Velika crna

Large Black je tradicijska pasmina svinja podrijetlom iz Engleske, prepoznatljiva po jednobojno crnoj koži i dugim ušima koje padaju prema naprijed i zaklanjaju oči. Riječ je o krupnoj, duboko građenoj životinji koja se uzgaja prvenstveno za meso i slaninu. Ova pasmina spada među starije britanske sojeve svinja, a danas se vodi kao rijetka.

Uši povijene prema naprijed njezino su najprepoznatljivije obilježje. Ograničavaju vidno polje prema naprijed, zbog čega su životinje sklone mirnijem ponašanju i rjeđe lutaju predaleko. U kombinaciji s blagom naravi to olakšava rad s pasminom Large Black na paši, bez potrebe za pojačanom ogradom ili stalnim nadzorom.

Pasmina dobro pase i pretvara krmivo te grublji teren u prirast, pa se češće drži na ekstenzivnim gospodarstvima sa slobodnim uzgojem nego u intenzivnim zatvorenim objektima. Crna koža pruža i određenu zaštitu od opeklina sunca, što olakšava držanje na otvorenim ispustima.

Kome odgovara

Large Black odgovara malim uzgajivačima i proizvođačima koji drže svinje na paši i traže otpornu, mirnu pasminu prilagođenu vanjskim uvjetima. Njezina staložena narav čini je pristupačnom uzgajivačima s nešto iskustva u stočarstvu. Manje je pogodna onima koji traže sitniju ili brže tovljivu svinju, jer je riječ o krupnoj pasmini sporijeg rasta.

Large Black potječe iz Engleske, gdje su se crne svinje uzgajale u nekoliko regija. Za oblikovanje pasmine zaslužne su uglavnom dvije populacije: povijenouhe crne svinje iz jugozapadnih grofovija poput Devona i Cornwalla te slične crne svinje iz istočne Anglije, uključujući Essex i Suffolk. Ti su lokalni tipovi kasnije objedinjeni pod jedinstvenim opisom pasmine.

Tijekom devetnaestog stoljeća pasmina je stekla ugled otporne svinje za vanjski uzgoj, koja dobro napreduje na paši i pogodna je za proizvodnju slanine. Uzgajivači su osnovali matičnu knjigu radi evidencije populacije i utvrdili standard pasmine.

Početkom dvadesetog stoljeća Large Black bila je raširena u Britaniji, a izvozila se i u druge zemlje. Potražnja za pasminom u tom je razdoblju daleko nadmašila granice Engleske.

Od sredine dvadesetog stoljeća intenzivni zatvoreni uzgoj svinja davao je prednost brže tovljivim bijelim pasminama, pa je broj jedinki Large Black naglo pao. Danas se vodi kao rijetka pasmina, a mali uzgajivači i organizacije za očuvanje tradicijskih pasmina nastoje sačuvati preostale krvne linije.

Large Black je duga, duboka i skladno građena svinja ravnih leđa i širokog tijela. Glava je srednje duljine, a velike uši padaju prema naprijed i dolje, tako da djelomično prekrivaju oči. Koža i dlaka jednobojno su crne, dlaka je fina. Noge su razmjerno kratke u odnosu na tijelo, a cjelokupna građa je čvrsta.

Dlaka i boja

Pasmina je crna i po koži i po dlaci, a standard zahtijeva jednoličnu boju bez bijelih mrlja. Crna koža pruža određenu otpornost na opekline sunca, što pogoduje držanju na otvorenom. Duge povijene uši najprepoznatljivije su vizualno obilježje i razlikuju Large Black od pasmina uspravnih ušiju.

Large Black je poznata po mirnoj i ujednačenoj naravi. Krmače su brižne majke i uglavnom staložene uz svoja legla. Pasmina dobro podnosi rukovanje i rijetko panično reagira, što smanjuje stres tijekom premještanja, vaganja i redovite njege.

Uši povijene prema naprijed ograničavaju vidno polje, pa svinje zato često ostaju mirne i ravnomjerno pasu umjesto da lutaju. Na paši su staložene i dobro reagiraju na ustaljen raspored aktivnosti. Prema ljudima su obično prijateljski nastrojene i prihvaćaju redovit kontakt.

Prema drugim svinjama pasmina je društvena i dobro živi u skupinama, uz dovoljno prostora i resursa. Kao i kod svake svinje, uvođenje nepoznatih odraslih životinja treba provoditi oprezno, a s nerastovima treba postupati promišljeno. Blaga narav pasmine praktična je prednost za male uzgajivače koji svakodnevno rade sa svojim životinjama.

Njega dlake i kože

• Redovito pregledavajte kožu zbog posjekotina, nametnika i znakova sunčanih opeklina, iako crna koža pruža određenu zaštitu.
• Održavajte životinju čistom i osigurajte kaljužu ili zasjenjeno blatno mjesto u kojem se može rashladiti i zaštititi kožu.
• Po potrebi obrezujte ili pregledavajte papke i pazite na njihovo prerastanje kod životinja na mekom tlu.
• Provjeravajte uši, koje nisko vise, zbog nakupljene prljavštine ili nadraženosti.

Kretanje

• Osigurajte dovoljno pašnjaka kako bi svinja mogla pasti, rovati i slobodno se kretati.
• Koristite rotaciju ispusta radi očuvanja kvalitete tla i prirodnog pretraživanja hrane.
• Izbjegavajte dulje zatvaranje ove krupne pasmine u male obore.

Okoliš

Large Black dobro je prilagođena slobodnom i vanjskom uzgoju. Osigurajte suh zaklon bez propuha, poput jednostavne kućice ili nastrešnice s čistom steljom, sigurnu ali jednostavnu ogradu i stalan izvor čiste vode. Kaljuža ili zasjenjeno mjesto važni su u toplim mjesecima, jer se svinje ne mogu hladiti znojenjem. Izražena sklonost rovanju znači da će tlo biti preokrenuto, pa uzgoj na ispustima treba planirati u skladu s time.

Large Black učinkovito pase i pašnjak čini dijelom svoje prehrane. Na većini gospodarstava ispaša se kombinira s gotovom krmnom smjesom za svinje kako bi se osigurali uravnoteženi bjelančevine, energija, vitamini i minerali. Količina hrane ovisi o dobi, tjelesnoj kondiciji, kvaliteti dostupnog krmiva te o tome je li krmača skotna ili doji. Čista voda mora biti stalno dostupna.

Poslastice i dodaci prehrani

Višak povrća i korjenastih usjeva može se ponuditi umjereno, kao dio uravnotežene prehrane, tamo gdje to lokalni propisi dopuštaju. Svinje na paši velik dio hranjivih tvari dobivaju ispašom, no minerale je ponekad potrebno dodatno nadoknađivati, ovisno o kvaliteti tla i krmiva. Obroke prilagodite tako da tjelesna kondicija ostane ujednačena, jer ova krupna pasmina može steći višak masnog tkiva ako se prehranjuje prekomjerno.

Large Black smatra se čvrstom, otpornom svinjom koja se dobro nosi sa životom na otvorenom. Uobičajen životni vijek iznosi 8 do 12 godina, iako se rasplodne životinje često drže kraće, tijekom njihova proizvodnog razdoblja. Dobra njega, čisto stanište i uravnotežena prehrana podupiru dugoročno zdravlje.

Preventivna njega

• Pridržavajte se plana cijepljenja i kontrole nametnika dogovorenog s veterinarom.
• Osigurajte čistu, suhu steljom i rotirajte ispuste kako biste ograničili nakupljanje bolesti i nametnika.
• Održavajte kaljuže i zasjenjena mjesta radi sprječavanja toplinskog stresa u toplim mjesecima.
• Redovito provjeravajte tjelesnu kondiciju, papke, kožu i uši.
• Vodite točnu evidenciju o rasplodu, zdravlju i eventualnim tretmanima.

Large Black spolno sazrijeva unutar nekoliko mjeseci, a nazimice se najčešće pripuštaju od otprilike osmog mjeseca života, kada dosegnu odgovarajuću tjelesnu veličinu. Parenje slijedi uobičajenu praksu u svinjogojstvu, prirodnim pripustom ili umjetnim osjemenjivanjem. Graviditet traje oko 115 dana, nakon čega se krmača oprasi.

Pasmina se cijeni zbog svojih majčinskih osobina. Krmače su mirne, imaju dobru mliječnost i uglavnom uspješno odgajaju svoja legla, i to i u vanjskim uvjetima. Osigurajte čisto i suho mjesto za prasenje, zaštićeno od hladnoće i od prignječenja odojaka, te dovoljno topline za novorođenu prasad.

Odojci sišu krmaču i postupno se navikavaju na kruta krmiva prije odbijanja od sise, koje se najčešće događa u dobi od nekoliko tjedana. Blaga narav pasmine prenosi se i na rukovanje krmačama i mladunčadi, što olakšava upravljanje tijekom prasenja i odgoja. Programi očuvanja pasmine pomno prate krvne linije jer je populacija malobrojna.