Ancona

Ancona je mala, lagana mediteranska kokoš čije ime dolazi od lučkog grada Ancone na jadranskoj obali Italije. Najprepoznatljivije obilježje je prošarano perje: sjajna crna podloga sa zelenkastim sjajem prekinuta bijelim vrhovima, pri čemu otprilike svako treće pero nosi bijelu točku. Uzorak postaje izraženiji sa svakim mitarenjem, pa starije ptice obično imaju više bijele boje od mladih.

Ovo je kokoš koja se drži zbog jaja, a ne zbog mesa. Zdrava Ancona nese velik broj srednje velikih bijelih jaja tijekom cijele godine i sklona je nastaviti nesti i u hladnijim mjesecima, kada teže pasmine usporavaju. Pasmina rijetko postaje kvočka, pa ptice ostaju u nesivosti umjesto da prestanu nesti i sjednu na leglo.

Ancone su budne, brze i najsretnije kad imaju prostora za slobodno kretanje. Marljivo traže kukce i zelenje, što snižava troškove hranidbe uzgajivačima koji ih mogu puštati van. Također dobro lete i rado koriste prečku ili nisku granu, pa ograde i smještaj moraju to uzeti u obzir.

Kome odgovara

Ancona odgovara uzgajivaču koji želi pouzdanu nesivost i može ponuditi prostor za kretanje. Pasmina se najbolje pokazuje u slobodnom uzgoju ili velikim ogradama i ostaje produktivna u hladnijim klimama. Manje je pogodna za nekoga tko želi mirnu kokoš za krilo ili pticu zadovoljnu malim, zatvorenim kokošinjcem, jer su Ancone plašljive, brze i sklone letenju. Dobro se snalaze u mješovitim jatima, ali se znaju izboriti za svoje mjesto i nisu pasmina za uzgajivača koji traži tihog, poslušnog kućnog ljubimca.

Pasmina se razvila u pokrajini Marche u središnjoj Italiji, oko jadranske luke Ancona, od lokalnih autohtonih kokoši. Te su ptice dijelile podrijetlo sa širom mediteranskom skupinom iz koje potječe i Leghorn, a u ranim razdobljima te dvije pasmine nisu se uvijek strogo razlikovale. Ono što je Anconu izdvajalo bilo je prošarano crno-bijelo perje, umjesto jednobojnih tonova uobičajenih kod srodnih pasmina.

Ancone su u Englesku stigle sredinom devetnaestog stoljeća, s uvozom zabilježenim otprilike od 1850-ih nadalje. Britanski su uzgajivači usavršili tip i prošarani uzorak, a velik dio današnjeg standarda proizlazi upravo iz tog rada. Pasmina je u britanske standarde peradi uvrštena krajem devetnaestog stoljeća.

Iz Engleske i Italije Ancona je stigla u Sjedinjene Države. Uvrštena je u Standard of Perfection Američkog udruženja peradara, pri čemu je varijanta s jednostrukom krijestom priznata 1898. godine, a ružičasta krijesta dodana je nešto kasnije. Oba tipa krijeste drže se i danas.

Tijekom dvadesetog stoljeća Ancona je bila cijenjena kao izdržljiva farmska nesilica, osobito ondje gdje su ptice morale same tražiti hranu i podnositi hladnoću. Kako se komercijalna proizvodnja jaja preusmjerila na specijalizirane hibridne sojeve, broj Ancona je opao, pa se pasmina danas uglavnom drži kod malih uzgajivača, izlagača i onih koji čuvaju tradicionalnu perad.

Ancona ima vitku, aktivnu siluetu mediteranske nesilice. Tijelo je razmjerno zbijeno, drži se s grudima naprijed i repom visoko podignutim. Lice, krijesta i podbradak su jarko crveni, a resice uha su bijele. Pasmina dolazi u dva tipa krijeste: jednostrukoj, koja je uspravna kod pijetlova, a kod kokoši se često povija na jednu stranu, i ružičastoj, koja je niska i položena.

Prepoznatljivo obilježje je perje. Svako je pero crno sa zelenkastim sjajem i završava bijelim vrhom u obliku slova V. Cilj uzorka je ravnomjerna prošaranost po cijeloj ptici, a ne mrlje jednobojne boje. Bijeli vrhovi postaju izraženiji sa svakim mitarenjem, pa ista ptica kao mlada izgleda tamnije, a s godinama sve svjetlije.

Perje i boje

Prošarano crno-bijelo perje jedina je priznata boja. Dobar primjerak ima čiste bijele resice uha, kod pijetla dug i raskošan rep te žute noge i kljun, pri čemu je stanovita crna prošaranost na nogama uobičajena. Postoji i patuljasta (bantam) varijanta Ancone koja slijedi isti uzorak u manjoj veličini. Neravnomjerna prošaranost, potpuno bijelo perje ili gubitak zelenkastog sjaja smatraju se greškama prema standardu.

Ancona je znatiželjna, energična i stalno u pokretu. Ptice cijeli dan aktivno traže hranu i prijeđu velike udaljenosti kad im se dopusti slobodno kretanje. Budne su na prijetnje iz zraka i brzo se sklanjaju, što im pomaže bolje izbjegavati grabljivice od sporijih pasmina.

Prema ljudima Ancone ostaju povučene. Nisu agresivne, ali ne vole biti uhvaćene i nošene, pa će radije pobjeći ili odletjeti nego dopustiti da ih se podigne. Redovit, blag kontakt od malih nogu može pripitomiti pojedine ptice, ali pasmina u cjelini ostaje plašljiva. Prema drugim kokošima uglavnom su miroljubive u jatu s dovoljno prostora, iako njihova brzina i energija mogu uznemiriti vrlo mirne pasmine.

Pasmina dobro leti i rado se smješta visoko na prečku kad ima priliku. Uzgajivači trebaju računati na to da će ptice preskočiti niske ograde, pa ih možda treba pokriti ili podići.

Ancone su nezahtjevne ptice za uzgajivače koji im mogu osigurati dovoljno aktivnosti. Gusto perje odbija kišu i podnosi hladnoću, pa su glavni zahtjevi prostor, sigurnost i redovita njega jata.

Njega perja i tijela

• Provjeravajte čistoću kloake i perja oko nje, osobito u vlažnim razdobljima.
• Pregledavajte noge i stopala zbog krastavosti nogu i rano liječite ako se pojavi.
• Osigurajte suho mjesto za kupanje u prašini kako bi ptice same suzbijale vanjske parazite.
• Po potrebi podrežite krilo kako biste ograničili letenje, iako to smanjuje njihovu sposobnost bijega od grabljivica.

Kretanje

• Omogućite dnevno slobodno kretanje ili veliku ogradu; Ancone slabo podnose skučen prostor.
• Ponudite prečke i raznolik teren kako bi ptice mogle tražiti hranu i letjeti.
• Rasipajte hranu ili zelenje kako biste potaknuli prirodno traženje hrane.

Okoliš

Pasmina dobro podnosi hladnoću zahvaljujući maloj krijesti kod ružičastog tipa i gustom perju, no jednostruke krijeste mogu se smrznuti na vrhovima tijekom jakih mrazova. Osigurajte kokošinjac bez propuha, dobro prozračen i sa suhom prostirkom. U toplim klimatskim uvjetima osigurajte hlad i stalnu vodu, jer se mediteranske pasmine općenito dobro nose s vrućinom.

Kao aktivna nesilica, Ancona treba uravnoteženu hranu za perad prilagođenu životnoj dobi. Ptice koje se slobodno kreću same nabave znatan dio hrane u obliku kukaca i zelenja, što može smanjiti potrebnu količinu gotove smjese, no formulirana smjesa treba ostati osnova prehrane kako bi nesenje ostalo redovito.

Poslastice i dodaci

Osigurajte netopivi pijesak po volji kako bi ptice mogle mljeti hranu, budući da aktivne kokoši koje same traže hranu jedu i grublji materijal. Ponudite zdrobljene ljušture kamenica ili drugi izvor kalcija odvojeno za nesilice radi kvalitete ljuske jaja. Poslastice poput zelenja, brašnenih crva i žitarica držite na otprilike desetini obroka kako ne bi razrijedile uravnoteženu prehranu. Čista voda mora biti dostupna u svako doba.

Ancona je snažna pasmina s tipičnim životnim vijekom od 5 do 8 godina. Njezina mala veličina, aktivan način života i gusto perje čine je općenito zdravom i sposobnom da sama traži hranu i izbjegava grabljivice. Pasmina nema raširenih nasljednih poremećaja, pa su najčešći zdravstveni problemi oni koji pogađaju sve kokoši u dvorišnom uzgoju.

Preventivna njega

• Održavajte kokošinjac suhim, čistim i dobro prozračenim kako biste ograničili bolesti dišnih puteva.
• Osigurajte mjesto za kupanje u prašini i redovito pregledavajte ptice zbog grinja i ušiju.
• Rotirajte ili odmarajte ispašu kako biste smanjili opterećenje glistama.
• Osigurajte slobodan pristup kalciju i pijesku radi zdravlja nesenja.
• Karantenirajte svaku novu pticu prije uvođenja u jato.

Budući da su Ancone aktivne, brze i snažni letači, smještaj im mora pružiti prostor, a istovremeno ih zadržati unutar granica. Standardni kokošinjac s gnijezdima i prečkama dobro funkcionira, no ograda mora biti veća i sigurnija nego kod mirne, teže pasmine. Ptice ostavljene u skučenom prostoru postaju uznemirene i mogu čupati perje jedna drugoj, pa je pristup ispaši ili prostrana ograda vrlo važna.

Popis za pripremu

• Kokošinjac otporan na grabljivice sa sigurnim zasunima i pokrivenom ili visokom ogradom.
• Visoke prečke postavljene iznad gnijezda, u skladu s navikom pasmine da se smješta visoko.
• Suha, duboka prostirka i dobro prozračivanje bez propuha na razini poda.
• Hlad i mjesto za kupanje u prašini unutar ograde.
• Stalna svježa voda te slobodan pristup pijesku i kalciju.

Ancone rijetko sjede na jajima, pa leženje obično znači korištenje inkubatora ili polaganje jaja pod kvočku druge pasmine. Jaja ove pasmine su bijela i srednje veličine te slijede standardno razdoblje inkubacije kokošjih jaja od otprilike 21 dan. Postavite čista, svježa jaja i održavajte stabilne uvjete za najbolji rezultat izleganja.

Koraci pri leženju

1. Odaberite čista, pravilno oblikovana i svježa jaja te ih do postavljanja čuvajte šiljastim krajem prema dolje na temperaturi ispod 18 °C.
2. Pustite inkubator da radi prazan jedan dan kako biste potvrdili stabilnu temperaturu i vlažnost.
3. Postavite jaja i započnite okretanje, označavajući svaku stranu radi praćenja okretaja.
4. Prosvijetlite jaja oko 7. do 10. dana i uklonite prozirna ili jaja bez razvoja zametka.
5. Osamnaestog dana prestanite okretati, povisite vlažnost i prijeđite na fazu mirovanja prije izleganja.
6. Pustite piliće da se izlegu i osuše u inkubatoru prije premještanja u topli prostor s grijalicom za piliće.