Sekarotuinen Kalkkuna

Sekarotuinen kalkkuna on kesytetty kalkkuna, jonka perinnossa on enemmän kuin yksi tunnustettu kanta, lajike tai rotu, tai jonka vanhemmat ovat kokonaan tuntemattomia. Luokkaan kuuluvat linnut, jotka ovat syntyneet tiloilla ja pienviljelyksilla suunnittelemattomista risteytyksista, perinteisten ja kaupallisten linjojen tarkoituksellisista risteytyksista, seka linnut, jotka polveutuvat villiintyneista tai puolivilleista populaatioista, jotka ovat sekoittuneet kesytettyihin parvihin.

Koska kalkkunoita pidetaan harvoin yksikantalaisissa parvissa erikoistuneita jalostusohjelmaoja lukuun ottamatta, sekaperimaisyys on yleista takapiha- ja pientilojen olosuhteissa. Linnut voivat kantaa piirteita perinteisilta lajikkeilta, kuten Bronzelta, Narragansetilta tai Bourbon Redilta, yhdistettyna nykyaikaisten leveakyrintaisten kaupallisten linjojen ominaisuuksiin. Tuloksena on populaatio, jossa koko, vari, kasvunopeus ja kaytos vaihtelevat laajasti.

Sekarotuisia kalkkunoita pidetaan maatiloilla ympari maailman. Monissa tapauksissa ne ovat oletusarvoisesti lintuja, joita kasvatetaan lihaksi tai munille epavallisissa olosuhteissa ilman, etta mitaan tiettyä lajiketta on tarkoituksella valittu. Ne ovat yleensa mukautuvia ja sietavat erilaisia kasvatusjarjestelmia vapaasta laiduntamisesta suljettuihin tarhoihin.

Kenelle sopii

Sekarotuiset kalkunat sopivat pienviljelyksille, omavaraistalouksiin ja takapihaparvien pitajille, jotka haluavat toiminnallisen, mukautuvan linnun ilman tavoitetta puhdasrotuiseen kantastandardiin. Ne ovat kaytannöllinen lahtöpiste kalkkunoiden pidon aloittelijoille, ja niita on yleisesti ymparistöissa, joissa lihantuotanto, parven kestävyys ja alhaiset panoskustannukset merkitsevät enemman kuin rotujen puhtaus.

Kesytetty kalkkuna on peräisin Meksikon ja Keski-Amerikan villikalkkunasta, Meleagris gallopavosta. Alkuperaiskansat kesyttivät taman linnun vuosisatoja ennen eurooppalaista kontaktia. Espanjalaiset tutkimusmatkailijat toivat kesytettyjä kalkkunoita Eurooppaan 1500-luvun alussa, ja linnut levisivat mantereelle vuosikymmenten kuluessa. Eurooppalaisien siirtolaisien mukana Amerikkaan palatessaan nämä kesytetyt kalkunat sekoittuivat paikallisiin villiikantauksiin joillakin alueilla, tuottaen lintuja, joissa yhdistyi kesyn ja villin piirteita.

1700- ja 1800-luvuilla Pohjois-Amerikan ja Euroopan talonpojat valitsivat lintuja epämuodollisesti koon, kasvunopeuden ja varin perusteella. Alueelliset lajikkeet muodostuivat taman valinnan kautta, mukaan lukien myohemmin standardoidut Bronze, Narragansett, Royal Palm, Bourbon Red ja muutamat muut nimetyt lajikkeet. Kaytannossa useimpia maatilan parveja ei pidetty suljettuina jalostusryhminä. Naapurien linnut sekoittuivat vapaasti, ja nimettyjen lajikkeiden väliset rajat hämärtyivät tavallisilla tyotiloilla.

1900-luku toi jyrkan eron kaupallisen ja perinteisen tuotannon välillä. Kaupalliset jalostajat kehittivät raskaita leveakyrintaisia kantoja, jotka oli valittu yksinomaan nopeaa rintalihakasvua varten ja jotka poikkesivat voimakkaasti perinteisista lajikkeista kehon muodossa, lisaantymisessa ja elinajanodotteessa. Broad Breasted White -lajikkeesta tuli maailmanlaajuisesti hallitseva kaupallinen lintu. Perinteiset lajikkeet vähenivät lukumäärältaan kaupallisten kantojen ottaessa yliotteen, vaikka ne sailyivat pienillä tiloilla ja suojelumiesyymparistöissa.

Pienilla tiloilla ja takapiha-alueilla suunniteltu erottaminen kannan mukaan oli usein epakäytännöllista. Perinteiset lajikkeet risteytyivät keskenaan ja joissakin tapauksissa paenneiden tai vapautettujen kaupallisten lintujen kanssa. 1900-luvun lopulla suojelujärjestöt olivat alkaneet dokumentoida perinteisiä lajikkeita ja rohkaista puhdaskantaista jalostusta, mutta suurin osa kaupallisten toimintojen ulkopuolella pidettavista kalkkunoista pysyi sekaperimaisena tai epavarmana.

Tänään sekarotuiset kalkunat ovat yleisin tyyppi takapiha-olosuhteissa maailmanlaajuisesti. Niiden monimuotoisuus ulkonäön ja suorituksen suhteen heijastelee vuosisatoja kestaneita suunnittelemattomia risteytyksia kesytettyjen kantojen välilla ja joillakin alueilla satunnaisia geneettisia panoksia villeista populaatioista.

Sekarotuisen kalkkuna ulkonäkö on kokonaan perinnön tuotetta. Tumkilta perinteisiltä lajikkeilta polveutuva lintu voi kantaa vanhempikantojensa pronssin, ruskean tai mustan kuvioinnin. Kaupalliselta valkoiselta kannalta polveutuva lintu nayttaa todennakoisesti valkoista tai vaaleaa höyhenpeitetta. Vaihtelevista risteytyksista perasin olevat linnut nayttavat usein epätavallisia yhdistelmia: osittain valkoisia, buffin-, harmaan- ja mustaverisiä höyhenia samassa linnussa tai epasymmetrisia kuvioita, jotka eivat vastaa mitaan standardoitua lajiketta.

Myos kehon muoto vaihtelee. Leveakyrintaista perintöa kantavat linnut suuntautuvat raskaampaan, leveampaan rintaan ja eteenpäin kallistuneeseen asentoon, vaikka perintö olisi osittainen. Perinteisessä linjassa hallitsevat linnut ovat yleensä pitkäjalkaisia, kapearintaisia ja kantavat itsensä suoremmin. Suurin osa sekarotuisista yksilöistä sijoittuu johonkin naiden äaripäiden välille.

Paan ja yläkaulan paljas iho, joka on yhteinen kaikille kesy kaalkkunoille, muuttaa väria mielialan ja lämpötilan mukaan, vaihdellen punaisesta valkoiseen ja sinertavan harmaisiin sävyihin. Koirailla on snood, heltta ja karunkelit riippumatta kannasta. Suurimmalla osalla koiraista kehittyy rintanappi karkeita mustia harjaksia. Jalkojen väri vaihtelee vaaleasta vaaleanpunaisesta tummaan harmaaseen tai lähes mustaan höyhenperimäsesta riippuen.

Höyhenpeitteen väri ja kuvio

Koska höyhenpeitteen väria säätelevat geenit rekombinoituvat vapaasti kantojen välillä, sekarotuiset kalkunat voivat nayttaa kuvioita, joita ei esiinny missaan puhdasrotuisessa lajikkeessa. Yleisia yhdistelmiä ovat mustan reunustamat buff-höyhenet, osittainen pronssinen iridessenssi valkoisella taustalla ja epasaannölliset kontrastivariset laikut. Ulkonäön monimuotoisuus on yksi sekaperimäisen populaation mäaärittävistä piirteistä.

Kalkunat ovat lajina uteliaampia ja vuorovaikutteisempia kuin kanat. Sekarotuiset linnut kantavat tata piirrettä riippumatta erityisesta perinnöstaan, ja ne usein tutkivat pitajia, seuraavat tuttuja ihmisia pihalla ja reagoivat rutiiniin herkemmin kuin useimmat muut siipikarja.

Naaraat ovat tyypillisesti rauhallisia ja helposti hallittavia. Monet haluavat hautoa ja istuvat munille ilman rohkaisua. Perinteiseltä kannalta polveutuvat naaraat ovat yleensä alttiimpia hautomaan ja kasvattamaan poikasia kuin vahvalla kaupallisella vaikutuksella varustetut, josta hautomiskaytos on vahennetty jatkuvaan munintaan valittujen sukupolvien kautta.

Koiraat ovat vaihtelevampia. Kypsät koiraat kevaalla tanssivat jatkuvasti, kalauttavat, rumputtavat ja levittävat pyrstöaan. Rohkeasta perinnöstä polveutuva koiras voi muuttua aggressiiviseksi ihmisiä, muita koiraita ja toisinaan pienempia lintuja kohtaan, jotka jakavat tilan. Varhainen rauhallinen kasittely vahentaa tata taipumusta. Poikasiikästä lähtien usein kasitellyt linnut sailyttavat aikuisena suuremman suvaitsevaiisuuden ihmisia kohtaan.

Sekalaisissa siipikarjaparvissa kalkunat elavat yleensä rauhallisesti ankkojen ja helmikanojen kanssa, kun tilaa on riittavasti. Suhde kanoihin vaatii enemmän varovaisuutta, silla kalkunat ja kanat voivat jakaa tiettyjä taudinaiheuttajia.

Sekarotuisten kalkkunoiden päivittäinen hoito noudattaa samoja periaatteita kuin minkä tahansa kesytetyn kalkkuna. Perustarpeet ovat kuiva asuminen, petoeläinten suoja, runsaasti valkuaista sisältava ruokavalio, puhdas vesi ja säannöllinen loisvalvonta. Koska perintö vaihtelee, jotkut linnut ovat aktiivisempia laiduntajia, kun taas raskaammasta kaupallisesta perinnöstä tulevat voivat olla liikkuvampia ja tarvitsevat lähempää huomiota jalkoihin ja niveliin.

Hoitaminen

• Tarkista jalat suomupunkkien varalta, jotka aiheuttavat kohonneita, kuorettavia suomuja.
• Tarkista kloaakan alue ja höyhenten tyvet säannöllisesti täiden ja punkkien varalta.
• Tarjoa hiekkakylpypaikat, jotta linnut voivat hoitaa itseaan luonnollisesti.
• Leikkaa ylipitkat kynnet vain, jos ne vaikuttavat linnun kykyyn kavellla.
• Tarkista paljas päan iho naarmuja tai infektioita varten sosiaalisten konfliktien jälkeen.

Ympäristö

Sekarotuiset kalkunat sietavat kylmaa hyvin, jos heille tarjotaan kuiva, vetoton suoja. Ne ovat haavoittuvampia pitkittyneille märille olosuhteille ja mudalle, jotka pehmentavat jalat ja suosivat bumblefootin kehittymistä. Lämpimissä ilmastoissa varjo ja runsas vesi ovat valttamattomia kuumina kausina. Raskaammasta kaupallisesta perinnöstä peräisin olevat linnut sietavat lämpöa heikommin kuin kevyempää perinteista tyyppiä edustavat.

Aseta orret matalalle ja leveiksi raskaammille linnuille, jotta hyppäämisen vaikutus vähenee. Nuoremmat, kevyemmät linnut voivat orrella korkeammalla, mutta tarjoa aina turvallinen laskeutumisalue.

Kalkkunoiden valkuaisaineentarve on korkeampi kuin kanojen, ja tama koskee sekarotuisia lintuja perinnöstä riippumatta. Poikaset tarvitsevat kalkkunoille tai fasaaneille tarkoitettua käynnistysrehua, jonka valkuaispitoisuus on noin 28 prosenttia. Kasvun myota valkuaispitoisuus laskee kasvu- ja ylläpitorehun kautta aikuisen yllapito- tai jalostusannokseen.

Vahvan perinteisen genetiikan sekarotuiset linnut laiduntavat tehokkaasti ja taydentavat ruokavaliotaan hyönteisillä, siemenillä ja kasvimateriaaleilla. Enemmän kaupallista perintöä kantavat linnut ovat vahemmän aktiivisia laiduntajia. Molemmissa tapauksissa laitumelle pääsy täydentää muttei korvaa formuloitua ruokavaliota, etenkin kasvavilla linnuilla.

Tarjoa liukenematonta soraa jatkuvasti, jotta linnut pystyvat sulattamaan kokojyvia ja laitumelta poimittua. Munivat naaraat tarvitsevat lisä kalsiumia, jota tarjotaan erikseen murskatuina osterinkuorina, jotta linnut voivat saadella omaa saantiaan.

Lisäaineet ja herkut

Vihreät, jauhomadot, murskatut jyvät ja puutarhan leikkausjatteet ovat hyödyllisia virikkeinä, mutta niiden osuus kokonaisruokavaliosta pitaa pysyä alle 10 prosentissa, jottei valkuaisaineen saanti laime. Jalostuksessa käytettavat linnut voivat hyötyä lisavitamiini E:stä ja seleenistä viikoilla ennen munintaa ja sen aikana, hedelmällisyyttä ja kuoriutumisprosenttia tukeakseen.

Sekarotuiset kalkunat hyötyvat laajemmasta geenivarastosta kuin kapeiden kaupallisten tai nayttelylinjojen linnut. Tama voi tarkoittaa vahemmän perittyjä heikkouksia ja parempaa yleista vastustuskykyä. Kesytettyjen kalkkunoiden merkittavimmat terveysriskit ovat kuitenkin ymparistollisia ja tartunnallisia pikemminkin kuin geneettisiä, eika sekaperä suojele niilta.

Blackhead-tauti, jota aiheuttaa alkueläinloinen Histomonas meleagridis, on yksi vakavimmista uhista. Se leviaa umpisuolistomatojen kautta ja on erityisen vaarallinen, kun kalkunat jakavat maan kanojen kanssa, jotka voivat kantaa vektoria sairastumatta. Hengitystieinfektiot muodostavat toisen suuren luokan, jota kosteissa olosuhteissa, yliruuhkautumisessa tai heikossa tuuletuksessa karsivat.

Merkittavalla laajakyrintaisella perinnöllä varustetuilla linnuilla on korkeampi perusloppuriski jalka- ja nivelongelmiin, jopa kun ne on risteytetty perinteisen genetiikan kanssa, koska raskaan lihaskasvun aiheuttavat piirteet sailyvat osittaisessa muodossa ja asettavat ylimaaräistä taakkaa luustolle.

Ennaltaehkaiseva hoito

• Kierrätä laidunalueita ja laiduntamisalueita loisien elämänkiertojen katkaisemiseksi.
• Vältä kalkkunoiden pitamistä maalla, jolla on äsken pidetty kanoja.
• Tarjoa kuiva, tuuletettu asuminen ilman vetoa ja hometta.
• Noudata säannöllistä matohäätö- ja loisohjelmaa elainlaakarin ohjeistuksen mukaan.
• Karanteeni uusille linnuille vahintaan kaksi viikkoa ennen niiden tuomista vakiintuneeseen parveen.
• Pida rehu ja vesi puhtaina ja poissa maasta.

Minkä tahansa perinnön kesytetyt kalkunat ovat suuria lintuja, jotka tarvitsevat enemmän tilaa kuin kanat. Sekarotuiset yksilöt vaihtelevat kehon koossa genetiikan mukaan, mutta kevyempääkin perinteiстä tyyppiä edustavat linnut vaativat enemmän lattiatilaa ja laidunaluetta kuin useimmat tavalliset siipikarja. Riittavan tilan tarjoaminen vahentaa tautipainetta, estaa ikavystyneisyyteen liittyvaa nokkimista ja tukee normaalia laiduntamiskäyttäytymista.

Asumisen tulee olla tukeva, kuiva rakenne, jossa on hyva ilmankierto eika synny kylmaa vetoa. Syvä, kuiva kuivike hallitsee kosteutta ja vahentaa loisten ja taudinaiheuttajien taakkaa. Orret on oltava tukevia ja tarpeeksi matalia raskaampien lintujen pääsemiseksi niihin ilman loukkaantumisia. Tarjoa useita orsipaikkoja, jotta linnut voivat jakautua ja kilpailu vähenee.

Aidat laidunalueella tarvitaan ensisijaisesti petojen maakiipeilyn estämiseksi. Kypsät aikuiset kalkunat lentavat harvoin korkealle tai kauas, mutta nuoremmat linnut ja kevyempää perinteistä tyyppia olevat yksilöt voivat ylittää standardiaidan, joten peitetyt tarhat tai korkeampi aita voi olla tarpeen ensimmaisina kuukausina.

Asennus olennaisimmat

• Kuiva, tuuletettu kanala matalilla, tukevilla orsilla ja puhtaalla kuivikkeella.
• Petoeläimiltä suojattu aidat ja turvallinen ovi, joka suljetaan hämärissä.
• Varjoisat alueet laitumella, joissa on pääsy ruohoon, maahan ja hyönteisiin.
• Pölykylpypaikat kuivalla maalla tai hiekalla.
• Ruoka- ja juoma-altaat poissa maasta kontaminaation vähentämiseksi.
• Pesapesiat tai suojatut nurkat hautovale naaraille.

Kalkkunan munat, riippumatta naaraan rotusekoituksesta, kuoriutuvat noin 28 päivässä haudotuksen alusta. Tama on yhdenmukaista kaikkien kesytettyjen kalkkunalajikkeiden ja niiden risteytysten osalta. Riippumatta siitä, kuoriutuvatko munat hautuvan naaraan alla vai inkubaattorissa, lämpötilan, kosteuden ja kääntämisen vaatimukset ovat samat.

Hautomiskäytös vaihtelee merkittavasti perinteisen perinnön mukaan sekarotuisilla naarailla. Linnut, joilla on korkea perinteisen genetiikan osuus, kuten Narragansett-, Bourbon Red- tai Bronze-tausta, istuvat usein halukkaaasti ja ovat kykeneviä aiteja. Naaraat, joilla on enemmän kaupallista vaikutusta, eivät välttämättä haudo luotettavasti, koska hautomisvaisto on vahennetty kaupallisissa linjoissa sukupolvien jatkuvan munintaan valinnalla. Yksilöllisen naaraan kaytoyksen seuraaminen on luotettavampaa kuin ennustaa ulkonaan perusteella.

Keinollisessa haudonnassa keraa munat päivittäin ja sailyta niita teravainen pää alaspäin viileässä huoneenlämpötilassa, mielellaan 12-15 C:ssa (54-59 F), enintaan 7-10 päivää ennen asettamista. Pidemmän aikaa sailytetyt munat kuoriutuvat epäluotettavammin.

Tarkista munat noin 10-14 paivan kohdalla, jotta tunnistat tyhjat tai varhaiset kuolleina, ja poista ne ennen niiden huononemista ja muiden munien kontaminoimista. Lopeta kääntäminen 25 paivana ja siirry lukitusolosuhteisiin viimeisen kolmen päivan ajaksi.

Poikasten varhainen hoito

Vastasyntyneillä poikasilla on heikko ensimmäinen viikko. Siirrä ne puhtaaseen hautomispaikkaan, jota pidetaan aluksi noin 35-37 C:ssa (95-99 F), laskien lämpötilaa noin 2-3 C viikossa niiden höyhentymisen yhteydessä. Poikaset voivat olla hitaita loyytamaan ruokaa ja vettä, ja saattaa olla tarpeen nayttaa missä se on upottamalla varovasti nokkaa.

Kayта kalkkunoille tai fasaaneille tarkoitettua kaynistysrehua noin 28 prosenttia valkuaisainetta ensimmaisesta päivästä. Valta kanoille tarkoitettuja laakittyjä kaynnistysrehuja. Tarjoa pieniä, matalia vesiastioita, jotta poikaset voivat juoda hukkumatta, ja tarkista vedenlaatu usein.