אפריקני

האווז האפריקאי הוא אחד מגזעי האווז הגדולים ביותר בבית. הציפורים הבוגרות נושאות גוף מוצק, עמידה זקופה וגוש בולט בבסיס המקור, עם קפל עור הנקרא תלתל התלוי מתחת ללחי התחתון. למרות השם, הגזע מוצאו מסין ולא מהיבשת האפריקאית, והוא חולק אבות קדמונים עם האווז הסיני. ציפורים בוגרות שוקלות בדרך כלל 8 עד 10 ק"ג, מה שממקם את האווז האפריקאי בין גזעי האווז הכבדים הנמצאים בחוות ומשקי עזר.

לגזע מזג מיושב ומכוון בשטח המוכר לו, אך הוא מגיב במהירות לכל דבר לא מוכר. אווזים אפריקאיים ערניים וצווחניים, מה שהופך אותם לאמצעי אזהרה יעיל לחצר או לאחו. הם יוצרים קשרים חזקים עם הלהקה שלהם ועם האנשים המאכילים אותם, ועומדים בקור בסבירות לאחר שהגוש התקשה עם הבגרות.

מגדלים בוחרים באווז האפריקאי בשל גודלו, נוכחותו ועירנותו המהימנה. הגזע מתאים למשק עם מרחב, שכנים שאינם בסמוך, ובעלים המחפש ציפור שמירה לא פחות מאווז לבשר או לנוי.

למי הוא מתאים

האווז האפריקאי מתאים למגדל עם מקום פנוי וסובלנות לרעש. הגזע מתאים היטב לנכסים כפריים שבהם אווז שמירה קולני הוא נכס ולא מטרד. בעלי עופות לראשונה יכולים לטפל בגזע, אם כי גודלו ונטייתו הטריטוריאלית בעונת הרבייה דורשים טיפול בטוח.

האווז האפריקאי צאצא של אווז הברבור, אותה מין אסיאטי בר שממנו נוצר האווז הסיני. שני הגזעים הם קרובי משפחה, הנבדלים בעיקר במסגרת הגדולה יותר של האפריקאי, בגוש הכבד יותר ובתלתל שמתחת ללחי. השם הנפוץ מטעה: הגזע לא נוצר באפריקה, והתווית כנראה משקפת את האופן הערפילי שבו עופות אקזוטיים קוטלגו לעתים בתקופה שבה אווזים אלה התפשטו בקולקציות המערביות.

אווזים אסיאתיים עם גוש אולפו בסין על פני תקופה ארוכה, והגיעו לאירופה ולאמריקה הצפונית דרך מסחר במאות ה-18 וה-19. כאשר המגדלים בחרו בגודל ובגוש הבולט, הציפורים הכבדות יותר קובצו תחת השם האפריקאי כדי להבדיל אותן מהסוג הסיני הקל יותר.

האווז האפריקאי התקבל לתקן השלמות של האגודה האמריקאית לעופות ב-1874, שקבע תיאור כתוב לגזע ותמך בבחירה עקבית על ידי מציגים וחקלאים. זנים צבעוניים מוכרים כוללים את החום ואת הלבן, עם ביף שנוסף מאוחר יותר.

הגזע נשאר אווז עובד בחוות ואבן פינה בתערוכות עופות. הוא מגודל בשל גודלו, התנהגות השמירה שלו והגוש והתלתל הנאים שלו, ולא בשל מספרים גבוהים של ביצים.

האווז האפריקאי מציג גוף גדול ועגלגל, נישא בעמידה זקופה ובטוחה. הראש יושב גבוה על צוואר ארוך ומעוגל מעט. שני המאפיינים הייחודיים של הגזע הם הגוש העגול העולה מראש המקור במקום שבו הוא פוגש את הראש, והתלתל, קפל רופף של עור התלוי מהלחי התחתון ומגרון העליון. הגוש קטן בבקיעה ומתכהה ומתגדל ככל שהציפור מתבגרת, ובדרך כלל מגיע לגודל מלא בשנה השנייה או השלישית.

נוצות וצבעים

בזן החום, הגוף אפור-חום, בהיר יותר על החזה והבטן, עם פס כהה יותר לאורך אחורי הצוואר ועם גוש ומקור שחורים. הזן הלבן הוא לבן מלא עם מקור וגוש כתומים ועיניים כחולות. הביף נושא את אותו דפוס כמו החום בגוון משמש רך יותר. תלתל מסודר ומתוח וגוש מאוזן הם נקודות שהשופטים מעניקים להן משקל רב בטבעת התצוגה.

האווז האפריקאי הוא ציפור בטוחה בעצמה שעומדת על שלה. בשטח המוכר לו הוא רגוע ומיושב, נע בשגרה שלו ללא הרבה עניין. כל דבר חדש, מבקר, כלב זר, משלוח, מעורר תגובה קולנית מיידית, ולכן הגזע מגודל לעתים קרובות כאווז שמירה. הנהמה עמוקה ונשמעת מרחוק.

עם משפחתו שלו האווז האפריקאי יציב ויוצר קשרים חזקים, ולעתים קרובות עוקב אחרי מגדל מהימן ברחבי החצר. הוא יכול להיות טריטוריאלי בעונת הרבייה, כאשר זכרים בפרט שומרים על קינים ובנות זוג ועשויים לאתגר אנשים או בעלי חיים אחרים שמתקרבים יותר מדי. מחוץ לאותה תקופה רוב הציפורים מתייצבות שוב.

אווזים אפריקאיים חיים היטב לצד אווזים, ברווזים ועופות אחרים כאשר יש מספיק מרחב ומקום האכלה, אם כי זכר דומיננטי יטיל את מרותו בלהקה מעורבת. טיפול רגוע ועקבי מגיל צעיר מייצר מבוגרים הניתנים לניהול ביותר. הנפח והתוקפנות של הגזע הופכים אותו לבחירה לא מתאימה לנכסים עם שכנים קרובים.

טיפוח

• ספק מים נקיים לרחצה כדי שהציפור תוכל לשמור על נוצותיה בסדר; אווזים מטפחים את עצמם כאשר הם יכולים להרטיב לחלוטין את ראשם וצווארם.
• בדוק את הרגליים והרגליים באופן קבוע לחתכים או סימני דלקת כף הרגל, שכיחה בגזעים כבדים על קרקע קשה.
• בדוק את הגוש והתלתל לנזק מכפור לאחר גלי קור.
• אל תגזוז נוצות אלא אם כן מתכוננים לתצוגה; הגזע אינו זקוק לחיתוך לצורך גידול רגיל.

פעילות גופנית

• אפשר גישה יומית לאזור רעייה; עשב מהווה חלק טבעי מהדיאטה ומשמר את הציפור פעילה.
• תן שטח פתוח להליכה ולחיפוש מזון ולא גדר סגורה.
• ספק בריכה או מיכל מים גדול עמוק מספיק כדי שהאווז יוכל לטבול את כל ראשו.

סביבה

מחסה מאובטח, יבש וחף מטיוטות חיוני בלילה להגנה מפני טורפים כגון שועלים ולהגנת הגוש מכפור חמור. שכב עם קש ושמור על הרצפה נקייה להגבלת בעיות ברגליים. הגדרות צריכות להיות חזקות וגבוהות לפחות 90 ס"מ. האווז האפריקאי עומד בקור כאשר הוא בוגר אך מעריך הגנה מרוח ופינה מוגנת בחורף.

עשב הוא הבסיס לדיאטת האווז האפריקאי. אווזים הם רועים יעילים ומרעה טוב מכסה חלק גדול מצרכי המבוגר בעונת הצמיחה. השלם עם גרנול מעוצב לעופות מים או מנת עופות, הגדל את הכמות בחורף כאשר המרעה ירוד. ספק חצץ בלתי מסיס כדי שהציפור תוכל לטחון את מזונה, ושמור על מי שתייה טריים בהישג יד בכל עת, שכן אווזים חייבים להיות מסוגלים לשטוף מזון בזמן אכילה.

פינוקים ותוספים

ירקות עלים, חסה, ירקות קצוצים ותירס סדוק מהווים פינוקים מתאימים לפעמים, כאשר תירס שימושי במזג אוויר קר לאנרגיה נוספת. ציפורים מרבייה נהנות ממנת מרבייה עשירה יותר בסידן לפני עונת ההטלה ובמהלכה. הצע קונכיות צדף בנפרד כדי שאווזות מטילות יוכלו לקחת סידן לפי הצורך. שמור על פינוקים בחלק קטן מהדיאטה הכוללת כדי למנוע עודף משקל בגזע כבד זה.

האווז האפריקאי הוא בדרך כלל חסון, ועם טיפול טוב חי 10 עד 15 שנים. רוב בעיות הבריאות נובעות מגודלו ומגושו החשוף ולא ממחלה תורשתית. ציפורים כבדות מעמיסות על רגליהן, לכן דריכה יבשה ומצע נקי חשובים. הגוש הגדול פגיע לכוויות קור בקור חמור, והתלתל עשוי לאסוף פסולת אם המים מלוכלכים.

טיפול מניעתי

• שמור על מצע ואזורי עמידה יבשים להגנת הרגליים.
• ספק מים נקיים לרחצה ולשתייה מדי יום.
• הצע מזון מאוזן והימנע מהאכלת גוזלים יתר על המידה כדי להפחית סיכון לכנף מלאך.
• הגן על ציפורים מכפור וסערות חמורות.
• תולע ובדוק לטפילים חיצוניים בלוח זמנים המתאים לאזורך.

האווז האפריקאי הוא ציפור קרקעית הרוצה מרעה פתוח ביום ובית מאובטח בלילה. הגזע מסתדר בצורה הטובה ביותר בנכס עם מרעה שהוא יכול לנוע בו ובריכה או מיכל מים גדול שיוכל להתרחץ בו. האחסון חייב להיות מוצק ועמיד בפני טורפים, שכן אווז כבד הוא מטרה לשועלים ולכלבים בלילה. המחסה צריך להיות יבש, מאוורר ללא טיוטות, ומספיק גדול לכך שהציפור תוכל לנוע ולעמוד בגובה מלא.

רשימת בדיקות להגדרה

• בית לילה עמיד בפני טורפים עם תפס מאובטח.
• רצפה יבשה ומרופדת היטב עם ניקוז טוב מחוץ לדלת.
• מי רחצה טריים מוחלפים באופן קבוע.
• צל בקיץ ופינה מוגנת מרוח בחורף.
• גדר היקף חזקה.
• אזור קינון שקט נפרד לנקבות מרבייה.

ביצי האווז האפריקאי ניתן לדגור תחת אווזה גוחנת או באינקובטור. ביצי אווז גדולות וזקוקות ללחות גבוהה יותר מביצי תרנגולות, יחד עם קירור ורסוס יומי המחקה ציפור יוצאת מהקן. האינקובציה נמשכת כ-28 עד 31 ימים. הכנס ביצים נקיות וטריות ובצע נרות בסביבות השבוע הראשון ושוב מאוחר יותר להסרת ביצים ברורות או כושלות.

שלבי הבקיעה

1. בחר ביצים נקיות ומעוצבות היטב ותן להן להתייצב לטמפרטורת החדר לפני ההכנסה.
2. הכנס ביצים ושמור על טמפרטורה ולחות יציבים.
3. הפוך ביצים מספר זוגי של פעמים מדי יום עד יום 25.
4. מכ-יום 7, קרר ורסס את הביצים פעם אחת ביום למשך כמה דקות, ואז החזר אותן לאינקובטור.
5. ביום 25 הפסק הפיכה, העלה לחות לבקיעה, והשאר את הכיסוי סגור.
6. אפשר לגוזלים להתייבש לחלוטין באינקובטור לפני העברתם לברודר חמים.