Toulouse

Angsa Toulouse adalah salah satu ras angsa peliharaan terberat. Ras ini berasal dari kawasan sekitar kota Toulouse di Prancis selatan dan memiliki tubuh yang lebar dan dalam, leher pendek, serta pembawaan tenang yang membedakannya dari angsa yang lebih aktif.

Terdapat dua tipe yang berbeda. Angsa Toulouse tipe pameran atau tipe dewlap berukuran sangat besar, dengan lipatan kulit menggantung di bawah tenggorokan yang disebut dewlap dan lunas kulit rendah di bawah perut yang hampir menyentuh tanah. Angsa Toulouse tipe utilitas atau produksi lebih ramping dan lebih aktif, dengan sedikit atau tanpa dewlap, dan merupakan tipe yang biasa ditemukan di peternakan kecil.

Sebagian besar angsa Toulouse memiliki bulu abu-abu standar, meskipun varian buff dan putih diakui di beberapa daerah. Ras ini bergerak lambat dan tenang, sehingga mudah dikelola dalam area berpagar, tetapi kurang cocok sebagai penjaga dalam sistem pemeliharaan bebas.

Cocok untuk siapa

Angsa Toulouse cocok untuk pemilik yang menginginkan angsa yang tenang dan kurang aktif, serta dapat menyediakan area datar berpagar dengan akses ke air. Tipe pameran berat memerlukan perawatan ekstra agar tetap bersih dan dapat bergerak, sehingga lebih cocok untuk pemilik berpengalaman. Tipe utilitas yang lebih ringan adalah pilihan praktis untuk peternakan kecil.

Ras ini mengambil namanya dari kota Toulouse di Prancis barat daya, tempat angsa abu-abu keturunan angsa graylag liar dipelihara untuk diambil dagingnya dan hati berlemaknya. Catatan mengenai angsa abu-abu besar di kawasan ini sudah ada sejak beberapa abad lalu, dan hewan lokal dipilih berdasarkan ukuran dan pertambahan bobot yang cepat.

Pada abad ke-19, peternak di Britania mengimpor bibit dari Prancis dan mengembangbiakkannya ke bentuk yang jauh lebih besar dan lebih berat. Upaya ini menghasilkan angsa Toulouse dewlap, dinamai dari lipatan kulit yang menggantung di bawah tenggorokan, yang menjadi daya tarik utama pameran unggas.

Sejak saat itu ras ini terbagi menjadi dua jalur yang bertahan hingga kini. Tipe pameran dewlap dikembangbiakkan untuk bobot maksimal, lunas dalam, dan tubuh panjang rendah. Tipe utilitas tetap lebih dekat dengan angsa pertanian Prancis yang bekerja, lebih kecil dan lebih subur, serta dipelihara terutama untuk daging dan telur.

Angsa Toulouse menyebar ke seluruh Eropa dan Amerika Utara pada periode yang sama dan tetap menjadi salah satu ras angsa berat yang paling dikenal. Bentuk abu-abu adalah yang paling umum di seluruh dunia, dengan versi buff dan putih dipelihara oleh sejumlah kecil peternak.

Angsa Toulouse memiliki tubuh besar dan berbentuk kotak dengan postur mendatar. Tubuhnya dalam dan lebar, punggung lebar, dan dada penuh. Kepala besar dengan paruh oranye yang kokoh, dan leher relatif pendek dan tebal.

Tipe pameran dewlap memiliki lipatan kulit yang menggantung dari tenggorokan dan lunas kulit dalam di sepanjang bagian bawah tubuh yang dapat berayun mendekati tanah. Tipe utilitas tidak memiliki kulit kendur sebanyak itu dan berdiri lebih tegak, memberikan tampilan yang lebih rapi dan aktif.

Bulu dan warna

Burung abu-abu standar memiliki punggung dan sayap abu-abu lebih gelap, dada abu-abu lebih pucat yang berangsur menjadi putih ke arah belakang, dan perut putih. Tepi bulu di punggung dan sisi tubuh menciptakan tampilan bergaris. Varian buff menggantikan abu-abu dengan warna fawn lembut dalam pola yang sama, dan varian putih seluruhnya berwarna putih dengan paruh oranye. Bulu yang lebat membantu ras ini mentoleransi dingin tetapi juga menjebak lumpur pada burung berlunas berat.

Angsa Toulouse dikenal dengan sifatnya yang lembut dan santai. Ia bergerak lambat dan cenderung tetap di dekat area rumahnya daripada berkeliaran jauh. Terhadap manusia umumnya toleran, dan burung yang dibesarkan dengan penanganan rutin sering menjadi jinak.

Bersama keluarga dan pemilik, ras ini tenang dan jarang panik. Terhadap orang asing menunjukkan rasa ingin tahu yang ringan daripada kewaspadaan, dan jauh lebih sedikit bersuara dan bersifat territorial dibandingkan ras aktif seperti angsa Tiongkok atau angsa Afrika. Hal ini membuat angsa Toulouse kurang cocok sebagai hewan penjaga, tetapi mudah dipelihara di dekat tetangga.

Bersama hewan peliharaan dan ternak lain, ras ini biasanya damai. Ia berbaur baik dengan unggas air lain dan toleran terhadap unggas yang tenang. Jantan bisa menjadi protektif selama musim kawin, tetapi agresi jarang terjadi di luar periode itu. Temperamen tenang ras ini juga berarti ia kurang cenderung mencari makan dan berolahraga sendiri, sehingga penambahan bobot bisa menjadi masalah jika pemberian pakan tidak dikontrol.

Perawatan kebersihan

• Sediakan air mandi bersih yang cukup dalam agar burung dapat mencelupkan kepala dan mencuci diri, yang menjaga mata dan lubang hidung tetap bersih.
• Periksa dewlap dan lunas burung pameran dari lumpur mengeras dan kotoran lalu bilas seperlunya.
• Periksa kloaka dan bagian bawah tubuh saat cuaca basah untuk mencegah pengotoran dan iritasi kulit.
• Perhatikan mabung tahunan dan jaga alas kandang tetap kering saat bulu baru tumbuh.

Olahraga

• Berikan akses harian ke padang rumput agar burung dapat merumput dan bergerak, yang membatasi kelebihan berat badan.
• Jaga permukaan tanah tetap rata dan bebas dari tangga curam, karena burung berat mudah kelelahan dan tegang.
• Hindari memaksa gerakan cepat atau jarak jauh, terutama saat cuaca panas.

Lingkungan

Angsa Toulouse paling baik hidup di tanah datar yang drainasenya baik dengan naungan di musim panas dan kandang kering tanpa angin untuk malam hari. Ras ini toleran terhadap dingin berkat bulu yang lebat, tetapi menderita di cuaca panas dan lembap. Pagar harus aman dari rubah dan anjing karena burung ini lambat dan tidak dapat melarikan diri dari predator dengan mudah.

Rumput adalah dasar dari pola makan angsa Toulouse, dan seekor burung dengan akses ke padang rumput yang baik akan memakannya dalam jumlah besar. Padang rumput dilengkapi dengan ransum unggas air atau unggas yang diformulasikan, disesuaikan dengan tahap hidup burung dan kualitas padang rumput yang tersedia. Grit tidak larut harus selalu tersedia agar burung dapat menggiling pakan berserat, dan air segar harus selalu dalam jangkauan saat makan.

Karena ras ini bergerak lambat dan cenderung bertambah berat, pemberian pakan dikontrol daripada ditawarkan bebas untuk dewasa, kecuali selama masa kawin atau penggemukan.

Camilan dan suplemen

Sayuran berdaun hijau, selada, dan sayuran cincang adalah camilan yang sesuai dalam jumlah sedang. Kebutuhan niasin lebih tinggi untuk anak angsa, sehingga starter yang diformulasikan untuk unggas air lebih dianjurkan daripada pakan anak ayam biasa. Sediakan grit setiap saat dan tawarkan cangkang tiram yang dihancurkan kepada betina bertelur untuk kualitas cangkang telur.

Angsa Toulouse adalah ras yang kuat bila dipelihara di tanah yang bersih dan kering dengan pemberian pakan yang terkontrol. Umur hidup umumnya mencapai 15 hingga 20 tahun. Masalah kesehatan utama berkaitan dengan bobot ras ini: tipe pameran berlunas berat membawa beban yang menekan kaki dan sendi, serta rentan terhadap obesitas jika diberi pakan bebas dan jarang berolahraga.

Perawatan pencegahan

• Jaga pakan tetap kering dan buang yang menunjukkan tanda jamur.
• Pertahankan alas kandang yang kering dan bersih serta tanah yang drainasenya baik untuk mencegah infeksi kaki.
• Kendalikan asupan pakan dewasa dan sediakan padang rumput harian untuk mengatur berat badan.
• Sediakan air mandi bersih untuk menjaga mata, lubang hidung, dan bulu tetap bersih.
• Periksa kaki, tungkai, dan bagian bawah tubuh secara rutin, terutama pada burung berlunas.

Angsa Toulouse adalah unggas air yang hidup di tanah, menginginkan padang rumput datar dan drainase baik untuk merumput serta sumber air bersih untuk mandi. Karena ras ini berat dan lambat, tata letak harus menghindari tanah miring dan rintangan. Diperlukan kandang kering tanpa angin untuk perlindungan malam, dan seluruh area harus dipagar rapat dari predator darat.

Daftar periksa pengaturan

• Area padang rumput datar, drainase baik, dan bernaungan.
• Kandang malam yang kering, berventilasi, dan terlindung dari predator.
• Air mandi bersih dan air minum terpisah.
• Pagar keliling yang aman.
• Grit dan stasiun pemberian pakan di tanah yang tidak basah.
• Sudut bersarang yang tenang dengan alas untuk betina bertelur.

Telur angsa Toulouse dapat ditetaskan secara alami di bawah angsa mengeram atau dalam inkubator buatan. Telur angsa berukuran besar dan mendapat manfaat dari penyemprotan dan pembalikan rutin, yang dilakukan sendiri oleh angsa yang sedang mengeram. Inkubasi biasanya berlangsung sekitar 28 hingga 34 hari, dengan 30 hari sebagai rata-rata umum. Galur pameran berat dapat memiliki kesuburan alami yang lebih rendah, sehingga tingkat penetasan bervariasi tergantung galur.

Langkah-langkah penetasan

1. Pilih telur yang bersih dan berbentuk baik, simpan ujung runcing menghadap ke bawah pada suhu sejuk selama tidak lebih dari sekitar seminggu sebelum dimasukkan ke inkubator.
2. Masukkan telur ke dalam inkubator yang sudah stabil pada suhu dan kelembapan target.
3. Balik telur beberapa kali sehari dan semprotkan atau dinginkan sebentar untuk meniru angsa mengeram.
4. Candling sekitar hari ke-10 dan lagi kemudian untuk membuang telur bening atau mati.
5. Hentikan pembalikan dan tingkatkan kelembapan untuk 2 hingga 3 hari terakhir (lockdown).
6. Biarkan anak angsa menetas dan benar-benar kering sebelum dipindahkan ke brooder yang hangat dan bersih.