Kiko

Kiko adalah kambing tipe pedaging yang dikembangkan di Selandia Baru pada tahun 1980-an. Namanya berasal dari kata dalam bahasa Maori yang berarti daging, sesuai dengan tujuan pengembangbiakannya. Kiko dibiakkan agar cepat bertambah berat badan dengan mengandalkan padang rumput dan semak belukar, bukan pakan biji-bijian dalam jumlah besar, serta mampu bertahan hidup di daerah berbukit yang basah dengan penanganan seminimal mungkin.

Kiko dikenal karena ketangguhannya. Seleksi dilakukan dalam kondisi keras: kambing yang berkinerja buruk disingkirkan, bukan dirawat khusus. Hasilnya adalah kambing yang lebih tahan terhadap cacing internal dibandingkan banyak jenis kambing lain, sanggup berjalan jauh untuk mencari pakan, dan jarang membutuhkan bantuan saat melahirkan. Induk kambing dewasa umumnya memiliki bobot sekitar 45 hingga 65 kg (100 hingga 145 lb), sedangkan pejantan berukuran lebih besar.

Kiko terutama dipelihara untuk produksi daging dan untuk kawin silang guna menambah vitalitas pada galur kambing pedaging lain. Kambing ini juga dimanfaatkan untuk membersihkan semak karena mereka melahap tanaman berkayu yang biasanya dihindari ternak lain.

Untuk siapa Kiko cocok

Kiko cocok bagi peternak dan pekebun kecil yang menginginkan kambing yang bisa berproduksi baik di padang rumput dengan input rendah. Kambing ini lebih pas dikelola secara ekstensif ala peternakan lepas daripada dikandangkan terus-menerus. Bagi yang mencari kambing peliharaan kecil atau penghasil susu dalam jumlah besar, ada jenis kambing lain yang lebih sesuai, sebab Kiko dibiakkan untuk daging dan ketahanan di lapangan, bukan untuk dimanja atau diperah susunya.

Kiko dikembangkan di Selandia Baru sejak akhir tahun 1970-an hingga sepanjang tahun 1980-an. Peternak Garrick dan Anne Batten, bersama kelompok Caprinex Genetics di Pulau Selatan, berupaya membangun kambing pedaging yang cocok dengan kondisi perbukitan basah Selandia Baru.

Bibit dasarnya berasal dari kambing liar yang sudah lama hidup dan berkembang biak sendiri tanpa bantuan manusia di berbagai wilayah Selandia Baru. Kambing tangguh ini disilangkan dengan pejantan perah impor, termasuk dari jenis Anglo-Nubian, Saanen, dan Toggenburg, untuk menambah ukuran tubuh dan kecepatan pertumbuhan tanpa menghilangkan ketangguhan dari garis keturunan liar tersebut.

Seleksi menjadi inti dari program pembiakan ini. Kambing-kambing dipelihara di lahan kasar dengan sedikit pemberian obat cacing, pakan tambahan, atau bantuan saat melahirkan. Kambing yang tidak mampu tetap sehat, membesarkan anaknya, dan menambah berat badan dalam kondisi tersebut dikeluarkan dari kelompok pembiakan. Setelah beberapa generasi, galur ini stabil mewariskan sifat tangguh dan pertumbuhan cepat, lalu diberi nama Kiko.

Kiko mulai diekspor ke Amerika Serikat pada tahun 1990-an, digunakan baik sebagai kambing pedaging ras murni maupun sebagai pejantan silang untuk menambah vitalitas galur pedaging lain. Kini, lembaga registrasi ras di Amerika Serikat dan negara lain mencatat silsilah Kiko beserta persentase hasil persilangannya.

Kiko adalah kambing besar dan berotot dengan tubuh dalam serta kaki yang kuat dan tegak, dibentuk untuk menempuh jarak jauh. Ras ini diseleksi berdasarkan fungsi, bukan penampilan baku, sehingga variasi ukuran dan warnanya lebih beragam dibandingkan ras kambing kontes. Kesan keseluruhannya adalah hewan yang kekar dan gesit.

Pejantan memiliki tanduk besar yang melengkung ke luar lalu ke belakang, dan induk betina juga bertanduk meski lebih ringan. Kepalanya berukuran sedang dengan tatapan waspada. Kukunya cenderung keras dan lebih jarang perlu dipotong dibandingkan kambing yang dipelihara di tanah lunak.

Bulu dan warna

Putih adalah warna paling umum dan menjadi favorit pada bibit awal, tetapi Kiko juga muncul dalam warna krem, cokelat muda, cokelat tua, hitam, dan kombinasi warna-warna tersebut. Bulunya cukup kasar dan rapat menempel pada tubuh saat cuaca hangat. Di daerah beriklim dingin, kambing ini menumbuhkan bulu musim dingin yang lebih tebal disertai bulu bawah, yang kemudian rontok ketika cuaca menghangat.

Kiko bersifat mandiri dan bisa mengurus dirinya sendiri, sesuai dengan cara ras ini dibiakkan. Mereka merumput dan meramban sendiri di area yang luas, tetap waspada terhadap ancaman, dan bereaksi cepat. Induk betina adalah induk yang penuh perhatian, membela dan membesarkan anaknya dengan sedikit bantuan.

Terhadap manusia, ras ini umumnya tenang tetapi tidak terlalu suka bermanja. Kiko yang dibesarkan dengan penanganan rutin menjadi lebih mudah diatur dan digiring, sementara kambing yang dibiarkan lepas di lahan luas bisa waspada terhadap orang asing dan lebih sulit ditangkap. Mereka aktif dan penasaran, serta suka menguji kekuatan pagar. Terhadap sesama kambing, mereka umumnya bersosialisasi baik dan membentuk tatanan kawanan yang stabil. Terhadap ternak lain, mereka bisa hidup berdampingan dengan baik di padang rumput bersama. Kiko bukan ras kambing yang suka dipangku, jadi pemilik yang menginginkan kedekatan sebaiknya membiasakan menangani mereka sejak masih kecil.

Kiko dibiakkan agar tidak butuh banyak perawatan harian, tetapi tetap memerlukan tata laksana peternakan yang baik. Kebutuhan utamanya adalah ruang untuk meramban, pagar yang kuat, tempat berlindung dari cuaca ekstrem, dan program kesehatan yang teratur.

Perawatan bulu dan kuku

• Sikat sesekali untuk menghilangkan bulu rontok saat pergantian bulu musim semi.
• Periksa kuku setiap beberapa bulan; kuku Kiko umumnya aus dengan baik sehingga jarang perlu dipotong dibandingkan ras yang dipelihara di tanah lunak.
• Periksa bulu dari kutu, tuma, dan masalah kulit saat menangani kambing.
• Jaga kebersihan tanduk dan luka apa pun, serta pantau kondisinya.

Aktivitas fisik

• Sediakan padang rumput terbuka atau area meramban agar kambing bisa berjalan dan mencari pakan setiap hari.
• Beri akses ke semak dan tanaman berkayu, yang lebih disukai Kiko dibandingkan rumput pendek saja.
• Terapkan penggembalaan berotasi agar pakan tetap segar dan mengurangi beban cacing.
• Beri ruang gerak yang cukup; kambing yang dikurung terus-menerus akan bosan dan bisa merusak kandang serta pagar.

Lingkungan

Kiko lebih tahan terhadap kondisi basah, berbukit, dan dingin dibandingkan banyak ras kambing lain, tetapi tetap membutuhkan tempat berlindung yang kering dan bebas angin untuk menghindari hujan, angin, dan panas berlebih. Pagar harus tinggi dan rapat karena ras ini lincah dan akan menguji titik-titik lemah. Air bersih dan mineral pilihan bebas harus selalu tersedia.

Kiko pada dasarnya adalah pencari pakan alami. Pola makannya sebaiknya dibangun dari padang rumput yang baik, semak, dan rumput kering, dengan biji-bijian digunakan secukupnya saja. Kambing dewasa yang mendapat pakan hijauan berkualitas sering kali tidak memerlukan biji-bijian sama sekali, sementara anak kambing yang sedang tumbuh, induk yang hamil tua, dan induk yang menyusui mungkin membutuhkan tambahan pakan. Selalu sediakan air bersih dan mineral kambing bebas pilih, karena kambing punya kebutuhan khusus akan tembaga dan selenium yang tidak terpenuhi oleh mineral untuk sapi.

Camilan dan suplemen

Wortel, apel, atau dedaunan segar dalam jumlah kecil merupakan camilan yang aman sekaligus hadiah latihan yang berguna. Mineral lepas bebas pilih dan soda kue membantu menjaga kesehatan rumen. Di wilayah yang kekurangan selenium, ikuti saran dokter hewan setempat mengenai suplementasi selenium dan vitamin E, karena kekurangan maupun kelebihan zat ini sama-sama berbahaya.

Kiko termasuk salah satu ras kambing paling kuat karena diseleksi dalam kondisi keras dengan kambing berkinerja buruk disingkirkan. Ras ini menunjukkan ketahanan yang lebih baik terhadap cacing internal dibandingkan banyak kambing lain, dan biasanya melahirkan tanpa bantuan. Meski begitu, Kiko tidak kebal terhadap penyakit umum kambing, dan tata laksana yang baik tetap menjaga kesehatan kawanan. Dengan perawatan yang tepat, Kiko umumnya hidup 8 hingga 12 tahun.

Perawatan pencegahan

• Gunakan hitung telur cacing pada feses untuk memberi obat cacing hanya saat diperlukan, guna menjaga ketahanan alami ras ini terhadap parasit.
• Rotasikan padang rumput dan hindari penggembalaan berlebihan.
• Jaga jadwal vaksinasi tetap terkini, termasuk CDT untuk penyakit clostridial dan tetanus.
• Sediakan mineral kambing bebas pilih untuk mencegah kekurangan tembaga dan selenium.
• Potong kuku sesuai kebutuhan dan jaga alas kandang tetap kering.

Kemudahan berkembang biak menjadi nilai utama Kiko. Induk betina mencapai kematangan seksual pada usia sekitar 7 hingga 12 bulan, meski banyak peternak menunggu hingga induk mendekati usia satu tahun dan tumbuh sempurna sebelum kawin pertama kali. Pejantan sudah bisa subur pada usia sekitar 5 hingga 7 bulan. Seperti kebanyakan kambing, Kiko di wilayah beriklim sedang cenderung berkembang biak musiman, dengan siklus birahi yang lebih kuat pada musim gugur.

Masa kebuntingan berlangsung sekitar 145 hingga 155 hari. Induk Kiko dikenal mudah melahirkan dan menjadi induk yang baik, sehingga biasanya melahirkan dan membesarkan anaknya dengan sedikit campur tangan manusia. Kelahiran kembar adalah hal umum, dan sebagian induk bahkan melahirkan tiga ekor sekaligus. Anak kambing lahir dengan kondisi kuat, cepat berdiri dan menyusu, sesuai dengan sifat ras ini yang dirancang untuk perawatan minim. Banyak peternak menyapih anak kambing pada usia sekitar 2 hingga 3 bulan, tergantung pertumbuhan dan ketersediaan pakan hijauan. Memilih bibit pengganti dengan sifat ketangguhan yang sama menjaga kualitas galur tetap kuat.