Yorkshire

Yorkshire-sika on suurikokoinen valkoinen sika, joka kehitettiin Pohjois-Englannissa, Yorkshiren kreivikunnassa. Suuren osan maailmasta sama rotu tunnetaan nimellä Large White, ja molemmat nimet viittaavat samaan, yhteistä alkuperää olevaan populaatioon. Se on yksi maailman laajimmin levinneistä sikaroduista ja muodostaa lukuisten kaupallisten risteytysohjelmaiden emopuolen.

Täysikasviset yksilöt ovat tasaisen valkoisia pystyin korvin ja pitkine, hieman koverin kasvoineen. Karjut ja emakot ovat raskasrakenteisia; täysikasvuisten paino on tyypillisesti 200-350 kilogrammaa linjasta ja kasvatusolosuhteista riippuen. Rotu yhdistää pitkän vartalon ja hyvän kylkiluupituuden rakenteeseen, joka mahdollistaa suuret pahnueet ja niiden imettämisen.

Yorkshire-sikaa arvostetaan ennen kaikkea kahdesta syystä: emo-ominaisuuksista ja vähärasvaisesta ruhosta. Emakot tunnetaan runsaista pahnueistaan, tasaisesta maidontuotannosta ja rauhallisesta luonteestaan, mikä helpottaa käsittelyä porsimisen yhteydessä. Nämä ominaisuudet selittävät, miksi rotu esiintyy niin monien markkinasikojen sukutaulussa.

Kenelle sopii

Yorkshire-sika sopii pitäjille, joilla on tilaa, aitausta ja suojaa suurikokoiselle sialle ja jotka haluavat vahvaa lisääntymissuorituskykyä. Se toimii kaupallisilla tiloilla puhtaana emolinjana ja pienillä tiloilla, joissa halutaan rauhallinen ja tuottoisa emakko. Se sopii heikommin henkilöille, joilla ei ole tilaa raskasrakenteiselle eläimelle tai joilla ei ole suunnitelmaa majoituksen, rehun ja eläinlääkinnällisen hoidon osalta.

Rodun juuret ovat Pohjois-Englannin teollisuuskunnissa 1800-luvun alkupuolella. Yorkshiren ja naapurialueiden sikapitäjät jalostivat suuria paikallisia valkoisia sikoja parantamalla niiden kokoa, pituutta ja rehuhyötysuhteen nopean teollistumisen aikana kasvavan kaupunkiväestön tarpeisiin.

Nykyinen tyyppi vakiintui 1860-luvulla. Joseph Tuleylle Keighleystä on usein annettu kunnia siitä linjasta, josta tuli rodun perusta. Englantilaiset karjankirjanpitäjät jakoivat valkoiset siat Large White-, Middle White- ja Small White-ryhmiin; Large White on se lajike, josta tuli kansainvälisessä kaupassa Yorkshire-nimellä tunnettu rotu.

Large White otettiin englantilaiseen kantakirjaan 1800-luvun loppupuolella, ja sitä vietiin laajasti. Eläimiä tuli Yhdysvaltoihin, jossa säilytettiin nimi Yorkshire, sekä Kanadaan, Australiaan, suuren osan Eurooppaan ja Aasiaan. Jokaisella alueella rotua käytettiin sekä puhtaana että risteytyksissä.

1900-luvun kuluessa Yorkshire ja Large White muodostuivat risteytysemakon tuotannon perusemomateriaaleiksi. Rotu on nykyisin yksi maailman lukuisimmista ja vaikutusvaltaisimmista sikaroduista, ja sen genetiikka on markkinasikojen taustalla merkittävältä osin.

Yorkshire-sika on tasaisen valkoinen niin iholtaan kuin karvapeitteeltaankin, pystyin korvin ja pitkällä, syvällä, hieman kovetulla kasvolla. Vartalo on pitkä, suoralla selällä, hyvin kaarevilla kylkiluilla ja hyvällä kylkiluupituudella: tämä rakenne tukee vähärasvaista lihassatoa. Jalat ovat vahvat ja hyvin erillään, jotta ne kannattelevat rodun painoa ja kestävät toistuvien porsimisten rasituksen.

Karvapeite ja väri

Karva on lyhyt ja hieno, tiivisti valkoista ihoa vasten. Rotumääritelmä edellyttää kauttaaltaan valkoista. Pieniä sinisiä tai mustia iholäikkiä, joita kutsutaan joskus pihkeiksi, voi ilmetä ja ne ovat yleensä hyväksyttyjä, mutta värillinen karva on virhe. Vaalea iho suojaa huonosti voimakkaalta auringolta, joten ulkona pidettäville eläimille on tarjottava varjoa ja mahdollisuus mutakylpyyn auringonpolttaman ehkäisemiseksi.

Yorkshire-sialla on tasapainoisen, hyvänluonteisen temperamentin maine. Emakot ovat kesyjä ja sietävät käsittelyä, mikä on tärkeintä porsimisen yhteydessä, kun henkilökunnan täytyy työskennellä lähellä emoa ja sen pahnuetta. Rauhalliset emakot eivät myöskään yhtä todennäköisesti murskaa porsaita, mikä on käytännöllinen etu missä tahansa porsintajärjestelmässä.

Rotu on älykäs ja oppii rutiinit nopeasti. Säännöllisesti ruokitut ja siirretyt siat käyttäytyvät ennustettavasti ja ovat helpompia hoitaa. Ihmisten kanssa ne ovat yleensä rauhallisia, kun ne ovat tottuneet käsittelyyn nuoresta iästä lähtien. Muiden sikojen kanssa ne elävät hyvin ryhmissä, kun vakaa hierarkia on muodostunut, vaikka tuntemattomien aikuisten sekoittaminen voi aiheuttaa lyhyitä taisteluita, kunnes järjestys selvenee. Vieraille ne ovat yleensä uteliaita pikemmin kuin aggressiivisia, mutta jokaista suurikokoista sikaa tulee kohdella kunnioittavasti, erityisesti pahnueen kanssa olevaa emakkoa.

Hoitaminen

• Tarkista iho säännöllisesti haavojen, loisten ja auringonpolttaman merkkien varalta, erityisesti selässä ja korvissa.
• Tarjoa ulkona mutakylpymahdollisuus, jotta siat voivat viilentää itseään ja suojata ihoaan.
• Pidä sorkat leikattuina ja tarkkaile liikakasvua tai ontumista.
• Poista kovettunut muta rutiininomaisten käsittelyjen aikana ja tarkista punkit tai syyhy.

Liikunta

• Anna tilaa kävellä, tonkia ja laiduntaa; liian pienet karsinat johtavat ikävystymiseen ja hännänpureluun.
• Salli pääsy tarhaan tai laitumelle mahdollisuuksien mukaan.
• Tarjoa tonkimismateriaalia, kuten olkia tai löyhää maata, luontaisen käyttäytymisen tyydyttämiseksi.
• Vältä raskasta liikuntaa kuumalla säällä, jolloin valkoihoiset siat ylikuumenevat nopeasti.

Ympäristö

Yorkshire-siat tarvitsevat kuivan, vedottoman suojan puhtaalla kuivikkeella ja hyvällä ilmanvaihdolla. Ne sietävät kylmää paremmin kuin kuumuutta, joten kesänhoidon painopiste on varjossa, mudassa ja ilmanvaihdossa. Aitauksen täytyy olla tukeva ja lähellä maanpintaa, sillä siat tonkivat ja painautuvat heikkoja kohtia vasten. Tarjoa jatkuvasti puhdasta juomavettä: suurikokoinen sika juo monta litraa päivässä, ja tarve kasvaa jyrkästi kuumalla säällä ja imetyksen aikana.

Yorkshire-sikojen rehu perustuu viljoihin, joihin on lisätty proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita tasapainoiseksi annokseksi. Proteiinintarve on korkein nuorilla kasvavilla sioilla ja laskee eläimen kypsyessä. Rehut laaditaan yleensä tavoiteenergia- ja proteiinitason mukaan eikä silmämääräisesti, koska liian hyväkuntoiset emakot porsivat vaikeammin ja lihaskasvu edellyttää oikeaa aminohappotasapainoa. Annos tulee aina sovittaa kehon kuntoon, elämänvaiheeseen ja siihen, onko emakko tiine vai imettävä.

Herkut ja lisäravinteet

Pieniä määriä hedelmiä ja vihanneksia voidaan tarjota herkkuina, mutta niiden tulee olla vain pieni osa ravinnosta. Tasapainoinen kaupallinen rehu kattaa yleensä tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet; lisäravinteet ovat perusteltuja vain eläinlääkärin tai ravitsemustieteilijän suosituksesta. Äkilliset ruokavaliomuutokset tulee tehdä useiden päivien kuluessa vatsaongelmien välttämiseksi.

Yorkshire-sika on vankkatekoinen ja kestävä rotu. Hyvällä asumisella, ravitsemuksella ja loistorjunnalla eläimet pysyvät terveinä ja tuottoisina vuosia. Tuottava elinikä laumassa on usein lyhyempi kuin biologinen 6-10 vuoden elinikä, koska emakot poistetaan yleensä tietyn porsimiskerran jälkeen. Vaalea iho tekee auringonpolttamasta ja lämpöstressistä yleisimmät ongelmat lämpimällä säällä, kun taas jalka- ja sorkkaongelmat ovat yleisin syy raskastekoisten jalostusyksilöiden ennenaikaiseen poistoon.

Ennaltaehkäisevä hoito

• Noudata eläinlääkärin kanssa laadittua rokotus- ja loistorjuntaohjelmaa.
• Pidä asuminen puhtaana, kuivana ja hyvin ilmastoituna hengitystiesairauksien vähentämiseksi.
• Tarjoa varjo, mutakylpy ja vesi lämpöstressin ehkäisemiseksi kesällä.
• Tarkista sorkat ja jalat sekä hallinnoi jalostusyksilöiden kehon kuntoa.
• Aseta uudet eläimet karanteeniin ennen niiden tuomista laumaan.

Yorkshire-sika on rotu, joka vahvimmin yhdistetään emäosaamisen suorituskykyyn, ja juuri siksi se on niin monien risteytysohjelmaiden emopuolella. Nuoret emakot astutetaan yleensä ensimmäistä kertaa noin 7-8 kuukauden iässä sen jälkeen, kun ne ovat saavuttaneet riittävän painon ja kehon kunnon, ei kiinteän päivämäärän perusteella. Emakolla on kiimakierto noin kolmen viikon välein, kun se ei ole tiine, ja astutus ajoitetaan seisomakiimaan.

Tiineys kestää noin 114 päivää, usein muistettuna kolmena kuukautena, kolmena viikkona ja kolmena päivänä. Pahnueet ovat suuria, tyypillisesti 10-14 porsasta, ja hyvin hoidetut linjat voivat ylittää tämän luvun. Emakkoa maidontuotanto ja rauhallinen luonne auttavat sitä kasvattamaan suuren osan pahnueesta.

Porsaat vieroitetaan kaupallisissa järjestelmissä yleensä kolmen-viiden viikon ikäisinä ja laajaperäisissä järjestelmissä hieman myöhemmin. Vastasyntyneet tarvitsevat lämpimän, vedottoman piiloutumispaikan, varhaisen pääsyn ternipiimään ja suojan murskaantumiselta. Rautalisä on standardi sisällä kasvatettaville porsaille, ja puhtaat porsintaosastot vähentävät varhaisia menetyksiä.