Aylesbury

Aylesbury je teška domaća patka uzgojena u Engleskoj i nazvana prema gradu Aylesbury u Buckinghamshireu. Jedna je od najpoznatijih bijelih pataka na svijetu, prepoznatljiva po čisto bijelom perju, vodoravno nošenom tijelu bliskom tlu i dugom blijedoružičastobijelom kljunu koji je razlikuje od većine ostalih bijelih pasmina.

Dobar dio devetnaestog i početka dvadesetog stoljeća Aylesbury je bila standardna tržišna patka u Britaniji, uzgajana u velikom broju za londonsko tržište. Selektirala se radi veličine, brzog rasta te blijedog mesa i kože, a ne radi nesenja jaja. Odrasli traci uobičajeno dostižu oko 4,5 do 5 kg, a patke oko 4 do 4,5 kg.

Pasmina je po prirodi mirna i blaga, s niskom razinom energije u usporedbi s lakšim patkama. Teža je i manje sklona letenju, pa se lakše drži na dvorištu ili manjem imanju. Čistokrvne Aylesbury danas su rijetke i pasmina se u izvornom obliku smatra ugroženom; mnoge ptice prodane kao Aylesbury zapravo su bijeli komercijalni križanci.

Kome odgovara

Aylesbury odgovara uzgajivačima koji žele mirnu patku koja živi na tlu i imaju prostor za tešku pticu koja treba čistu vodu i sklonište. Mirna narav čini je razumnim izborom za obitelji i početnike u uzgoju pataka, pod uvjetom da razumiju da je ovo pasmina za meso, a ne prolifica nesivica. Onima koji se zanimaju za očuvanje tradicionalnih peradi vrijedit će uzgajati čistokrvne primjerke, koje je teže pronaći nego bijele komercijalne hibride.

Bijele patke uzgajaju se u Dolini Aylesbury u Buckinghamshireu barem od osamnaestog stoljeća. Mještani su držali patke u svojim domovima i dvorištima te opskrbljivali rastuće londonsko tržište, šaljući ptice u grad cestom, a kasnije željeznicom. Trgovina je bila usredotočena u gradskoj četvrti Walton, koja je postala usko vezana uz uzgoj pataka.

Početkom devetnaestog stoljeća uzgajivači su birali ptice zbog veličine, blijedog kljuna te bijelog mesa i kože, osobina cijenjenih kod londonskih kupaca. Lokalna voda i tlo ponekad su se navodili kao razlog ružičaste boje kljuna, no selektivni uzgoj bio je glavni čimbenik. Do sredine stoljeća Aylesbury se etablirala kao zasebna pasmina i dominirala britanskom trgovinom patkama.

Aylesbury je bila među pasminama prikazanim kada su u Britaniji počele organizirane izložbe peradi sredinom devetnaestog stoljeća, a propisani su standardi pasmina koji opisuju idealan tip. Izložbene ptice selektirane su prema dubokom, niskom, brodolikom tijelu i vrlo blijedom kljunu, čime su se izložbene linije postupno odvojile od radnih tržišnih pataka.

Od kraja devetnaestog stoljeća Aylesbury se suočila s konkurencijom uvezene pekinške patke, koja je brzo rasla i dobro se razmnožavala. Mnogi uzgajivači Aylesbury su križali s pekinškima ili prešli na komercijalne zalihe pekinškog podrijetla, a broj čistokrvnih Aylesbury opadao je. Oba svjetska rata i promjena uzgojnih obrazaca dalje su smanjili tradicionalni uzgoj pataka.

Danas je čistokrvna Aylesbury rijetka. Uzgajivači usmjereni na zaštitu održavaju male stada, dok je velika većina bijelih pataka za meso prodanih pod nazivom Aylesbury komercijalni bijeli hibrid, a ne izvorna pasmina.

Aylesbury ima dugo, široko i duboko tijelo, nošeno gotovo vodoravno, a kobilica može gotovo dodirnuti tlo kod dobro uzgojenih izložbenih ptica. Perje je čisto bijelo po cijeloj dužini. Najprepoznatljivija je crta kljun, dugačak i ravan, blijedoružičastobijele do boje kože, za razliku od narančastog ili žutog kljuna većine ostalih bijelih pataka. Noge i stopala su narančaste boje.

Perje i boje

Aylesbury postoje samo u bijeloj boji. Pera bi trebala biti čisto bijela bez žute ili kremaste nijanse, zbog čega uzgajivači drže do čiste vode za kupanje i suhe stelje. Traci i patke izgledaju jednako, osim po veličini i savijenim repnim perima traka, pa se spol često određuje po glasu: patka glasno kvaka, a trac izdaje tiši i hrapaviji zvuk. Pačići se liježe s blijedožutim paperjem prije nego što im naraste bijelo odraslo perje.

Aylesbury ima tihu i uravnoteženu narav. Prijateljska je prema uzgajivačima koje poznaje i rijetko agresivna, a teška građa znači da provodi veći dio vremena hodajući i tražeći hranu, a ne leteći ili trčeći. U jatu je društvena i dobro se snalazi u miješanoj skupini pataka. Prema strancima teži biti oprezna, a ne nervozna, a primjerci koji su redovito rukovani od mladosti postaju pitomi i lako ih je voditi.

Prema drugim kućnim ljubimcima Aylesbury je općenito miroljubiva, mada je kao svaka patka može stresirati ili ozlijediti psi i mačke koji je gone. Traci su obično blaži od onih u lakšim, aktivnijim pasminama. Patke nisu osobito bučne svakodnevno, ali će glasno prokvakati kada se uznemire. Niska razina energije čini ih manjim rizikom bijega od letećih pasmina, jer ne mogu preletjeti normalnu ogradu.

Aylesbury su manje zahtjevne za održavanje od mnoge peradi, ali njihova veličina i bijelo perje stvaraju nekoliko specifičnih potreba. Nisu građene za hladno, mokro i blatno tlo i najboqlje im je s suhim nogama i pristupom čistoj vodi za kupanje.

Uređivanje

• Osigurajte vodu za kupanje dovoljno duboku da patka može uroniti glavu i poprskati leđa vodom, čime se bijelo perje održava čistim, a oči i nosnice slobodnima.
• Provjerite kljun i oči za pijesak i iscjedak, jer blijedi kljun lako pokazuje mrlje.
• Redovito pregledavajte noge i stopala radi posjekotina ili znakova upalnih bolesti stopala, što je čest problem u teških pataka na tvrdom ili prljavom tlu.
• Za godišnjeg linjanja očekujte razdoblje gubitka perja; održavajte stelju čistom kako biste zaštitili novo perje.

Vježbanje

• Dopustite svakodnevno kretanje po travi radi traženja hrane, biljaka, puževa i kukaca.
• Održavajte staze i vrata ravnima, jer se teške patke umaraju i mogu ozlijediti noge na nagibima ili stepenicama.
• Izbjegavajte tjeranje ili žurbu s pticama, što može uzrokovati ozljede nogu u velikoj pasmini.

Okoliš

Smjestite Aylesbury u suho, bez propuha, od predatora zaštićeno sklonište noću s čistom steljem poput slame ili drvnih piljevina. Osigurajte hlad po toplom vremenu, jer teške bijele patke slabo podnose vrućinu, te održavajte dobro odvodnjeno tlo radi smanjenja blata, prljavog perja i problema s nogama.

Hranite kompletnim peletiranim obrokom formuliranim za patke ili vodnu perad gdje je dostupan; standardna hrana za perad može se koristiti ako ne sadrži lijekove s dodacima koji su štetni za patke. Uvijek osigurajte stalnu čistu vodu za piće uz hranu, jer patke trebaju vodu za gutanje i čišćenje kljuna i nosnica. Ponudite netopivi pijesak kako bi ptice mogle mljeti hranu, te za neseće patke odvojen izvor topivog kalcija, primjerice mljevene školjke kamenice.

Poslastice i dodaci prehrani

Pogodne poslastice uključuju lisnato povrće, grašak, nasjeckano povrće, brašnare i male količine žitarica poput pšenice, sve u umjerenim količinama kako ne bi zamijenile uravnoteženi obrok. Niacin (vitamin B3) važan je za rastuće pačiće, pa hrana za vodnu perad ili niacinski dodatak pomaže u prevenciji slabosti nogu. Plutajuće zelje ili žitarice na vodi potiče prirodno ponašanje traženja hrane.

Aylesbury je robusna patka kada se drži na suhom, čistom tlu s dobrom hranom i vodom. Većina zdravstvenih problema u pasmini vezana je uz njenu težinu i bijelo perje, a ne uz nasljedne bolesti. Uz dobru njegu Aylesbury može živjeti 8 do 12 godina, mada teške patke uzgajane za brzi rast mogu imati kraći radni vijek.

Preventivna njega

• Održavajte sklonište suhim, čistim i dobro prozračenim te redovito mijenjajte stelju.
• Uvijek osigurajte čistu vodu za piće i kupanje.
• Održavajte meko, dobro odvodnjeno tlo radi prevencije ozljeda nogu.
• Hranite uravnoteženim obrokom s dovoljno niacina i kalcija za odgovarajuću dob.
• Pratite težinu i izbjegavajte prekomjerno hranjenje bogatim ostacima.

Patke Aylesbury drže se na tlu i ne mogu preletjeti normalnu ogradu, pa se smještaj usredotočuje na sklonište, odvodnavanje i zaštitu od predatora, a ne na visinu. Dobro im odgovara vrt, livada ili malo imanje s travom i ribnjákom ili velikom posudom s vodom. Trebaju suho mjesto za odmor danju i zatvoren objektić noću, jer su patke ostavljene vani ranjive na lisice i druge predatore.

Kontrolni popis za postavljanje

• Objekt zaštićen od predatora s čvrstim zidovima i sigurno zaključanim vratima.
• Suha, duboka stelja koja se redovito obnavlja.
• Voda za piće i odvojena voda za kupanje, obje održavane čistima.
• Hlad od drveća ili nadstrešnice za tople dane.
• Dobro odvodnjeno, ravno tlo za smanjenje blata i problema s nogama.
• Niska ograda ili mreža za zadržavanje pataka unutra i zemaljskih predatora vani.

Jaja Aylesbury trebaju oko 28 dana da se izlegu, što je standardni period za većinu domaćih pataka. Jaja se mogu postaviti pod kvočnu patku ili koku, ili inkubirati umjetno. Mnoge teške pasmine za meso su nepouzdane kvočne, pa se za Aylesbury često koriste inkubatori. Pačja jaja trebaju veću vlažnost od kokošjih i od drugog tjedna koristi im se svakodnevno hlađenje i blago prskanje, čime se oponaša kvočna koja napušta gnijezdo i vraća se s mokrim perjem.

Koraci leženja

1. Skupljajte čista jaja i čuvajte ih šiljastim krajem prema dolje na hladnoj sobnoj temperaturi najdulje oko tjedan dana prije stavljanja.
2. Zagrijte inkubator na stabilnu temperaturu i vlažnost prije dodavanja jaja.
3. Okrenite jaja nekoliko puta dnevno i pregledajte ih svjetlom oko 7. i 14. dana kako biste provjerili razvoj.
4. Jednom dnevno od drugog tjedna blago ohladite i poprskajte jaja.
5. Zaustavite okretanje i povećajte vlažnost oko 25. dana za završnu fazu.
6. Ostavite izležene pačiće u inkubatoru dok se ne osuše i ne nahupe, tek onda ih premjestite u topli brooder.