באף

הבאף הוא ברווז בית גדול שפותח בארצות הברית. הוא גזע לשני יעודים: הוא גודל הן לבשר והן לביצים, ולא לשימוש יחיד. שמו מציין את צבע נוצותיו, גוון קרם-בז עדין המכסה את רוב הגוף. מגדלים רבים מכירים אותו גם בשם ברווז באף אורפינגטון.

הבוגרים הם עופות כבדים, השוקלים בדרך כלל 2.7 עד 3.6 ק"ג. למרות המשקל, הבאף נע בקצב איטי ולעתים נדירות עף, מה שמקל על הכלתו בהשוואה לגזעים קלים יותר ופעילים יותר. הזכר והנקבה דומים בהופעתם, אם כי הזכר נושא בדרך כלל ראש כהה יותר ונוצות זנב מסולסלות האופייניות לזכרים.

לגזע מוניטין של נוח ושקט. ברווזי הבאף סובלים טיפול, מסתגלים מהר בלהקה ומסתדרים עם עופות רגועים אחרים. הם בחירה מעשית לחווה ביתית המבקשת עופות לשולחן ואספקת ביצים קבועה מאותה הלהקה.

למי הוא מתאים

הבאף מתאים למגדלים המחפשים עוף יציב ומעט דרמה. אופיו השקט וטיסתו המוגבלת הופכים אותו לבחירה סבירה לבעלי ברווזים מתחילים ולמשקי בית שבהם ילדים מסייעים בטיפול. הגזע צריך מרחב לרעות ומים לרחצה, כך שהוא מתאים יותר לחצר או לחלקת אדמה קטנה מאשר לכלוב צפוף.

ברווז הבאף נוצר על ידי ויליאם קוק מאורפינגטון שבקנט, אנגליה, אותו מגדל שעמד גם מאחורי תרנגולת האורפינגטון. קוק הציג את הברווז לציבור בראשית המאה העשרים ונתן לו שם על שם צבע נוצות הבאף שלו. בשל מוצא זה, הגזע נקרא לעתים קרובות ברווז באף אורפינגטון.

קוק שאף ליצור עוף חווה פרודוקטיבי שמטיל היטב ומתאים לשולחן. צבע הבאף היה מטרה מכוונת. הוא נוצר על ידי גן דילול, והגוון קשה לייצוב עקבי לאורך הלהקה, ולכן הגזע מצריך ברירה קפדנית.

הברווז הגיע לארצות הברית בשנים שלאחר הצגתו וזכה למספיק עוקבים כדי להתקבל לאגודה האמריקאית לעופות ביתיים, שהכניסה את הבאף לסטנדרט השלמות שלה בשנת 1914. הגזע רשום תחת זן הצבע Buff ולא כמחלקת אורפינגטון נפרדת.

בעשורים שלאחר מכן נותר הבאף גזע חווה צנוע ואזורי ולא גזע מסחרי. קבוצות שימור סימנו אותו כברווז מורשת הראוי לשמירה, ורוב האוכלוסייה הנוכחית גדלה על ידי חוואים קטנים ומגדלי תחביב המעריכים את אופיו ותפוקתו הדו-יעודית.

לבאף גוף ארוך ורחב הנשא בזווית עלייה קלה, עם חזה מעוגל וצוואר ארוך במידה בינונית. הרושם הכולל הוא של ברווז חווה מוצק ועגלגל ולא ממוזרז. הראש אובלי והמקור באורך בינוני.

נוצות הגוף הן בגוון קרם-בז אחיד. הזכר מציג בדרך כלל ראש וצוואר כהים בגוון חום כהה, בעוד הנקבה אחידה יותר בצבעה לאורך כל הגוף. הניגוד אצל הזכר הוא הרמז הויזואלי הבטוח ביותר להבחנה בין המינים, לצד נוצת הזנב המסולסלת האופיינית לזכר.

נוצות וצבעים

המאפיין הבולט הוא צבע הבאף האחיד, הנוצר על ידי גן דילול הפועל על בסיס כהה יותר. מכיוון שגן זה אינו מתבטא תמיד באופן עקבי, אפשר שיצאו מהבקיעה עופות בהירים מדי, כהים מדי, או בלתי אחידים. עופות ראויי תצוגה נושאים באף נקי ואחיד ללא כתמים לבנים או פסים בולטים. המקור, הרגליים וכפות הרגליים נשארים בטווח הכתום עד הצהוב בשני המינים.

הבאף הוא אחד מגזעי הברווזים המאוזנים יותר מבחינת מזג. הוא רגוע וטוב-לב, נוטה להישאר ספוגי בסביבת בני אדם ומקבל טיפול טוב יותר מגזעים חרדים רבים. עופות שגדלו עם מגע קבוע נהיים לעתים קרובות מספיק אלפים כדי להאכל מהיד.

עם בני משפחה הגזע עדין ואינו דורשני. מול זרים הוא עשוי להיות זהיר בתחילה, אך כמעט אף פעם אינו נבהל. הבאף צולל בינוני: הנקבות מקרקרות לתקשורת, אך הגזע אינו רועשני כמו אחרים, והזכרים שקטים אף יותר. הוא מסתדר היטב עם ברווזים רגועים אחרים ועם תרנגולות, אם כי כמו כל עוף, לא כדאי לגדל זכר יחיד עם מעט מדי נקבות, מה שעלול להכביד עליהן.

הבאף רועה היטב ונהנה לחפור בדשא ובמים רדודים לחיפוש חרקים וצמחים. הוא אינו תוקפני כלפי עופות אחרים ולעתים נדירות מאתגר חברי הלהקה, מה שמשמר שלווה בקבוצה מעורבת.

טיפוח

• הברווזים מטפחים את עצמם; אין צורך בסירוק או גיזום
• הספק מים לרחצה עמוקים מספיק לטבילת הראש, שכן הדבר שומר על ניקיון העיניים, הנחיריים והנוצות
• בדוק את הרגליים באופן קבוע לאיתור חתכים או סימני דלקת כרית
• צפה לקרחה כבדה פעם או פעמיים בשנה כאשר הנוצות נושרות ומוחלפות

פעילות גופנית

• אפשר גישה יומית לחצר או מגרש לרעייה וחיפוש
• בריכה או אמבט גדול לשחייה תומך בהתנהגות טבעית ובכושר גופני
• הבאף כמעט אינו עף, לכן גידור של כ-60 עד 90 ס"מ לרוב מספיק להכלתו
• הימנע מהחזקת העופות בכלוב קטן וחשוף, שמוביל לשעמום ולתנאים מלוכלכים

סביבה

הבאף עמיד בסביבות אקלים שונות, אך זקוק למקלט יבש וחסוי מרוח בלילה ולצל בזמן חום. שכן את הלהקה בלול או שד מאובטח מטורפים, כיוון שברווזים פגיעים לשועלים, רקונים ועופות דורסים. שמור על יבשות המצע, מפני שברווזים מתיזים ומצע לח מעודד מחלות. אפשר בערך 0.37 מ"ר של שטח רצפה פנימי לכל עוף כמינימום.

האכל מנה מסחרית לעופות מים או עופות ביתיים המתאימה לגיל העוף. אפרוחים צריכים מזון התחלה, עופות גדלים עוברים לתמהיל לגידול, ובוגרים מקבלים מנת תחזוקה או ניצנוץ בהתאם לכך שהם מטילים ביצים. נקבות מטילות צריכות סידן נוסף, בדרך כלל מוגש כקליפת צדפות כתושה בקערה נפרדת. הבאף רועה פעיל ויכסה חלק מתזונתו בדשא, חרקים וצמחי מים כאשר הוא מורשה לצאת לרעות.

הימנע ממזון אפרוחים מרפא פשוט אלא אם הוא מסומן כבטוח לברווזים, ולעולם אל תאכיל לחם, שערכו התזונתי נמוך ועלול לגרום לבעיות בעופות מים.

פינוקים ותוספים

ירקות עלים, אפונה, חסה קצוצה וכמויות קטנות של תולעי קמח הם פינוקים מתאימים, ויש לשמור אותם מתחת לכ-10 אחוז מהצריכה היומית. חצץ בלתי מסיס מסייע לעופות לפרק רעיית. מים נקיים חייבים להיות זמינים בכל עת, הן לשתייה והן לניקוי המקור והנחיריים בזמן האכילה.

הבאף הוא גזע חזק וחי לאורך זמן ללא הפרעות גנטיות מגדירות. עם מים נקיים, מקלט יבש ותזונה מאוזנת הוא חי בדרך כלל 8 עד 12 שנים, זמן ממושך יותר מזנים מסחריים רבים. רוב בעיות הבריאות בגזע נובעות מניהול לא נכון ולא מחולשה תורשתית.

טיפול מניעתי

• ספק מים שתייה ורחצה נקיים מדי יום
• שמור על יבשות המצע ועל המגרש חופשי מבוץ עומד
• ספק קליפת צדפות לנקבות מטילות לתמיכה בבריאות קליפת הביצה והעצם
• השתמש במזון המיועד לעופות מים כדי למנוע מחסור בניאצין
• בדוק את הרגליים ופי הטבעת באופן קבוע ועקוב אחר משקל הגוף

הבאף הוא עוף קרקע הזקוק למקלט מאובטח בלילה ולמרחב פתוח ביום. שד או לול חסוי מרוח מגן עליו מטורפים ומזג האוויר, בעוד כלוב מוקף גדר או חצר מעניק מרחב לרעיית. מכיוון שהגזע כמעט אינו עף, הגדר אינה חייבת להיות גבוהה, אך עליה למנוע כניסת טורפי קרקע. גישה למים לרחצה חשובה לבריאות הנוצות והעיניים, גם אם אין בריכה מלאה זמינה.

רשימת תיוג להתקנה

• לול מאובטח מטורפים עם דלת נעולה היטב
• מצע עמוק ויבש שמוחלף באופן קבוע
• מים רדודים לרחצה שניתן לרוקן ולנקות
• כלי שתייה עמוקים מספיק לטבילת המקור
• צל ואוורור טוב לזמן חום
• מגרש מוקף גדר עם דשא או אזור רעייה

ניתן לשים ביצי בי באף תחת ברווזה דוגרת או במדגרה. הדגירה נמשכת כ-28 יום, מעט יותר מביצי תרנגולת. חלק מנקבות הבאף דוגרות ומגדלות את גוזליהן בעצמן, אך מגדלים רבים משתמשים במדגרה לתוצאות צפויות. יש לאחסן את הביצים כשקצה הצר כלפי מטה ולסובב אותן מדי יום לפני ההנחה אם לא מניחים אותן מיד.

שלבי הבקיעה

1. הנח ביצים נקיות ופוריות והביא את המדגרה ל-37.5 מעלות צלזיוס יציבות
2. סובב את הביצים מספר פעמים ביום כדי למנוע מהעובר להידבק
3. בדוק בנרייה בסביבות ימים 7 ו-14 לבחינת ההתפתחות והסרת ביצים שאינן מפרות
4. מיום 10, רסס בעדינות ואחר כן צנן את הביצים בקצרה מדי יום לחיקוי עזיבת הברווזה את הקן
5. הפסק לסובב ביום 25 (נעילה) והגבר את הלחות
6. השאר את הגוזלים שזה עתה בקעו במדגרה עד שיתייבשו ויתפיחו לפני העברתם לאגן גידול