Lacaune

Lacaune on kotieläimeksi jalostettu lammasrotu Etelä-Ranskasta, ja siitä tuli aikanaan tärkein Roquefort-juuston taustalla oleva rotu. Kyseessä on keskikokoinen, pääasiassa maidontuotantoon pidetty lammas, vaikka vuosien varrella on jalostettu myös erillinen lihalinja. Maitolammasroduista Lacaune on yksi maailman lukuisimmista, ja suurin osa Roquefortin tuotantoalueen uuhista kuuluu tähän rotuun.

Rodun sisällä on kaksi päälinjaa. Maitolinja (lait) on jalostettu suurta maitotuotosta varten, ja se toimittaa raaka-ainetta juustoteollisuudelle. Lihalinja (viande) taas on valittu kasvunopeuden ja ruhon laadun perusteella. Molemmilla linjoilla on sama perusilme: valkoinen, lähes villaton pää ja jalat, villan keskittyessä rungon alueelle. Rotu on sarveton sekä uuhilla että pässeillä.

Lacaunea arvostetaan kestävyydestä ja kyvystä laiduntaa karua maastoa kuumassa, kuivassa ilmastossa. Uuhet ovat hyviä emoja ja lypsävät hyvin, ja rotu sopeutuu sekä laajaperäiseen laidunnukseen että nykyaikaiseen maitotilan hoitoon.

Kenelle rotu sopii

Lacaune sopii kasvattajille, joiden painopiste on maidontuotannossa, erityisesti juuston valmistuksessa, sekä tiloille, joilla on laidunmaata lämpimässä ja kuivassa ilmastossa. Rauhallinen luonne tekee päivittäisestä käsittelystä ja kahdesti päivässä tapahtuvasta lypsystä sujuvaa. Lihalinja sopii kasvattajille, jotka haluavat kestävän karitsan, joka laiduntaa hyvin. Rotu ei sovi yhtä hyvin niille, jotka etsivät sarvellista tai paksuvillaista lammasrotua.

Rodun nimi juontuu Lacaunen kaupungista ja kukkuloista Etelä-Ranskan Tarnin departementissa. Tällä Massif Centralin alueella on pidetty lampaita vuosisatojen ajan, ja laumat ovat laiduntaneet kalkkikivisillä ylängöillä. Paikalliset laumat toimittivat maitoa Roquefort-sur-Soulzonin luoliin, joissa juusto kypsyi, ja tämä kauppa antoi seudun lampaille selkeän kaupallisen tarkoituksen.

1800-luvun kuluessa alueen kasvattajat pyrkivät yhtenäisempään ja tuottavampaan eläimeen risteyttämällä ja valikoimalla paikallisia vuoristolampaita. Tästä työstä syntyi nykyisen kaltainen Lacaune: valkopäinen, sarveton rotu, joka sopii sekä paikalliseen ilmastoon että maidontuotantoon.

1900-luvulla rotu jakautui kahteen jalostuslinjaan. Maitolinjaa parannettiin maitotuotoksen ja lypsyominaisuuksien osalta järjestelmällisen tuotosseurannan ja keinosiemennysohjelmien avulla, mikä nosti keskituotosta huomattavasti. Lihalinja puolestaan valittiin erikseen kasvunopeuden ja rakenteen perusteella. Molemmat linjat polveutuvat samasta alueellisesta kannasta.

Nykyään Lacaune on vallitseva maitolammasrotu Roquefortin tuotantoalueella ja on levinnyt kauas Ranskan rajojen ulkopuolelle. Sen perimää käytetään monissa maissa paikallisten maitolaumojen jalostuksen parantamiseen, minkä ansiosta se on yksi maailman levinneimmistä maitolammasroduista.

Lacaune on siistilinjainen, keskikokoinen lammas. Pää ja jalat ovat suurelta osin villattomat ja niissä on lyhyt valkoinen karva, mikä antaa rodulle siistin ilmeen. Sekä uuhet että pässit ovat luonnostaan sarvettomia. Runko on tasapainoinen ja selkälinja suora; maitolinjan yksilöt ovat usein kulmikkaampia ja maitotyyppisiä, kun taas lihalinja on leveämpi ja lihaksikkaampi. Korvat ovat keskipitkät ja asettuvat sivuille.

Turkki ja väritys

Villapeite on valkoinen ja keskikarkea, ja se peittää rungon, kun taas pää, alajalat ja vatsa pysyvät villattomina. Koska rotua pidetään pääasiassa maidon ja lihan vuoksi, villa on vain sivutuote eikä villapeite ole raskas. Paljas pää ja jalat auttavat eläintä pysymään viileämpänä kotiseutunsa lämpimässä ilmastossa ja helpottavat lypsämistä ja tarkastamista.

Lacaunella on tasainen ja vakaa luonne. Se on rauhallinen ja kesy, ja laumat liikkuvat ja niitä on helppo käsitellä ilman suurempaa säpinää, mikä on käytännön etu maitotilalla, jossa eläimet kulkevat lypsyasemalla kahdesti päivässä. Rotua kuvataan hyväluontoiseksi ja ahkeraksi siinä mielessä, että uuhet lypsävät tasaisesti ja kasvattavat karitsansa hyvin.

Säännölliseen käsittelyyn tottuneet Lacaune-uuhet käyvät ihmisten seurassa rauhallisiksi ja yhteistyöhaluisiksi. Laumaeläimenä ne pysyttelevät yhdessä ja mukautuvat rutiineihin, joten johdonmukainen hoito pitää ne rentoina. Muiden kotieläinten seurassa ne ovat yleensä rauhanomaisia. Kuten muidenkin lammasrotujen pässit, myös Lacaunen pässit tarvitsevat järkevää käsittelyä astutuskauden aikana. Rodulla on hyvät emo-ominaisuudet, ja uuhet valvovat karitsoitaan tarkasti näiden ensimmäisinä elinpäivinä.

Turkinhoito

• Keritse kerran vuodessa, yleensä ennen vuoden lämpimintä aikaa.
• Tarkista ja leikkaa sorkat säännöllisin väliajoin ontumisen ehkäisemiseksi.
• Pidä yllä loistentorjuntaohjelmaa, joka perustuu ulostenäytteiden seurantaan ja eläinlääkärin ohjeisiin.
• Tarkasta paljaat pää ja jalat haavojen, punkkien tai ihovaivojen varalta.
• Pidä lypsävien uuhien utareet puhtaina ja tarkkaile utaretulehduksen merkkejä.

Liikunta

• Tarjoa päivittäin pääsy laitumelle; rotu on luonnostaan aktiivinen laiduntaja.
• Anna tilaa liikkua karulla tai rinteisellä maastolla, mikä vastaa rodun alkuperäisiä olosuhteita.
• Kierrätä laidunlohkoja rehun laadun ylläpitämiseksi ja loistartunnan vähentämiseksi.
• Vältä eläinten pitämistä pitkiä aikoja pienillä, paljailla tarhoilla.

Elinympäristö

Lacaune on sopeutunut lämpimään ja kuivaan ilmastoon ja kestää hyvin kesän helteitä, mutta Suomen oloissa laumalle on silti järjestettävä varjoa ja suoja rankkasateilta, tuulelta ja kylmyydeltä. Pitkän ja pimeän talven aikana eläimet tarvitsevat kuivan, hyvin ilmastoidun sisätilan karitsointia, lypsyä ja huonoa säätä varten. Puhdasta vettä on oltava tarjolla jatkuvasti, ja tarve kasvaa selvästi imettävillä uuhilla. Kestävä ja hyvin ylläpidetty aitaus pitää lauman koossa ja suojassa pedoilta.

Ruoho ja säilötty karkearehu, kuten heinä tai säilörehu, muodostavat Lacaunen ruokinnan perustan. Hyvällä laitumella ummessa olevat, tiineettömät uuhet saavat suurimman osan tarpeestaan pelkästä laidunnuksesta. Tiineyden loppuvaiheen, lypsykauden ja karitsan nopean kasvun aikana energian ja valkuaisen tarve kasvaa, ja ruokintaan lisätään yleensä väkirehua vastaamaan kuormitusta, erityisesti runsastuottoisilla maitouuhilla. Löysä kivennäis- ja suolalisä kattaa hivenaineet, joita laidun ei aina tarjoa riittävästi.

Herkut ja lisäravinteet

Pidä ylimääräinen ruokinta maltillisena. Pieniä määriä turvallisia vihanneksia tai erityisesti lampaille valmistettuja herkkuja voi käyttää totuttelussa ja käsittelyssä, mutta niiden osuus ruokavaliosta tulee pitää vähäisenä. Tarjoa lampaille tarkoitettua kivennäislisää ja noudata eläinlääkärin ohjeita seleenistä ja muista hivenaineista. Suomen maaperä on tunnetusti seleeniköyhää, joten täydennys kannattaa ottaa huomioon myös täällä.

Lacaune on yleisesti kestävä ja sopeutunut laajaperäiseen laidunnukseen, ja hyvin hoidettuna eläin elää tavallisesti 8-12 vuotta. Suurin osa terveysongelmista on laidunnettaville maitolampaille yleisiä, ei rodulle ominaisia vikoja. Hyvä ruokinta, loistentorjunta, sorkkahoito ja utarehygienia kattavat valtaosan päivittäisistä tarpeista.

Ennaltaehkäisevä hoito

• Noudata eläinlääkärin kanssa laadittua rokotus- ja loislääkitysohjelmaa.
• Tarkista sorkat säännöllisesti ja leikkaa tarvittaessa.
• Seuraa kuntoluokkaa koko tuotantokauden ajan.
• Huolehdi hyvästä lypsyhygieniasta utareterveyden suojelemiseksi.
• Pidä uudet tulokkaat karanteenissa ennen lauman joukkoon liittämistä.

Lacaune-uuhet saavuttavat astutuskuntoisuuden yleensä ensimmäisen ikävuotensa aikana, ja monet astutetaan karitsoimaan noin yhden tai kahden vuoden iässä kasvusta ja hoidosta riippuen. Astutus tapahtuu yleensä kausiluonteisesti: pässit päästetään laumaan, jotta karitsointi ajoittuu suunnitellusti. Tiineys kestää noin viisi kuukautta. Karitsamäärä on tavallisesti yksi tai kaksi, ja kaksoset ovat yleisiä hyvin ruokituilla uuhilla.

Uuhet ovat huolehtivaisia emoja ja lypsävät hyvin. Maitotiloilla karitsat vieroitetaan usein melko varhain, jotta uuhen maito voidaan ohjata lypsyasemalle juustontuotantoon; karitsat kasvatetaan tällöin maidonkorvikkeella tai siirretään kiinteälle ruokinnalle. Lihantuotantoon keskittyvässä hoidossa karitsat pysyvät uuhen imetettävinä pidempään kasvun tueksi. Maitolinjan jalostuksessa painotetaan maitotuotosta, lypsynopeutta ja utareen muotoa, kun taas lihalinjassa valitaan kasvunopeuden ja ruhon ominaisuuksien perusteella. Keinosiemennystä käytetään laajasti tuotosseurannassa olevissa maitolaumoissa parantuneen perimän levittämiseksi.