Langshan
La Langshan est une race chinoise grande et élégante, admirée pour son tempérament calme, son plumage lustré et son utilité à double fin.
- Size
- Grand
- Lifespan
- 6–10 years
- Origin
- Chine
- Temperament
- Calme
- Standard colors
- Noir, Blanc et Gris and 8 more
Characteristics
Langshan colors and patterns
What each club's breed standard says about every Langshan color and pattern. Point at a ruling to see the club's own wording.
Breed standards describe the Langshan in Noir, Blanc, Gris, Bleu, Argenté, Marron, Rouge, Orange, Doré, Citron et Chamois. Standard patterns: Uni, Barré, Coucou, Liseré, Herminé et Noir à camail argenté.
| Color or pattern | APA | PCGB | EE | ABA |
|---|---|---|---|---|
| Noir | Standard (“Black”) | Standard (“The black; The barred (cuckoo); The birchen”) | Standard (“schwarz; braun-birkenfarbig; birkenfarbig; gestreift; gold-birkenfarbig; weiß-schwarzcolumbia”) | Standard (“Black”) |
| Blanc | Standard (“White”) | Standard (“The white; The barred (cuckoo)”) | Standard (“weiß; weiß-schwarzcolumbia; gesperbert; gestreift”) | Standard (“White”) |
| Gris | No ruling | No ruling | Standard (“gesperbert”) | No ruling |
| Bleu | Standard (“Blue”) | Standard (“The blue; The silver blue; The lemon-blue”) | Standard (“blau-gesäumt; blau-birkenfarbig; blau-goldbirkenfarbig”) | Standard (“Blue”) |
| Argenté | No ruling | Standard (“The birchen; The silver blue”) | Standard (“birkenfarbig; blau-birkenfarbig”) | No ruling |
| Marron | No ruling | No ruling | Standard (“braun-birkenfarbig”) | No ruling |
| Rouge | No ruling | Standard (“The red”) | Standard (“rot”) | No ruling |
| Orange | No ruling | Standard (“The lemon-blue”) | No ruling | No ruling |
| Doré | No ruling | Standard (“The red”) | Standard (“blau-goldbirkenfarbig; gold-birkenfarbig”) | No ruling |
| Citron | No ruling | Standard (“The lemon-blue”) | No ruling | No ruling |
| Chamois | No ruling | Standard (“The buff”) | Standard (“gelb”) | No ruling |
| Patterns | ||||
| Uni | Standard (“Black; White”) | Standard (“The black; The white; The buff; The red”) | Standard (“schwarz; weiß; gelb; rot”) | Standard (“Black; White”) |
| Barré | No ruling | Standard (“The barred (cuckoo)”) | Standard (“gestreift”) | No ruling |
| Coucou | No ruling | No ruling | Standard (“gesperbert”) | No ruling |
| Liseré | Standard (“Blue”) | Standard (“The blue”) | Standard (“blau-gesäumt”) | Standard (“Blue”) |
| Herminé | No ruling | No ruling | Standard (“weiß-schwarzcolumbia”) | No ruling |
| Noir à camail argenté | No ruling | Standard (“The birchen; The silver blue; The lemon-blue”) | Standard (“braun-birkenfarbig; birkenfarbig; blau-birkenfarbig; blau-goldbirkenfarbig; gold-birkenfarbig”) | No ruling |
| Color or pattern | APA | PCGB |
|---|---|---|
| Blanc | Standard (“Skin on Body: Pinkish-white.”) | Standard (“Skin thin and white. Flesh white.; Skin of the body and thighs white and transparent”) |
| Jaune | Éliminatoire (“Yellow skin, bottom of feet yellow in any part.”) | Défaut (“Yellow skin.”) |
| Color or pattern | APA | PCGB |
|---|---|---|
| Noir | Standard (“Black or dark brown. Dark brown.”) | Standard (“Eyes brown-black Eyes brown-black; Eyes dark brown to black, the darker the better as in the black”) |
| Marron | No ruling | Standard (“Eyes brown, the darker the better, but not [black] ... (... hazel nut, a Vandyke brown)”) |
| Brun foncé | Standard (“Black or dark brown. Dark brown.”) | Standard (“Eyes brown, the darker the better, but not [black] ... (... hazel nut, a Vandyke brown); Eyes brown-black Eyes brown-black”) |
| Rouge | No ruling | Standard (“Eyes orange-red Eyes orange-red”) |
| Orange | No ruling | Standard (“Eyes orange-red Eyes orange-red”) |
| Jaune | No ruling | Défaut (“Light eye (make some allowance for age). Yellow iris.; Yellow or orange-coloured eyes.”) |
| Color or pattern | APA | PCGB |
|---|---|---|
| Noir | No ruling | Standard (“Beak black Beak white Beak black or blue Beak light or horn; Beak dark horn to black Beak white with a pink shade near the lower edges”) |
| Blanc | Standard (“Light slate-blue shading to pinkish-white.”) | Standard (“Beak black Beak white Beak black or blue Beak light or horn; Beak dark horn to black Beak white with a pink shade near the lower edges”) |
| Ardoise | Standard (“Light slate-blue shading to pinkish-white.”) | Standard (“Beak black Beak white Beak black or blue Beak light or horn”) |
| Corne | Standard (“Dark horn shading to pinkish tint near lower edge.”) | Standard (“Beak light to dark horn, preferably light at tip and streaked with grey beak light horn”) |
| Rose | Standard (“Dark horn shading to pinkish tint near lower edge.”) | Standard (“Beak dark horn to black Beak white with a pink shade near the lower edges”) |
| Jaune | No ruling | Défaut (“Yellow base of beak.”) |
| Color or pattern | APA | PCGB |
|---|---|---|
| Noir | Standard (“Bluish-black, showing pink between scales; web and bottoms of feet, pinkish-white.”) | Standard (“Legs and feet in the first year are black, later they are slate blue. Soles of feet light.; Legs and feet black or slate blue Legs and feet white”) |
| Blanc | No ruling | Standard (“Toenails white, dark colour or black a serious fault”) |
| Bleu | No ruling | Standard (“Shanks bluish-black (bluish in adult birds, scales and toes nearly black in young birds) showing pink between scales especially on back and inner”) |
| Ardoise | Standard (“Slaty-blue, showing pink between the scales.; Bluish-black, showing pink between scales; web and bottoms of feet, pinkish-white.”) | Standard (“Legs and feet slate blue; Legs and feet light grey or slate showing pink between the scales and on the skin between the toes”) |
| Rose | Standard (“Bluish-black, showing pink between scales; web and bottoms of feet, pinkish-white.”) | Standard (“the web and bottom of foot pinkish-white, the deeper the pink the better; black spots on soles a serious fault”) |
| Jaune | Éliminatoire (“Yellow skin, bottom of feet yellow in any part.”) | Défaut (“Yellow shanks or [feet]”) |
| Color or pattern | APA | PCGB |
|---|---|---|
| Rouge | Standard (“Comb, Face, Wattles and Ear-Lobes: Bright red.”) | Standard (“Comb, face, wattles and ear-lobes brilliant red; Face, comb, wattles and ear-lobes red”) |
| Color or pattern | APA | PCGB |
|---|---|---|
| Rouge | Standard (“Comb, Face, Wattles and Ear-Lobes: Bright red.”) | Standard (“...ear-lobes brilliant red; same”) |
| Color or pattern | PCGB |
|---|---|
| Blanc | Standard (“Egg colour: White, cream to brown Brown to brown-yellow”) |
| Marron | Standard (“Egg colour: Brown; Egg colour: White, cream to brown Brown to brown-yellow”) |
| Brun clair | Standard (“Egg colour: White, cream to brown Brown to brown-yellow”) |
| Crème | Standard (“Egg colour: White, cream to brown Brown to brown-yellow”) |
| Brun foncé | No ruling |
Barré
Blanc
Bleu
Bleu à camail argenté et poitrine liserée
| Color or pattern | EE |
|---|---|
| Bleu | Standard (“blau-birkenfarbig”) |
| Argenté | Standard (“blau-birkenfarbig”) |
| Patterns | |
| Noir à camail argenté | Standard (“blau-birkenfarbig”) |
Bleu argenté
| Color or pattern | PCGB |
|---|---|
| Bleu | Standard (“The silver blue”) |
| Argenté | Standard (“The silver blue”) |
| Patterns | |
| Noir à camail argenté | Standard (“The silver blue”) |
Bleu citron
| Color or pattern | PCGB |
|---|---|
| Bleu | Standard (“The lemon-blue”) |
| Orange | Standard (“The lemon-blue”) |
| Citron | Standard (“The lemon-blue”) |
| Patterns | |
| Noir à camail argenté | Standard (“The lemon-blue”) |
Bleu liseré
Chamois
Colombien
Coucou
Noir
Noir à camail argenté et poitrine liserée
| Color or pattern | PCGB | EE |
|---|---|---|
| Noir | Standard (“The birchen”) | Standard (“birkenfarbig”) |
| Argenté | Standard (“The birchen”) | Standard (“birkenfarbig”) |
| Patterns | ||
| Noir à camail argenté | Standard (“The birchen”) | Standard (“birkenfarbig”) |
Noir à camail brun et poitrine liserée
| Color or pattern | EE |
|---|---|
| Noir | Standard (“braun-birkenfarbig”) |
| Marron | Standard (“braun-birkenfarbig”) |
| Patterns | |
| Noir à camail argenté | Standard (“braun-birkenfarbig”) |
Rouge
Rouge brun
| Color or pattern | EE |
|---|---|
| Noir | Standard (“gold-birkenfarbig”) |
| Doré | Standard (“gold-birkenfarbig”) |
| Patterns | |
| Noir à camail argenté | Standard (“gold-birkenfarbig”) |
Rouge brun bleu
| Color or pattern | EE |
|---|---|
| Bleu | Standard (“blau-goldbirkenfarbig”) |
| Doré | Standard (“blau-goldbirkenfarbig”) |
| Patterns | |
| Noir à camail argenté | Standard (“blau-goldbirkenfarbig”) |
What the rulings mean
- Standard
- Described by the club's breed standard.
- Défaut
- Named by the club's breed standard as a fault: the animal can be shown but is penalized.
- Éliminatoire
- The club's breed standard disqualifies an animal of this color or pattern.
Color changes
How a Langshan's colors can change over its life.
Noirchanges toBarré
Plumage · Avec l'âge · males only
Chamoischanges toDoré
Plumage · Avec l'âge · females only
Jaunechanges toBlanc
Peau et écailles · Avec l'état corporel · can change back · females only
Jaunechanges toBlanc
Bec · Avec l'état corporel · can change back · females only
Jaunechanges toBlanc
Pattes · Avec l'état corporel · can change back · females only
Marronchanges toBrun clair
Coquille d’œuf · Progressif · from 25 weeks · females only
Sources
Each ruling comes from the club's published breed standard or color list.
À propos du Langshan
Le Langshan est une grande poule chinoise à double aptitude, appréciée en Suisse romande pour son calme et son plumage lustré.
Le Langshan est une poule lourde et bien droite sur pattes, originaire de Chine. C'est l'une des races asiatiques les plus anciennes et elle a contribué, à la fin du dix-neuvième siècle, à façonner plusieurs races occidentales. Les sujets adultes se tiennent haut, avec un corps profond et des pattes longues qui donnent à la race une allure reconnaissable entre toutes.
Il s'agit d'une race à double aptitude, élevée aussi bien pour la viande que pour les œufs. Les poules pondent des œufs bruns, souvent teintés de prune ou de violet, et le poids du corps permet une utilisation à la table. Malgré sa taille, le Langshan se déplace d'un pas posé et régulier, sans le dandinement lourd que l'on observe chez d'autres grandes races.
Cette race convient aux détenteurs qui recherchent un animal calme et facile à vivre, supportant raisonnablement bien l'enclos fermé et le froid de nos hivers. Son caractère doux en fait un choix pratique pour un élevage familial ou pour qui passe du temps au milieu de ses volailles.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Origine | Chine |
| Gabarit | Grand |
| Longévité | 6 à 10 ans |
| Groupe/rôle | Double aptitude (viande et œufs) |
| Compatible avec | Familles et basse-cours mixtes |
À qui convient cette race
Le Langshan s'adresse aux détenteurs qui privilégient un animal calme et gérable plutôt qu'un fort rendement en œufs. Il tolère la manipulation, résiste au froid et reste tranquille dans un parc grillagé. Les amateurs de grandes races patrimoniales au tempérament posé y trouveront leur compte.
Histoire et origine
Le Langshan vient du district de Langshan, dans l'est de la Chine, et a gagné la Grande-Bretagne à la fin du dix-neuvième siècle avant d'influencer plusieurs races occidentales.
Le Langshan tire son nom du district de Langshan, dans l'est de la Chine, non loin du cours inférieur du Yangtsé. Des volailles de ce type y étaient élevées bien avant que des observateurs occidentaux ne les décrivent, et la région les appréciait comme volaille de ferme robuste.
La race est arrivée en Grande-Bretagne au début des années 1870. L'importation est attribuée à Miss F. T. Croad, et la lignée britannique d'origine est restée associée à son nom. Depuis la Grande-Bretagne, la race a ensuite gagné d'autres pays occidentaux au fil des décennies suivantes.
À la fin du dix-neuvième siècle, le Langshan a contribué au développement d'autres races lourdes. Son gabarit, la longueur de ses pattes et son plumage sombre ont marqué des lignées que les éleveurs façonnaient à cette époque, dont certaines souches d'Orpington et d'Australorp.
Avec le temps, la race s'est scindée en variétés reconnues. Les éleveurs ont distingué le type original, au corps plus profond, des souches plus tardives sélectionnées pour une silhouette plus haute et plus droite. Les deux formes remontent à la même origine chinoise.
Apparence et standard de la race
Le Langshan est un oiseau haut sur pattes, au corps profond, au plumage lustré, aux pattes légèrement emplumées et à la ligne de dos en U portée haut vers la queue.
Le Langshan se présente comme un oiseau haut et bien bâti, à la poitrine profonde et au dos qui remonte vers une queue portée haut, ce qui dessine, vu de profil, un léger U. Les pattes sont longues et portent un léger emplumement sur le côté externe et sur les doigts. La peau est blanche et la crête, simple et dressée.
| Caractéristique | Standard |
|---|---|
| Stature | Haute, port droit |
| Poids | Coqs environ 4,1 kg (9 lb) ; poules environ 3,2 kg (7 lb) |
| Plumage | Serré et lustré, léger emplumement des pattes |
| Couleurs | Noir, blanc et bleu |
| Yeux | Brun foncé |
Plumage et couleurs
La variété noire est la plus répandue et affiche, sous une bonne lumière, un beau reflet vert sur l'ensemble du plumage. Les variétés blanche et bleue sont également reconnues. Le plumage reste assez plaqué au corps plutôt que de gonfler, ce qui laisse voir les lignes hautes de l'oiseau. Le léger emplumement des pattes est un trait distinctif de la race ; il doit être présent sans être abondant.
Tempérament et comportement
Le Langshan est calme, docile et de bon caractère ; il s'intègre bien à la basse-cour et tolère la manipulation sans s'affoler.
Le Langshan est réputé pour son tempérament calme et régulier. Les sujets sont doux et s'effraient peu, ce qui facilite leur conduite et les rend agréables à côtoyer pour des enfants. Ils s'apprivoisent facilement lorsqu'on les manipule régulièrement dès leur jeune âge.
Dans un élevage mixte, le Langshan se situe plutôt bas dans la hiérarchie du groupe, car il montre rarement de l'agressivité. Ce naturel placide expose l'oiseau aux races plus affirmées, qui peuvent le bousculer ; il se plaît donc mieux en compagnie d'autres volailles tout aussi tranquilles. Envers les humains, il se montre amical et peu farouche, et les coqs sont généralement de bonne composition pour une race de ce gabarit.
| Trait | Note |
|---|---|
| Affection | 4 |
| Énergie | 2 |
| Facilité de dressage | 3 |
| Sonorité | 2 |
| Mue | 3 |
Entretien et soins
Le Langshan demande une hygiène régulière du poulailler, une attention particulière à ses pattes emplumées et de l'espace pour bouger ; il supporte bien le froid.
Toilettage
- Vérifier les pattes légèrement emplumées et les pieds à la recherche de boules de boue, surtout en saison humide
- Garder les ongles et les longues pattes exempts de terre séchée pour éviter les problèmes de pieds
- Inspecter le plumage et la peau à la recherche de poux et d'acariens lors des manipulations courantes
- Prévoir un bac à poussière sec pour que les oiseaux puissent entretenir eux-mêmes leur plumage
Exercice
- Laisser un accès quotidien à un parc ou une cour pour que le corps, lourd et haut sur pattes, reste en forme
- Offrir de l'espace pour la fouille naturelle du sol, adaptée au niveau d'activité tranquille de la race
- Éviter l'enclos trop étroit, qui favorise la prise de poids et l'ennui
Environnement
Le Langshan supporte mieux le froid que la chaleur, grâce à sa masse corporelle et à son plumage serré. En été, prévoir de l'ombre et de l'eau fraîche en permanence ; en hiver, garder le poulailler sec et à l'abri des courants d'air. Les perchoirs doivent être solides et placés à une hauteur modérée, car il s'agit d'un grand oiseau qui atterrit lourdement.
Alimentation
Le Langshan se satisfait d'une ration avicole standard adaptée à son stade de vie, avec du grit, du calcium pour les pondeuses et des friandises limitées.
Le Langshan se développe bien avec un aliment avicole du commerce équilibré, choisi selon son âge et sa fonction. Les poussins ont besoin d'un aliment de démarrage plus riche en protéines, les jeunes passent à un aliment de croissance, et les poules pondeuses demandent une ration ponte enrichie en calcium pour la qualité de la coquille. Race lourde, le Langshan peut prendre un excès de poids si l'on abuse des restes de table ; l'essentiel de la ration doit donc rester un aliment complet formulé.
Prévoir un accès permanent à de l'eau propre. Les oiseaux qui fouillent le sol ou reçoivent des céréales entières ont également besoin de grit insoluble pour broyer les aliments dans le gésier.
| Stade de vie | Quantité par jour | Repas |
|---|---|---|
| Poussin (0 à 8 semaines) | Aliment de démarrage à volonté | Disponible en permanence |
| Jeune (8 à 20 semaines) | Aliment de croissance à volonté | Disponible en permanence |
| Poule pondeuse | Environ 120 à 150 g d'aliment ponte | À volonté, avec contrôle le matin et le soir |
Friandises et compléments
Des légumes verts, des restes de légumes et de petites quantités de céréales conviennent avec modération. Proposer de la coquille d'huître concassée à volonté pour que les pondeuses complètent leurs apports en calcium. Le grit doit toujours être accessible aux oiseaux qui mangent autre chose qu'un aliment complet.
Santé et affections courantes
Le Langshan est une race robuste qui vit 6 à 10 ans ; les principaux points de vigilance concernent les pattes, les pieds, les parasites et l'embonpoint.
Le Langshan est globalement robuste et vit longtemps pour une grande poule, avec une longévité typique de 6 à 10 ans dans de bonnes conditions d'élevage. Ses principaux risques pour la santé tiennent à son gabarit et à ses pattes emplumées plutôt qu'à une fragilité génétique particulière. Une observation régulière permet de repérer la plupart des problèmes à temps.
| Affection | Signes | Remarque |
|---|---|---|
| Pododermatite (bumblefoot) | Gonflement ou croûte sous le pied, boiterie | Plus fréquente chez les sujets lourds ; garder perchoirs et litière propres |
| Gale des pattes | Écailles surélevées et croûteuses sur les pattes et les pieds | Les pattes emplumées demandent une inspection régulière |
| Parasites externes (poux et acariens) | Irritation, plumage abîmé, crête pâle | Prévoir des bains de poussière et vérifier lors des manipulations |
| Embonpoint | Excès de poids, ponte réduite | Limiter les restes et assurer assez d'espace pour bouger |
Prévention
- Garder le poulailler sec, bien ventilé et propre pour limiter les parasites et les infections des pieds
- Inspecter régulièrement pattes, pieds et emplumement
- Prévoir un bac à poussière
- Adapter l'aliment au stade de vie pour éviter l'excès de poids
- Suivre un programme de vermifugation et de vaccination adapté à la région
Logement et habitat
Le Langshan a besoin d'un poulailler sec, à l'abri des courants d'air, de perchoirs solides et bas, d'un parc propre, et le détenteur doit vérifier les règles communales applicables.
Race de grand gabarit, le Langshan demande davantage de surface au sol et de longueur de perchoir qu'une volaille légère. Le poulailler doit rester sec, correctement ventilé sans être exposé aux courants d'air, et facile à nettoyer. L'accès à l'extérieur compte, mais le sol du parc doit bien s'égoutter pour que les pattes et les pieds emplumés restent propres. La race supporte calmement l'enclos fermé si l'espace est suffisant.
| Paramètre | Recommandation |
|---|---|
| Surface au sol du poulailler | Au moins 0,37 m² par oiseau |
| Surface du parc | Au moins 0,9 à 1,4 m² par oiseau |
| Hauteur des perchoirs | Basse à modérée, assez solide pour un oiseau lourd |
| Longueur de perchoir | Environ 25 cm par oiseau |
| Pondoirs | Un pondoir pour 3 à 4 poules |
| Ventilation | Débit d'air soutenu, sans courant d'air, au-dessus du niveau des perchoirs |
Liste de contrôle avant installation
- Poulailler sec, à l'abri des courants d'air et dimensionné pour une grande race
- Perchoirs solides installés à hauteur basse à modérée
- Sol de parc propre et bien drainé
- Bac à poussière
- Pondoirs en nombre suffisant, garnis de litière sèche
- Clôture à l'épreuve des prédateurs et fermetures sûres du poulailler
- Se renseigner auprès de la commune et du service vétérinaire cantonal sur l'annonce obligatoire de la détention de volailles et sur les distances à respecter par rapport aux voisins
Éclosion et incubation
Les œufs de Langshan éclosent en environ 21 jours dans les réglages standards pour poule, et les poules de la race couvent souvent volontiers et fidèlement.
Les œufs de Langshan s'incubent selon le calendrier standard de la poule, soit environ 21 jours. La race tend à couver facilement, si bien que les poules couvent et élèvent souvent leurs poussins elles-mêmes, avec un comportement maternel calme et attentif. Les œufs peuvent aussi être confiés à une couveuse d'une autre race ou placés dans un incubateur artificiel, aux réglages habituels pour œufs de poule.
| Paramètre | Réglage |
|---|---|
| Température | 37,5 °C (99,5 °F) en incubateur à air pulsé |
| Humidité | Environ 45 à 55 pour cent, puis portée entre 65 et septante pour cent à la mise en éclosoir |
| Durée | Environ 21 jours |
| Retournement | Plusieurs fois par jour jusqu'au dix-huitième jour, puis arrêt |
Étapes de l'éclosion
- Choisir des œufs propres et bien formés, et les stocker pointe vers le bas avant la mise en incubation
- Amener l'incubateur à une température stable avant d'y placer les œufs
- Retourner les œufs plusieurs fois par jour jusqu'au dix-huitième jour
- Arrêter le retournement à la mise en éclosoir (dix-huitième jour) et augmenter l'humidité
- Laisser l'incubateur fermé pendant l'éclosion et laisser les poussins sécher avant de les transférer dans une éleveuse chauffée
Questions fréquentes
Les questions courantes sur le Langshan portent sur sa taille, son tempérament, ses besoins d'entretien, sa longévité, son adéquation et sa disponibilité.
Quelle taille atteint un Langshan ?
C'est une grande race. Les coqs pèsent environ 4,1 kg (9 lb) et les poules environ 3,2 kg (7 lb), et l'oiseau se tient nettement haut sur de longues pattes.
Le Langshan est-il une race amicale ?
Oui. Le Langshan est calme, docile et de bon caractère, s'apprivoise facilement à la manipulation, et convient bien aux familles comme aux basse-cours mixtes.
Le Langshan est-il difficile à entretenir ?
Il est plutôt facile à garder. La tâche supplémentaire principale consiste à vérifier les pattes et les pieds emplumés à la recherche de boue et de parasites, et à garder le parc au sec.
Combien de temps vit un Langshan ?
Avec de bons soins, un Langshan vit généralement de 6 à 10 ans.
Le Langshan convient-il aux débutants ?
Oui. Son tempérament tranquille, sa résistance au froid et sa double aptitude en font un choix pratique pour des détenteurs débutants capables de loger un grand oiseau.
Le Langshan pond-il bien ?
C'est une pondeuse moyenne d'œufs bruns, souvent teintés de prune. On l'élève autant pour sa viande et son caractère calme que pour le nombre d'œufs.
Le Langshan est-il facile à trouver ?
C'est une race patrimoniale reconnue, disponible auprès d'éleveurs et de couvoirs spécialisés, même si elle reste moins répandue que les souches pondeuses commerciales courantes.
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