Midget White

Midget White on yksi pienimmistä virallisesti hyväksytyistä kalkkunaroduista. Täysikasvuiset koiraat painavat yleensä 6–9 kg ja naaraat 3,5–5,5 kg, mikä on noin puolet kaupallisen leveärintaisen kalkkunan painosta. Höyhenpuku on valkoinen, ja rotu on säilyttänyt luontaisen kyvyn paritella, haudata munia ja kasvattaa poikasensa. Monet suuremmista kaupallisista roduista ovat menettäneet nämä ominaisuudet.

Midget Whitellä on rauhallinen ja hyväntuulinen luonne. Linnut pysyttelevät usein lähellä hoitajaansa ja etsivät ahkerasti ruokaa pihalta tai laitumelta. Naaraat tunnetaan hyvästä munintatahdistaan ja taipumuksestaan haudata, minkä ansiosta rotu on suosittu pienillä tiloilla ja omavaraistalouksissa, jotka haluavat itsensä ylläpitävän lauman.

Kokonsa ansiosta Midget White soveltuu paahtolinnuksi, joka mahtuu tavalliseen kotitalousuuniin ja riittää pienelle perheelle. Sitä kasvatetaan sekä lihaksi että siitoslintuina, ei pelkästään näyttelytarkoituksiin.

Kenelle sopii

Midget White sopii kasvattajille, jotka haluavat hallittavan, kaksikäyttöisen kalkkunan, joka pystyy lisääntymään luonnollisesti. Pieni koko on helpompi majoittaa ja käsitellä kuin suuret kaupalliset rodut, ja rauhallinen luonne tekee siitä järkevän valinnan ensikertalaisille kalkkunankasvattajille, joilla on riittävästi tilaa ja pedoilta suojaus.

Midget White luotiin 1960-luvulla professori J. Robert Smythin johtaman jalostustyön tuloksena Massachusettsin yliopistossa. Tavoitteena oli pieni, valkoinen markkinakalkkuna pienemmille kotitalouksille sopivana aikana, jolloin kaupallinen tuotanto suuntautui yhä suurempiin leveärintaisiin lintuihin.

Pohjalintuihin yhdistettiin kompakti kaupallinen White-tyyppi ja Royal Palm, pienempi koristeellinen lajike. Tuloksena oli valkoinen lintu, jonka paino oli noin puolet tavallisista kaupallisista kalkkunoista, mutta jonka lihanhyötysuhde oli hyvä kokoonsa nähden.

Rotu ei koskaan saavuttanut kaupallista mittakaavaa, koska siipikarjateollisuus suosi suurempia ruhoja, ja kanta väheni voimakkaasti 1900-luvun jälkipuoliskolla. 1990-luvulle tultaessa populaatio oli laskenut hyvin alhaisille tasoille ja lajike katsottiin uhanalaisteksi.

Säilytystarkoituksessa toimivat kasvattajat ja perinteistä siipikarjaa edistävät järjestöt työskentelivät jäljellä olevasta kannasta laumojen uudelleenrakentamiseksi. Midget White on edelleen harvinainen, ja sitä seurataan perinteisenlajikkeen kalkkunana kotieläinten säilytysorganisaatioiden toimesta. Sitä pidetään pääasiassa pientuottajien ja harrastajien, ei teollisten toimijoiden, hoivissa.

Midget White näyttää pienennetyltä valkoiselta kalkkunalta. Vartalo on leveä ja pyöreähkö kokoonsa nähden, ja se lepää tukevilla jaloilla. Höyhenpuku on puhtaan valkoinen, ja koirailla voi olla pieni tumma parta rinnassa. Paljas pää ja kaula näyttävät punaiselta ja sinertävänvalkoiselta iholta, joka kirkastuu, kun lintu on innostunut tai esittelee itseään. Koirailla on tyypillinen lihaksikas nokkasivu, heltat ja karunkulit, ja ne levittävät täyden pyrstöviuhkan esittelyjen aikana.

Höyhenpuku ja väri

Lajike on olemassa vain valkoisena. Valkoinen höyhenpuku jättää puhtaamman ruhon nylkemisen jälkeen, koska tummia pintasulkia ei ole. Tämä on yksi syy, miksi valkoisia markkinakalkkunoita suosittiin. Nokka ja sääret ovat vaaleat. Sääret ovat vaaleanpunaisesta valkoiseen, ja koirailla on kannukset, jotka kasvavat iän myötä.

Midget White tunnetaan rauhallisesta ja hyväntuulisesta luonteestaan. Linnut ovat uteliaita ja seuraavat usein hoitajaansa pihan ympäri. Ne etsivät aktiivisesti hyönteisiä ja vihreitä kasveja ja sopeutuvat hyvin laumaan. Rotu on käytännöllinen siinä mielessä, että naaraat hautovat ja kasvattavat poikasensa luotettavasti, ja aikuiset ovat tarpeeksi ketteriä lentääkseen lyhyitä matkoja ja istuakseen orren päällä maan tasalta.

Ihmisten kanssa lajike on yleensä lempeä ja helppo käsitellä, vaikka koiraat voivat keväällä parittelukauden aikana muuttua hallitsevammiksi ja esitellä itseään. Linnut tulevat kohtuullisesti toimeen kanojen ja muun siipikarjan kanssa, kun tilaa on riittävästi, mutta pitkäaikainen yhdessä pitäminen kanojen kanssa ei ole suositeltavaa tautiriskien vuoksi. Ääntelyltä linnut ovat kohtalaisia: naaraat ääntelevät pehmeästi, ja koiraat kurnuttelevat erityisesti keväällä.

Siistiminen

• Kalkkunat pitävät höyhenpukunsa kunnossa itse. Harjaaminen tai kylvettäminen ei ole tarpeen
• Tarkista jalat ja sääret syypiistä ja vammoista
• Leikkaa liian pitkiä kynsiä vain, jos ne haittaavat kävelyä
• Tarjoa pölyyntymismahdollisuus, jotta linnut voivat hallita loisia luonnollisesti

Liikunta

• Tarjoa päivittäinen pääsy aidatulle alueelle tai laitumelle ruoan etsimiseen
• Anna tilaa kävellä, räpytellä ja juosta. Rotu on aktiivinen
• Tarjoa matalia orsia, sillä linnut lentävät ja istuvat maan yläpuolella
• Kierrätä laidunalueita mahdollisuuksien mukaan pitääksesi maan puhtaana

Ympäristö

Midget White sietää monenlaista ilmastoa, mutta tarvitsee kuivan, vedottoman ja hyvin tuuletetun suojan sekä varjon kuumalla säällä. Huolehdi turvallisesta aidoituksesta ja yöaikaisesta suojasta, sillä kalkkunat ovat alttiita ketuille, pesukarhuille, koirille ja petolinnuille. Pidä kuivike kuivana ja poista kostea aines tautien rajoittamiseksi.

Kalkkunat tarvitsevat enemmän proteiinia kuin kanat, erityisesti poikasina. Aloita poikaset kalkkuna- tai fasaanipoikasten alkurehulla, jossa on noin 28 prosenttia proteiinia, siirry sitten kasvurehun 20–24 prosenttiin, ja siirry aikuisille ylläpito- tai siitosrehuksi noin 16–18 prosenttiin. Laiduntamisesta saadut hyönteiset ja vihreät täydentävät ruokavaliota, mutta eivät korvaa tasapainoista rehua. Tarjoa liukenematonta sillimähkää laitumella liikkuville linnuille, jotka syövät kokonaisia jyviä, ja tarjoa lisää kalsiumia muniville naaraille.

Herkut ja lisäravinteet

Jauhomatoset, lehtivihannekset ja pienet määrät jyviä ovat hyödyllisiä herkkuja, jotka auttavat kesyttämisessä. Pidä ne kuitenkin alle noin 10 prosentissa ruokavaliosta, jotta rehu pysyy tasapainoisena. Tarjoa aina tuoretta, puhdasta vettä, ja lisää siipikarjavitamiinia tai elektrolyyttilisää lämpöstressin tai kuljetuksen jälkeen.

Luontaiseen lisääntymiseen ja laiduntamiseen jalostettuna perinteisrotuisena lintuina Midget White on yleensä kestävä ja välttää monet jalka- ja sydänongelmat, joita tavataan nopeasti kasvavilla kaupallisilla kalkkunoilla. Hyvällä hoidolla linnut voivat elää 5–10 vuotta, vaikka lihantuotantoon tarkoitetut teurastetaan paljon nuorempina. Useimmat terveysongelmat johtuvat kosteasta asumuksesta, ylitiheästä asumisesta, loisista tai kontaktista kanojen kanssa.

Ennaltaehkäisevä hoito

• Pidä kalkkunat ja kanat erillisessä asumuksessa
• Pidä kuivike kuivana ja huolehdi hyvästä tuuletuksesta
• Tarjoa puhdasta vettä ja kierrätä laitumia loissyklien katkaisemiseksi
• Käytä lääkittyä tai hyvin hallinnoitua alkurehulinjaa poikasille
• Karanteeniin uudet linnut ennen lauman täydentämistä

Midget White on aktiivinen ravinnon etsijä ja suosii avoimen maan saatavuutta päivällä. Yöksi ja huonolla säällä se tarvitsee turvallisen, kuivan suojan. Koska linnut lentävät paremmin kuin raskaat kaupalliset kalkkunat, aitauksen tulee olla korkea ja orsia pitää tarjota, jotta linnut voivat levätä maan yläpuolella. Hyvä tuuletus ilman vetoja on tärkeää, sillä kalkkunat ovat herkkiä kostealle ja tunkkaiselle ilmalle.

Asennuksen tarkistuslista

• Pedoilta suojattu suoja turvallisilla lukoilla
• Lauman kokoon sopivat orret
• Katettu, tuuletettu pesimisalue naaraille
• Puhtaat juoma-astiat ja ruokintalaitteet maasta kohotettuina
• Varjo kesällä ja tuulensuoja talvella
• Korkea tai katettu aitaus

Midget White -naaraat menevät usein hautomaan ja voivat kuoriuttaa ja kasvattaa omat poikasensa. Tämä on yksi rodun käytännön eduista. Munat voidaan myös inkuboida keinotekoisesti. Kalkkunan munat kuoriutuvat noin 28 päivässä, muutamia päiviä pidempään kuin kanan munat. Kerää puhtaat munat, säilytä ne terävä pää alaspäin viileässä huoneenlämmössä enintään noin viikon ennen asettamista, ja tuo ne huoneenlämpöön ennen inkubaatiota.

Kuoriutumisen vaiheet

1. Valitse puhtaat, hyvinmuotoillut munat ja säilytä ne enintään viikon
2. Tuo munat huoneenlämpöön ja aseta ne esilämmitettyyn inkubaattoriin
3. Pidä lämpötila ja kosteus vakiona ja käännä munia päivittäin
4. Kynttilöi munat noin päivinä 10 ja 25 kehityksen tarkistamiseksi
5. Päivänä 25 (lukitus) lopeta käännös ja nosta kosteutta
6. Jätä kuoriutuneet poikaset inkubaattoriin kuivumiseen, sitten siirrä lämpimään untuvikkolaatikkoon