וייט הולנד

תרנגול ההודו הלבן מהולנד הוא תרנגול הודו גדול ממורשת עם נוצות לבנות לחלוטין ואופי רגוע ונעים. מקורו בתרנגולי הודו לבני נוצה שגודלו בהולנד, והוא הפך לאחד מגזעי היסוד של תרנגול ההודו המסחרי הלבן המודרני. הציפורים מתונות ויציבות סביב מגדליהן, מה שהופך אותן לבחירה נוחה לחקלאים קטנים ולתוכניות שימור עופות מורשת.

כגזע מורשת, תרנגול ההודו הלבן מהולנד מזדווג באופן טבעי ומסוגל להתרבות ללא הזרעה מלאכותית, בניגוד לגזעים המסחריים בעלי החזה הרחב שהחליפוהו בתעשייה. הזכרים הבוגרים גדולים ממדים, בעוד הנקבות קטנות בהרבה. הנוצות הלבנות משאירות פגר נקי ללא נוצות שחורות, וזו אחת הסיבות שהגזע זכה להערכה כבשר שולחן.

מספרי הגזע ירדו בחדות במהלך המאה העשרים ככל שתרנגולי ההודו המסחריים בעלי החזה הרחב השתלטו על הייצור. כיום גדלים תרנגולי הודו לבנים מהולנד בעיקר אצל מגדלי שימור ובחוות קטנות המבקשות לשמר את הקו הגנטי.

למי מתאים הגזע

תרנגול ההודו הלבן מהולנד מתאים למגדלים המחפשים תרנגול הודו מורשת רגוע, המזדווג באופן טבעי ומניב פגר נקי לניקוי נוצות. הוא מתאים לחקלאים קטנים, מגדלי שימור ומציגים שיש להם מספיק מקום לציפור גדולה. מי שמחפש קצבי גדילה מסחריים מהירים או ציפורים לחצרות קטנות מאוד יתאים לו בחירה אחרת.

תרנגול ההודו עצמו ילידי אמריקה הצפונית, ונסחרים ספרדים הביאוהו לאירופה במאה השש עשרה. משם התפשט ברחבי היבשת, ותרנגולי הודו לבני נוצה נבחרו וגודלו בהולנד, מה שנתן לגזע את שמו.

תרנגולי הודו לבני נוצה חזרו לאמריקה הצפונית עם המתיישבים האירופאים. עם הזמן שיכללו המגדלים שם את מלאי הלבן ויצרו את הציפור המוכרת כתרנגול ההודו הלבן מהולנד, בהערכה לפגר הנקי שנוצות לבנות מניבות.

תרנגול ההודו הלבן מהולנד התקבל לספר התקן של האגודה האמריקאית לעופות ב-1874, מה שמיקמו בין זני תרנגולי ההודו המוסמכים הראשונים. לאורך סוף המאה התשע עשרה ותחילת המאה העשרים הוא היה מבין תרנגולי הבשר החשובים בארצות הברית.

מאמצע המאה העשרים, תרנגול ההודו המסחרי הלבן בעל החזה הרחב, שפותח בחלקו ממלאי תרנגולי הודו לבנים מהולנד, השתלט על הייצור בקנה מידה גדול. תרנגול ההודו הלבן המקורי מהולנד ירד לדרגת נדירות, והוא שורד כיום בעיקר בזכות מגדלי מורשת ומאמצי שימור.

תרנגול ההודו הלבן מהולנד הוא תרנגול הודו כבד ומעוגל היטב עם נוצות לבנות נקיות מהראש ועד הזנב. הראש והצוואר החשופים אדומים ויכולים להשתנות לכיוון לבן-כחלחל בהתאם למצב הציפור ולעונה. הזכרים נושאים זקן שחור בחזה הבולט על רקע הנוצות הלבנות. לגזע גוף רחב ומלא, אך הוא שומר על מסגרת גוף זקופה ואתלטית יותר מתרנגול ההודו הלבן המסחרי הרחב-החזה.

מעטה הנוצות והצבע

צבע הנוצות לבן אחיד ללא פסים או סימנים צבעוניים. נוצות לבנות הן המאפיין המגדיר של הגזע, מכיוון שהן אינן משאירות נוצות שחורות כהות בפגר לאחר הניקוי. העור והשוקיים לבנים-ורדרדים בגוון. ציפורים צעירות מתנצרות בלבן מהתחלה, וכל נוצה צבעונית נחשבת פגם לפי התקן.

תרנגול ההודו הלבן מהולנד ידוע באופיו הרגוע והמאוזן. הציפורים מתונות ונעימות, ומוכנות להיות מוחזקות טוב יותר מעופות רבים אחרים. הזכרים יכולים להיות אסרטיביים יותר בעונת ההרבעה ועשויים להציג לאנשים או לזכרים אחרים, אך ביום-יום הגזע יציב ונוח לעבודה איתו.

עם אנשים, הגזע ידידותי וסקרן בדרך כלל, וציפורים שגודלו עם מגע קבוע לעתים קרובות עוקבות אחרי המגדלים בחצר. כלפי זרים הם ערניים אך לא תוקפניים. תרנגולי ההודו הלבנים מהולנד בדרך כלל משתלבים יפה בלהקה ויכולים להיות מוחזקים יחד עם עופות אחרים, אם כי גודלם הגדול מחייב שלציפורים קטנות יהיו מקומות האכלה ומרחב משלהן. הגזע הוא מפרגן וחרוץ בחיפוש מזון ומשאר פעיל כשנותנים לו מקום לטיול.

הטיפול היומי מתמקד במים נקיים, מזון טרי ומחסה מאובטח ויבש. כציפור מפרגנת גדולה, תרנגול ההודו הלבן מהולנד מסתדר בצורה הטובה ביותר עם מקום לטייל ביום ולול מוגן מטורפים בלילה.

טיפוח

• בדוק את כפות הרגליים ורפדות כפות הרגליים מדי שבוע לחתכים, נפיחות או סימנים של בומבלפוט
• עקוב אחר אורך הציפורניים והמקור; טיול חופשי בדרך כלל שומר עליהם בגבולות הנדרשים
• ספק אזור רחצה בעפר יבש לעזרה בשליטה על טפילים חיצוניים
• בדוק את הנוצות סביב פי הטבעת לכלוך או קרדיות

פעילות גופנית

• אפשר טיול יומי או מתחם גדול לחיפוש מזון ותנועה
• ספק מוטות נמוכים ויציבים; ציפורים כבדות אינן צריכות לנוח גבוה כדי להימנע מעומס על הרגליים והמפרקים
• ספק מקום להתנהגויות טבעיות כגון גירוד ורחצה בעפר

סביבה

שכן את הציפורים במחסה נטול טיוטות עם אוורור טוב ושטיחת קש יבשה. אפשר כ-6 עד 10 רגל רבועות של שטח רצפה פנימי לציפור בוגרת, בנוסף לשטח חיצוני גדול. שמור על הציפה יבשה להפחתת בעיות נשימה ורגליים, ואבטח את המגורים כנגד שועלים, כלבי בית, וציפורי טרף.

תרנגולי הודו צריכים יותר חלבון תזונתי מתרנגולים, במיוחד בזמן הגדילה. הזן מנה מתחילה לתרנגולי הודו או עופות ציד, ולאחר מכן הפחת את החלבון ככל שהציפורים מבשילות. ספק חצץ לפי הצורך כדי שהציפורים יכולו לטחון מזון ומרעה, ושמור על מים נקיים זמינים בכל עת. מרעה ועשב מספקים ירקות וחרקים שימושיים אך אינם יכולים להחליף מנה מאוזנת.

פינוקים ותוספות

שמור פינוקים על כ-10 אחוז מהתזונה. תוספות מתאימות כוללות ירקות עלים, תולעי קמח וכמויות קטנות של פירות וירקות. הצע קליפת צדפות טחונה בנפרד לתרנגולות מטילות לתמוך באיכות קליפת הביצה, וספק חצץ בלתי מסיס בכל פעם שהציפורים אוכלות משהו שאינו מזון מלא.

תרנגול ההודו הלבן מהולנד הוא גזע מורשת עמיד, ועם גידול נכון ציפורים חיות בדרך כלל 5 עד 10 שנים. רוב הבעיות הבריאותיות נובעות מטפילים, תנאים לחים או לחץ ולא מחולשה מולדת בגזע. כמו בכל תרנגולי ההודו, מחלת ראש השחור היא הדאגה החמורה ביותר ומשפיעה על אופן האכלוס והמרעה.

טיפול מניעתי

• שמור תרנגולי הודו על קרקע נקייה ומנוקזת היטב וסובב את אזורי המרעה
• הימנע מהרצת תרנגולי הודו על אותו קרקע כמו תרנגולים להפחתת חשיפה לראש שחור
• שמור על לוח תולעת המתאים לאזורך ולהקתך
• ספק ציפה יבשה ואוורור טוב להפחתת מחלות נשימה
• הסגר ציפורים חדשות לפני הוספתן להקה

תרנגולי ההודו הלבנים מהולנד צריכים מחסה מרווח ויבש בשילוב עם מקום חיצוני מאובטח. מכיוון שהם גדולים ואוהבים לחפש מזון, הם מסתדרים בצורה גרועה בכלא צפוף. הלול מגן עליהם בלילה ובמזג אוויר גרוע, בעוד שגדר או מרעה נותנים להם מקום לנוע ביום. אוורור טוב ללא טיוטות ישירות הוא המפתח לשמירה על בעיות נשימה ברמה נמוכה.

רשימת בדיקה להתקנה

• מחסה נטול טיוטות עם פתחי אוורור קרוב לקו הגג
• מוטות נמוכים מתאימים לציפורים כבדות
• ציפה עמוקה נקייה ויבשה על הרצפה
• תחנות מים ומזון זמינות תמיד
• צל והגנה מרוח בשטח החיצוני
• מנעולים מאובטחים וגידור קבור או סינר כנגד חופרים

ביצי תרנגול הודו דוגרות כ-28 ימים, מספר ימים יותר מביצי תרנגול. תרנגולות הודו לבנות מהולנד יכולות לרדת לדגירה ולבקע את ביציהן עצמן, אך מגדלים רבים משתמשים במדגרה לשליטה טובה יותר בטמפרטורה ובלחות. אסוף ביצים נקיות, אחסן אותן בקצה המחודד כלפי מטה בטמפרטורת חדר קרירה לא יותר משבוע לפני הכנסתן למדגרה, והבא אותן לטמפרטורת החדר לפני ההכנסה.

שלבי הבקיעה

1. הכנס ביצים פוריות נקיות ב-99.5 מעלות פרנהייט ובלחות היעד
2. הפוך ביצים מספר פעמים ביום עד יום 25
3. סרוק בסביבות ימים 10 ו-24 והסר ביצים שקופות או כאלה שאינן מתפתחות
4. הפסק הפיכה ביום 25 והגבר לחות לנעילה
5. השאר את המדגרה סגורה בזמן שהאפרוחים פוצחים ויוצאים
6. העבר אפרוחים יבשים ומכוסים נוצות לברן בטמפרטורה של כ-95 עד 98 מעלות פרנהייט