Aylesbury

Aylesbury adalah bebek peliharaan bertubuh besar yang dikembangkan di Inggris dan dinamai menurut kota Aylesbury di Buckinghamshire. Ia merupakan salah satu bebek putih paling dikenal di dunia, mudah dikenali dari bulunya yang putih bersih, tubuh horizontal yang dibawa rendah ke tanah, dan paruh panjang berwarna putih kemerahan yang membedakannya dari kebanyakan ras bebek putih lainnya.

Selama sebagian besar abad kesembilan belas dan awal abad kedua puluh, Aylesbury adalah bebek pasar andalan di Britania, dipelihara dalam jumlah besar untuk perdagangan di London. Ia dibiakkan untuk ukuran tubuh besar, pertumbuhan cepat, serta daging dan kulit yang pucat, bukan untuk produksi telur. Bebek jantan dewasa umumnya mencapai sekitar 4,5 hingga 5 kg dan betina sekitar 4 hingga 4,5 kg.

Ras ini berwatak tenang dan lembut secara alami, dengan energi rendah dibandingkan bebek yang lebih ringan. Ia lebih berat dan tidak begitu suka terbang sehingga mudah dikelola di halaman atau usaha pertanian kecil. Aylesbury murni kini langka dan ras ini dianggap jarang dalam bentuk aslinya, karena banyak bebek yang dijual sebagai Aylesbury sebenarnya merupakan persilangan komersial berwarna putih.

Untuk siapa ras ini cocok

Aylesbury cocok bagi peternak yang menginginkan bebek yang tenang dan berbasis tanah serta memiliki ruang untuk unggas bertubuh besar yang membutuhkan air bersih dan tempat bernaung. Sifatnya yang jinak menjadikannya pilihan yang masuk akal bagi keluarga dan pemula dalam memelihara bebek, asalkan mereka memahami bahwa ini adalah ras pedaging dan bukan penghasil telur yang produktif. Siapa pun yang tertarik dalam melestarikan unggas tradisional mungkin akan menghargai pemeliharaan stok murni, yang lebih sulit ditemukan daripada hibrida komersial putih.

Bebek putih telah dipelihara di Lembah Aylesbury di Buckinghamshire setidaknya sejak abad kedelapan belas. Para petani setempat memelihara bebek di rumah dan halaman mereka serta memasok pasar London yang terus berkembang, mengirimkan unggas ke kota melalui jalan darat dan kemudian melalui jalur kereta api. Perdagangan terkonsentrasi di distrik Walton kota tersebut, yang menjadi erat kaitannya dengan pemeliharaan bebek.

Pada awal abad kesembilan belas, para peternak menyeleksi berdasarkan ukuran, paruh pucat, serta daging dan kulit berwarna putih, kualitas yang dihargai oleh pembeli di London. Air dan tanah setempat terkadang dikreditkan sebagai penyebab warna paruh bebek yang kemerahmudaan, meskipun seleksi pembiakan adalah faktor utamanya. Pada pertengahan abad itu, Aylesbury telah mapan sebagai ras yang berbeda dan mendominasi perdagangan bebek di Britania.

Aylesbury termasuk di antara ras-ras yang dipamerkan ketika pameran unggas yang terorganisasi dimulai di Britania pada pertengahan abad kesembilan belas, dan standar ras pun ditetapkan untuk menggambarkan tipe ideal. Unggas pameran dibiakkan menuju tubuh yang dalam, rendah, berbentuk perahu dan paruh yang sangat pucat, yang secara bertahap memisahkan garis pameran dari bebek pasar pekerja.

Sejak akhir abad kesembilan belas, Aylesbury menghadapi persaingan dari bebek Pekin yang diimpor, yang tumbuh cepat dan berkembang biak dengan baik. Banyak peternak menyilangkan Aylesbury dengan Pekin atau beralih ke stok komersial berbasis Pekin, dan jumlah Aylesbury murni pun berkurang. Kedua Perang Dunia dan perubahan pola pertanian semakin mengurangi pemeliharaan bebek tradisional.

Saat ini Aylesbury murni sudah langka. Para peternak yang berorientasi pada konservasi memelihara jumlah kecil, sementara sebagian besar bebek meja putih yang dijual dengan nama Aylesbury adalah hibrida putih komersial dan bukan ras aslinya.

Aylesbury bertubuh panjang, lebar, dan dalam, dengan tubuh yang hampir horizontal dan lunas yang pada unggas pameran yang dibiakkan dengan baik hampir bisa menyentuh tanah. Bulunya putih bersih. Ciri paling khas adalah paruhnya yang panjang dan lurus berwarna putih kemerahan hingga warna kulit daging, tidak seperti paruh oranye atau kuning pada kebanyakan bebek putih lainnya. Kaki dan jari-jarinya berwarna oranye.

Bulu dan warna

Aylesbury hanya hadir dalam warna putih. Bulu harus putih bersih tanpa semburat kekuningan atau krem, itulah mengapa peternak menghargai air mandi yang bersih dan alas tidur yang kering. Jantan dan betina tampak serupa kecuali dari ukuran dan bulu ekor jantan yang melengkung, sehingga unggas sering dibedakan jenis kelaminnya melalui suara: betina mengeluarkan suara kwek yang keras sementara jantan mengeluarkan suara yang lebih pelan dan serak. Anak bebek menetas dengan bulu halus kuning pucat sebelum tumbuh menjadi bulu putih dewasa.

Aylesbury memiliki temperamen yang tenang dan stabil. Ia ramah terhadap peternak yang dikenalnya dan jarang agresif, dan tubuhnya yang berat berarti ia menghabiskan sebagian besar waktunya berjalan dan mencari makan alih-alih terbang atau berlari. Di kandang rumah ia mudah bersosialisasi dan menyesuaikan diri dengan baik dalam kelompok bebek campuran. Terhadap orang asing ia cenderung waspada daripada gelisah, dan unggas yang ditangani secara rutin sejak usia muda menjadi jinak dan mudah dikelola.

Dengan hewan peliharaan lainnya, Aylesbury umumnya damai, meskipun seperti bebek lainnya ia dapat stres atau terluka akibat anjing dan kucing yang mengejarnya. Jantan biasanya lebih jinak dibandingkan ras yang lebih ringan dan aktif. Betina tidak terlalu berisik sehari-hari, tetapi seekor betina akan bersuara jelas saat terkejut. Energinya yang rendah membuatnya lebih kecil kemungkinan melarikan diri daripada ras yang suka terbang, karena tidak bisa terbang melewati pagar biasa.

Aylesbury membutuhkan perawatan yang lebih sedikit dibandingkan banyak unggas lainnya, tetapi ukuran dan bulu putihnya menciptakan beberapa kebutuhan khusus. Ia tidak cocok untuk tanah yang dingin, basah, dan berlumpur, dan paling baik dengan alas yang kering dan akses ke air mandi yang bersih.

Grooming

• Sediakan air mandi bersih yang cukup dalam agar bebek dapat mencelupkan kepalanya dan menyebarkan air ke punggungnya, yang menjaga bulu putih tetap bersih serta mata dan lubang hidung tetap jernih.
• Periksa paruh dan mata terhadap kotoran dan cairan, karena paruh pucat mudah ternoda.
• Periksa kaki dan tungkai secara teratur untuk luka atau tanda-tanda bumblefoot, masalah umum pada bebek berat di atas tanah keras atau kotor.
• Selama molting tahunan, bersiaplah untuk periode rontok bulu; jaga alas tidur tetap bersih untuk melindungi bulu baru.

Olahraga

• Izinkan pengembalaan harian di rumput untuk mencari tanaman, siput, dan serangga.
• Jaga jalur dan gerbang tetap datar karena bebek berat mudah lelah dan dapat menyebabkan cedera kaki di lereng atau tangga.
• Hindari mendorong atau mengejar unggas, yang dapat menyebabkan cedera kaki pada ras besar.

Lingkungan

Tempatkan Aylesbury dalam kandang yang kering, bebas angin, dan aman dari predator di malam hari dengan alas tidur bersih seperti jerami atau serutan kayu. Berikan naungan saat cuaca panas, karena bebek putih bertubuh besar tidak tahan panas dengan baik, dan jaga tanah tetap berdrainase baik untuk mengurangi bulu yang kotor dan berlumpur serta masalah pada kaki.

Berikan ransum pelet lengkap yang diformulasikan untuk bebek atau unggas air bila tersedia. Pakan unggas standar dapat digunakan jika tidak mengandung bahan medis yang berbahaya bagi bebek. Selalu sediakan air minum bersih yang terus-menerus di samping pakan, karena bebek membutuhkan air untuk menelan dan membersihkan paruh serta lubang hidungnya. Tawarkan pasir tidak larut agar unggas dapat menggiling makanan, dan sumber kalsium larut terpisah seperti cangkang tiram yang dihancurkan untuk betina yang sedang bertelur.

Camilan dan suplemen

Camilan yang sesuai meliputi sayuran berdaun hijau, kacang polong, sayuran cincang, cacing tepung, dan sedikit biji-bijian seperti gandum, semuanya diberikan secukupnya agar tidak menggantikan ransum seimbang. Niasin (vitamin B3) penting untuk anak bebek yang sedang tumbuh, sehingga pakan unggas air atau suplemen niasin membantu mencegah kelemahan kaki. Sayuran hijau atau biji-bijian yang mengapung di air mendorong perilaku mencari makan alami.

Aylesbury adalah bebek yang kuat jika dipelihara di tanah yang kering dan bersih dengan pakan dan air yang baik. Sebagian besar masalah kesehatan pada ras ini berkaitan dengan beratnya dan bulu putih, bukan dengan penyakit bawaan. Dengan manajemen yang baik, Aylesbury dapat hidup 8 hingga 12 tahun, meskipun bebek berat yang dibiakkan untuk pertumbuhan cepat mungkin memiliki masa produktif yang lebih pendek.

Perawatan pencegahan

• Jaga kandang tetap kering, bersih, dan berventilasi baik, dan ganti alas tidur secara teratur.
• Sediakan air minum dan air mandi yang bersih setiap saat.
• Pertahankan alas yang lembut dan berdrainase baik untuk mencegah cedera kaki.
• Beri pakan seimbang dengan cukup niasin dan kalsium sesuai tahap kehidupan.
• Pantau berat badan dan hindari pemberian makan berlebih dengan sisa makanan yang kaya.

Aylesbury dipelihara di tanah dan tidak dapat terbang melewati pagar biasa, sehingga kandang difokuskan pada tempat berlindung, drainase, dan perlindungan dari predator daripada ketinggian. Taman, padang rumput, atau pertanian kecil dengan rumput dan kolam atau wadah air besar sangat cocok. Mereka membutuhkan tempat kering untuk beristirahat siang hari dan kandang tertutup di malam hari, karena bebek yang dibiarkan di luar rentan terhadap rubah dan predator lainnya.

Daftar periksa pengaturan

• Kandang yang aman dari predator dengan dinding kokoh dan pintu berkunci aman.
• Alas tidur kering dan tebal yang diperbarui secara teratur.
• Air minum dan air mandi terpisah, keduanya bersih.
• Naungan dari pohon atau atap untuk hari-hari panas.
• Tanah yang berdrainase baik dan datar untuk membatasi lumpur dan masalah kaki.
• Pagar rendah atau jaring untuk menjaga bebek di dalam dan predator darat di luar.

Telur Aylesbury membutuhkan waktu sekitar 28 hari untuk menetas, periode standar untuk sebagian besar bebek peliharaan. Telur dapat ditetaskan di bawah bebek atau ayam mengeram, atau diinkubasi secara buatan. Banyak ras meja berat yang tidak dapat diandalkan sebagai pengerami, sehingga inkubator sering digunakan untuk Aylesbury. Telur bebek membutuhkan kelembapan yang lebih tinggi daripada telur ayam dan mendapat manfaat dari pendinginan harian dan pengabutan ringan mulai minggu kedua, yang meniru bebek yang duduk meninggalkan sarang dan kembali dengan bulu basah.

Langkah-langkah penetasan

1. Kumpulkan telur bersih dan simpan dengan ujung runcing ke bawah pada suhu ruangan yang sejuk tidak lebih dari sekitar satu minggu sebelum ditetaskan.
2. Panaskan inkubator ke suhu dan kelembapan yang stabil sebelum menambahkan telur.
3. Balik telur beberapa kali sehari dan lihat dengan cahaya sekitar hari ke-7 dan ke-14 untuk memeriksa perkembangan.
4. Dinginkan dan semprotkan ringan telur sekali sehari mulai minggu kedua.
5. Hentikan pembalikan dan tingkatkan kelembapan sekitar hari ke-25 untuk penguncian.
6. Biarkan anak bebek yang baru menetas di inkubator hingga kering dan berbulu halus sebelum dipindahkan ke indukan yang hangat.