Khaki Campbell

Le Khaki Campbell est un canard domestique léger développé en Angleterre pour la production d'œufs. Une cane pondeuse pèse environ 1,8 à 2,3 kg, ce qui lui assure une bonne agilité aussi bien sur terre qu'à l'eau. Le nom vient de son plumage kaki et de l'éleveuse qui a fixé le type, Adele Campbell.

Peu de races de canards égalent son palmarès de ponte. Des canes bien conduites produisent couramment 250 à 340 œufs par an, et les meilleures approchent le rendement des poules pondeuses à hautes performances. Les œufs sont blancs à crème et pèsent en moyenne 65 à 75 grammes.

C'est un chercheur de nourriture actif qui préfère les espaces dégagés, le gazon et l'accès à l'eau. Robuste dans une gamme variée de climats, il se maintient en bonne santé avec des soins simples. Le Khaki Campbell est répandu dans les petites fermes et les propriétés rurales où la régularité de la ponte compte davantage que la viande ou la présentation en exposition.

À qui convient cette race

Cette race convient aux éleveurs qui veulent une production d'œufs régulière et qui peuvent offrir un parcours extérieur quotidien ainsi qu'un point d'eau pour le bain. C'est un bon choix pour les débutants en aviculture car la race est robuste et peu exigeante. Les personnes qui cherchent un canard de chair lourd ou un oiseau d'exposition ornemental se tourneront vers d'autres races, le Khaki Campbell étant sélectionné pour la ponte et non pour le gabarit ou le plumage.

La race fut créée par Adele Campbell d'Uley, dans le Gloucestershire, en Angleterre, dans les années 1890. Son objectif était un canard alliant une forte production d'œufs à une corpulence suffisante pour la table. Elle commença avec une cane Coureur Indien Fauve et Blanc, appréciée pour sa ponte, qu'elle croisa avec un canard Rouen pour ajouter du volume.

Les premiers descendants pondaient bien mais ne présentaient pas une coloration stable. Campbell introduisit du sang Colvert pour améliorer la robustesse et l'aptitude au fourragement. Les oiseaux qui en résultèrent montraient un plumage brun terne, et la teinte kaki donna son nom à la race. Le Khaki Campbell fut présenté au public vers 1898.

Au début du XXe siècle, la race se répandit rapidement grâce à son palmarès de ponte, atteignant l'Amérique du Nord, dont le Canada, ainsi que des régions d'Europe et d'Asie. Les éleveurs sélectionnèrent davantage pour le nombre d'œufs que pour l'uniformité d'aspect ou le poids de la carcasse, ce qui a fixé le type léger et actif que l'on connaît aujourd'hui.

Le Khaki Campbell reste un canard utilitaire de référence pour la production d'œufs. Il a également contribué à des souches pondeuses ultérieures et à des hybrides développés à partir de lignées Campbell.

Le Khaki Campbell présente un corps élancé, légèrement dressé, qui reflète son ascendance Coureur Indien, bien qu'il se tienne moins vertical qu'un Coureur. La silhouette est légère et aérodynamique, en accord avec ses habitudes actives. La couleur générale du plumage est un brun kaki chaud, la caractéristique qui lui a valu son nom.

Les canards et les canes se distinguent par la couleur de la tête. Le canard a la tête et le cou d'un brun-bronze plus foncé contrastant avec le corps kaki, tandis que la cane est d'un kaki plus uniforme sur l'ensemble du corps. Les pattes sont généralement orange foncé à brun.

Plumage et couleurs

La couleur distinctive est un kaki uniforme, un brun-gris doux. Les canards arborent un reflet légèrement bronze-vert plus sombre sur la tête et le cou. Le bec est vert à ardoise foncé chez le canard et vert-noir à vert foncé chez la cane. Dans les troupeaux de travail, l'uniformité de la couleur importe moins que les performances de ponte, aussi une certaine variation de teinte est normale parmi les oiseaux utilitaires.

Le Khaki Campbell est un canard alerte et actif qui passe une bonne partie de la journée à fouiller et à explorer. Curieux et plein d'énergie, il parcourt son espace à la recherche d'insectes, de limaces et de matières végétales. La race est amicale envers les éleveurs qui la manipulent régulièrement dès le jeune âge.

Face aux inconnus, la race peut se montrer méfiante et préférer se déplacer en groupe plutôt que de s'éparpiller. Les oiseaux élevés avec peu de contact humain ont tendance à être nerveux et difficiles à attraper. Les Khaki Campbells sont grégaires et s'épanouissent mieux en petits groupes ; un canard seul devient stressé.

Ils cohabitent bien avec d'autres canards et s'entendent généralement avec les volailles calmes. Les canards peuvent devenir plus affirmés pendant la période de reproduction, aussi un rapport équilibré de canes et de canards aide à garder le troupeau tranquille. La race n'est pas agressive envers les personnes par nature.

Les Khaki Campbells demandent peu d'entretien lorsqu'on leur fournit de l'espace, de l'eau et un abri sûr. Ils préfèrent passer la journée dehors et rentrer à l'intérieur la nuit.

Entretien

• Les canards se nettoient d'eux-mêmes ; prévoir de l'eau suffisamment profonde pour plonger la tête et s'éclabousser le dos
• Aucune coupe ni taille n'est nécessaire pour les oiseaux normaux
• Vérifier les pattes et les pieds pour déceler des coupures ou une pododermatite lors des manipulations courantes
• Garder la litière sèche pour préserver l'état du plumage

Exercice

• Permettre un parcours en liberté ou un grand espace de promenade quotidien pour le fourragement
• Fournir un espace ouvert et herbeux où le troupeau peut circuler
• Donner accès à un étang, un bac ou un bassin peu profond pour la nage
• Éviter de confiner les oiseaux dans de petits enclos nus pendant de longues périodes

Environnement

La race supporte raisonnablement bien le froid et la chaleur avec un abri adéquat. Les hivers canadiens ne posent pas de problème particulier dès lors que le logis est sec et à l'abri des courants d'air. Prévoir de l'ombre en été et une cabane sèche en hiver. Un abri offrant environ 0,3 à 0,4 mètre carré par oiseau, plus un espace de parcours sécurisé, convient à un petit troupeau. Toujours fournir de l'eau potable fraîche à proximité de la moulée.

Une cane pondeuse productive nécessite une alimentation régulière et équilibrée. Utiliser une moulée commerciale pour canards ou sauvagine lorsque disponible, ou une moulée pondeuse pour volailles adaptée aux canards. Les canes pondeuses ont besoin de calcium supplémentaire pour la qualité des coquilles, fourni par la moulée pondeuse ou par des coquilles d'huîtres proposées en libre service. Le fourragement apporte insectes et légumes verts qui complètent la ration mais ne sauraient la remplacer.

Gâteries et suppléments

Les extras adaptés comprennent les légumes feuillus, les pois, les légumes coupés, les vers de farine et de petites quantités de maïs concassé par temps froid. Offrir les gâteries avec modération de façon qu'elles représentent moins d'environ dix pour cent de la ration. La niacine est importante pour les canetons ; si l'on utilise de la moulée pour poulets, ajouter une source de niacine pour soutenir le développement des pattes.

Le Khaki Campbell est une race robuste dotée d'une bonne résistance aux maladies, résultat de ses lignées de fourragement d'ascendance Colvert. Avec de bons soins, la race vit environ 8 à 12 ans, bien que la ponte intensive puisse raccourcir la durée de vie productive. La plupart des problèmes de santé découlent de conditions d'élevage déficientes plutôt que d'une faiblesse héréditaire.

Soins préventifs

• Fournir chaque jour une eau propre pour boire et se baigner
• Maintenir le logis sec et bien ventilé
• Apporter suffisamment de calcium aux canes pondeuses
• Maintenir un sol souple et propre pour prévenir les blessures aux pieds
• Observer le troupeau chaque jour pour déceler tout changement d'appétit ou de comportement

La race s'épanouit avec un terrain ouvert pour fouiller et de l'eau pour se baigner. Le logement sert principalement à protéger le troupeau des prédateurs et des intempéries la nuit. Une cabane simple, bien ventilée, avec une litière sèche répond aux besoins de la race. Pendant la journée, les canards doivent pouvoir parcourir le gazon ou un grand enclos.

Liste de contrôle d'installation

• Une cabane sèche, sans courant d'air, avec porte et loquet sécurisés
• Litière souple renouvelée avant qu'elle ne devienne humide
• Accès diurne au gazon ou à un parcours planté
• Eau peu profonde mais suffisamment profonde pour plonger la tête et se baigner
• Ombre en été et protection du vent en hiver
• Clôture excluant les renards, les chiens et autres prédateurs

Les canes Khaki Campbell ont été sélectionnées pour la ponte plutôt que pour la couvaison, aussi la plupart couvent rarement une couvée. L'éclosion se fait généralement avec un incubateur ou une poule couveuse d'une autre race. Les œufs de canards ont besoin d'une humidité légèrement plus élevée que les œufs de poules et d'une période d'incubation plus longue d'environ 28 jours. Mettre en place des œufs propres et fertiles et maintenir des conditions stables tout au long de l'incubation.

Étapes de l'éclosion

1. Collecter des œufs propres, non endommagés, et les entreposer pointe vers le bas pendant 7 jours au maximum
2. Mettre les œufs dans un incubateur préchauffé à environ 37,5 °C
3. Retourner les œufs plusieurs fois par jour et maintenir l'humidité à environ 55 %
4. Mirer les œufs vers le 7e au 10e jour pour vérifier le développement
5. Arrêter le retournement au 25e jour et augmenter l'humidité pour la période de sortie
6. Laisser les canetons éclore et sécher avant de les déplacer dans une couveuse chaude