Dominique

Dominique je dvonamjenska kokoš razvijena u Sjedinjenim Državama i općenito se smatra najstarijom pasminom u toj zemlji. Prepoznatljiva je po crno-bijelom prugastom perju i ružičastoj kresti, po čemu se lako razlikuje od sličnih prugastih pasmina. Koke redovito nose jaja srednje smeđe boje, a pasmina se dugo uzgaja na malim gospodarstvima, i za jaja i za meso.

Riječ je o srednje krupnoj pasmini: koke teže oko 5 funti, a pijetlovi oko 7 funti. Ptice su mirne i dobroćudne naravi, podnose rukovanje i aktivno pretražuju okoliš kad im se omogući ispaša. Ružičasta kresta niska je i priljubljena uz glavu, što pasmini pomaže odoljeti smrzotinama u hladnijim krajevima.

Dominique se dobro prilagođava različitim uvjetima i ne traži mnogo njege. Vješto pronalazi hranu u okolišu, čime se smanjuju troškovi hranidbe, a i vrućinu i hladnoću podnosi bolje od većine proizvodnih pasmina.

Kome odgovara

Dominique odgovara uzgajivačima koji žele mirnu, nezahtjevnu koku što redovito nese smeđa jaja i dobro se snalazi u potrazi za hranom. Prikladna je za početnike u uzgoju kokoši, obitelji s djecom i sve koji žive u hladnijem ili promjenjivom podneblju. Pasmina je dobar izbor i za one koji žele sačuvati staru američku lozu.

Dominique potječe od kokoši koje su u Sjevernu Ameriku donijeli rani europski doseljenici. Već u kolonijalno doba postala je uobičajena farmska ptica diljem istočnog dijela današnjih Sjedinjenih Država, a uzgajala se za jaja, meso i perje za punjenje posteljine. Točno matično jato nije zabilježeno, no pasmina se oblikovala od mješovitih kokoši s američkih gospodarstava.

Od ranog do sredine 19. stoljeća Dominique je bila raširena i poznata pod nekoliko regionalnih naziva. Prugasti uzorak učinio ju je prepoznatljivom, a povremeno se miješala s kasnijom pasminom Barred Plymouth Rock. Te se dvije pasmine razlikuju po obliku kreste: Dominique ima ružičastu krestu, dok Barred Plymouth Rock ima jednostruku.

Američko udruženje peradara (American Poultry Association) uvrstilo je Dominique u svoj prvi standard izvrsnosti 1874. godine, čime je postala jedna od prvih upisanih pasmina. Sve do kraja 19. stoljeća ostala je popularna kokoš za opću farmsku uporabu.

Broj jedinki naglo je pao tijekom 20. stoljeća, kad se komercijalni uzgoj okrenuo specijaliziranim visokoproizvodnim pasminama. Do 1970-ih Dominique je postala rijetka. Zahvaljujući naporima uzgajivačkih klubova i organizacija za očuvanje starih pasmina peradi, populacija se oporavila od gotovog izumiranja, a danas je uzgajaju vlasnici malih jata i uzgajivači posvećeni očuvanju izvornih pasmina.

Dominique ima široko, zaobljeno tijelo koje nosi blago uspravno. Njezino najprepoznatljivije obilježje jest prugasto perje, kod kojeg svako pero ima naizmjenične crne i bijele pruge. Takav uzorak ponekad se naziva kukavičji ili jastrebov. Ružičasta kresta, niska i plosnata s malim šiljkom na stražnjem dijelu, priljubljena je uz glavu i po njoj se pasmina razlikuje od jednostruke kreste pasmine Barred Plymouth Rock. Noge i kljun su žuti, a resice i podbradak crveni.

Perje i boje

Dominique je priznata u samo jednoj bojnoj varijanti: crno-bijelom prugastom uzorku. Pruge kod pijetlova obično djeluju svjetlije jer su bijele trake šire, dok koke izgledaju tamnije. Nepravilno, blago pomaknuto prugasto perje uobičajeno je obilježje pasmine i razlikuje se od oštrijih pruga kakve se vide kod nekih drugih prugastih pasmina. Pilići se izlegu tamni, s tek svjetlijom mrljom na glavi, a odrasli uzorak razvija se kako perje raste.

Dominique je poznata po stabilnoj, ujednačenoj naravi. Ptice su najčešće mirne i dobro podnose rukovanje, zbog čega su pogodne za obitelji i za uzgajivače koji provode vrijeme sa svojim jatom. Koke se brzo smire i nisu sklone plašljivosti.

Prema ljudima je pasmina pristupačna i lako se njome upravlja. Pijetlovi su obično manje agresivni nego kod mnogih drugih pasmina, iako se pojedine ptice razlikuju. S drugim kokošima Dominique se dobro slaže i u pravilu zauzima mirno, srednje mjesto u hijerarhiji jata, umjesto da dominira ili bude prognana na dno.

Pasmina je vrlo aktivna u potrazi za hranom. Kad ima dovoljno prostora, Dominique prelazi velike udaljenosti tražeći kukce, sjemenke i zelenilo, što je čini pogodnom za slobodan uzgoj i ispašu. Koke se lege na jaja češće nego kod mnogih proizvodnih linija i pažljive su majke, što je prednost za uzgajivače koji žele sami leći nove pomlatke. Pasmina je oprezna prema grabežljivcima, osobina oblikovana generacijama farmskog i slobodnog uzgoja.

Dominique je nezahtjevna i prilagođava se raznim uvjetima. Redovita njega svodi se na čist smještaj, svježu vodu, uravnoteženu hranu i dovoljno prostora za kretanje.

Uređivanje perja

• Tijekom uobičajenog rukovanja provjerite perje i kožu na grinje i uši
• Osigurajte suho mjesto za kupanje u prašini kako bi ptice same čistile perje
• Skratite prerasle nokte ili ostruge samo ako ometaju kretanje
• Pregledajte stopala i noge zbog grinje šugavosti nogu, koja se prepoznaje po ispupčenim, krastavim ljuskama

Kretanje i aktivnost

• Omogućite svakodnevni pristup ograđenom prostoru ili otvorenom terenu za pretraživanje hrane
• Ponudite razbacano zelenilo ili zrnje kako biste potaknuli prirodnu aktivnost
• Održavajte prostor bez stajaće vode i duboke blatnjave zemlje

Okoliš

Ružičasta kresta daje Dominiqueu snažnu otpornost na hladnoću, pa se pasmina dobro nosi sa zimom u suhom kokošinjcu bez propuha. Podnosi i vrućinu ako ima hlad i stalan pristup vodi. Osigurajte sigurnu ogradu i zatvoren kokošinjac noću, jer je pasmina zbog svoje sklonosti pretraživanju okoliša izložena grabežljivcima na tlu i u zraku.

Osnova prehrane Dominiquea trebala bi biti potpuna komercijalna peradarska hrana. Pilići trebaju starter hranu, ptice u rastu grover hranu, a koke nesilice hranu za nesilice s dodatkom kalcija. Pretraživanje okoliša donosi dodatne bjelančevine i zelenilo, ali ne zamjenjuje uravnoteženu hranu. Osigurajte netopivi sitni šljunak kako bi ptice mogle mljeti hranu, jer Dominique na ispaši jede raznoliku prehranu.

Poslastice i dodaci prehrani

Koke nesilice trebaju stalno dostupan izvor kalcija, primjerice zdrobljene ljušture kamenica, kako bi ljuska jaja ostala čvrsta. Poslastice poput lisnatog zelenila, brašnenih crva ili lomljenog kukuruza trebale bi činiti otprilike do 10 posto obroka, kako ne bi razrijedile hranjivu vrijednost. Čista voda mora biti stalno dostupna, jer nesivost brzo pada bez nje.

Dominique se smatra snažnom, na bolesti otpornom pasminom i uz dobru njegu obično živi 6 do 10 godina. Nema raširenih genetskih poremećaja svojstvenih pasmini. Većina zdravstvenih problema koji se pojavljuju uobičajena je za kokoši općenito, poput vanjskih nametnika i respiratornih infekcija, i lako se rješava redovitom pažnjom.

Preventivna njega

• Održavajte kokošinjac suhim, prozračenim i čistim kako biste ograničili nametnike i razinu amonijaka
• Osigurajte mjesto za kupanje u prašini radi prirodne zaštite od nametnika
• Nove ptice držite u karanteni prije uvođenja u jato
• Koke nesilice hranite hranom za nesilice uz stalno dostupan kalcij
• Pratite izmet i nesivost kao rane znakove bolesti

Dominique odgovara i zatvorenom i slobodnom uzgoju, iako najbolje napreduje uz dovoljno prostora za pretraživanje hrane. Smještaj mora ptice držati suhima, štititi ih od grabežljivaca i pružati dovoljno prostora da se izbjegne prenapučenost. Otpornost pasmine na hladnoću znači da zimsko grijanje rijetko treba, no prozračivanje bez propuha važno je tijekom cijele godine.

Popis za pripremu smještaja

• Kokošinjac siguran od grabežljivaca, sa sigurnim zasunima i ukopanom ili priljubljenom ogradom
• Prečke za spavanje postavljene iznad razine gnijezda
• Gnijezda s čistom, suhom steljom
• Suha duboka stelja ili druga upojna podloga
• Hlad i stalna voda u ograđenom prostoru
• Mjesto za kupanje u prašini od suhe zemlje ili pijeska

Jaja Dominiquea inkubiraju se poput jaja drugih standardnih pasmina kokoši, što traje oko 21 dan. Pasmina se lege na jaja češće nego mnoge proizvodne linije, pa koka koja sjedi na jajima može sama izvesti leg uz malo pomoći. Kod inkubatorskog izleganja najvažnija je stabilna temperatura i vlažnost, uz redovito okretanje jaja sve do zadnjih dana.

Koraci izleganja

1. Odaberite čista, pravilno oblikovana jaja i pustite hladna jaja da prije stavljanja dosegnu sobnu temperaturu
2. Pustite inkubator prazan jedan dan kako biste provjerili stabilnost temperature i vlažnosti
3. Stavite jaja i okrećite ih nekoliko puta dnevno do 18. dana
4. Osamnaestog dana prestanite okretati jaja i povisite vlažnost na oko 65 do 70 posto za izleganje
5. Izležene piliće ostavite u inkubatoru dok se ne osuše i naperje, a zatim ih premjestite u topao brooder