Pronssikalkkuna

Pronssikalkkuna on Yhdysvalloissa kehitetty suuri kotikalkkuna. Sen nimi tulee metallisen kuparin hohteesta, joka näkyy tummien runkohöyhenten pinnassa auringonvalossa. 1800-luvun ja 1900-luvun alun aikana se oli tavanomainen maatilakalkku­na ympäri Pohjois-Amerikkaa, ja sitä arvostettiin koon, laiduntamiskyvyn sekä tasaisen luonteen vuoksi.

Nimen alle mahtuu kaksi lajityyppiä. Perinteinen Standard Bronze lisääntyy luonnollisesti ja kasvaa täyteen painoonsa hitaasti. Myöhemmin kaupalliselle sektorille jalostettu Broad Breasted Bronze tuottaa huomattavasti enemmän rintamassaa, mutta ei yleensä pysty lisääntymään ilman ihmisen apua. Perinteistä muotoa pitävät nykyisin pienviljelijät ja suojeluperustein toimivat kasvattajat.

Aikuiset linnut ovat isoja ja leveärakenteisia, jalat vahvat ja asento pysty. Ne laiduntavat hyvin, kestävät kylmää ja ovat luonteeltaan rauhallisia, minkä ansiosta niitä on miellyttävä hoitaa pihapiirissä tai maatilalla.

Kenelle rotu sopii

Pronssikalkkuna sopii kasvattajille, joilla on tilaa suurelle, aktiiviselle linnulle ja jotka haluavat kestävän perinteisen rodun lihantuotantoon, jalostukseen tai näyttelyihin. Se viihtyy parhaiten laitumella ja on vähemmän soveltuva pieniin, suljettuihin aitauksiin. Aloittelijatkin pärjäävät perinteisen tyypin kanssa, kun tarjolla on asianmukainen suoja ja petoeläinsuojaus.

Pronssikalkkuna polveutuu kahden linjan yhdistelmästä. Eurooppalaiset siirtolaiset toivat mukanaan kotikalkkunoita, jotka itse olivat peräisin Ameriikoista vuosisatoja aiemmin Eurooppaan kuljetetuista linnuista. Pohjois-Amerikassa nämä kotikalkkuonat risteytyivät paikallisen villikalkkunan kanssa. Villilintujen perimä antoi pronssikalkkunalle sen koon, elinvoiman sekä kuparinhohtoisen, kiiltävän höyhenpeitteisuuden, josta rotu sai nimensä.

1800-luvun kuluessa pronssikalkkunasta tuli johtava markkinakalkkuna koko Yhdysvalloissa. Sen kestävyys laitumella ja suuri koko tekivät siitä käytännöllisen valinnan tiloilla, jotka kasvattivat lintuja ruokapöytään.

1900-luvun alussa kasvattajat valitsivat jalostukseen yhä lihavampia ja leveärintaisempia linjoja, jotta kaupallinen kysyntä saataisiin tyydytetyksi. Tuloksena syntynyt Broad Breasted Bronze tuotti enemmän rintamassaa, mutta menetti kyvyn lisääntyä luonnollisesti ja tarvitsee keinosiemennystä. Kaupallinen tuotanto siirtyi myöhemmin valkohöyhenisiin lintuihin, joiden pinnahöyhenet eivät pilaa ruhon ulkonäköä.

Kaupallisten kasvattajien jättäessä rodun, perinteinen Standard Bronze taantui voimakkaasti ja muuttui suojelua vaativaksi. Nykyisin sitä ylläpitävät pääasiassa pienviljelijät, perinteisten rotujen kasvattajat sekä suojeluohjelmat, jotka pitävät luonnollisesti lisääntyvän lintukannan hengissä.

Pronssikalkkuna on raskas, syvärunkoi­nen lintu, jolla on leveä selkä ja täyteläinen rinta. Höyhenpeite näyttää kaukaa tummalta, mutta hyvässä valossa siinä paljastuu metallinen pronssin, kuparin ja vihreän hohde, joka on voimakkainta selän ja rinnan alueella. Siivissä on valkoisia suikaleita, ja pyrstön höyhenet ovat tummia vaaleanharmaalla kaistaleella lähellä kärkeä.

Pää ja kaulan yläosa ovat paljaita, ja niiden iho vaihtelee punaisesta, valkoisesta sinertävään tunnelman ja lämpötilan mukaan. Kukoilla on lihainen nokkalisäke nokan päällä, kaulallaan heltta sekä päässä ja kaulassa kyhmyjä. Kukoille kasvaa myös karkea harjasmaiinen parta rinnan kohdalle. Jalat ja varpaat ovat tummia, nuorilla linnuilla lähes mustia, väri vaalenee iän myötä.

Höyhenpeite ja väritys

Rodun tunnusmerkki on kiilto. Jokainen runkohöyhen on tumma ja siinä on kirkas pronssin tai kuparin kaistale, joka taittaa valoa niin, että koko lintu näyttää hohtavalta. Siipisulat ovat mustan ja valkoisen raidoitettuja, ja pyrstönsulat päättyvät vaaleaan kaistaleeseen. Perinteisellä ja laajarintaisella tyypillä on sama väritys; ne eroavat toisistaan lähinnä rungon leveyden ja painon, ei höyhenkuvion osalta.

Pronssikalkkunalla on tasainen ja hyväluonteinen olemus. Linnut ovat uteliaita ja seuraavat hoitajaa pihapiirissä; monet sietävät käsittelyä ilman suurempaa vastelua. Ne ovat tarkkaavaisia ja varoittavat haukkojen, koirien tai vieraiden lähestymisestä, mikä tekee niistä hyödyllisiä sekaparven vahteja.

Kanat ovat yleensä tyyniä ja jäävät usein haukkumaan, istuvat tiukasti pesällään ja kasvattavat poikasensa hyvin. Kukot näyttelevät aktiivisesti keväällä, levittäen pyrstön ja paistatellen, ja täysikasvuinen kukko voi muuttua tunkeilevaksi tai reviirilliseksi ihmisiä ja muita koiraita kohtaan lisääntymiskauden aikana. Varhainen ja rauhallinen totuttaminen käsittelyyn pitää tämän kurissa.

Rotu tulee kohtuullisen hyvin toimeen kanojen, ankkojen ja muiden kalkkunoiden kanssa, kun tilaa on riittävästi, joskin suurille kukoille kannattaa antaa enemmän elintilaa pienten lintujen ympärillä. Pronssikalkkuonat ovat aktiivisia laiduntajia ja haluavat liikkua vapaasti etsien hyönteisiä, siemeniä ja vihreää.

Siistiminen

• Tarkista jalat ja sääret säännöllisesti syyhy­punkkien, haavojen tai turvonneiden jalkapohjien varalta
• Tarkasta höyhenpeite ja iho täiden ja punkkien varalta erityisesti peräaukon ympäriltä
• Pidä pölyämisalueet saatavilla, jotta linnut voivat siistiä itsensä luonnollisesti
• Leikkaa liian pitkiä kynsiä tai nokka vain, jos ne haittaavat syömistä tai kävelyä
• Seuraa paljaiden päänahkaa haavojen tai turvotuksen varalta tappelun jälkeen

Liikunta

• Tarjoa päivittäinen pääsy laitumelle tai suureen aitaukseen laiduntamista varten
• Jätä tilaa kävellä, paistatella ja levittää pyrstö, erityisesti näytteleville kukoille
• Kierrätä laidunalueita, jotta maa ei paljastuisi eikä muuttuisi mudaksi
• Vältä pitkää sulkemista, sillä se johtaa pitkästymiseen, nokkaamiseen ja painon hallintaongelmiin

Elinympäristö

Pronssikalkkuonat kestävät kylmää ja selviytyvät pakkasesta, mutta tarvitsevat kuivan ja vedottoman suojan sekä suojan tuulelta ja sateelta. Tarjoa tukevat, riittävän matalat orret, joille raskaat linnut pääsevät turvallisesti. Helteellä tarjoa varjoa ja jatkuvaa raikasta vettä, sillä suuret linnut ylikuumenevat helposti. Suojaa yösuoja kettuja, pesukarhu­ja, koiria ja petolintuja vastaan, sillä kalkkuonat ovat yöllä haavoittuvia.

Kalkkuonat tarvitsevat enemmän proteiinia kuin kanat, erityisesti kasvuvaiheessa. Poikaset menestyvät parhaiten kalkkuna- tai riistasiipialoitusrehulla, jonka proteiinipitoisuus on noin 28 prosenttia ensimmäisten viikkojen ajan, minkä jälkeen siirrytään kasvurehuun ja edelleen ylläpito- tai jalostusrehuun kypsymisen myötä. Laitumella saatavat hyönteiset, siemenet ja vihreä täydentävät rehua, mutta eivät saisi korvata sitä kasvavilla tai jalostuksessa olevilla linnuilla.

Tarjoa liukenematonta hiekkaa, jotta linnut pystyvät jauhaa­maan rehua, sekä puhdasta vettä jatkuvasti vapaasti. Jalostuksessa olevat kanat hyötyvät munivan kanan tyyppisestä jalostusrehusta lisätyllä kalsiumilla munintakauden aikana.

Herkut ja lisäravinteet

Viherekset, puutarhan leikkuujätteet, jauhomadot ja murskatut viljat sopivat kohtuullisina lisänä, mutta niiden osuus ei saisi kasvaa niin suureksi, että proteiinipitoisuus laimenee. Tarjoa hiekkaa aina, kun linnut syövät muuta kuin täysrehua, ja tarjoa erikseen murskattua osterinkuorta munintakauden kanoille, jotka tarvitsevat lisäkalsiumia.

Perinteinen pronssikalkkuna on vankkatekoinen ja pitkäikäinen lintu; tyypillinen elinikä on 5–10 vuotta, kun lintuja pidetään jalostukseen tai lemmikkeinä eikä teurasteta. Useimmat terveysongelmat johtuvat loisista, märästä tai likaisesta maasta sekä tartuntataudeista, ei perinnöllisistä heikkouksista. Laajarintaisilla linjoilla on enemmän nivel- ja jalkarasitusta niiden raskaamman rakenteen takia.

Hyvä hoito ehkäisee useimmat ongelmat: kuiva suoja, puhdas vesi, kierrätetty laidun ja lintujen pitäminen erillään kanoista, missä histomoniaasitartunnan riski on olemassa.

Ennaltaehkäisevä hoito

• Kierrätä laidunta ja vältä kalkkunoiden pitämistä kanojen saastuttamalla maalla
• Tarjoa kuiva, hyvin ilmastoitu suoja ilman vetoa
• Noudata säännöllistä loistorjunta- ja madotusohjelmaa
• Pidä rehu ja vesi puhtaana ja irti maasta
• Karanteenoi uudet tai sairaat linnut ennen niiden lisäämistä parveen

Pronssikalkkuonat menestyvät parhaiten, kun niillä on turvattu yösuoja ja tilava päivälaidun. Täysikasvuiset perinteiset linnut ovat raskaita ja lentävät vain lyhyitä matkoja, joten aidan tärkeämpänä tehtävänä on torjua maaselkärankaisia petoeläimiä kuin pitää linnut sisällä, joskin nuoret kalkkuonat voivat lentää ja saattavat tarvita korkeampaa aitaa tai kattoa.

Suojan tulee olla kuiva, hyvin ilmastoitu ilman vetoa, ja siinä tulee olla tukevat, matalat orret, jotka kestävät suurten lintujen painon. Paksu, kuiva kuivike auttaa kylmänä aikana. Laidunalueella on oltava varjoa, pölyämispaikkoja sekä suojaa tuulelta ja sateelta.

Asennustarkistuslista

• Kuiva, ilmastoitu kanala tai vaja matalilla tukevillaa orsilla
• Petoeläimiltä suojattu aita ja tukeva lukittava ovimekanismi yölle
• Varjoisainen laidun ruohoineen, hyönteisine ja pölyämisalueineen
• Puhtaat juoma-astiat ja ruokintalaitteet irti maasta
• Pesälaatikot tai rauhalliset nurkat haukkuvilla kanoille

Pronssikalkkunanmunat tarvitsevat kuoriutuakseen noin 28 päivää, hieman kananmunia kauemmin. Perinteiset kanat jäävät usein haukkumaan ja ovat kykeneviä emolintu­ja: ne istuvat tiukasti ja kasvattavat poikasensa hyvin. Suuremmissa erissä tai kanan säästämiseksi munat voidaan asettaa hautomakoneeseen, jossa lämpötila, kosteus ja kääntäminen pysyvät tasaisina.

Kerää munat päivittäin, säilytä ne terävä pää alaspäin viileässä huoneenlämmössä ja aseta ne hautuomaan viimeistään noin viikon kuluessa parhaan tuloksen varmistamiseksi. Kynttilöi munat hautomisen puolivälissä ja poista tyhjät tai kehityk­sensä pysäyttäneet munat.

Hautomisvaiheet

1. Valitse puhtaat, hyvin muotoutuneet munat ja säilytä ne viileässä terävä pää alaspäin
2. Aseta munat ja käynnistä hautomakone noin 37,5 C:n lämpötilaan tasaisella kosteudella
3. Käännä munia useita kertoja päivässä ensimmäiset 25 päivää
4. Kynttilöi noin päivänä 10–14 ja poista kehittymättömät munat
5. Lopeta kääntäminen ja nosta kosteutta viimeiseksi 3 päiväksi (lukitus)
6. Anna poikasten kuoriutua ja kuivua täysin ennen siirtämistä lämpimään emokaappiin