טמוורת'

הטאמוורת' הוא חזיר מורשת בגודל בינוני שמקורו באנגליה, וניכר מיד בזכות פרוותו הכתומה עד אדמדמה וגופו הארוך והצר. הוא נמנה עם גזעי החזירים העתיקים ביותר ששרדו בבריטניה, וכמעט לא השתנה במאתיים השנים האחרונות. בשונה מרוב החזירים המסחריים של ימינו, שפותחו לגדילה מהירה בתנאי מכלאה, הטאמוורת' התעצב על ידי חיים בשטח פתוח, ושמר על מבנה גוף, פרווה ואינסטינקטים המתאימים למרעה וליער.

הגזע ידוע בעיקר בשני דברים: איכות הבשר, ובמיוחד הבייקון, וכישרון חיפוש המזון שלו. חזירי טאמוורת' הם בעלי חיים פעילים החוטטים באדמה, רועים ומכסים שטח בקלות, ולכן הם מתאימים היטב לשיטות גידול בשטח פתוח עם רוטציית מרעה. החטם הארוך והגוף האתלטי הם כלים מעשיים עבור בעל חיים שמשיג חלק ניכר ממזונו מהאדמה עצמה.

חזירי טאמוורת' נותרו גזע מיעוט, המגודל בעיקר בידי מגדלים קטנים, חוות מורשת ותוכניות שימור. הם מתבגרים לאט יותר מהכלאיים המסחריים, ולכן הם מושכים מגדלים שמעדיפים טעם, עמידות וגידול מסורתי על פני קצב ייצור מהיר.

למי הגזע הזה מתאים

הטאמוורת' מתאים למגדלים שיש ברשותם שטח פנוי ועניין בייצור מסורתי או מבוסס מרעה. עמידותו ויכולתו לשאת מזג אוויר קשה מפחיתות את הצורך במבנים מסועפים, ודחף החיפוש שלו מתאים לפינוי שטחי יער ולרוטציית מרעה. אותה עצמאות ואנרגיה הופכות אותו לבחירה פחות טובה עבור דירים צפופים או עבור מגדלים המצפים לבעל חיים רגוע ואיטי. גדר חזקה ונכונות לנהל חזיר פעיל הן הכרחיות.

הגזע נקרא על שם העיר טאמוורת' שבסטפורדשייר, במידלנדס האנגלי, שם התבסס בתחילת המאה התשע עשרה. הוא צאצא של חזירים אנגליים מקומיים מהאזור, ולא של קווי הדם האסייתיים שהוכנסו לגזעים בריטיים רבים אחרים באותה תקופה. הבידוד היחסי הזה ממלאי גזעים מיובאים הוא אחת הסיבות לכך שהטאמוורת' שמר על גופו הארוך והאתלטי ועל פרוותו הכתומה, בזמן שגזעים אחרים עברו שינוי לכיוון גוף קצר יותר ופיטום מהיר יותר.

לאורך המאה התשע עשרה הוערך הטאמוורת' כחזיר בייקון וכבעל חיים חסכוני לגידול בשטח פתוח, שיכול להפוך מרעה, שורשים ופרי יער לבשר. הוא היה חזיר משק מעשי בעידן שקדם לשיטות הגידול הסגורות והאינטנסיביות.

במאה העשרים דחקו התפשטות שיטות המכלאה והכלאיים המסחריים המהירים יותר את גזעי המורשת האיטיים לשוליים. מספר חזירי הטאמוורת' צנח בחדות, והגזע סווג כנדיר הן בבריטניה והן במדינות אחרות שאליהן יוצא, ובהן חלקים מצפון אמריקה ואוסטרליה.

כיום הגזע נשמר בעיקר בידי מגדלים קטנים, חוות מורשת ותוכניות רבייה לשימור. התעניינות מחודשת בבשר חזיר מגידול מרעה, בבייקון מסורתי ובשימור גזעים סייעה לקיומו, אך הוא נותר גזע מיעוט המגודל בידי אנשים המעריכים את ההיסטוריה והתכונות שלו יותר מאשר את התפוקה המסחרית.

לטאמוורת' גוף ארוך, צר ואתלטי במיוחד, בהשוואה למבנה הגושני של חזירים מסחריים רבים. הגב שלו ישר יחסית, הרגליים ארוכות וחזקות, והרושם הכללי הוא של חזיר שנבנה לתנועה ולחיפוש מזון. הראש ארוך, עם חטם ישר ואוזניים גדולות וזקופות הפונות קדימה ומעט החוצה. הפרווה הכתומה, האחידה והבודדת היא סימן ההיכר המובהק של הגזע.

פרווה וצבעים

הפרווה נעה מזהוב בהיר עד אדום-כתום עמוק, ואמורה להיות בצבע אחיד לאורך כל הגוף. כתמים שחורים על העור או על הפרווה נחשבים לפגם לפי התקן המסורתי, אף שהעור מתחת לשיער עשוי לשאת מעט פיגמנטציה. הפרווה האדמדמה מעניקה הגנה טובה יותר מפני כוויות שמש בהשוואה לעור הבהיר של חזירים לבנים רבים, מה שתומך בעמידות הגזע בשטח פתוח. בחודשי הקור הפרווה מתעבה, מה שעוזר לחזיר לשאת מזג אוויר שגזעים המגודלים במכלאה מתקשים בו. החטם הארוך פונקציונלי לא פחות משהוא ייחודי, ומעניק לטאמוורת' יכולת חיטוט וחיפוש מזון חזקה.

הטאמוורת' הוא חזיר ערני ופעיל בעל נטייה עצמאית חזקה. הוא סקרן ועסוק מטבעו, ומבלה חלק ניכר מזמנו בחיטוט, חקירה ובדיקת סביבתו. האנרגיה הזו היא חלק ממה שהופך את הגזע לחזיר חיפוש מזון יעיל, אך היא גם אומרת שהטאמוורת' זקוק לשטח ולעיסוק, לא לדיר ריק.

מול מטפלים הגזע נוטה להיות קשוב ופיקח. חזירים שהתרגלו לאנשים מגיל צעיר יכולים להיות רגועים ומשתפי פעולה, והם לומדים שגרה במהירות. עם זאת, הטאמוורת' נוטה להיות תוסס ופחות שאנן מגזעים מסחריים איטיים יותר, והוא יבחן גדרות או שערים חלשים. טיפול עקבי ורגוע עובד הרבה יותר טוב מאשר כוח.

חזירות הן אימהות מגוננות, ועשויות להיות תוקפניות בקרבת חזרזירים צעירים, כך שזהירות בזמן המלטה מומלצת. בקרב חזירים אחרים הטאמוורת' בדרך כלל חברותי ומסתדר היטב בקבוצות כשיש מספיק שטח. כמו בכל גזע, יש לנהל חזירים זכרים בידי מגדלים מנוסים. השילוב של תבונה, דחף ועצמאות הופך את הגזע למתגמל עבור מגדלים מיומנים ומאתגר עבור מתחילים.

הטאמוורת' הוא גזע חסון המתאים לשיטות גידול בשטח פתוח ובמרעה. הוא נושא קור ומזג אוויר משתנה טוב יותר מחזירים רבים אחרים, אך עדיין זקוק למחסה יבש, לצל ולדרך להתקרר בחום. יש לנצל את דחף חיפוש המזון של הגזע באמצעות גישה למרעה, למכלאות פתוחות או ליער מנוהל.

טיפוח

• יש לבדוק את העור והפרווה באופן סדיר לאיתור פציעות, טפילים וכוויות שמש, גם אם הפרווה הכתומה מעניקה הגנה מסוימת מפני שמש.
• יש לספק בור בוץ או שטח התבוססות כדי שהחזיר יוכל לקרר את עצמו ולהגן על עורו בימים חמים.
• יש לבדוק את הפרווה בתקופת ההחלפה העונתית ולשים לב לכתמים חשופים או לגירויים.

פעילות

• יש לאפשר גישה יומית למכלאה פתוחה או למרעה לצורך חיטוט ורעייה.
• יש לסובב את השטח כדי למנוע שחיקת יתר ולשמור על החזיר עסוק בחיפוש מזון טרי.
• כדאי לנצל את האנרגיה של הגזע בפעילות מועילה, כמו פינוי שיחים או תחיחת קרקע, במקום לכלוא אותו.

סביבת מחיה

יש לספק מחסה יבש ונטול פרצים, עם מצע נקי כגון קש, בגודל שמאפשר לחזיר לשכב ולהסתובב בנוחות. גדר היקפית חזקה חיונית, שכן חזירי טאמוורת' פעילים וינצלו כל נקודת תורפה. גדר חשמלית נפוצה בשימוש עם הגזע. יש להבטיח גישה מתמדת למים נקיים ולצל בקיץ, שכן גם חזירים בעלי פרווה כהה עלולים להתחמם יתר על המידה.

חזירי טאמוורת' מסתדרים היטב עם תפריט חזירים מסחרי מאוזן בשילוב המזון שהם אוספים בעצמם. מכיוון שהגזע מיומן בחיפוש מזון, מרעה, שורשים ופרי יער יכולים לספק חלק משמעותי מהתפריט בעונת הגידול, אם כי עדיין נדרש מספוא מפורמל כדי להבטיח תזונה מלאה. יש להתאים את כמויות המזון לגיל החזיר, למשקלו, למצבו הגופני ולשאלה אם מדובר בחזירה בהריון או מניקה. יש להבטיח גישה תמידית למים נקיים.

פינוקים ותוספי מזון

ניתן להציע עודפי ירקות, פירות ומרעה במידה, בכמות קטנה יחסית לתפריט העיקרי כדי שהתזונה תישאר מאוזנת. חזירים הניזונים ממרעה דל או מוגבל עשויים להזדקק למינרלים נוספים; וטרינר או ספק מספוא יכולים לייעץ לגבי חסרים מקומיים כגון סלניום או ברזל בחזרזירים. יש להכניס שינויים פתאומיים בתפריט בהדרגה כדי למנוע הפרעות עיכול.

הטאמוורת' נחשב לגזע חסון ועמיד למחלות, בזכות דורות של ברירה בשטח פתוח. בטיפול נאות הוא חי בדרך כלל 6 עד 12 שנים, יותר מאורך חיי העבודה של חזירים המגודלים לבשר. רוב הבעיות הבריאותיות בחזירי טאמוורת' המנוהלים היטב נובעות מהסביבה ומטפילים, ולא ממחלות תורשתיות.

טיפול מונע

• יש לשמור על לוח זמנים קבוע לבקרת טפילים המתאים לחזירים המגודלים בשטח פתוח.
• יש לגזום פרסות ולבדוק רגליים באופן שגרתי.
• יש לספק מחסה יבש ומאוורר היטב ומצע נקי.
• יש להבטיח צל, מים ובור בוץ בימים חמים.
• יש לשמור על חיסונים ובדיקות בריאות עדר לפי הנחיית וטרינר.

חזירות טאמוורת' צעירות מגיעות בדרך כלל לבגרות מינית בגיל שבעה עד תשעה חודשים, אם כי מגדלים רבים ממתינים עד שהחזירה מפותחת היטב לפני ההזדווגות הראשונה. כמו בכל החזירים, ההריון נמשך כ-114 יום, נוסחה שמכונים אותה לעיתים 'שלושה חודשים, שלושה שבועות ושלושה ימים'. ההמלטות בדרך כלל בגודל בינוני, לרוב שישה עד עשרה חזרזירים, מספר נמוך בממוצע מקווים מסחריים נבחרים מאוד, אך עקבי עם אופי המורשת של הגזע.

חזירות נחשבות אימהות מסוגלות ומגוננות. הן בדרך כלל מניקות ומגדלות חזרזירים היטב בתנאי שטח פתוח, ועמידות הגזע ניכרת בחיוניות של המלטות בריאות. מכיוון שחזירות עלולות להיות תוקפניות בקרבת יילודים, מטפלים צריכים להתקרב לאזור ההמלטה ברוגע ולפקח במקום לצפוף את הדיר.

חזרזירים נגמלים בדרך כלל בגיל שישה עד שמונה שבועות, בהתאם לשיטת הגידול. הגדילה איטית יותר מאשר בכלאיים המסחריים, כך שלטאמוורת' לוקח יותר זמן להגיע לגודל שיווק או רבייה. הבגרות האיטית הזו היא חלק מהסיבה שמגדלים מעריכים את הגזע בזכות הטעם והייצור המסורתי ולא בזכות קצב מהיר. יש לנהל חזירים זכרים בידי מגדלים מנוסים, ולבחור חיות רבייה בעלות רגליים תקינות, אופי טוב וגוון כתום נכון.