞을까

랑산은 산란량보다 차분하고 다루기 쉬운 성격을 중시하는 사육자에게 잘 맞는다. 사람 손을 잘 타고 추운 환경도 견디며 닭장 안에서도 안정적으로 지낸다. 성격이 차분한 대형 헤리티지 품종을 찾는다면 좋은 선택이 될 수 있다.

랑산이라는 이름은 창장강 하류에 가까운 중국 동부의 랑산 지역에서 따온 것이다. 이 지역에서는 서양에 알려지기 훨씬 전부터 이런 유형의 닭을 길렀으며, 몸집이 크고 실속 있는 농가용 닭으로 지역에서 가치를 인정받았다.

랑산이 영국에 전해진 것은 1870년대 초였다. F. T. 크로드(Major F. T. Croad)가 이 닭을 처음 들여온 인물로 알려져 있으며, 영국에서 자리 잡은 원조 계통은 그의 이름과 함께 불리게 되었다. 이후 수십 년에 걸쳐 영국에서 다른 서양 국가로 퍼져 나갔다.

19세기 후반 랑산은 다른 대형 품종이 만들어지는 데도 영향을 주었다. 큰 체구와 긴 다리, 짙은 색 깃털은 당시 육종가들이 개량하던 계통에 흔적을 남겼으며, 오핑턴이나 오스트랄로프 일부 계통의 조상에도 이 품종이 포함된다.

시간이 지나며 랑산은 몇 가지 계통으로 나뉘어 공인되었다. 사육자들은 몸통이 더 깊은 초기 형태와, 이후 더 크고 곧은 자세로 개량된 계통을 구분해 길렀다. 두 형태 모두 뿌리는 같은 중국 원종에서 이어진다.

랑산은 키가 크고 체격이 다부진 닭으로, 가슴이 깊고 등선이 꼬리 쪽으로 갈수록 위로 휘어 올라가 옆에서 보면 완만한 U자 모양을 이룬다. 다리는 길며 바깥쪽과 발가락 쪽에 옅은 깃털이 나 있다. 피부는 흰색이고 볏은 홑볏으로 곧게 선다.

깃털과 색상

검은색 개체가 가장 흔하며 빛을 받으면 깃털 전반에 짙은 녹색 광택이 돈다. 흰색과 블루 색상도 표준으로 인정된다. 깃털이 부풀지 않고 몸에 가깝게 붙어 있어 랑산 특유의 큰 키가 잘 드러난다. 다리의 옅은 깃털은 이 품종을 규정짓는 특징이지만 지나치게 무성해서는 안 된다.

랑산은 차분하고 한결같은 성격으로 알려져 있다. 잘 놀라지 않고 온순해 다루기 쉬우며 아이들과 함께 지내기에도 무난하다. 어릴 때부터 자주 손을 타면 금세 길들여진다.

혼합 닭장에서는 서열 다툼을 벌이기보다 낮은 순위에 머무르는 편으로, 공격성을 잘 드러내지 않는다. 이런 차분한 성격 때문에 기가 센 품종에게 괴롭힘을 당할 수 있어 비슷하게 차분한 닭과 함께 기르는 편이 좋다. 사람에게는 친근하고 무던하며, 수탉도 대형 품종치고는 대체로 성격이 순한 편이다.

깃털 관리

• 특히 우기에는 옅게 깃털이 난 다리와 발에 진흙 덩어리가 엉겨 붙지 않았는지 살핀다
• 발톱과 긴 다리에 굳은 흙이 끼지 않도록 관리해 발 질환을 예방한다
• 손으로 다룰 때마다 깃털과 피부에 이나 진드기가 없는지 확인한다
• 마른 흙목욕 공간을 마련해 닭이 스스로 깃털을 깨끗하게 유지하도록 한다

운동

• 매일 마당이나 방목장에 접근할 수 있게 해 크고 무거운 몸이 건강을 유지하도록 한다
• 자연스럽게 먹이를 찾아다닐 공간을 주면 이 품종의 차분한 활동 수준에 잘 맞는다
• 좁은 공간에 가두면 체중 증가와 무료함으로 이어질 수 있으니 피한다

환경

랑산은 체구가 크고 깃털이 몸에 밀착되어 있어 더위보다 추위를 잘 견딘다. 여름에는 그늘과 신선한 물을 충분히 제공하고, 겨울에는 닭장을 건조하고 바람이 들지 않게 유지한다. 이 품종은 착지할 때 체중이 실리는 편이므로 홰는 튼튼하고 적당한 높이로 설치해야 한다.

랑산은 나이와 사육 목적에 맞춘 균형 잡힌 배합 사료를 먹였을 때 가장 잘 자란다. 병아리 시기에는 단백질 함량이 높은 초생추용 사료, 성장기에는 육성용 사료를 먹이고, 산란 중인 암탉에게는 껍데기 품질을 위해 칼슘을 보강한 산란용 사료가 필요하다. 대형 품종이라 부산물을 많이 주면 살이 쉽게 찌므로, 먹이의 대부분은 배합 사료로 채우는 것이 좋다.

항상 깨끗한 물을 마실 수 있게 해야 한다. 방목하거나 낟알을 그대로 먹는 닭에게는 모래주머니에서 먹이를 잘게 부수도록 돕는 불용성 그릿도 필요하다.

간식과 보조 먹이

채소나 채소 부산물, 소량의 곡물은 적당히 주면 괜찮다. 산란 중인 암탉이 칼슘을 보충할 수 있도록 굴 껍데기 가루를 자유롭게 먹을 수 있게 둔다. 완전 배합 사료 외의 것을 먹는 닭에게는 그릿을 항상 준비해 준다.

랑산은 대형 닭치고는 대체로 튼튼하고 오래 사는 편으로, 잘 돌보면 보통 6~10년을 산다. 주요 건강 위험은 특정 유전적 약점보다는 큰 체구와 다리 깃털에서 비롯된다. 평소 자주 살펴보면 대부분의 문제를 초기에 발견할 수 있다.

예방 관리

• 닭장을 건조하고 통풍이 잘 되게, 깨끗하게 유지해 기생충과 발 감염을 줄인다
• 다리와 발, 다리 깃털을 정기적으로 살핀다
• 흙목욕 공간을 마련한다
• 생애 단계에 맞는 먹이를 주어 과체중을 막는다
• 거주 지역에 맞는 구충과 예방 접종 일정을 따른다

대형 품종이므로 몸집이 작은 닭보다 바닥 공간과 홰 자리가 더 많이 필요하다. 닭장은 건조하고 통풍이 잘 되면서도 바람이 곧바로 들이치지 않아야 하며 청소하기 쉬워야 한다. 바깥 활동도 중요하지만, 방목장 바닥의 배수가 잘 되어야 다리와 발의 깃털이 진흙에 젖지 않는다. 공간이 충분하면 이 품종은 제한된 공간에서도 차분하게 지낸다.

준비 점검 목록

• 대형 품종에 맞는 크기의 건조하고 외풍 없는 닭장
• 낮거나 적당한 높이의 튼튼한 홰
• 깨끗하고 배수가 잘 되는 방목장 바닥
• 흙목욕 공간
• 마른 깔짚을 채운 충분한 둥지 상자
• 포식자를 막는 울타리와 안전하게 잠기는 닭장 문

랑산의 달걀은 일반적인 닭 부화 일정과 같이 약 21일이면 부화한다. 이 품종은 포란 성향이 강한 편이라 암탉이 스스로 알을 품고 병아리를 키우는 경우가 많으며, 차분하고 세심한 어미 노릇을 한다. 다른 품종의 포란 중인 암탉에게 맡기거나, 일반적인 닭 부화 설정에 맞춘 인공 부화기에 넣어도 된다.

부화 절차

1. 깨끗하고 모양이 온전한 달걀을 골라 뾰족한 쪽이 아래로 가게 세워서 보관한다
2. 달걀을 넣기 전에 부화기 온도를 안정적으로 맞춘다
3. 18일 차까지 하루에 여러 번 달걀을 뒤집는다
4. 락다운 시점인 18일 차에 뒤집기를 멈추고 습도를 높인다
5. 부화하는 동안 부화기를 열지 않고, 병아리가 마른 뒤에 따뜻한 육추기로 옮긴다