अंगोरा

अंगोरा एक मध्यम आकार की बकरी है जिसे मुख्यतः मोहेयर के लिए पाला जाता है, यह मुलायम और चमकदार रेशा पूरे शरीर पर उगता है। इसका मूल तुर्की के अंगोरा क्षेत्र में है, यानी आज के अंकारा शहर के आसपास का इलाका, जहां से नस्ल को यह नाम मिला। हर बकरी के शरीर पर लंबे, घुंघराले बालों की घनी परत होती है, जिन्हें बाल झड़ने की बजाय कैंची या मशीन से काटा जाता है।

दूध या मांस के लिए पाली जाने वाली बकरियों से अलग, अंगोरा को सदियों से एक ही मकसद के लिए संवारा गया है: रेशा उत्पादन। इसका ऊन लगातार बढ़ता रहता है और आमतौर पर साल में दो बार काटा जाता है। वयस्क बकरियां पतली हड्डियों वाली होती हैं और समान ऊंचाई की कई अन्य नस्लों से हल्की होती हैं, क्योंकि उनके शरीर का अधिकांश भारीपन असल में ऊन से आता है।

स्वभाव से यह नस्ल शांत और कम मांग वाली है। अंगोरा बकरियां संभालने वालों के साथ थोड़ी संकोची रहती हैं और डेयरी नस्लों जितना शोर नहीं करतीं, जो उन मालिकों के लिए ठीक बैठता है जो एक आसानी से संभाली जाने वाली रेशा बकरी चाहते हैं। हालांकि, ये मांस या दूध वाली बकरियों जितनी मजबूत नहीं होतीं और खासकर बाल कटाई के आसपास इन्हें अधिक आश्रय और करीबी देखभाल की जरूरत पड़ती है।

किसके लिए उपयुक्त

अंगोरा उन पालनकर्ताओं के लिए ठीक है जो रेशा उत्पादन करना चाहते हैं और साल में दो बार बाल कटाई तथा नस्ल को चाहिए अतिरिक्त आश्रय देने के लिए तैयार हैं। जो लोग दूध या मांस के लिए बकरी चाहते हैं, या कम मेहनत वाला सेटअप चाहते हैं, उनके लिए यह अच्छा विकल्प नहीं है, क्योंकि कटे बालों वाली अंगोरा बकरियां ठंड और नमी के प्रति संवेदनशील होती हैं और इनके बच्चे अन्य मजबूत नस्लों की तुलना में अधिक नाजुक होते हैं। जिन मालिकों की रुचि रेशा शिल्प में है या जिनके पास छोटा मोहेयर कारोबार है, उन्हें इस नस्ल से सबसे ज्यादा फायदा मिलता है।

अंगोरा बकरी का नाम तुर्की के अंगोरा क्षेत्र से पड़ा है, यानी आज के अंकारा शहर के आसपास का इलाका। यह नस्ल सदियों से वहां मोहेयर ऊन के लिए पाली जाती रही है, और लंबे समय तक तुर्क सत्ता ने स्थानीय मोहेयर व्यापार की रक्षा के लिए प्रजनन पशुओं के निर्यात पर रोक लगाई थी।

उन्नीसवीं सदी के दौरान अंगोरा बकरियां तुर्की के बाहर कई अन्य देशों में भेजी गईं और वहां बस गईं। दक्षिण अफ्रीका को उन्नीसवीं सदी के मध्य में अंगोरा बकरियां मिलीं और वहां एक बड़ा मोहेयर उद्योग खड़ा हुआ। अमेरिका ने भी लगभग उसी दौर में अंगोरा बकरियां मंगवाईं, और टेक्सास अमेरिकी मोहेयर उत्पादन का केंद्र बना क्योंकि वहां का सूखा मौसम इस नस्ल के अनुकूल था।

ऑस्ट्रेलिया ने भी अंगोरा पालन अपनाया, और ऐतिहासिक रूप से दक्षिण अफ्रीका, अमेरिका और तुर्की मोहेयर के सबसे बड़े स्रोत रहे हैं। हर देश के प्रजनकों ने ऊन के वजन, बारीकी और घनत्व पर ध्यान देकर धीरे-धीरे एक बकरी से मिलने वाले रेशे की मात्रा बढ़ाई।

बीसवीं सदी में भी यह नस्ल एक खास रेशा पशु बनी रही। फैशन और कपड़ा बाजार के उतार-चढ़ाव के साथ मोहेयर की मांग घटती-बढ़ती रही है, और उसी अनुसार अंगोरा बकरियों की संख्या भी बदलती रही है, लेकिन नस्ल ने अपनी पहचान, यानी पूरे शरीर पर उगने वाला घना, घुंघराले ऊन, बनाए रखी है।

अंगोरा की सबसे खास पहचान इसका ऊन है: लंबे, चमकदार मोहेयर के घुंघराले लट, जो शरीर, पैरों और सिर तथा चेहरे के अधिकांश हिस्से को ढकते हैं। रेशा कसे हुए घुंघरालों या लहरदार लटों में लटकता है और दो बाल कटाई के बीच काफी लंबा हो सकता है। इस ऊन के नीचे शरीर मांस या दूध वाली बकरियों की तुलना में अपेक्षाकृत हल्का और पतली हड्डियों वाला होता है।

नर और मादा दोनों में आमतौर पर सींग होते हैं, जो पीछे और बाहर की ओर मुड़ते हैं, बकरों के सींग भारी और अधिक ऐंठे हुए होते हैं। चेहरा संकरा होता है, हल्का उभरा या सीधा रूप लिए, और कान चौड़े तथा लटके हुए होते हैं।

ऊन और रंग

पारंपरिक अंगोरा शुद्ध सफेद होती है, यह रंग सबसे ज्यादा मूल्यवान माना जाता है क्योंकि बिना रंगा मोहेयर आसानी से रंगा जा सकता है। चयनात्मक प्रजनन से काले, लाल, भूरे और स्लेटी रंग की अंगोरा बकरियां भी विकसित हुई हैं, जिन्हें हाथ से कातने वाले लोग प्राकृतिक रंग के रेशे के लिए पालते हैं। ऊन की गुणवत्ता चमक, बारीकी, घनत्व और एकसमान लट संरचना के आधार पर आंकी जाती है। छोटे बच्चों का ऊन (किड मोहेयर) अधिक बारीक और मुलायम होता है, और उम्र बढ़ने के साथ रेशा आमतौर पर मोटा होता जाता है।

अंगोरा का स्वभाव नरम और आज्ञाकारी होता है। यह आमतौर पर शांत और कम शोर करने वाली होती है, डेयरी नस्लों जितनी उछल-कूद वाली नहीं और बाड़ लांघने या संभालने वालों को चुनौती देने की प्रवृत्ति भी कम रखती है। कई पालनकर्ता इस नस्ल को थोड़ा संकोची और सहमा हुआ बताते हैं, जो इंसानी संपर्क से ज्यादा झुंड की सुरक्षा पसंद करती है।

परिवार के सदस्यों और नियमित रूप से संभालने वालों के साथ अंगोरा दिनचर्या की आदी हो जाती है और भरोसा बनने पर मिलनसार भी हो सकती है, हालांकि यह कुछ डेयरी बकरियों की तरह ध्यान खींचने की कोशिश शायद ही कभी करती है। अजनबियों से यह दूरी बनाए रखती है। अन्य बकरियों के बीच यह शांत झुंड पशु है और सामाजिक क्रम में ऊपर आने की बजाय आमतौर पर नीचे ही रहती है।

चूंकि यह स्वाभाविक रूप से बहुत मजबूत या आत्मनिर्भर नहीं होती, अंगोरा को लगातार और नरम व्यवहार की जरूरत रहती है। सख्ती से पेश आने पर यह ज्यादा घबरा जाती है और बाल काटना तथा संभालना मुश्किल हो जाता है। शांत और अनुमानित दिनचर्या से नस्ल का सबसे अच्छा पक्ष सामने आता है।

अंगोरा की देखभाल पूरी तरह इसके ऊन के इर्द-गिर्द घूमती है। मोहेयर लगातार बढ़ता रहता है और इसे काटना जरूरी होता है, आमतौर पर साल में दो बार, क्योंकि यह नस्ल अपने बाल अपने आप नहीं झाड़ती। दो बाल कटाई के बीच ऊन को साफ रखना और उसमें कांटे, घास व बिस्तर की गंदगी फंसने से बचाना जरूरी है, क्योंकि इससे इसकी कीमत घट जाती है।

संवारना

• साल में करीब दो बार, वसंत और पतझड़ में, ऊन उलझने या गंदा होने से पहले बाल काटें
• चारा पात्र और बिस्तर इस तरह रखें कि ऊन में पौधों का कचरा कम फंसे
• घुंघराले बालों के नीचे छिपी उलझनों, परजीवियों और त्वचा की समस्याओं के लिए ऊन की जांच करें
• बाल कटाई और जांच को कम तनावपूर्ण बनाने के लिए बकरी को नियमित और नरमी से संभालें

व्यायाम

• चरने और घूमने-फिरने के लिए रोजाना सूखे बाड़े या चरागाह की सुविधा दें
• झाड़ियों और खुरदुरे चारे पर खुला चरना होने दें, जो बकरी के स्वाभाविक व्यवहार के अनुकूल है
• बाड़बंदी मजबूत रखें, क्योंकि शांत स्वभाव के बावजूद बकरियां सीमाओं को परखती रहती हैं

वातावरण

अंगोरा को हर समय सूखा और हवा से सुरक्षित आश्रय चाहिए, खासकर बाल कटाई के बाद, जब इनके पास ठंड या बारिश से बचाव के लिए लगभग कोई सुरक्षा नहीं होती। एक साफ, हवादार खलिहान या तीन तरफ से बंद शेड, सूखी जमीन और गर्मी में छाया जरूरी है। यह नस्ल हल्के से गर्म, सूखे मौसम में सबसे अच्छा प्रदर्शन करती है और ठंडी, नम स्थितियों में परेशानी में पड़ जाती है।

अंगोरा चरने वाली बकरियां हैं जो अच्छी गुणवत्ता के चारे, यानी चरागाह, झाड़ी और सूखी घास के आधार पर अच्छी तरह पनपती हैं। चूंकि ये अपने पोषण का बड़ा हिस्सा रेशे में बदल देती हैं, इन्हें मोहेयर बनाते रहने के लिए पर्याप्त प्रोटीन और ऊर्जा चाहिए, और कम आहार का असर जल्दी ही पतले, कमजोर ऊन के रूप में दिखने लगता है। गर्भावस्था, दूध उत्पादन और ठंड के महीनों में अक्सर एक सांद्रित आहार जोड़ा जाता है, साथ ही बकरियों के लिए बने मुफ्त उपलब्ध खनिज भी दिए जाते हैं।

उपहार और पूरक

गाजर या सेब जैसे सुरक्षित फल-सब्जियों की थोड़ी मात्रा कभी-कभार उपहार के रूप में दी जा सकती है, बशर्ते यह आहार का बहुत छोटा हिस्सा ही रहे। हर समय साफ ताजा पानी और बकरियों के लिए बना खनिज मिश्रण दें, जिसमें तांबा और सेलेनियम पर ध्यान हो, क्योंकि बकरियों को इनकी जरूरत होती है और भेड़ों के खनिज मिश्रण से यह सही मात्रा में नहीं मिलता। पूरक आहार को स्थानीय मिट्टी और चारे के अनुसार समायोजित करें, अच्छा हो कि पशु चिकित्सक की सलाह से।

अच्छी देखभाल के साथ अंगोरा बकरी लगभग 10 से 12 साल जीती है। यह नस्ल अपेक्षाकृत स्वस्थ है लेकिन मांस या दूध वाली बकरियों जितनी मजबूत नहीं, और इसकी अधिकांश पशु चिकित्सा देखभाल इसके पतले ढांचे और भारी रेशा उत्पादन की मांग के नतीजों पर केंद्रित रहती है। बाल कटाई के बाद ठंड का तनाव, आंतरिक परजीवी और प्रजनन से जुड़ी हानियां सबसे आम समस्याएं हैं, और अच्छा पोषण इसलिए मायने रखता है क्योंकि लगातार रेशा वृद्धि से कम खिलाई गई बकरियां जल्दी कमजोर पड़ जाती हैं।

रोकथाम की देखभाल

• नियमित खुर कटाई की योजना बनाएं और बिस्तर व बाड़ों को सूखा रखें
• अंधाधुंध दवा देने की बजाय मल जांच के साथ परजीवी नियंत्रण योजना अपनाएं
• अपने स्थानीय पशु चिकित्सक की सलाह के अनुसार टीकाकरण बनाए रखें
• शरीर की स्थिति के अनुसार आहार दें, गर्भावस्था, दूध उत्पादन और ठंड के महीनों में अतिरिक्त सहारा दें
• ठंड और नमी वाले मौसम से बचने के लिए बाल कटाई का समय तय करें और बाद में आश्रय दें

अंगोरा बकरियां मौसमी प्रजनक हैं जो पतझड़ में गर्मी में आती हैं, और बच्चे वसंत में जन्म लेते हैं। मादाएं आमतौर पर अपने पहले से दूसरे साल में प्रजनन योग्य उम्र तक पहुंच जाती हैं, हालांकि कई प्रजनक तब तक इंतजार करते हैं जब तक मादा पूरी तरह विकसित न हो जाए, क्योंकि यह नस्ल अपनी ज्यादातर ऊर्जा ऊन में लगाती है। गर्भधारण लगभग पांच महीने तक चलता है।

अंगोरा आमतौर पर एक ही बच्चा जनती है, कई अन्य बकरी नस्लों की तुलना में जुड़वां कम होते हैं। बच्चे छोटे और अपेक्षाकृत नाजुक पैदा होते हैं और शुरुआती दिनों में ठंड व नमी के प्रति संवेदनशील रहते हैं, इसलिए गर्म, सूखा, हवा से सुरक्षित आश्रय और तुरंत दूध पिलाना जरूरी है। कम खिलाई गई या तनावग्रस्त मादाएं गर्भपात कर सकती हैं या कमजोर बच्चे दे सकती हैं, इसलिए गर्भावस्था के दौरान अच्छा पोषण प्राथमिकता होनी चाहिए।

बच्चों का पहला मूल्यवान ऊन, किड मोहेयर, उगता है, जो बकरी के जीवन में सबसे बारीक और मुलायम रेशा होता है। इन्हें कुछ महीनों की उम्र में दूध छुड़ाया जाता है और पहली सर्दी के दौरान सावधानी से संभाला जाता है, जब इनका हल्का ढांचा और बढ़ता ऊन इन्हें कमजोर बनाए रखता है।