Texas Longhorn

Texas Longhorn je pasmina goveda za proizvodnju mesa koja se razvila na jugu Sjedinjenih Američkih Država od stoke španjolskog podrijetla. Prepoznatljiva je po rogovima koji se mogu protezati nekoliko metara od vrha do vrha te po naravi koja je uglavnom mirna i budna. Uzgajivači je cijene jer traži malo njege, a dobro podnosi ispašu na oskudnim pašnjacima.

Longhorni su pametni i samostalni. Dobro se snalaze na siromašnom pašnjaku, tele se bez većih poteškoća te podnose vrućinu, sušu i velike temperaturne razlike. Zbog tih osobina pasmina je bila okosnica stočnih gonjenja u devetnaestom stoljeću, a danas se traži za križanje i proizvodnju posnog mesa.

Boja dlake varira više nego kod većine pasmina goveda. Nema dvije životinje s potpuno istim uzorkom, što ovu pasminu čini privlačnom i uzgajivačima koji je drže radi izložbi ili ukrasnih stada, a ne samo radi proizvodnje.

Kome odgovara

Texas Longhorn odgovara uzgajivačima koji imaju pristup otvorenom zemljištu i trebaju goveda koja ne zahtijevaju puno ulaganja. Praktičan je izbor za ekstenzivan uzgoj mesnih goveda, za programe križanja kojima je važna laka telidba i izdržljivost, te za vlasnike koji stoku drže zbog njezinog izgleda. Životinje s vrlo širokim rogovima trebaju ograde, koridore za rukovanje i prikolice prilagođene tom rasponu.

Pasmina vodi podrijetlo od stoke koju su španjolski doseljenici i misionari doveli u Ameriku početkom šesnaestog stoljeća. Te su životinje potjecale od iberskog govečeta i širile se prema sjeveru kroz Meksiko sve do područja današnjeg Teksasa i okolnih regija.

Tijekom sljedećih stoljeća velik dio te stoke živio je poluodivljao na otvorenim prostranstvima. Prirodna selekcija pogodovala je životinjama koje su mogle preživjeti vrućinu, sušu, grabežljivce i oskudnu hranu bez ljudske pomoći. Taj pritisak stvorio je izdržljivu, na bolesti otpornu životinju dugih nogu, dugih rogova i sposobnu prijeći velike udaljenosti.

Nakon Američkog građanskog rata velik broj longhorna iz Teksasa gonjen je prema sjeveru, do željezničkih stanica u Kansasu i na sjeverne pašnjake. Stočna gonjenja od otprilike 1860-ih do 1880-ih oslanjala su se na izdržljivost pasmine i njezinu sposobnost da prijeđe stotine kilometara do tržišta. To je razdoblje trajno upisalo longhorna u američku povijest.

Početkom dvadesetog stoljeća broj grla je opao jer su uzgajivači prelazili na teže europske mesne pasmine. Zaštitna stada, uključujući savezno stado osnovano radi očuvanja tipa, spriječila su nestanak pasmine. Pasmina se oporavila zahvaljujući radu predanih uzgajivača i danas je i dalje u uporabi.

Texas Longhorn ima dugo, usko tijelo, duge noge i mršaviju građu u usporedbi s većinom suvremenih mesnih pasmina. Prepoznatljivo obilježje su rogovi, koji rastu cijeli život i zakrivljuju se prema van i gore. Raspon rogova mjeren od vrha do vrha može premašiti dva metra kod iznimnih grla, iako većina ostaje daleko ispod tog rekorda.

Glava je duga, a građa je atletska, a ne zbijena. Bikovi su teži i mišićaviji od krava, a rogove nose oba spola.

Dlaka i boje

Dlaka je kratka i prianja uz kožu, što pasmini pomaže lakše se rashladiti. Boja je najpromjenjivija osobina. Grla se pojavljuju u crvenoj, crnoj, bijeloj, smeđoj, žutoj i sivoj boji, same ili u kombinacijama poput pjegave, šarene, tigraste i sivkaste dlake. Budući da uzorci nisu ustaljeni, svaka je životinja drugačija, a boja se ne koristi za definiranje pasmine.

Texas Longhorn je pametan i svjestan svoje okoline. Grla odgajana uz redovit kontakt s ljudima obično su mirna i lako ih je voditi, a mnogi uzgajivači pasminu opisuju kao dobrodušnu. Pasmina je pritom i samostalna, osobina koja potječe od generacija samodostatnog života na otvorenim pašnjacima.

Longhorni su obično zaštitnički nastrojene majke i pažljivi članovi stada. Dobro se slažu s drugim govedima i drugom stokom na zajedničkom pašnjaku. Prema strancima i u novim situacijama ostaju oprezni, pa se najbolje pokazuje mirno i predvidljivo rukovanje.

Rogovi su glavni sigurnosni čimbenik. Čak i pitomo grlo može nehotice ozlijediti čuvara ili drugo govedo, jednostavno zbog raspona rogova. Radne staje, kapije i prikolice trebaju biti prilagođene tome, a osoblje se oko glave grla treba kretati mirno.

Njega dlake

• Njega dlake svedena je na minimum, kratka dlaka otresa prljavštinu i ne treba šišanje
• Redovito provjeravajte rogove zbog pukotina, oštećenja ili neravnomjernog rasta
• Pregledavajte papke i skraćujte ih samo ako se pojavi prerastanje ili šepavost
• Pratite pojavu vanjskih parazita i liječite prema potrebi, ovisno o području

Kretanje

• Pasmina se sama dovoljno kreće kad ima prostora za ispašu i lutanje
• Osigurajte otvoren pašnjak kako bi životinje mogle putovati i tražiti hranu
• Premještajte stoku između ograda kako biste ravnomjerno rasporedili pritisak ispaše
• Nije potrebno organizirano kretanje osim pristupa zemljištu

Okoliš

Longhorni podnose vrućinu, hladnoću, sušu i vlagu bolje od većine mesnih pasmina, pa su zahtjevi za smještaj skromni. Trebaju otvoren pašnjak, pouzdan izvor vode te sjenu ili zaklon od vjetra u ekstremnim uvjetima. Ograde i oprema za rukovanje moraju uzeti u obzir širinu rogova. Kapije, koridori i prikolice izrađeni za govedo bez rogova mogu biti preuski.

Texas Longhorn razvio se na oskudnim pašnjacima i pretvara nekvalitetnu krmu u tjelesnu kondiciju učinkovitije nego mnoge druge pasmine. Osnova prehrane je paša u sezoni i sijeno kad pašnjaka nema dovoljno. Pasmina često zadrži kondiciju na obroku na kojem bi teže pasmine omršavjele.

Svježa, čista voda mora biti dostupna u svakom trenutku. Potrošnja vode naglo raste u vrućim danima i tijekom laktacije. Slobodan pristup mineralnoj dopuni pokriva ono što nedostaje u krmi, a točan sastav prilagođava se lokalnom tlu i pašnjaku.

Poslastice i dodaci

Mineralni i slani dodaci glavni su dodatak prehrani temeljenoj na krmi. Dijelite ih po slobodnom izboru i prilagođavajte prema sezoni i fazi proizvodnje. Žitarice većini longhorna nisu potrebne, a ako se koriste, treba ih uvoditi postupno jer pasmina lako dobiva prekomjernu kondiciju na bogatoj hrani.

Texas Longhorn poznat je po čvrstom zdravlju. Generacije preživljavanja na otvorenom pašnjaku stvorile su životinju s izraženom otpornošću na bolesti i parazite te malo nasljednih problema. Krave su plodne, tele se lako i mnoge ostaju proizvodne sve do kasne dobi. Zabilježeni životni vijek kreće se od otprilike 15 do 25 godina.

Većina zdravstvenih problema kod longhorna proizlazi iz okoliša i načina uzgoja, a ne iz same pasmine. Redovita prevencija održava stado zdravim.

Preventivna njega

• Pratite regionalni raspored cijepljenja dogovoren s veterinarom
• Suzbijajte muhe i vanjske parazite, posebno ljeti
• Osigurajte uravnotežene minerale za plodnost i imunitet
• Pregledavajte oči, papke i tjelesnu kondiciju tijekom redovitog rukovanja
• Karantenirajte i pregledajte nova grla prije uvođenja u stado

Texas Longhorn cijenjen je zbog plodnosti i lake telidbe. Junice dostižu rasplodnu zrelost u mlađoj dobi nego mnoge druge mesne pasmine, a krave se pouzdano teleaju tijekom dugog proizvodnog vijeka. Parenje na pašnjaku može biti prirodno, s bikom u stadu, ili se provodi umjetnim osjemenjivanjem.

Gravidnost traje otprilike devet mjeseci, slično kao kod ostalih goveda. Telad longhorna rađa se sitna, što je glavni razlog zašto se pasmina tako lako tele i rijetko treba pomoć. Krave su pažljive majke i štite i odgajaju telad uz malo ljudske pomoći.

Telad je životno i ustaje te sisa ubrzo nakon rođenja. Rastu postupno na majčinom mlijeku i paši, a obično se odbijaju u dobi od nekoliko mjeseci. Budući da pasmina sama nosi teret teljenja i odgoja, longhorne se često križa s drugim pasminama kako bi se prenijela laka telidba i izdržljivost.