Nubian

Kambing Nubian, yang juga disebut Anglo-Nubian, adalah ras kambing perah besar yang dikembangkan di Inggris pada akhir tahun 1800-an. Ras ini termasuk salah satu kambing perah yang paling banyak dipelihara di dunia dan dihargai karena susunya memiliki kadar lemak yang lebih tinggi dibandingkan sebagian besar kambing perah lain. Ciri khasnya mudah dikenali dari telinga panjang yang menjuntai jauh di bawah rahang serta profil wajah cembung yang sering disebut hidung Romawi.

Kambing Nubian adalah hewan yang ramah dan senang berada di dekat manusia. Mereka cenderung mencari kedekatan dengan pemiliknya, mengikuti peternak berkeliling kandang, dan menyambut perhatian yang diberikan. Ras ini juga dikenal cerewet: seekor kambing bisa mengembik keras saat lapar, terpisah dari kawanan, atau sekadar ingin berinteraksi. Sifat ini membuatnya menyenangkan untuk dipelihara, tetapi perlu dipertimbangkan oleh pemilik yang tinggal berdekatan dengan tetangga.

Sebagai ras dwiguna, kambing Nubian menghasilkan susu dalam jumlah sedang dengan kadar lemak tinggi, cocok untuk diminum langsung maupun diolah menjadi keju dan sabun. Betina umumnya memiliki tinggi tubuh yang cukup besar, sementara pejantan tumbuh jauh lebih besar lagi. Ras ini juga tahan terhadap iklim panas, sifat yang sering dikaitkan dengan garis keturunannya yang sebagian berasal dari daerah tropis.

Cocok untuk siapa

Kambing Nubian cocok bagi pemilik yang menginginkan kambing perah produktif dengan sifat sosial dan tidak keberatan memelihara hewan yang cerewet. Susunya yang berkadar lemak tinggi disukai oleh pembuat keju dan sabun rumahan. Ras ini juga tahan panas sehingga menjadi pilihan praktis di daerah beriklim hangat. Pemilik yang tinggal di kawasan padat penduduk sebaiknya mempertimbangkan lebih dulu kebiasaan kambing ini yang suka bersuara keras.

Ras ini diciptakan di Inggris pada tahun 1800-an. Para peternak kambing Inggris menyilangkan betina lokal dengan pejantan impor yang masuk melalui pelabuhan sebagai bagian dari perdagangan dengan Afrika Utara, Timur Tengah, dan India. Hewan-hewan impor tersebut membawa sifat telinga terkulai dan hidung cembung yang masih terlihat pada ras ini hingga sekarang.

Nama Nubian mencerminkan asal-usul campuran ini. Istilah Nubian merujuk pada kawasan timur laut Afrika, meskipun ras yang ada sekarang sebenarnya dibentuk dan dibakukan di Inggris, bukan berasal dari satu negara tunggal. Untuk membedakan hasil persilangan Inggris ini dari galur impor aslinya, ras ini secara resmi disebut Anglo-Nubian.

Standar ras yang jelas sudah terbentuk di Inggris pada awal tahun 1900-an, ketika para peternak menetapkan ciri telinga panjang, hidung Romawi, dan fungsi sebagai kambing perah sebagai patokan ras ini. Dari Inggris, ras ini kemudian menyebar ke berbagai negara, di mana para peternak menghargai kualitas susunya sekaligus ketahanannya terhadap cuaca panas.

Di Amerika Utara, ras ini menjadi salah satu kambing perah paling populer, terdaftar di berbagai asosiasi kambing besar dan banyak dipelihara baik di peternakan kecil maupun peternakan susu berskala besar. Kombinasi susu berkadar lemak tinggi, tubuh besar, dan daya adaptasi yang baik membuat ras ini mampu berkembang di berbagai iklim.

Kambing Nubian memiliki tubuh besar dan tegap, dengan badan memanjang serta tulang yang relatif halus untuk ukurannya. Dua ciri paling menonjol pada ras ini adalah telinga dan wajahnya. Telinganya panjang dan lebar, menggantung rata di sisi kepala hingga melewati batas moncong. Profil wajahnya sangat cembung sehingga menghasilkan bentuk hidung Romawi yang khas pada ras ini. Kedua jenis kelamin bisa bertanduk atau tumbuh tanpa tanduk secara alami, dan banyak anak kambing di peternakan menjalani pemotongan tunas tanduk sejak usia dini.

Bulu dan warna

Bulunya pendek dan menempel rapat ke tubuh, cocok dengan sifat ras ini yang tahan cuaca hangat. Standar ras tidak membatasi warna, sehingga kambing Nubian tampil dalam berbagai corak dan pola. Warna hitam polos, merah, dan cokelat muda cukup sering dijumpai, begitu juga pola belang dan roan serta kombinasi seperti hitam dengan cokelat muda. Kulit dan bulunya yang pendek tidak memerlukan banyak perawatan, meskipun telinganya yang panjang perlu diperiksa secara berkala untuk menjaga kebersihan dan mencegah parasit.

Kambing Nubian bersifat sosial dan mudah terikat erat dengan orang yang merawatnya. Mereka memang penasaran secara alami, senang memeriksa benda-benda baru, dan sering mencari perhatian dari peternaknya. Dalam kawanan, kambing ini umumnya tenang dan akur dengan sesama kambing, serta biasanya bisa menerima ternak lain seperti domba atau unggas bila dibesarkan bersama.

Terhadap anggota keluarga, kambing ini bersikap lembut dan sabar sehingga sering dipilih untuk peternakan skala rumahan maupun proyek edukasi anak dengan pengawasan orang dewasa. Terhadap orang asing, kambing Nubian cenderung penasaran daripada takut, meski tetap memerlukan waktu penyesuaian. Sebagai hewan kawanan, mereka paling baik dipelihara bersama minimal satu kambing lain sebagai teman, karena bisa menjadi stres dan berisik jika dipelihara sendirian.

Bagi banyak pemilik, ciri paling mencolok dari ras ini adalah suaranya. Kambing Nubian mengembik keras dan terus-menerus. Mereka bersuara saat lapar, sedang birahi, terpisah dari kawanan, atau sekadar ingin berinteraksi. Calon pemilik yang tinggal di kawasan permukiman padat sebaiknya mempertimbangkan hal ini sebelum membeli.

Bulunya yang pendek membuat kebutuhan perawatan fisik cukup ringan, tetapi ras ini tetap memerlukan perhatian kesehatan rutin, terutama pemotongan kuku dan pemeriksaan telinga. Seperti kambing pada umumnya, Nubian adalah hewan sosial yang membutuhkan teman, ruang gerak yang cukup, serta perlindungan dari cuaca dan predator.

Perawatan bulu

• Sikat sesekali untuk menghilangkan bulu rontok dan memeriksa kulit dari parasit
• Potong kuku setiap 6 hingga 8 minggu untuk mencegah kuku tumbuh berlebihan dan pincang
• Periksa telinga yang panjang secara rutin dari kotoran, tungau, dan luka
• Jaga agar bulu tetap kering; bulu pendeknya kurang mampu menahan air saat kondisi basah berkepanjangan

Aktivitas fisik

• Sediakan akses harian ke padang rumput atau area semak untuk bergerak dan mencari pakan
• Sediakan benda untuk memanjat seperti batang pohon, batu, atau panggung kayu
• Berikan setidaknya beberapa jam aktivitas di luar kandang setiap hari saat cuaca baik

Lingkungan

Kambing Nubian membutuhkan pagar yang kuat, karena kambing suka menguji batas kandang dan bisa lolos dari pagar yang lemah. Tempat berteduh yang kering dan bebas angin melindungi mereka dari hujan, angin, dan udara sangat dingin, sementara naungan dan sirkulasi udara penting saat musim panas. Ras ini lebih tahan panas dibandingkan banyak kambing perah lain, tetapi tetap membutuhkan air bersih yang tersedia setiap saat. Pelihara kambing secara berkelompok, bukan sendirian.

Dasar pola makan kambing Nubian adalah pakan hijauan. Jerami, rumput, dan semak berkualitas baik seharusnya menjadi porsi terbesar dari makanan kambing. Kambing secara alami suka menjelajah dan lebih memilih semak, daun, dan gulma selain rumput. Induk yang sedang diperah dan anak kambing yang sedang tumbuh membutuhkan lebih banyak energi dan protein, sehingga biasanya diberi pakan konsentrat tambahan selain hijauan. Perubahan pakan secara mendadak sebaiknya dihindari karena sistem pencernaan kambing cukup sensitif.

Camilan dan suplemen

Sediakan mineral lepas khusus kambing yang dapat diakses secara bebas, karena kambing memiliki kebutuhan tembaga tertentu yang tidak terpenuhi oleh mineral untuk domba. Pasokan air bersih secara terus-menerus sangat penting, terutama bagi induk yang sedang diperah. Camilan berupa sedikit buah dan sayur boleh diberikan sesekali, tetapi tidak boleh menggantikan peran pakan hijauan.

Kambing Nubian termasuk kambing yang kuat dan, dengan pengelolaan yang baik, umumnya dapat hidup 12 hingga 18 tahun. Sebagian besar masalah kesehatan pada ras ini sama dengan yang umum dialami kambing perah lain: parasit internal, penyakit kuku, dan beberapa penyakit menular kronis yang biasa diperiksa oleh peternak yang bertanggung jawab. Ketahanan terhadap panas menjadi kelebihan ras ini, tetapi tetap membutuhkan pengendalian parasit, vaksinasi, dan perawatan kaki rutin agar tetap sehat.

Perawatan pencegahan

• Lakukan penghitungan telur cacing pada feses secara rutin dan berikan obat cacing berdasarkan hasilnya, bukan berdasarkan jadwal tetap
• Potong kuku setiap 6 hingga 8 minggu
• Berikan vaksin terhadap penyakit klostridial dan tetanus (CDT) sesuai anjuran dokter hewan
• Beli hewan dari kawanan yang sudah diuji bebas CAE, CL, dan penyakit Johne
• Berikan mineral khusus kambing untuk memenuhi kebutuhan tembaga

Betina kambing Nubian umumnya siap dikawinkan pada usia tujuh hingga sepuluh bulan, meskipun banyak peternak menunggu hingga bobotnya mencapai sekitar 30 hingga 35 kg dan tubuhnya cukup matang sebelum perkawinan pertama. Berbeda dari beberapa ras kambing perah lain, kambing Nubian memiliki musim birahi yang panjang dan di beberapa daerah beriklim bisa kawin hampir sepanjang tahun, sehingga waktu kelahiran dan produksi susu dapat diatur lebih fleksibel.

Masa kebuntingan berlangsung sekitar 150 hari, atau kurang lebih lima bulan. Kelahiran kembar dua adalah hasil yang paling umum, meskipun kelahiran tunggal dan kembar tiga juga bisa terjadi. Induk kambing umumnya keibuan dan mampu melahirkan sendiri tanpa bantuan, meski induk yang baru pertama kali beranak tetap perlu diawasi.

Anak kambing bisa dibiarkan menyusu langsung pada induknya, atau dipisah dan dibesarkan dengan susu botol menggunakan kolostrum dan susu yang sudah dipanaskan, cara yang digunakan sebagian peternakan susu untuk mengendalikan penyakit seperti CAE. Anak kambing biasanya menjalani pemotongan tunas tanduk dalam dua minggu pertama jika pemilik menginginkan kambing tanpa tanduk. Penyapihan umumnya terjadi pada usia 8 hingga 12 minggu. Pejantan dipisahkan dari betina di luar masa kawin terencana karena baunya yang menyengat selama musim kawin.