שחור
תרנגול ההודו השחור, המכונה גם הנורפוק בלאק, הוא גזע מורשת בעל נוצות שחורות נוצצות, המוערך על אופיו הרגוע ועל טעמו המעודן.
- Size
- גדול
- Lifespan
- 5–10 years
- Origin
- אנגליה
- Temperament
- רגוע
- Standard colors
- שחור
Characteristics
שחור colors and patterns
What each club's breed standard says about every שחור color and pattern. Point at a ruling to see the club's own wording.
Breed standards describe the שחור in שחור. Standard patterns: אחיד.
| Color or pattern | APA | PCGB | EE |
|---|---|---|---|
| שחור | תקני (“Black”) | תקני (“Norfolk Black”) | תקני (“Amerikanische schwarze Puten; Norfolk Puten”) |
| Patterns | |||
| אחיד | תקני (“Black”) | תקני (“Norfolk Black”) | תקני (“Amerikanische schwarze Puten; Norfolk Puten”) |
| Color or pattern |
|---|
| חום כהה |
| Color or pattern |
|---|
| שחור |
| Color or pattern |
|---|
| ורוד |
What the rulings mean
- תקני
- Described by the club's breed standard.
Color changes
How a שחור's colors can change over its life.
ברונזהchanges toשחור
נוצות · עם הגיל
שחורchanges toורוד
רגליים · עם הגיל
Sources
Each ruling comes from the club's published breed standard or color list.
על תרנגול ההודו השחור
תרנגול ההודו השחור, הידוע גם כנורפוק שחור, הוא גזע מורשת גדול ממוצא אנגלי, מוכר בנוצותיו המבריקות, באופיו השליו ובאיכות בשרו הגבוהה.
תרנגול ההודו השחור הוא גזע מורשת של תרנגול הודו ביתי (Meleagris gallopavo). הוא מוכר בשם נורפוק שחור, על שם מחוז נורפוק האנגלי שבו התבסס הגזע. עופות בוגרים נושאים נוצות שחורות צפופות ומבריקות עם גוון ירוק או ברונזה באור ישיר. מדובר בעוף גדול: זכרים בוגרים מגיעים בדרך כלל לכ-10 עד 13 ק"ג ונקבות לכ-6 עד 8 ק"ג.
זהו אחד מגזעי תרנגול ההודו הוותיקים יותר שעוגנו בתקנים באירופה. מוצאו בעופות שהובאו מאמריקה במאה ה-16, ולאורך דורות עוצבו לעוף חסון למשק ולשולחן. הגזע מוערך בשל בשרו שמבשיל לאט, בעל טעם עז ומסורתי, מה שמשמר את הביקוש אליו בשווקים עונתיים.
מגדלים מתארים את השחור כשליו ועדין אופי. העופות מרבים לרעות, מתמודדים עם מזג אוויר משתנה ומשתלבים היטב בלהקות משק מעורבות. הם בחירה מעשית למגדלים קטנים המבקשים תרנגול הודו מורשת עצמאי ורב-תכלית, במקום זן מסחרי המתפתח מהר.
| מאפיין | פרט |
|---|---|
| מקור | אנגליה (נורפוק) |
| גודל | גדול |
| תוחלת חיים | 5 עד 10 שנים |
| קבוצה / תפקיד | עוף מורשת, רב-תכלית (בשר ורבייה) |
| מתאים ל | להקות משק מעורבות, מגדלים בחצר עם ניסיון |
למי הגזע מתאים
השחור מתאים לבעלי משקים קטנים, מגדלי מורשת ומגדלים שביכולתם לספק שטח לרעייה ומחסה מאובטח בלילה. הוא בחירה טובה למי שמגדל עופות לשולחן שמתפתחים לאט, או למי שפועל לשמר גזע ותיק. הוא פחות מתאים לחצרות עירוניות קטנות, שכן העופות הבוגרים כבדים וזקוקים לשטח לתנועה.
היסטוריה ומוצא
תרנגול ההודו השחור התפתח באנגליה מעופות שהובאו מאמריקה במאה ה-16, התבסס בנורפוק ולאחר מכן הוכר כגזע תקן.
תרנגולי הודו ביתיים הגיעו לאירופה בתחילת המאה ה-16, שנלקחו על ידי סוחרים ספרדים מעופות שגידלו עמים ממקסיקו ומרכז אמריקה. עופות ממוצא ספרדי התפשטו צפונה באירופה בעשורים הבאים, ועופות בעלי נוצות כהות נבחרו באזורים שונים.
באנגליה הגזע השתרש במזרח אנגליה. נורפוק והמחוזות הסמוכים הפכו לקשורים קשר הדוק לתרנגולי ההודו השחורים, והשם "נורפוק שחור" נכנס לשימוש נפוץ. במשך מאות שנים הובלו להקות ברגל לשווקי לונדון לקראת עונת החורף, מה שהעדיף עופות חסונים שיכלו לעבור דרך ארוכה ולהשתמן על רעיית המשק.
השחור הובא לצפון אמריקה על ידי מתיישבים ראשונים ותרם לפיתוח זנים מאוחרים יותר. הגזע הוכר בתקני העופות הרשמיים הן בבריטניה והן בארצות הברית, שם הוא נרשם בין זני תרנגול ההודו התקניים.
לאורך המאה ה-20 גרמה עלייתם של תרנגולי הודו מסחריים הגדלים מהר לירידה במספר גזעי המורשת, כולל השחור. עניין שימורי מצד בעלי משקים קטנים וקבוצות עופות מורשת שמר על הגזע בייצור, מוערך בשל היסטוריתו וטעמו המסורתי.
מראה חיצוני
תרנגול ההודו השחור הוא עוף גדול עם נוצות שחורות צפופות הנוצצות בגוון ירוק או ברונזה, מקור כהה ואוזניות ראש אדומות עד כחלחלות.
תרנגול ההודו השחור הוא עוף כבד ומאוזן היטב עם גוף רחב וחזה מלא ועגלגל. המאפיין הבולט הוא הנוצות, שחורות לחלוטין בכל הגוף. במצב טוב הנוצות נושאות ברק מתכתי ירוק או ברונזה, הנראה ביותר באור ישיר. עופות צעירים עשויים להציג כמה פיגמנטציות חומות או ברונזה שנעלמות עם הבגרות.
עור הראש והצוואר החשוף יכול לנוע בין אדום, ורוד ולבן-כחלחל בהתאם למצב הרוח של העוף ועונת השנה. זכרים מציגים את הקרניות האופייניות לתרנגול ההודו, שוכל מעל המקור וזקן של שיער גס שחור על החזה.
| תכונה | פרט |
|---|---|
| משקל | זכרים 10 עד 13 ק"ג, נקבות 6 עד 8 ק"ג |
| נוצות | נוצות צפופות, שחורות מוצקות עם גוון ירוק או ברונזה |
| צבעים | שחור לאורך כל הגוף; עור הראש אדום עד לבן-כחלחל |
| עיניים | חום כהה |
| רגליים / מקור | רגליים אפרפרות כהות עד שחורות, מקור כהה |
נוצות וצבע
העוף האידיאלי הוא שחור אחיד ומבריק ללא פסים לבנים או ברונזה בנוצה הבוגרת. השוקיים והכפות כהים, תכונה המסייעת להבדיל את השחור מהזנים הברונזה והלבן. הנקבות קטנות יותר ופחות עשירות בצבע מהזכרים אך חולקות את אותן נוצות שחורות ורגל כהה.
אופי והתנהגות
תרנגול ההודו השחור שליו, עדין אופי וערני, ומשתלב בדרך כלל היטב בלהקות משק תוך שמירה על ערנות לסביבה.
לתרנגול ההודו השחור מוניטין של מזג יציב ואחיד. העופות שקטים סביב מטפלים מוכרים ועדיני אופי בלהקה מעורבת, מה שהופך את ההאכלה השגרתית ובדיקת הלהקה לפשוטות. הם רועים באופן פעיל ומבלים חלק גדול מהיום בתנועה כשניתנת להם רשות שטח.
הגזע ערני ומהיר להבחין בשינויים. תרנגולי הודו נוטים לקרוא ולהרים ראש למראה זרים, כלבים או עופות מעל, כך שהם יכולים לשמש כאזעקה קולנית בחצר. עם אנשים שהם מכירים, הזהירות הזו דועכת והעופות נעשים מאולפים וסקרנים.
זכרים עשויים להפוך לטריטוריאליים בעונת הרבייה ולהציג או לאיים זה על זה ועל המטפלים. הנקבות בדרך כלל שקטות יותר. עם עופות אחרים השחור בדרך כלל שלום, אם כי אין לצופף מבוגרים גדולים עם עופות קטנים בהרבה.
| תכונה | דירוג |
|---|---|
| חיבה (כלפי מטפלים) | 3 |
| אנרגיה | 3 |
| יכולת אילוף | 2 |
| קוליות | 3 |
| שלשול (נשירה) | 3 |
טיפול וניהול
תרנגולי הודו שחורים זקוקים לשטח לרעייה, מחסה יבש ומוגן מרוחות, ובדיקות שגרתיות של הלהקה, ללא צורך בטיפול מיוחד מעבר לתנאים נקיים.
תחזוקה
תרנגולי הודו מסדרים את נוצותיהם בעצמם ואינם זקוקים לגזירה או קצוץ בדרך כלל. הטיפול מתמקד בתנאים נקיים ולא בעיסוי הנוצות.
- ספק אזור אמבטיית אבק יבש, המסייע לשלוט בטפילים חיצוניים
- בדוק כפות רגליים ורגליים באופן קבוע לאיתור קרדית קשקשת ופציעות קלות
- שמור על שכבת שינה יבשה כדי להגן על הנוצות ולמנוע בעיות בכף הרגל
- צפה בקרניות ובשוכל לחיתוכים לאחר קטטות
פעילות גופנית
- אפשר גישה יומית לאיזור ריצה חיצוני מאובטח או מרעה לרעייה
- ספק מוטות רחבים ונמוכים המתאימים לעוף כבד
- סובב את מקום הרעייה כשניתן כדי לשמור על הקרקע נקייה ולהפחית את עומס הטפילים
- ספק שטח כדי שהזכרים יוכלו להציג ללא צפיפות בלהקה
סביבה
השחור הוא גזע חסון שמתמודד עם מזג האוויר הבריטי הקריר והלח, אך עדיין זקוק לבית יבש ומוגן מרוחות בלילה ולהגנה מפני טורפים. הקצה שטח רצפה נדיב לעוף בתוך המחסה, עם אוורור טוב מעל גובה הראש. צל ומים נקיים חשובים במזג אוויר חם, שכן עופות כבדים עם נוצות כהות עלולים להתקשות בחום.
תזונה והאכלה
תרנגולי הודו שחורים מסתדרים בצורה הטובה ביותר עם מזון מיוחד לתרנגולי הודו המותאם לשלב חייהם, בתמיכת רעייה, חצץ נקי ומים טריים בכל עת.
לתרנגולי הודו צרכי חלבון גבוהים יותר מתרנגולות, במיוחד בתקופת הגדילה. האכל מזון מתחיל מיוחד לתרנגולי הודו, לאחר מכן מזון גידול, ולאחר מכן מנה תחזוקה או מנה לרבייה ככל שהעופות מזדקנים. רעייה על מרעה מספקת ירוקים וחרקים שימושיים אך אמורה להשלים ולא להחליף מזון מאוזן. ספק חצץ בלתי מסיס כדי שהעופות הרועים יוכלו לטחון את מזונם, ושמור על מים טריים בכל עת.
| שלב חיים | כמות מזון משוערת ליום | ארוחות |
|---|---|---|
| גוזלים (0 עד 8 שבועות) | מזון התחלתי לתרנגולי הודו לבחירה חופשית, כ-28 אחוז חלבון | זמין תמיד |
| גדלים (8 עד 20 שבועות) | מזון גידול לבחירה חופשית, כ-20 עד 24 אחוז חלבון | זמין תמיד |
| מבוגרים (תחזוקה) | כ-200 עד 350 גרם לעוף | 1 עד 2 |
| עופות רבייה (בעונה) | מנת רבייה, בחירה חופשית | 1 עד 2 בנוסף לרעייה |
פינוקים ותוספים
כמויות קטנות של ירקות עליים, ירקות ותולעי קמח הם פינוקים שימושיים ותומכים בהתנהגות רעייה טבעית. שמור פינוקים בפחות מכעשרה אחוזים מהתזונה כדי שלא ידללו את המנה המאוזנת. כלי נפרד עם חצץ מסיס או קליפת צדפה מסייע לנקבות מטילות לשמור על איכות הקליפה.
בריאות ותוחלת חיים
תרנגול ההודו השחור הוא גזע מורשת חסון שיכול לחיות 5 עד 10 שנים עם ניהול טוב, אם כי הוא חולק את הסיכונים הרגילים של תרנגולי הודו: ראש שחור, מחלות נשימתיות וטפילים.
כגזע מורשת שנבחר לחיי משק, תרנגול ההודו השחור הוא חסון וחי בדרך כלל זמן ארוך לתרנגול הודו, עם תוחלת חיים אופיינית של 5 עד 10 שנים כשמגדלים אותו לרבייה ולא לשולחן. משק נכון, קרקע נקייה ובית מוגן מטורפים הם בעלי ההשפעה הגדולה ביותר על הבריאות. עופות כבדים עלולים לסבול מבעיות ברגל ובכף הרגל אם נשמרים על משטחים רטובים או קשים, לכן קרקע יבשה ומנוהלת היטב חשובה.
| מצב | סימנים | הערה |
|---|---|---|
| ראש שחור (היסטומוניאזיס) | אדישות, צואה צהובה, ירידה במשקל | מועבר על ידי טפיל הנשא על ידי תולעי עיוורון; יש להימנע מחלוקת קרקע עם תרנגולות |
| מחלת נשימה | שיעול, הפרשה מהאף, נפיחות בסינוסים | קשור לדיור לח ומאוורר גרוע |
| טפילים פנימיים | מצב גרוע, שלשול, גדילה נמוכה | תולע על פי לוח זמנים של וטרינר וסובב מרעה |
| קרדית קשקשת / טפילים חיצוניים | רגליים קרושות, פגיעה בנוצות, גירוי | ספק אמבטיות אבק ובדוק באופן קבוע |
טיפול מניעתי
- שמור תרנגולי הודו ותרנגולות על קרקע נפרדת להגבלת ראש שחור
- שמור על שכבת שינה יבשה ואוורור טוב בבית
- פעל לפי תוכנית שליטה בטפילים שנקבעה עם וטרינר
- ספק מים נקיים ומזון מאוחסן היטב ללא עובש
- בידוד עופות חדשים לפני הוספתם ללהקה
בית ובית גידול
תרנגולי הודו שחורים זקוקים לבית יבש, מאובטח ומאוורר היטב עם מוטות נמוכים ואיתנים, ולגישה יומית לשטח חיצוני מוגן מטורפים.
תרנגול ההודו השחור הוא עוף רעייה שמסתדר בצורה הטובה ביותר עם בית קבוע ומאובטח ללילה ולמזג אוויר קשה, לצד כלוב גדול מגודר או מרעה ביום. הבית שומר על העופות מפני טורפים ומרוח וגשם, בעוד שמרחב הרעייה מספק לעופות הבוגרים הכבדים את השטח הדרוש לרעות ולהציג. מאחר שהגזע חסון, העדיפות היא יובש ואבטחה ולא חימום מוסף.
| פרמטר | המלצה |
|---|---|
| שטח רצפה פנימי | כ-1 מ"ר לעוף בוגר, יותר עדיף |
| שטח רעייה חיצוני | מינימום כמה מ"ר לעוף; מרעה נרחב מועדף |
| מוטות | מוטות רחבים, נמוכים ואיתנים בגובה 40 עד 60 ס"מ מהרצפה |
| אוורור | זרימת אוויר בגובה רב ללא רוחות ברמת הרצפה |
| גדר | גידור גבוה ומאובטח או כלוב מכוסה נגד טורפים |
רשימת בדיקה להתקנה
- בית יבש, מוגן מרוחות עם שכבת שינה עמוקה ונקייה
- מוטות נמוכים ורחבים הנושאים עוף כבד
- קירות, גג ותפסי דלתות מוגנים מטורפים
- צל ומים נקיים קבועים בשטח הריצה
- אזור אמבטיית אבק בפינה יבשה
- שטח רעייה נפרד מכל להקת תרנגולות כשניתן
בקיעה ודגירה
ביצי תרנגול הודו שחור בוקעות תוך כ-28 יום, בין אם תחת תרנגולת הודו דגרנית ובין אם במדגרה שנשמרת קרוב ל-37.5 מעלות צלזיוס עם לחות מבוקרת והיפוך סדיר.
ביצי תרנגול הודו השחור דורשות כ-28 ימי דגירה, יותר מביצי תרנגולות. ניתן להניחן תחת תרנגולת הודו דגרנית, שאותה מגדלי מורשת רבים מעדיפים, או במדגרה כפויית אוויר. אסוף ביצים נקיות, אחסן אותן עם הקצה המחודד כלפי מטה בטמפרטורת חדר קרירה לא יותר מכשבוע לפני ההנחה, והביא אותן לטמפרטורת החדר לפני שהדגירה מתחילה. טמפרטורה ולחות עקביות הן המפתחות לבקיעה טובה.
| פרמטר | הגדרה |
|---|---|
| טמפרטורה | כ-37.5 מעלות צלזיוס (99.5 פרנהייט) במדגרה כפויית אוויר |
| לחות | כ-55 אחוז במהלך הדגירה, מועלית ל-65 עד 70 אחוז בבקיעה |
| ימים | כ-28 |
| היפוך | לפחות 3 עד 5 פעמים ביום עד יום 25, ואז עצור |
שלבי בקיעה
- בחר ביצים נקיות ובצורה טובה ואחסן אותן קרירות, עם הקצה המחודד כלפי מטה, עד כשבוע
- הנח ביצים במדגרה מיוצבת ב-37.5 מעלות צלזיוס
- שמור על לחות קרוב ל-55 אחוז והפוך את הביצים מספר פעמים ביום
- בדוק באמצעות נר סביב יום 7 עד 10 להסרת ביצים שקופות או שאינן מתפתחות
- הפסק את ההיפוך בכ-יום 25 והגדל לחות לנעילה
- השאר גוזלים שבקעו במדגרה עד שיתייבשו, לאחר מכן העבר לברודר חמים
שאלות נפוצות
שאלות נפוצות על תרנגול ההודו השחור עוסקות בגודלו, אופיו, צרכי הטיפול, תוחלת החיים, התאמתו למגדלים ואפשרויות הרכישה.
כמה גדול תרנגול הודו שחור מגיע?
זהו גזע גדול. זכרים מגיעים בדרך כלל ל-10 עד 13 ק"ג ונקבות לכ-6 עד 8 ק"ג בבגרות.
כיצד אופי תרנגול ההודו השחור?
שליו ועדין אופי עם מטפלים מוכרים, אך ערני ומהיר לקרוא בפני זרים או עופות מעל. זכרים יכולים להיות טריטוריאליים בעונת הרבייה.
האם קשה לגדל תרנגול הודו שחור?
זהו גזע מורשת חסון המתאים למגדלים בחצר ובמשקים קטנים בעלי ניסיון. הדרישות העיקריות הן בית מוגן מטורפים, שטח לרעייה ושמירה על העופות מרחוק מקרקע תרנגולות להגבלת ראש שחור.
כמה זמן חיים תרנגולי הודו שחורים?
כשמגדלים לרבייה ולא לשולחן, תרנגול הודו שחור חי בדרך כלל 5 עד 10 שנים עם ניהול טוב.
האם תרנגול ההודו השחור הוא בחירה טובה לחווה קטנה?
כן. הוא עוף רב-תכלית מעשי המוערך בשל בשרו שגדל לאט עם טעם עז ולתרומתו לשימור גזע ותיק, בתנאי שיש שטח לרעייה.
מדוע הוא נקרא גם נורפוק שחור?
הגזע התבסס בנורפוק שבמזרח אנגליה, והשם האזורי נשאר בשימוש נפוץ לצד השם "תרנגול הודו שחור".
האם קל למצוא תרנגולי הודו שחורים?
כגזע מורשת הם פחות נפוצים מתרנגולי הודו המסחריים הלבנים, אך מגדלי עופות מורשת ומגדלים ממוקדי שימור מחזיקים מלאי וביצי דגירה.
From the community
Ask about the שחורNo questions about the שחור yet. Be the first to ask.