अल्पाइन
अल्पाइन एक मजबूत, मिलनसार स्विस डेयरी बकरी है, जो अपनी अनुकूलनशीलता और भरपूर, उच्च गुणवत्ता वाले दूध उत्पादन के लिए मूल्यवान है।
- Size
- बड़ा
- Lifespan
- 12–18 years
- Origin
- स्विट्ज़रलैंड
- Temperament
- मित्रवत
- Standard colors
- काला, स्लेटी, और भूरा and 2 more
Characteristics
अल्पाइन colors and patterns
What each club's breed standard says about every अल्पाइन color and pattern. Point at a ruling to see the club's own wording.
Breed standards describe the अल्पाइन in काला, स्लेटी, भूरा, टैन, और क्रीम. Standard patterns: चितकबरा, ब्रोकन, शैमोइसी, कू ब्लां, कू क्लेयर, सुंडगाउ, कू न्वार, और दोरंगी शैमोइसी.
| Color or pattern | ADGA | AGS |
|---|---|---|
| काला | मानक (“black”) | मानक (“black”) |
| स्लेटी | मानक (“gray”) | मानक (“any color pattern”) |
| भूरा | मानक (“brown or bay (chamoisee)”) | मानक (“any shade or mixture of brown (chamoisée)”) |
| टैन | मानक (“tan / saffron”) | मानक (“any color pattern”) |
| क्रीम | मानक (“off-white”) | No ruling |
| सफ़ेद | दोष (“all-white”) | दोष (“pure white / all white color”) |
| Patterns | ||
| चितकबरा | मानक (“Pied”) | मानक (“pied”) |
| ब्रोकन | मानक (“Broken”) | मानक (“broken”) |
| शैमोइसी | मानक (“Chamoisee / chamoise (male)”) | मानक (“chamoisée”) |
| कू ब्लां | मानक (“Cou Blanc”) | मानक (“cou blanc”) |
| कू क्लेयर | मानक (“Cou Clair”) | मानक (“cou Clair”) |
| सुंडगाउ | मानक (“Sundgau”) | मानक (“sundgau”) |
| कू न्वार | मानक (“Cou Noir”) | मानक (“cou noir”) |
| दोरंगी शैमोइसी | मानक (“Two-Tone Chamoisee”) | मानक (“two-tone chamoisée”) |
| स्विस निशान | दोष (“Toggenburg color and markings”) | दोष (“true / standard Toggenburg color and markings”) |
What the rulings mean
- मानक
- Described by the club's breed standard.
- दोष
- Named by the club's breed standard as a fault: the animal can be shown but is penalized.
Sources
Each ruling comes from the club's published breed standard or color list.
अल्पाइन बकरी के बारे में
अल्पाइन स्विट्ज़रलैंड की एक बड़ी, मज़बूत डेयरी बकरी है, जो अपने मिलनसार स्वभाव और उच्च गुणवत्ता वाले दूध के भारी उत्पादन के लिए जानी जाती है।
अल्पाइन एक बड़ी डेयरी बकरी है, जिसकी उत्पत्ति फ्रांस और स्विट्ज़रलैंड की आल्प्स पर्वत श्रृंखला में हुई। यह सबसे ज़्यादा दूध देने वाली डेयरी नस्लों में गिनी जाती है और अलग अलग जलवायु में आसानी से ढल जाती है, यही वजह है कि इसे छोटे घरेलू फार्मों से लेकर बड़ी व्यावसायिक डेयरियों तक पाला जाता है।
अल्पाइन बकरियों की बनावट सीधी और सतर्क होती है, कान खड़े रहते हैं और चेहरा सीधा या हल्का सा धंसा हुआ होता है। वयस्क बकरियां कद में ऊंची होती हैं और शरीर पर चर्बी बहुत कम रहती है, क्योंकि आहार की ज़्यादातर ऊर्जा मांस की बजाय दूध बनाने में खर्च होती है। पूरी दुग्धकाल में एक स्वस्थ मादा रोज़ाना कई लीटर दूध दे सकती है, और इस दूध में वसा की मात्रा मध्यम होती है जो पनीर बनाने के लिए उपयुक्त मानी जाती है।
इस नस्ल में कई रंग-पैटर्न पाए जाते हैं, और हर पैटर्न का हर्ड बुक यानी नस्ल-पंजी में अपना अलग नाम है। स्वभाव से यह आमतौर पर मिलनसार और जिज्ञासु होती है, और पालनकर्ता के आसपास सक्रिय व उत्सुक बनी रहती है।
| विशेषता | विवरण |
|---|---|
| उत्पत्ति | स्विट्ज़रलैंड (आल्प्स क्षेत्र) |
| आकार | बड़ा |
| आयु सीमा | 12 से 18 वर्ष |
| वर्ग / भूमिका | डेयरी बकरी |
| किसके लिए उपयुक्त | परिवार, अन्य बकरियां, अनुभव रखने वाले नए पालनकर्ता |
अल्पाइन किनके लिए उपयुक्त है
अल्पाइन उन पालनकर्ताओं के लिए उपयुक्त है जो लगातार और भरपूर मात्रा में दूध चाहते हैं और जो बकरी को खुली जगह, साथ और रोज़ाना ध्यान दे सकते हैं। यह सक्रिय और जिज्ञासु स्वभाव की होती है, इसलिए मज़बूत बाड़ और चरने-घूमने की जगह मिलने पर यह सबसे बेहतर रहती है। अल्पाइन झुंड में रहने वाला पशु है, इसलिए इसके साथ कम से कम एक और बकरी रखनी चाहिए। यह घरेलू फार्म वालों, छोटी डेयरियों और उन परिवारों के लिए उपयुक्त है जो दुग्धकाल के दौरान दिन में दो बार दूध निकालने के लिए समय निकाल सकें।
इतिहास और उत्पत्ति
अल्पाइन बकरी फ्रांस और स्विट्ज़रलैंड की आल्प्स पर्वतीय बकरियों से विकसित एक मानकीकृत डेयरी नस्ल है, जिसे बीसवीं सदी की शुरुआत में अमेरिका सहित कई देशों में पहुंचाया गया।
अल्पाइन नस्ल की जड़ें आल्प्स पर्वत क्षेत्र की उन मज़बूत बकरियों में मिलती हैं, जो स्विट्ज़रलैंड और पड़ोसी फ्रांस के इलाकों में पाली जाती थीं। सदियों तक इन बकरियों को कड़ाके की सर्दी, ऊंची-नीची ढलानों और बदलते चारे के बीच भी टिके रहने और पहाड़ी समुदायों के लिए दूध देते रहने के हिसाब से चुना और पाला गया।
समय के साथ प्रजनकों ने सबसे ज़्यादा दूध देने वाली और एक जैसी बनावट वाली बकरियों को चुनना शुरू किया, जिससे अलग अलग नस्ल-शाखाएं विकसित हुईं। खासकर फ्रेंच अल्पाइन को दूध की मात्रा बढ़ाने और एक तय रंग-रूप की बजाय कई तरह के मान्यता प्राप्त रंग-पैटर्न रखने के हिसाब से निखारा गया।
बीसवीं सदी की शुरुआत में अल्पाइन बकरियों को अमेरिका में आयात किया गया, और 1922 में फ्रेंच अल्पाइन का एक उल्लेखनीय समूह वहां पहुंचा। इन्हीं आधारभूत बकरियों से अमेरिकी प्रजनकों ने उत्तरी अमेरिका में इस नस्ल की नींव रखी, जहां यह बकरी पंजीकरण संस्थाओं द्वारा मान्यता प्राप्त मानक डेयरी नस्लों में शामिल हो गई।
आज अल्पाइन बकरी कई देशों में व्यावसायिक और घरेलू, दोनों तरह के दूध उत्पादन के लिए पाली जाती है। इसकी पहचान लगातार बने रहने वाले दूध उत्पादन, लंबे दुग्धकाल और अपने मूल पहाड़ी इलाकों से बिल्कुल अलग जलवायु में भी अच्छी तरह ढल जाने की क्षमता के लिए है।
रूप-रंग और नस्ल मानक
अल्पाइन एक लंबी, दुबली डेयरी बकरी है, जिसके कान खड़े, चेहरा सीधा और बाल छोटे होते हैं, और यह कई मान्यता प्राप्त रंग-पैटर्न में मिलती है।
अल्पाइन की बनावट कोणीय और सुघड़ है, जैसी आमतौर पर डेयरी बकरियों में देखी जाती है। शरीर लंबा और दुबला होता है, धड़ गहरा और चौड़ा होता है, पीठ की रेखा सीधी रहती है, और मादाओं में थन शरीर से अच्छी तरह जुड़ा होता है। गर्दन काफी लंबी होती है, कान खड़े रहते हैं और आगे की ओर इशारा करते हैं, और चेहरा सीधा या हल्का सा धंसा हुआ होता है। उभरी हुई रोमन नाक को इस नस्ल में एक दोष माना जाता है।
| गुण | मानक |
|---|---|
| कंधे तक ऊंचाई | मादा लगभग 76 सेमी (30 इंच); नर लगभग 81 से 90 सेमी (32 से 36 इंच) |
| वज़न | मादा लगभग 61 किग्रा (135 पाउंड) से; नर लगभग 77 किग्रा (170 पाउंड) से |
| बाल (कोट) | छोटे से मध्यम लंबाई के मुलायम बाल; रीढ़ और जांघों पर थोड़े लंबे |
| रंग | कई पैटर्न: कू ब्लां, कू क्लेर, कू नुआर, शैमुआज़े, सुंडगाऊ, दो-रंगा शैमुआज़े, पाइड, मिश्रित पैटर्न |
| आंखें | क्षैतिज रेखा जैसी पुतली; आमतौर पर एम्बर से भूरे रंग की |
बाल और रंग
अल्पाइन की पहचान का एक बड़ा हिस्सा इसके विविध रंग-पैटर्न से बनता है, और हर्ड बुक में हर पैटर्न का अलग नाम दर्ज है। इनमें आम पैटर्न हैं कू ब्लां (आगे का हिस्सा सफेद, पिछला हिस्सा काला), कू नुआर (आगे का हिस्सा काला, पिछला हिस्सा सफेद), शैमुआज़े (भूरा या हिरण जैसा रंग जिस पर काले निशान हों), सुंडगाऊ (काला रंग जिसमें चेहरे पर सफेद धारियां और पेट के नीचे का हिस्सा सफेद हो), और पाइड (चित्तीदार या चकत्तेदार)। एकदम सफेद रंग और टॉगनबर्ग नस्ल जैसा रंग-रूप इस नस्ल में मान्य नहीं है। बाल छोटे होते हैं और शरीर से सटे रहते हैं, पीठ और पिछली टांगों पर बाल थोड़े लंबे होते हैं।
स्वभाव और व्यवहार
अल्पाइन बकरियां मिलनसार, जिज्ञासु और सक्रिय होती हैं, पालनकर्ता से घुल-मिल जाती हैं, और इन्हें साथ, मानसिक सक्रियता व मज़बूत बाड़ की ज़रूरत होती है।
अल्पाइन बकरियां मिलनसार होती हैं और इंसानों के साथ रहना पसंद करती हैं। स्वभाव से जिज्ञासु होने के कारण ये नई चीज़ों, गेट और चारे के बर्तनों को जांचती-परखती रहती हैं, जिससे इन्हें देखना मज़ेदार लगता है, लेकिन कमज़ोर बाड़ से निकल भागने का खतरा भी बना रहता है। परिवार के सदस्यों को पहचानने के बाद ये आमतौर पर कोमल और सहनशील हो जाती हैं, और अक्सर बाड़े में इंसानों के पीछे-पीछे घूमती हैं।
अजनबियों के सामने अल्पाइन बकरी डरने की बजाय सतर्क रहती है और शांति से संभाले जाने व ट्रीट मिलने पर जल्दी घुल-मिल जाती है। झुंड में रहने वाला पशु होने के कारण इनमें साफ सामाजिक दर्जा बनता है और चारे के पास ये दबंग व्यवहार कर सकती हैं, इसलिए अकेली रखी गई बकरी तनाव में आकर ज़्यादा शोर करने लगती है।
धीरे-धीरे मिलवाए जाने पर ये आमतौर पर दूसरी बकरियों, भेड़ों और फार्म के अन्य पशुओं के साथ अच्छी तरह घुल-मिल जाती हैं। मद के दौरान नर बकरों की गंध तेज़ और स्वभाव ज़्यादा धक्का-मुक्की वाला हो जाता है, इसलिए उनके लिए अलग सुरक्षित आवास ज़रूरी है। अल्पाइन बकरियां मध्यम स्तर की बोलने वाली होती हैं, चारे के समय या झुंड से अलग होने पर आवाज़ निकालती हैं, लेकिन लगातार शोर नहीं करतीं।
| गुण | रेटिंग |
|---|---|
| स्नेह | 4 |
| ऊर्जा | 4 |
| प्रशिक्षण क्षमता | 4 |
| बोलने की प्रवृत्ति | 3 |
| बाल झड़ना | 2 |
देखभाल और प्रबंधन
अल्पाइन बकरियों को रोज़ाना देखभाल, मज़बूत बाड़, नियमित खुर कटाई, चरने-घूमने का मौका, और नमी व ठंड से बचाव वाला भरोसेमंद आश्रय चाहिए।
अल्पाइन बकरियां मज़बूत होती हैं और इन्हें पालना मुश्किल नहीं है, लेकिन इनका आकार, सक्रियता और दूध उत्पादन इस बात के संकेत हैं कि इन्हें रोज़ाना लगातार देखभाल चाहिए। दूध देने वाली मादाओं को एक तय समय-सारणी के अनुसार, आमतौर पर दिन में दो बार, दुहना चाहिए, और थन व दुहने के उपकरण साफ रखने चाहिए।
सफाई-सज्जा
- ढीले बाल हटाने और त्वचा पर परजीवियों की जांच के लिए कभी-कभार ब्रश करें
- खुर ज़्यादा बढ़ने और लंगड़ेपन से बचाने के लिए हर 6 से 8 हफ्तों में उनकी कटाई करें
- रोज़ की देखभाल के दौरान कान, आंखें और बालों की जांच करें
- थन और पूंछ के आसपास का हिस्सा साफ रखें, खासकर दूध देने वाली मादाओं में
व्यायाम
- चरने और घूमने-फिरने के लिए रोज़ाना बाड़े या चरागाह तक पहुंच दें
- चढ़ने और खेलने के लिए पत्थर, ठूंठ या मज़बूत प्लेटफॉर्म जैसी चीज़ें रखें
- जहां उपलब्ध हो वहां झाड़ियों और झाड़-झंखाड़ पर इच्छानुसार चरने दें
- कम से कम एक साथी बकरी ज़रूर रखें ताकि ये सक्रिय और शांत बनी रहें
माहौल
पहाड़ी वंशावली के कारण अल्पाइन बकरियां ठंड अच्छी तरह सह लेती हैं, लेकिन लंबे समय तक गीले मौसम में रहना इन्हें पसंद नहीं। साफ बिछावन वाला सूखा, हवा के सीधे झोंकों से मुक्त और अच्छी तरह हवादार आश्रय दें, और गर्म इलाकों में छाया की व्यवस्था भी करें। बाड़ मज़बूत और ऊंची होनी चाहिए, क्योंकि अल्पाइन बकरियां सीमाओं को परखती रहती हैं और कमज़ोर बाड़ पर चढ़कर या उसे धकेलकर बाहर निकल सकती हैं। जब प्रजनन का इरादा न हो तो नर और मादा बकरियों को अलग-अलग जगह रखें।
पोषण और आहार
अल्पाइन बकरियां अच्छे चारे और झाड़-झंखाड़ पर पलती हैं, दूध देने वाली मादाओं को दाना भी चाहिए, साथ ही हमेशा साफ पानी और बकरी-विशेष खनिज मिश्रण उपलब्ध होना चाहिए।
अल्पाइन के आहार का आधार चारा है: चरागाह, झाड़-झंखाड़ और अच्छी गुणवत्ता की सूखी घास। जुगाली करने वाले पशु होने के कारण बकरियों को रूमेन यानी पहले आमाशय को सक्रिय रखने के लिए लंबे रेशे वाला चारा चाहिए, इसलिए सूखी घास या झाड़-झंखाड़ हमेशा उपलब्ध होनी चाहिए। दुग्धकाल में मादाओं को ऊर्जा और प्रोटीन की ज़्यादा ज़रूरत होती है, इसलिए चारे के अलावा उन्हें आमतौर पर दाना या डेयरी कॉन्सन्ट्रेट भी चाहिए। दूध न देने वाली मादाओं और नर बकरों को दाना बहुत कम चाहिए, और ज़्यादा खिलाने पर उनका वज़न बढ़ सकता है।
| उम्र चरण | रोज़ की मात्रा | भोजन |
|---|---|---|
| बच्चा (दूध छुड़ाया हुआ) | इच्छानुसार सूखी घास और लगभग 0.2 से 0.4 किग्रा दाना | 2 |
| दूध न देने वाली मादा / बधिया नर | चारा और झाड़-झंखाड़; दाना बहुत कम या बिल्कुल नहीं | इच्छानुसार चारा |
| दूध देने वाली मादा | इच्छानुसार सूखी घास और उत्पादन के अनुसार लगभग 0.5 से 1 किग्रा दाना | 2, अक्सर दुहने के समय |
| नर बकरा | चारा, और प्रजनन काल में थोड़ी मात्रा में दाना | 1 से 2 |
ट्रीट और सप्लीमेंट
बकरियों के लिए खास तौर पर बना ढीला खनिज मिश्रण इच्छानुसार उपलब्ध रखें, जिसमें स्थानीय मिट्टी में कमी होने पर अतिरिक्त तांबा और सेलेनियम शामिल हो। साफ और ताज़ा पानी हर समय उपलब्ध होना चाहिए, क्योंकि पानी की कमी से दूध उत्पादन तेज़ी से घट जाता है। थोड़ी मात्रा में फल, सब्ज़ियां या मुट्ठी भर दाना जैसे ट्रीट सीमित मात्रा में ठीक हैं, लेकिन इन्हें चारे की जगह नहीं लेना चाहिए। रूमेन को संतुलित रखने में मदद के लिए बेकिंग सोडा इच्छानुसार उपलब्ध रखें।
स्वास्थ्य और सामान्य बीमारियां
अल्पाइन बकरियां आमतौर पर मज़बूत होती हैं और लगभग 12 से 18 साल जीती हैं, पर इन्हें आंतरिक परजीवी, खुर की समस्याएं और डेयरी बकरियों की आम दिक्कतें हो सकती हैं।
अल्पाइन एक मज़बूत और लंबी उम्र जीने वाली नस्ल है। अच्छे पोषण, परजीवी नियंत्रण और नियमित खुर देखभाल के साथ कई बकरियां 12 से 18 साल तक जीती हैं, और अच्छा दूध देने वाली मादाएं अक्सर कई सीज़न तक दूध देती रहती हैं। ज़्यादातर स्वास्थ्य समस्याएं वंशानुगत बीमारी की बजाय देखभाल में कमी से जुड़ी होती हैं, और बकरियों में आंतरिक परजीवी सबसे आम चिंता का विषय है।
| बीमारी | लक्षण | टिप्पणी |
|---|---|---|
| आंतरिक परजीवी (बार्बर पोल वर्म) | पीले मसूड़े, वज़न घटना, जबड़े के नीचे सूजन (बॉटल जॉ), खून की कमी | फैमाचा स्कोरिंग की मदद से लक्षित कृमिनाशक उपचार करें |
| खुर सड़न / हूफ स्कैल्ड | लंगड़ाना, खुरों से दुर्गंध, खड़े होने से बचना | ज़मीन सूखी रखें; समय पर कटाई और उपचार करें |
| कॉक्सीडियोसिस | बच्चों में दस्त, धीमी बढ़वार | सफाई का ध्यान रखें; युवा बकरियों का उपचार करें |
| मैस्टाइटिस (थनैला) | गर्म और सूजा हुआ थन, असामान्य दूध | स्वच्छता के साथ दुहाई करें; पशु चिकित्सक से उपचार कराएं |
| कीटोसिस / मिल्क फीवर | चारा खाना छोड़ देना, ब्याने के करीब कमज़ोरी | गर्भावस्था के अंतिम दौर और ज़्यादा दूध उत्पादन से जुड़ा |
| सीएई (कैप्राइन आर्थराइटिस एन्सेफलाइटिस) | जोड़ों में सूजन, थन का सख्त होना, सेहत में गिरावट | झुंड की जांच कराएं; फैलाव रोकने के लिए प्रबंधन करें |
रोकथाम की देखभाल
- कृमिनाशक उपचार तय करने के लिए नियमित मल जांच और फैमाचा स्कोरिंग कराएं
- हर 6 से 8 हफ्तों में खुरों की कटाई करें
- पशु चिकित्सक की सलाह पर सीडीटी (क्लॉस्ट्रीडियल और टिटनेस) का सालाना टीका लगवाएं
- स्थानीय मिट्टी के हिसाब से तांबा और सेलेनियम युक्त बकरी खनिज मिश्रण दें
- नई बकरियां झुंड में शामिल करने से पहले सीएई और अन्य झुंड-रोगों की जांच कराएं
- साफ, सूखा आवास और रूमेन के अनुकूल आहार दें
प्रजनन और बच्चों की परवरिश
अल्पाइन मादा लगभग 7 से 10 महीने में प्रजनन योग्य होती है, करीब पांच महीने गर्भ धारण करती है, और आमतौर पर एक से तीन बच्चे देती है जो 8 से 12 हफ्तों में दूध छोड़ते हैं।
अल्पाइन मादा आमतौर पर लगभग 7 से 10 महीने में यौन रूप से परिपक्व हो जाती है, हालांकि कई प्रजनक पहली बार गर्भधारण कराने से पहले मादा के पूरी तरह विकसित होने और वज़न कम से कम लगभग 36 किग्रा होने का इंतज़ार करते हैं। ज़्यादातर इलाकों में यह नस्ल मौसमी बहु-मदकाल वाली होती है, यानी ठंडे प्रजनन काल में इसका चक्र लगभग हर 18 से 21 दिन में दोहराता है। नर बकरे कुछ महीने की उम्र से ही उपजाऊ हो सकते हैं, इसलिए अनचाहे मिलन से बचने के लिए युवा नर बकरों को जल्दी अलग कर देना चाहिए।
गर्भावस्था लगभग 145 से 155 दिन, यानी करीब पांच महीने तक चलती है। आमतौर पर जुड़वां बच्चे होते हैं, हालांकि एक या तीन बच्चे होना भी आम है, और अच्छी देखभाल में रखी गई मादाएं काफी ज़्यादा बच्चे दे सकती हैं। मादाएं आमतौर पर बिना ज़्यादा मदद के ब्याती हैं, लेकिन मुश्किल प्रसव की स्थिति के लिए पालनकर्ता को मौजूद रहना चाहिए।
बच्चे जन्म के तुरंत बाद खड़े होकर दूध पीने लगते हैं, और शुरुआती घंटों में मिलने वाला खीस (कोलोस्ट्रम) उनके लिए फायदेमंद होता है। डेयरी फार्मों पर बच्चों को मां का दूध सीधे पिलाया जा सकता है, या उन्हें दूध या मिल्क रिप्लेसर के ज़रिए बोतल से पाला जा सकता है। बच्चे जब भरोसे के साथ सूखी घास और दाना खाने लगते हैं, तब आमतौर पर 8 से 12 हफ्तों के बीच दूध छुड़ाया जाता है। ब्याने के बाद मादा दुग्धकाल में प्रवेश करती है और अगले प्रजनन से पहले सूखी होने तक लंबे समय तक दुही जाती है।
| मापदंड | मान |
|---|---|
| प्रजनन आयु | लगभग 7 से 10 महीने |
| प्रजनन काल | मौसमी, समशीतोष्ण क्षेत्रों में मुख्यतः पतझड़ में |
| मदचक्र | लगभग 18 से 21 दिन |
| गर्भावधि | लगभग 145 से 155 दिन |
| बच्चों की संख्या | 1 से 3 बच्चे, जुड़वां सबसे आम |
| दूध छुड़ाने की उम्र | लगभग 8 से 12 हफ्ते |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अल्पाइन बकरी के आकार, स्वभाव, देखभाल, उम्र, उपयुक्तता और उपलब्धता से जुड़े आम सवाल।
अल्पाइन बकरी कितनी बड़ी होती है?
अल्पाइन एक बड़ी डेयरी नस्ल है। मादा की कंधे तक ऊंचाई लगभग 76 सेमी (30 इंच) होती है और वज़न लगभग 61 किग्रा (135 पाउंड) से शुरू होता है, जबकि नर की ऊंचाई करीब 81 से 90 सेमी (32 से 36 इंच) तक और वज़न 77 किग्रा (170 पाउंड) या उससे ज़्यादा हो सकता है।
अल्पाइन बकरी का स्वभाव कैसा होता है?
अल्पाइन मिलनसार, जिज्ञासु और सक्रिय होती है। यह पालनकर्ता से घुल-मिल जाती है, परिवार के साथ आमतौर पर कोमल रहती है, और दूसरी बकरियों के साथ अच्छी तरह घुलमिल जाती है, हालांकि इतनी जिज्ञासु होती है कि बाड़ को भी परख लेती है।
क्या अल्पाइन बकरियों की देखभाल मुश्किल है?
यह उन पालनकर्ताओं के लिए अच्छा विकल्प है जो पूरी तरह प्रतिबद्ध रहें। मुख्य ज़रूरतों में दुग्धकाल के दौरान रोज़ाना दुहाई, मज़बूत और ऊंची बाड़, हर 6 से 8 हफ्तों में खुर कटाई, परजीवी नियंत्रण, और कम से कम एक साथी बकरी शामिल हैं।
अल्पाइन बकरी कितने साल जीती है?
अच्छी देखभाल में अल्पाइन आमतौर पर 12 से 18 साल जीती है। अच्छा दूध देने वाली मादाएं रिटायर होने से पहले अक्सर कई सीज़न तक दूध देती रहती हैं।
अल्पाइन बकरी कितना दूध देती है?
अल्पाइन सबसे ज़्यादा दूध देने वाली डेयरी बकरियों में गिनी जाती है। पूरी दुग्धकाल में एक मादा आमतौर पर रोज़ाना कई लीटर दूध देती है, और इसमें वसा की मात्रा मध्यम होती है जो पनीर बनाने के लिए उपयुक्त है।
क्या अल्पाइन बकरी शुरुआती पालकों और परिवारों के लिए अच्छी है?
हां, उन लोगों के लिए जो रोज़ाना देखभाल के लिए तैयार हों। इसका मिलनसार स्वभाव और लगातार दूध उत्पादन घरेलू फार्मों और परिवारों के लिए उपयुक्त है, हालांकि इसका आकार, ऊर्जा और भाग निकलने की काबिलियत मज़बूत बाड़ और नियमित दिनचर्या की मांग करती है।
क्या अल्पाइन बकरी आसानी से मिल जाती है?
अल्पाइन सबसे ज़्यादा पाली जाने वाली डेयरी बकरी नस्लों में से एक है और प्रमुख बकरी पंजीकरण संस्थाओं द्वारा मान्यता प्राप्त है, इसलिए कई इलाकों में डेयरी बकरी प्रजनकों के पास पंजीकृत और गैर-पंजीकृत दोनों तरह की बकरियां आमतौर पर उपलब्ध रहती हैं।
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