מידג'ט וייט

ההודו הלבן הננסי הוא מן הזנים הקטנים ביותר מבין סוגי הודי התרנגול ההודו המוכרים. זכרים בוגרים שוקלים בדרך כלל 6 עד 9 קילוגרם ונקבות 3.5 עד 5.5 קילוגרם, כלומר כחצי מגודלו של עוף ההודו המסחרי ברחב החזה. הנוצות לבנות לגמרי, והזן שומר על יכולת ההתרבות הטבעית, הדגירה וגידול הצאצאים, תכונות שאבדו לזנים מסחריים גדולים רבים.

לזן יש מזג שקט וידידותי. העופות נוטים להישאר בקרבת מטפליהם ורועים בפעילות רבה בחצר ובמרעה. הנקבות מוכרות ביצירת ביצים טובה ובנטייה לדגור, מה שהופך את הזן לפופולרי בקרב חוות קטנות ובעלי בית שרוצים להחזיק להקה שמתרבה בכוחות עצמה.

בזכות גודלו, ההודו הלבן הננסי מתאים כעוף צלייה שנכנס לתנור ביתי רגיל ומספיק לארוחה משפחתית קטנה. לעיתים קרובות הוא מגודל גם לשם שמירת מינים ולא רק לשחיטה.

למי מתאים הזן

ההודו הלבן הננסי מתאים למגדלים המחפשים הודו דו-תכליתי וקל לניהול שמסוגל להתרבות בכוחות עצמו. גופו הקטן קל יותר לאכלוס ולעיבוד בהשוואה לזנים מסחריים גדולים, ואופיו המרגיע הופך אותו לבחירה סבירה גם עבור מגדלי הודו מתחילים, בתנאי שיש להם מרחב מספיק והגנה מפני טורפים.

ההודו הלבן הננסי נוצר בשנות השישים באמצעות עבודת הכלאה שהוביל פרופסור ג'יי. רוברט סמית' באוניברסיטת מסצ'וסטס. המטרה הייתה לפתח הודו לבן קטן שיתאים לשוק משקי הבית הקטנים, בתקופה שבה הייצור המסחרי נע לכיוון עופות גדולים וברחב-חזה.

מלאי הבסיס שילב זן מסחרי לבן קומפקטי עם הרויאל פאלם, זן קישוטי קטן יותר. התוצאה הייתה עוף לבן במשקל כחצי ממשקל הודו מסחרי סטנדרטי, עם תנובת בשר טובה ביחס לגודלו.

הזן מעולם לא הגיע לייצור מסחרי בהיקף גדול, שכן תעשיית העופות העדיפה פגרים גדולים יותר, ומספרי הפרטים ירדו חדות במהלך אחרית המאה העשרים. בשנות התשעים ירדה האוכלוסייה לרמות נמוכות מאד והזן נחשב בסכנת הכחדה.

מגדלים לשימור ארגוני עופות מורשת פעלו לבנות מחדש להקות מהמלאי הנותר. ההודו הלבן הננסי נשאר נדיר גם היום ועוקב אחריו כזן מורשת על ידי קבוצות שימור בעלי חיים, והוא מוחזק בעיקר על ידי יצרנים קטנים ותחביבנים ולא על ידי מפעלים תעשייתיים.

ההודו הלבן הננסי נראה כמו הודו לבן מוקטן. הגוף רחב ומעוגל ביחס לגודלו ועומד על רגליים חסונות. הנוצות לבנות לגמרי, ולעיתים יש ללחי הזכר זקן כהה קטן בחזה. ראשו ועורפו החשופים מראים עור אדום ולבן-כחלחל שמסמיק ומבריק יותר כשהעוף נרגש או מציג. לזכרים יש את ה-snood הבשרני האופייני, הזפקים והקרנוקלות, והם פורשים זנב מלא בעת ביצוע תצוגה.

נוצות וצבע

הזן הוא לבן בלבד. נוצות לבנות משאירות פגר נקי יותר לאחר עריפת הנוצות, מכיוון שאין נוצות שיבולות כהות, וזו אחת הסיבות שהודים לבנים היו מועדפים בשוק. המקור והשוקיים בהירים. השוקיים ורודות עד לבנבנות, וכלי השחיטה של הזכרים מתארכים עם הגיל.

ההודו הלבן הננסי ידוע בטמפרמנט שקט וידידותי. העופות סקרנים ולעיתים קרובות עוקבים אחר מטפליהם בחצר. הם רועים בפעילות לחרקים ירקות ומשתלבים היטב בלהקה. הנקבות מדגרות ומגדלות גוזלי הודו בצורה אמינה, והבוגרים נשארים זריזים מספיק לעוף מרחקים קצרים ולנוח מחוץ לקרקע.

עם בני האדם, הזן עדין בדרך כלל וקל לטיפול, אם כי הזכרים עלולים להפוך לנחרצים בעונת הרבייה האביבית וייתכן שיציגו תנוחות איום. העופות מסתדרים בסבירות עם תרנגולות ועופות אחרים כשיש מרחב מספיק, אך אין לאכלס הודים ותרנגולות יחד לטווח ארוך בשל סיכון מחלות. הם מפגינים קולניות בינונית: נקבות משמיעות קריאות ונקישות רכות, וזכרים מגרגרים, בעיקר באביב.

גינון

• הודים מסדרים את נוצותיהם בעצמם; אין צורך במברשת או אמבטיה
• בדוק כפות רגליים ורגליים לנוכחות קרדית גרב ופציעות
• קצץ ציפורניים ארוכות מדי רק אם הן מפריעות להליכה
• הכן אזורי אמבטיית אבק כדי שהעופות יוכלו לנהל טפילים באופן טבעי

פעילות גופנית

• ספק גישה יומית לגדר פתוחה או למרעה לרעייה
• אפשר מרחב להליכה, טפיחת כנפיים וריצה; הזן פעיל
• הצע מוטות נמוכים מכיוון שהעופות עפים ונחים מחוץ לקרקע
• סבב אזורי מרעה במידת האפשר לשמירה על ניקיון הקרקע

סביבה

ההודו הלבן הננסי מסתגל לטווח רחב של אקלימים אך זקוק למדור יבש, חפשי מטיוטות ומאוורר היטב, וצל מפני חום. ספק גדר מאובטחת ומדור לילה, כי הודים חשופים לשועלים, ראקונים, כלבים ועופות דורסים. שמור על מצע יבש והסר מצע לח להגבלת מחלות.

הודים זקוקים לחלבון רב יותר מתרנגולות, בעיקר בשלב הגוזל. התחל גוזלי הודו עם מנת התחלה להודו או עוף שדה בכ-28 אחוז חלבון, הפחת לכ-20 עד 24 אחוז בשלב הגידול, ולאחר מכן עבור לבוגרים עם מנת תחזוקה או רבייה של כ-16 עד 18 אחוז. חרקים ירקות מהרעייה משלימים את התזונה אך לא צריכים להחליף מזון מאוזן. ספק חצץ לא מסיס לעופות שרועים ואוכלים דגנים שלמים, ומציאות סידן נוספת לנקבות מטילות.

פינוקים ותוספים

תולעי קמח, ירקות עלים וכמות קטנה של דגנים הם פינוקים שימושיים ומסייעים לאילוף, אך שמור אותם על כ-10 אחוז מהתזונה כדי לשמור על איזון המנה. ספק מים טריים ונקיים בכל עת, והוסף תוסף ויטמינים לעופות או אלקטרוליטים בזמן מתח חום או לאחר הובלה.

כזן מורשת שנבחר להתרבות טבעית ורעייה, ההודו הלבן הננסי חסון בדרך כלל ונמנע מבעיות רגליים ולב רבות הנראות בהודים מסחריים גדלים מהר. עם ניהול טוב, עופות יכולים לחיות 5 עד 10 שנים, אם כי אלו שמגודלים לבשר מועברים לעיבוד צעירים בהרבה. רוב בעיות הבריאות נובעות ממדור לח, צפיפות יתר, טפילים, או מגע עם תרנגולות.

טיפול מניעתי

• שמור על הודים ותרנגולות במדורים נפרדים
• שמור על מצע יבש ואוורור טוב
• ספק מים נקיים וסבב מרעה לשבירת מחזורי טפילים
• השתמש בתכנית מנת התחלה מנוהלת היטב לגוזלי הודו
• בידוד עופות חדשים לפני הכנסתם ללהקה

ההודו הלבן הננסי הוא רועה פעיל ומעדיף גישה לשטח פתוח במהלך היום, עם מקלט מאובטח ויבש ללילות ומזג אוויר רע. מכיוון שהעופות עפים טוב יותר מהודים מסחריים כבדים, הגדר צריכה להיות גבוהה, ויש לספק מוטות כדי שהעופות יוכלו לנוח מחוץ לרצפה. אוורור טוב ללא טיוטות חשוב, שכן הודים רגישים לאוויר לח ומעופש.

רשימת בדיקה להכנה

• רפת מוגנת מטורפים עם בריחים מאובטחים
• מוטות לישיבה מותאמים לגודל הלהקה
• אזור קינון מוגן ומאוורר לנקבות
• כלי שתייה ומזינים נקיים מורמים מהקרקע
• צל בקיץ ומחסה מפני רוח בחורף
• גדר גבוהה או מכוסה לריצה

נקבות ההודו הלבן הננסי לעיתים קרובות הולכות לדגור ויכולות לבקוע ולגדל את גוזלי ההודו שלהן, וזו אחת היתרונות המעשיים של הזן. ניתן גם לבצע אינקובציה מלאכותית. ביצי הודו לוקחות כ-28 ימים לבקוע, מספר ימים יותר מביצי תרנגולות. אסוף ביצים נקיות, אחסן אותן בקצה המחודד כלפי מטה בטמפרטורת חדר קרירה לא יותר מכשבוע לפני הטמנה, והחמם אותן לטמפרטורת חדר לפני האינקובציה.

שלבי הבקיעה

1. בחר ביצים נקיות בעלות צורה תקינה ואחסן לא יותר מכשבוע
2. חמם ביצים לטמפרטורת חדר, ואז הכנס לפנסה מחוממת מראש
3. שמור על טמפרטורה ולחות יציבות ופנה ביצים מדי יום
4. בדוק עם נר בסביבות ימים 10 ו-25 לבדיקת התפתחות
5. ביום 25 (נעילה), הפסק לפנות והעלה לחות
6. השאר גוזלי הודו שבקעו בפנסה עד שיתייבשו, ואז העבר לדוגר חם