किको

किको एक मांस-प्रधान बकरी नस्ल है जिसे 1980 के दशक में न्यूज़ीलैंड में विकसित किया गया। यह नाम माओरी भाषा के एक शब्द से आया है जिसका अर्थ मांस या गोश्त होता है, जो इस नस्ल के उद्देश्य को स्पष्ट करता है। किको बकरियों को अनाज पर पालने के बजाय चरागाह और झाड़ियों पर वजन बढ़ाने के लिए तैयार किया गया, ताकि वे नम, पहाड़ी इलाकों में कम से कम देखभाल में जीवित रह सकें।

यह नस्ल अपनी मजबूती के लिए जानी जाती है। किको बकरियों का चयन कठिन परिस्थितियों में हुआ, जहां कमजोर पशुओं को संभालने के बजाय झुंड से हटा दिया जाता था। इसका नतीजा एक ऐसा जानवर है जो अधिकांश बकरियों की तुलना में आंतरिक परजीवियों का बेहतर सामना करता है, चरने के लिए लंबी दूरी तय करता है, और ब्याने के समय बहुत कम मदद मांगता है। वयस्क मादा बकरियों (डो) का वजन आमतौर पर 45 से 65 किलोग्राम (100 से 145 पाउंड) के बीच रहता है, और नर (बक) इससे बड़े होते हैं।

किको बकरियों को मुख्य रूप से मांस के लिए और अन्य मांस नस्लों में मजबूती जोड़ने के लिए क्रॉसब्रीडिंग में पाला जाता है। इनका उपयोग झाड़ियां साफ करने में भी होता है, क्योंकि ये उन काष्ठीय पौधों पर चरती हैं जिन्हें अधिकांश पशु नज़रअंदाज़ कर देते हैं।

किको किनके लिए उपयुक्त है

किको उन किसानों और छोटे भू-स्वामियों के लिए उपयुक्त है जो कम लागत में चरागाह पर पलने वाली बकरी चाहते हैं। यह बाड़े में बंद रखने के बजाय खुले, विस्तृत प्रबंधन में बेहतर परिणाम देती है। जो लोग छोटी पालतू बकरी या ज़्यादा दूध देने वाली नस्ल चाहते हैं, उनके लिए अन्य नस्लें बेहतर विकल्प हैं, क्योंकि किको को मांस और मैदानी मजबूती के लिए पाला गया है, न कि दुलार या डेयरी उत्पादन के लिए।

किको का विकास न्यूज़ीलैंड में 1970 के दशक के अंत से शुरू होकर 1980 के दशक तक चला। न्यूज़ीलैंड के दक्षिणी द्वीप पर, गैरिक और ऐनी बैटन ने कैप्रीनेक्स जेनेटिक्स समूह के साथ मिलकर एक ऐसी मांस बकरी नस्ल बनाने का काम शुरू किया जो न्यूज़ीलैंड के नम पहाड़ी इलाकों के अनुकूल हो।

इसका आधार वे जंगली बकरियां थीं जो पहले से ही न्यूज़ीलैंड के परिदृश्य में बिना किसी इंसानी मदद के रहती और प्रजनन करती थीं। इन मजबूत बकरियों को आयातित डेयरी बक्स के साथ पार कराया गया, जिनमें एंग्लो-नूबियन, सानेन और टॉगेनबर्ग नस्लें शामिल थीं, ताकि आकार और वृद्धि दर बढ़े जबकि जंगली नस्ल की सहनशक्ति बनी रहे।

इस कार्यक्रम का मुख्य आधार चयन प्रक्रिया थी। पशुओं को कठोर भूमि पर बहुत कम कृमिनाशक दवा, अतिरिक्त चारे या प्रसव सहायता के साथ रखा गया। जो बकरियां इन परिस्थितियों में स्वस्थ नहीं रह पाईं, अपने बच्चों को नहीं पाल पाईं, या वजन नहीं बढ़ा पाईं, उन्हें प्रजनन समूह से हटा दिया गया। कई पीढ़ियों के बाद यह नस्ल मजबूती और वृद्धि के गुणों में स्थिर हो गई, और इसे किको नाम दिया गया।

1990 के दशक में किको बकरियों को संयुक्त राज्य अमेरिका निर्यात किया गया, जहां इन्हें शुद्ध मांस नस्ल के रूप में और अन्य मांस नस्लों में मजबूती जोड़ने के लिए क्रॉस के रूप में इस्तेमाल किया गया। अमेरिका और अन्य देशों की नस्ल रजिस्ट्रियां अब किको की वंशावली और प्रतिशत क्रॉस का रिकॉर्ड रखती हैं।

किको एक बड़ी, सुगठित मांसपेशियों वाली बकरी है जिसका शरीर गहरा और पैर मजबूत, सीधे तथा लंबी दूरी तय करने के लिए बने होते हैं। इस नस्ल का चयन किसी तय दिखावट के बजाय काम करने की क्षमता के आधार पर हुआ, इसलिए शो नस्लों की तुलना में इसमें आकार और रंग में अधिक भिन्नता मिलती है। कुल मिलाकर यह एक मजबूत, फुर्तीला जानवर दिखता है।

बक्स के सींग भारी और बाहर-पीछे की ओर मुड़े हुए होते हैं, और डो में भी सींग होते हैं, हालांकि हल्के। सिर मध्यम लंबाई का होता है और चेहरे पर सतर्क भाव रहता है। खुर आमतौर पर मजबूत होते हैं और नरम जमीन पर रहने वाली कई नस्लों की तुलना में इन्हें कम काटने की जरूरत पड़ती है।

खाल और रंग

सफेद सबसे आम रंग है और शुरुआती प्रजनन पशुओं में इसे प्राथमिकता दी गई थी, लेकिन किको बकरियां क्रीम, टैन, भूरे, काले और इनके मिश्रित रंगों में भी मिलती हैं। खाल काफी खुरदरी होती है और गर्म मौसम में शरीर से सटी रहती है। ठंडे इलाकों में बकरियों की सर्दियों की खाल मोटी हो जाती है, जिसमें कुछ अंदरूनी रोआं भी शामिल होता है, और मौसम गर्म होने पर यह झड़ जाता है।

किको बकरियां स्वतंत्र और आत्मनिर्भर होती हैं, जो उनके प्रजनन तरीके से ही तय हुआ है। ये बड़े क्षेत्रों में अकेले चरती और झाड़ियां खाती हैं, खतरों के प्रति सतर्क रहती हैं, और तुरंत प्रतिक्रिया देती हैं। डो अपने बच्चों की सजग मां होती हैं और बिना ज़्यादा मदद के उनकी रक्षा व परवरिश करती हैं।

इंसानों के साथ यह नस्ल आमतौर पर शांत रहती है पर बहुत ज़्यादा स्नेही नहीं होती। नियमित रूप से संभाली गई किको बकरियां आसानी से प्रबंधित हो जाती हैं, जबकि खुले मैदान में पली बकरियां अजनबियों से सतर्क रह सकती हैं और पकड़ने में मुश्किल हो सकती हैं। ये सक्रिय और जिज्ञासु होती हैं, और बाड़ों की मजबूती परखती रहती हैं। दूसरी बकरियों के साथ ये आमतौर पर मिलनसार होती हैं और झुंड में एक स्थिर क्रम बना लेती हैं। अन्य पशुओं के साथ ये साझा चरागाह पर आराम से रह लेती हैं। ये गोद में बैठने वाली बकरी नस्ल नहीं हैं, इसलिए जो मालिक करीबी साथ चाहते हैं उन्हें बचपन से ही नियमित रूप से इन्हें संभालना चाहिए।

किको को रोज़मर्रा की देखभाल की कम जरूरत के लिए पाला गया, लेकिन फिर भी इसे सही पशुपालन चाहिए। मुख्य जरूरतें हैं: चरने के लिए पर्याप्त जगह, मजबूत बाड़बंदी, अत्यधिक मौसम से सुरक्षा, और एक नियमित स्वास्थ्य कार्यक्रम।

संवारना

• वसंत में बाल झड़ने के दौरान ढीले बालों को हटाने के लिए कभी-कभी ब्रश करें।
• हर कुछ महीनों में खुर जांचें; किको के खुर अक्सर अच्छी तरह घिस जाते हैं और नरम जमीन वाली नस्लों की तुलना में इन्हें कम काटना पड़ता है।
• संभालते समय खाल पर किलनी, जूं और त्वचा की समस्याओं की जांच करें।
• सींगों और किसी भी चोट को साफ रखें और उन पर नजर बनाए रखें।

व्यायाम

• बकरियों को रोज चरने और झाड़ियां खाने के लिए खुला चरागाह या झाड़ीदार क्षेत्र दें।
• झाड़ियों और काष्ठीय पौधों तक पहुंच दें, जिन्हें किको बकरियां सिर्फ छोटी घास की तुलना में ज्यादा पसंद करती हैं।
• चारा ताजा रखने और परजीवी भार घटाने के लिए घुमावदार चराई (रोटेशनल ग्रेजिंग) अपनाएं।
• पर्याप्त जगह दें; बंद रखी गई बकरियां बोर हो जाती हैं और बाड़ों व बाड़बंदी को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

वातावरण

किको बकरियां नम, पहाड़ी और ठंडी परिस्थितियों को अधिकांश अन्य बकरियों से बेहतर झेल लेती हैं, लेकिन फिर भी उन्हें बारिश, हवा और गर्मी से बचने के लिए सूखा, हवा-रहित आश्रय चाहिए। बाड़बंदी ऊंची और कसी हुई होनी चाहिए, क्योंकि यह नस्ल फुर्तीली है और कमजोर जगहों को परखती रहती है। साफ पानी और स्वेच्छा से उपलब्ध खनिज हमेशा मौजूद होने चाहिए।

किको मूलतः एक चरने वाली बकरी है। इसका आहार अच्छे चरागाह, झाड़ी और सूखे चारे पर आधारित होना चाहिए, और अनाज का उपयोग बहुत कम करना चाहिए। अच्छे चारे पर रहने वाले वयस्कों को अक्सर बिल्कुल अनाज की जरूरत नहीं पड़ती, जबकि बढ़ते बच्चों, प्रसव के करीब पहुंची डो और दूध पिलाने वाली डो को पूरक आहार की जरूरत हो सकती है। हमेशा साफ पानी और स्वेच्छा से उपलब्ध बकरी-विशेष खनिज दें, क्योंकि बकरियों को तांबे और सेलेनियम की खास जरूरत होती है, जो गाय-भैंस के खनिज मिश्रण में पूरी नहीं होती।

उपहार और पूरक आहार

थोड़ी मात्रा में गाजर, सेब या पत्तेदार झाड़ियां सुरक्षित उपहार और प्रशिक्षण के उपयोगी इनाम बनती हैं। स्वेच्छा से उपलब्ध ढीले खनिज और बेकिंग सोडा रुमेन के स्वास्थ्य में मदद करते हैं। जिन क्षेत्रों में सेलेनियम की कमी है, वहां सेलेनियम और विटामिन ई पूरक के बारे में स्थानीय पशु चिकित्सक की सलाह का पालन करें, क्योंकि कमी और अधिकता दोनों नुकसानदायक हैं।

किको सबसे मजबूत बकरी नस्लों में से एक है क्योंकि इसका चयन कठोर परिस्थितियों में हुआ, जहां कमजोर पशुओं को हटा दिया जाता था। यह अधिकांश बकरियों की तुलना में आंतरिक परजीवियों के प्रति बेहतर प्रतिरोध दिखाती है, और आमतौर पर बिना मदद के ब्याती है। फिर भी यह सामान्य बकरी रोगों से पूरी तरह सुरक्षित नहीं है, और अच्छा प्रबंधन झुंड को स्वस्थ रखता है। सही देखभाल के साथ किको आमतौर पर 8 से 12 वर्ष जीती है।

रोकथाम की देखभाल

• फीकल एग काउंट (मल में अंडों की गिनती) का उपयोग करें और जरूरत पड़ने पर ही कृमिनाशक दवा दें, इससे नस्ल की परजीवी प्रतिरोधक क्षमता बनी रहती है।
• चरागाह घुमाते रहें और अधिक चराई से बचें।
• टीकाकरण अद्यतन रखें, जिसमें क्लॉस्ट्रिडियल रोगों और टिटनेस के लिए सीडीटी शामिल है।
• तांबा और सेलेनियम की कमी रोकने के लिए स्वेच्छा से उपलब्ध बकरी-विशेष खनिज दें।
• जरूरत के अनुसार खुर काटें और बिस्तर सूखा रखें।

आसान प्रजनन किको के महत्व का मुख्य आधार है। डो लगभग 7 से 12 महीने की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंच जाती हैं, हालांकि कई प्रजनक पहले संभोग से पहले डो के लगभग एक वर्ष की और अच्छी तरह विकसित होने का इंतजार करते हैं। बक लगभग 5 से 7 महीने में उपजाऊ हो सकते हैं। अधिकांश बकरियों की तरह, समशीतोष्ण क्षेत्रों में किको भी मौसमी प्रजनक होती हैं, और पतझड़ में इनका प्रजनन चक्र ज्यादा सक्रिय रहता है।

गर्भावस्था लगभग 145 से 155 दिन तक चलती है। किको डो आसान ब्याने और मजबूत मातृत्व के लिए जानी जाती हैं, इसलिए वे आमतौर पर बहुत कम हस्तक्षेप के साथ अपने बच्चों को जन्म देती और पालती हैं। जुड़वां बच्चे आम हैं, और कुछ डो तीन बच्चों तक पाल लेती हैं। बच्चे जन्म से ही स्वस्थ और सक्रिय होते हैं, जल्दी खड़े हो जाते हैं और दूध पीने लगते हैं, जो इस नस्ल की कम-देखभाल डिजाइन के अनुकूल है। कई पालनकर्ता बच्चों को वृद्धि और चरागाह की स्थिति के अनुसार लगभग 2 से 3 महीने में दूध छुड़ाते हैं। प्रतिस्थापन पशुओं का चयन उन्हीं मजबूती के गुणों के आधार पर करने से नस्ल मजबूत बनी रहती है।