נאראגנסט

תרנגול ההודו מנרגנסט הוא גזע מורשת שפותח בארצות הברית. מדובר בעוף גדול בעל נוצות אפורות, שחורות וחומות בגוון ייחודי, המבדיל אותו מהזנים הלבנים המסחריים המגודלים ברוב המשקים הגדולים. שמו של הגזע נגזר ממפרץ נרגנסט שברוד איילנד, האזור שבו הוא פותח לראשונה.

תרנגולי הודו מנרגנסט מוערכים במשקים קטנים ובחקלאות ביתית, שכן הם מתרבים בדרך טבעית, מסתדרים היטב כמחפשי מזון ועמידים בפני מגוון תנאי אקלים. הנקבות ידועות כאמהות אחראיות בעלות אינסטינקט אימהי חזק, מה שהופך את הגזע לבחירה מעשית עבור מגדלים שמעוניינים לדגור ולגדל את האפרוחים שלהם במקום לרכוש אותם מדי עונה.

הגזע שקט וערני. העופות נוחים לטיפול בדרך כלל ופחות חרדתיים מגזעי מורשת אחרים, אך הם נשארים מחפשי מזון פעילים המעדיפים מרחב לנוע בו.

למי מתאים הגזע

מנרגנסט מתאים למגדלים שיש להם מקום לעדר מחפשי מזון ומעוניינים בעוף מורשת המתרבה בדרך טבעית. אופיו השקט ועמידותו הופכים אותו לנוח לניהול גם עבור מגדלים חדשים, ורב-תכליתיותו לבשר ולרביה מושכת חקלאים ביתיים. הוא פחות מתאים לסביבות סגורות ופנימיות בלבד שבהן לא ניתן לרעות.

מנרגנסט מקורו באזור מפרץ נרגנסט שברוד איילנד בראשית ואמצע שנות ה-1800. הוא התפתח מהכלאות בין תרנגול ההודו הבר המזרחי לבין תרנגולי הודו מבויתים שהמתיישבים האירופאים הביאו לניו אינגלנד. ייחוס מעורב זה העניק לגזע את צבעו האפור הייחודי ואת אופיו העמיד והעצמאי.

במחצית השנייה של שנות ה-1800 היה מנרגנסט עוף יסוד בתעשיית תרנגולי ההודו בדרום ניו אינגלנד. עדרים היו נפוצים ברחבי רוד איילנד ובמדינות שכנות, שם גודלו העופות לשוק ונחשבו לחשובים בשל גודלם ואיכות בשרם.

המנרגנסט התקבל לתקן השלמות של האגודה האמריקאית לעופות ביתיים (APA) בשנת 1874, שהכיר בו רשמית כגזע מתוקנן. לקראת סוף המאה ה-19 היה זה אחד מגזעי תרנגולי ההודו המסחריים החשובים יותר באזור.

הביקוש ירד במהלך המאה ה-20 כשתרנגול ההודו הלבן הרחב-החזה החל לשלוט בייצור המסחרי. מספרי המנרגנסט ירדו בחדות והגזע הפך לנדיר. עניין מחודש בעופות מורשת ובחקלאות עדרים קטנים סייע לאחר מכן להתאוששות מספריו, אם כי הוא נשאר נדיר יותר מהזנים המסחריים.

המנרגנסט הוא תרנגול הודו גדול ומאוזן. מאפיינו הבולט ביותר הוא הנוצות בגוון אפור פלדה עד שחור עמום, הנוצרות מנוצות שחורות עם קצוות אפורים. על הכנפיים פסים לבנים רחבים, והזנב אפור עם פסי שחור וקצה בהיר יותר. הראש ופנינת הצוואר הם ללא נוצות, עם עור המשנה את צבעו מאדום עד לבן-כחלחל בהתאם למצב הרוח של העוף ולעונה.

כיסוי וצבעים

צבע האפור הבסיסי הוא סימן ההיכר של הגזע, ונוצר כתוצאה ממוטציה בצבע הפועלת על הדגם הברונזי. זכרים בוגרים נושאים זקן שחור על החזה. הרגליים והכפות בצבע סלמון כהה עד חום. עוצמת הצבע עשויה להשתנות בין פרטים, אך בעופות ממוסגרים היטב ניתן לראות פסים אפורים נקיים ופסי כנף לבנים חדים.

המנרגנסט ידוע באופיו השקט והאחיד. העופות נעימי-הליכות ונוחים לטיפול בדרך כלל, וזו אחת הסיבות לכך שהגזע נשאר פופולרי במשקים קטנים. הם אינם עצבניים או חרדתיים כמו חלק מגזעי המורשת האחרים, אם כי הם נשארים פעילים וערניים לסביבתם.

עם מטפליהם העופות סבלניים ומסוקרנים בדרך כלל. הם נוטים להיזהר מזרים ומהפרעות לא מוכרות, וערנותם גורמת להם להשמיע קריאות אזהרה במהירות. בתוך עדר הם מקיימים היררכיה ברורה אך אינם אגרסיביים במיוחד. הזכרים מציגים תצוגות חיזור בעונת הרביה, וזו התנהגות נורמלית.

מנרגנסים הם מחפשי מזון חזקים ומעדיפים לנוע על פני מרעה, שם הם צדים חרקים ואוכלים ירק. הנקבות הן אמהות קשובות במיוחד, תכונה שהגזע מוכר בה.

המנרגנסט הוא תרנגול הודו עמיד ודורש מעט תחזוקה, המתאים לניהול חיצוני בחופשיות או במרעה. צרכי הטיפול העיקריים הם מחסה מאובטח, מים נקיים, מקום למרעה והגנה מפני טורפים.

טיפוח

• העופות מסדרים את נוצותיהם בעצמם; לא נדרשת גיזום שגרתית
• יש לספק אזור אמבטיית אבק יבש לסיוע בשליטה על טפילים חיצוניים
• יש לבדוק את הרגליים מדי פעם לאיתור קרדית גרב קשקשית או פציעה
• יש לשמור על מצע יבש למניעת זיהום הנוצות ובעיות ברגליים

פעילות גופנית

• יש לאפשר גישה יומית למרעה או לגדר גדולה למרעה
• יש לספק מוטות חזקים בגבהים שונים לישיבה בלילה
• יש לתת מקום לזכרים להציג תצוגות ולעדר לנוע בחופשיות

סביבה

הגזע עמיד בפני קור וחום בצורה סבירה הודות לייחוסו המעורב. העופות עדיין זקוקים למחסה יבש ומוגן מרוח לשינה בלילה וצל בימים חמים. גידור מאובטח ולול נעול בלילה הם חיוניים, שכן תרנגולי ההודו פגיעים לפני שועלים, רקונים ועופות דורסים.

מנרגנסים מסתדרים בצורה הטובה ביותר עם תוכנית האכלה המותאמת לשלב חייהם. האפרוחים זקוקים לתחלת עתירת חלבון לתמיכה בצמיחה מהירה בשלב המוקדם, כשרמות החלבון מופחתות ככל שהעופות מתבגרים. רפת הרביה הבוגרת מוזנת במנת תחזוקה עם פחות חלבון. עופות במרעה ישלימו את תזונתם בחרקים, ירק וזרעים, מה שמפחית את עלויות ההאכלה ומשפר את מצבם.

פינוקים ותוספים

yש לספק חצץ בלתי מסיס פתוח לבחירה כדי שהעופות יוכלו לטחון מרעה ודגן. יש להציע מקור סידן נפרד כגון קונכיית צדפה לנקבות מטילות. ירק, תולעי קמח ודגנים סדוקים הם פינוקים מועילים מדי פעם, אך אין להם להחליף את תזונה מאוזנת. מים נקיים ורעננים חייבים להיות זמינים בכל עת.

המנרגנסט נחשב לגזע עמיד ועמיד בפני מחלות, והוא בריא בדרך כלל כשניתן לו דיור נקי וניהול טוב. עם טיפול נאות, עופות חיים בדרך כלל 5 עד 10 שנים, יותר מתרנגולי ההודו המסחריים הרחב-חזה שאינם מוברים לאריכות חיים. רוב הבעיות הבריאותיות קשורות לתנאים לחים, צפיפות או שטח משותף עם תרנגולות.

טיפול מניעתי

• יש לשמור על דיור יבש, נקי ומאוורר היטב
• יש להימנע מגידול תרנגולי הודו על אותה קרקע כמו תרנגולות כדי להגביל את הראש השחור
• יש לספק מים נקיים ולסובב את המרעה לשבירת מחזורי טפילים
• יש לבדד עופות חדשים לפני הוספתם לעדר
• יש לעקוב אחר מצב הגוף ואחר ההפרשות באופן קבוע

המנרגנסט הוא גזע מרעה המסתדר בצורה הטובה ביותר עם מקום לנוע. הגדרה מעשית משלבת לול מאובטח ויבש לשינה בלילה עם שטח מגודר גדול או מרעה פתוח לרעייה ביום. הלול מגן מפני מזג אוויר וטורפים; המרעה שומר על העופות פעילים ומוזנים היטב.

רשימת בדיקה להגדרה

• לול יבש ומאוורר היטב עם מצע עמוק נקי
• מוטות חזקים ממוקמים מעל הרצפה
• גידור עמיד בפני טורפים ולול הנעול בלילה
• מרעה או גדר גדולה לרעייה יומית
• אזורים מוצלים ומים אמינים במזג אוויר חם
• מקומות קינון שקטים ומוגנים לנקבות

נקבות מנרגנסט הן דוגרות טבעיות אמינות ולעתים קרובות יבקעו ויגדלו את האפרוחים שלהן עם מעט עזרה. מגדלים המעוניינים לשלוט בתזמון או לדגור מספרים גדולים יותר יכולים לדגור ביצים באופן מלאכותי. ביצי תרנגול הודו בוקעות תוך כ-28 יום, יותר מביצי תרנגולת, וזקוקות לטמפרטורה, לחות והפיכה יציבות לאורך כל תקופת הדגירה.

שלבי הבקיעה

1. יש לאסוף ביצים נקיות ושלמות ולאחסן אותן עם הקצה הצר כלפי מטה למשך לא יותר מ-7 עד 10 ימים
2. יש לחמם את המדגרה ל-37.5 מעלות ולאפשר לה להתייצב לפני הכנסת הביצים
3. יש להכניס את הביצים ולהפוך אותן מספר פעמים ביום עד יום 25
4. יש לבדוק בנרייה סביב ימים 10 ו-25 לבדיקת ההתפתחות ולהסרת ביצים צלולות
5. יש להפסיק את ההפיכה ביום 25, להעלות את הלחות ולאפשר לביצים לנוח לקראת הבקיעה
6. יש להשאיר את האפרוחים במדגרה עד שהם יבשים ומנוצים, ואז להעביר אותם לברודר חם