Гӯсфанд

Гӯсфанд аз ҳайвоноти сумдори хонагии оилаи Bovidae мебошад. Он нишхоркунанда аст, яъне маводи растаниро дар меъдаи чорхонагӣ ҳазм мекунад ва бештари вақти рӯзро дар чаридани алаф ва дигар алафҳо мегузаронад. Як гӯсфанди танҳо кам нигоҳ дошта мешавад. Онҳо ҳайвоноти рамавӣ ҳастанд ва барои ҳисси амният ба ҳамроҳии дигар гӯсфандон ниёз доранд, аз ин рӯ нигоҳдорандагон одатан ҳадди ақал се сарро якҷоя нигоҳ медоранд.

Ҳамчун гурӯҳи ҳайвонот, гӯсфандон барои якчанд маҳсулот дар як вақт арзиш доранд. Зотҳои пашмӣ пашми зич медиҳанд, ки як ё ду бор дар сол чида мешавад. Зотҳои гӯштӣ барои гӯшти барра ва гӯсфанд парвариш меёбанд. Зотҳои ширӣ дӯшида мешаванд ва шири онҳо аксар вақт ба панир табдил меёбад. Баъзе зотҳои мӯина мӯи худро табиатан мерезанд ва пашме барои чидан надоранд. Ҳамин гуногунии мақсадҳо яке аз сабабҳои паҳншавии гӯсфанд дар аксари минтақаҳои маскунии ҷаҳон аст.

Гӯсфанд ба маънои маъмулаш ҳайвони хонагии дохили хона нест. Он ба фазои кушод, девори мустаҳкам бар зидди дарандагон ва дастрасӣ ба алаф ё каҳи тоза ниёз дорад. Бо нигоҳубини мунтазам, он дар назди одамони шинос ором мешавад, гарчанде нисбат ба ҳаракати ногаҳонӣ ҳушёр мемонад. Нигоҳдоранде, ки чарогоҳ, паноҳгоҳ, об ва нигоҳубини мунтазами тиббиро таъмин кунад, метавонад рамаи хурдро бидуни таҷҳизоти махсус идора кунад.

Гӯсфанд ба кӣ мувофиқ аст

Гӯсфанд ба одамоне мувофиқ аст, ки замин, вақти назорати ҳаррӯза ва шавқ ба чорводорӣ доранд, на ба нигоҳдории ҳайвони ҳамроҳ дар дохили хона. Он барои хоҷагиҳои хурд, фермаҳои шавқӣ ва лоиҳаҳои чаронидан хуб аст. Барои касе, ки фазои кушод ё имконияти таъмини ҳамроҳии дигар гӯсфандонро надорад, интихоби мувофиқ нест.

Зотҳои гӯсфанд асосан аз рӯи он чи барои истеҳсоли он парвариш ёфтаанд, фарқ мекунанд. Зотҳои пашми нозук пашми нарм ва зич медиҳанд, ки барои либос истифода мешавад. Зотҳои пашми дароз пашми вазнин ва дурахшонро бо риштаи дароз медиҳанд. Зотҳои гӯштӣ барои афзоиши босуръати барра ва мушакбандӣ парвариш ёфтаанд. Зотҳои ширӣ ҳосили шири баландтар медиҳанд. Зотҳои мӯина пӯшиши худро мерезанд ва чидан лозим намеояд. Дар дохили ин гурӯҳҳо, зотҳо аз рӯи андоза, тобоварӣ ва иқлиме, ки беҳтар тоб меоранд, фарқ мекунанд.

Рӯйхати зерин 16 зоти намунавиро аз ҳудуди 21 зоти сабтшуда дар ин гурӯҳ, ҳамроҳ бо хусусияти маъруфи ҳар як, пешниҳод мекунад.

Зотҳо чӣ тавр гурӯҳбандӣ мешаванд

Парваришдиҳандагон одатан зотро аз рӯи иқлим ва мақсади ниҳоӣ интихоб мекунанд. Парваришдиҳандаи пашм дар минтақаи хунуку намнок метавонад навъи пашмидарозро интихоб кунад, дар ҳоле ки истеҳсолкунандаи гӯшт, ки идораи осон мехоҳад, метавонад зоти мӯинаро, ки чидан лозим надорад, интихоб кунад. Бисёр рамаҳо дурагакунӣ мекунанд ва милки тобоварро бо қучқори гӯштии зудрушд ҷуфт мекунанд, то хусусиятҳоро дар барраҳо муттаҳид кунанд.

Гӯсфанд яке аз аввалин ҳайвоноте мебошад, ки инсон хонагӣ кардааст. Гӯсфанди хонагӣ аз гӯсфандони ёбоӣ, пеш аз ҳама мӯфлони осиёгӣ, дар минтақаи Ҳилоли Ҳосилхез дар қаламрави имрӯзаи Эрон, Ироқ ва Туркия сарчашма мегирад. Далелҳои бостоншиносӣ нишон медиҳанд, ки хонагишавӣ тақрибан 10,000 то 11,000 сол пеш рух додааст ва гӯсфандро дар қатори буз аз аввалин чорвои ҷамоаҳои муқимӣ мегузорад.

Гӯсфандони аввалин асосан барои гӯшт, шир ва пӯст нигоҳ дошта мешуданд. Пӯшиши баданашон дар он марҳала бештар мӯина буд, на пашмина. Интихоби парваришӣ дар тӯли якчанд ҳазор сол тадриҷан ҳайвонотеро бо пашми ғафстар ва нозуктар ба вуҷуд овард. Тақрибан 6,000 сол пеш, гӯсфандони пашмдор маъмул шуданд ва пашм ба сабаби асосии нигоҳдории онҳо табдил ёфт.

Гӯсфанд ҳамроҳи халқҳои деҳқон ба берун паҳн шуд. Он дар тӯли ҳазорсолаҳои минбаъда ба Аврупо, дигар қисматҳои Осиё ва Африқо расид ва бо доираи васеи иқлимҳо мутобиқ шуд. Зотҳои алоҳидаи минтақавӣ ҳангоми парвариши рамаҳо барои шароити маҳаллӣ ба вуҷуд омаданд, ки ин сарчашмаи бисёр гуногунии зотии имрӯза мебошад. Гӯсфандони пашминозуки Испания, гӯсфандони пашмидарози Британия ва гӯсфандони тобоварии кӯҳии минтақаҳои кӯҳистонӣ, ҳамаи инҳо аз ҳамин раванди дарози интихоби маҳаллӣ сарчашма мегиранд.

Аз давраи мустамликадорӣ ба баъд гӯсфанд ба Амрико, ҷануби Африқо, Австралия ва Зеландияи Нав бурда шуд, ки дар онҷо саноати бузурги чорвои чарогоҳӣ рушд кард. Пашм ва гӯшти ин минтақаҳо савдои ҷаҳониро тағйир дод. Гӯсфанд ҳоло дар ҳар қитъаи маскун вомехӯрад ва аз шумортарин чорвои хонагӣ ба ҳисоб меравад.

Гӯсфанд баданаи мустаҳкам ва чорпое дорад, ки барои чаридан ва пиёдагардии дароз дар чарогоҳ сохта шудааст. Он суми дукафа, пӯзаи борик бо лаби болоии тарашшуда дорад, ки ба он кӯмак мекунад алафро наздик ба замин бичинад, ва системаи ҳозимаи мувофиқ бо алаф дорад. Бештари гӯсфандон пашм доранд, гарчанде зотҳои мӯина пӯшише доранд, ки худ ба худ мерезад. Дар баъзе зотҳо ҳарду ҷинс шох доранд, дар дигарон танҳо қучқорон шох доранд ё ҳеҷ кадом шох надорад.

Фарқияти бештар намоёни дар байни ин намуд пӯшиши бадан аст. Зотҳои пашминозук пашми зич ва нарм доранд, зотҳои пашмидароз пашми вазнин бо риштаи дароз доранд ва зотҳои мӯина пӯшиши кӯтоҳе доранд, ки чидан лозим надорад.

Намуди зоҳирӣ дар байни зотҳо чӣ гуна фарқ мекунад

Фарқият дар байни зотҳо калон аст. Гӯсфанди Мерино барои пашми хеле нозук қадр карда мешавад, дар ҳоле ки Линколн ва Венслидейл пашми дароз ва вазнин доранд. Саффолк ва Ҳемпшир рӯй ва пойҳои торик бо ҷуссаи мушакдори гӯштӣ доранд. Тексел бо тарзи назаррас борику мушакдор аст. Катаҳдин ва Дорпер зотҳои мӯина ҳастанд ва пашме барои чидан надоранд. Ранг аз сафеди маъмулӣ то сиёҳ, қаҳваранг ва хокистарӣ тағйир меёбад.

Гӯсфанд сахт иҷтимоӣ аст ва дар рама зиндагӣ мекунад. Якҷояшавӣ дифои асосии онҳост, зеро гӯсфанди танҳо дар назди дарандагон осебпазир аст. Онҳо одатан ҳамчун як воҳид ҳаракат мекунанд ва аз ҳайвони пешбаранда пайравӣ мекунанд, ки ин асоси рафтори рамавист, ки чӯпонон ва сагони рамабон ба он такя мекунанд. Гӯсфанди аз рама ҷудошуда изтироб мекашад ва садо мекунад, то ба гурӯҳ бипайвандад.

Ба сифати ҳайвони шикор, гӯсфанд ҳушёр аст ва аз ҳаракати ногаҳонӣ, садои баланд ё чизи ношинос зуд мегурезад. Чашмонаш дур аз ҳам ҷойгиранд ва майдони диди васеъро барои пайгирии хатар медиҳанд. Бо нигоҳубини ором ва мунтазам, он ором мешавад ва метавонад ба таври назаррас рамгин шавад, чунон ки шахси хӯрокдиҳандаро мешиносад ва аз тартиботи муқаррарӣ пайравӣ мекунад.

Гӯсфанд асосан тавассути маъ-маъ кардан иртибот мебарорад. Мода ва барра якдигарро аз рӯи овоз ва бӯй мешиносанд ва рама барои алоқа ва изтироб садоҳои гуногун истифода мебарад. Ҳолати бадан, мисли зарба задани по ба замин ё рӯ ба хатар истодан, низ аломати ҳушёрбошӣ аст. Қучқорон дар мавсими ҷуфтгирӣ ҳангоми рақобат метавонанд сарашонро ба ҳам бизананд.

Нигоҳубини ҳаррӯза

• Рамаро ҳар рӯз аз аломатҳои беморӣ, ҷароҳат ё лангӣ санҷед
• Оби тоза ва пок ҳамеша дастрас бошад
• Дастрасӣ ба чарогоҳро таъмин кунед ё вақте чаридан кам аст каҳ диҳед
• Мутмаин шавед, ки ҳамаи ҳайвонот сарпо ва қодир ба ҳаракатанд (гӯсфанде, ки ба пушт афтодааст, кӯмаки фаврӣ мехоҳад)
• Девор ва дарвозаҳоро аз солимӣ ва бехатарӣ бар зидди дарандагон санҷед

Муҳити нигоҳдорӣ

• Девори мустаҳкам барои нигоҳ доштани гӯсфанд дар дохил ва дарандагон дар берун
• Паноҳгоҳи хушк ё бодшикан бар зидди борон, бод ва офтоби сахт
• Идораи чарогоҳ барои пешгирии чариши барзиёд ва ҷамъшавии паразитҳо
• Бистари тозаву хушк дар фазоҳои сарпӯшида
• Фазои кофӣ барои чаридан ва ҳаракати озоди рама

Тимордорӣ ва идора

Зотҳои пашмӣ бояд як ё ду бор дар сол чида шаванд, то аз гармии барзиёд ва часпидани пашм пешгирӣ шавад. Сумҳо бояд мунтазам санҷида ва бурида шаванд, то лангӣ пешгирӣ шавад. Гӯсфанд ба муолиҷаи мунтазами паразитҳои дохилӣ ва берунӣ бо ҷадвале, ки бо дӯхтур муайян мешавад, ниёз дорад. Рамаро бо оромӣ идора кунед ва барои корҳое чун муоина, нигоҳубини пой ва додани дору аз оғили хурд ё роҳрав истифода баред.

Гӯсфанд ҳайвони алафхӯри нишхоркунанда аст. Ғизои табиии он алаф ва дигар растаниҳои чарогоҳ мебошад, ки дар меъдаи чорхонагӣ туршшуда моддаҳои ғизоӣ ҷудо мекунад. Чарогоҳи босифат дар мавсими рушд бештари ниёзҳои гӯсфанди балоғатёфтаро таъмин мекунад. Вақте алаф кам аст, дар зимистон ё хушксолӣ, каҳ ё дигар алафи нигоҳдошта ҷои онро мегирад. Дастрасии доимӣ ба оби тоза муҳим аст, зеро фаъолияти шикамба ба он вобаста аст.

Ниёзҳои ғизоӣ дар охири ҳомиладорӣ, ширдиҳӣ ва рушд меафзоянд. Дар ин марҳилаҳо бисёр нигоҳдорандагон хӯроки консентратшуда ё алафи беҳтар илова мекунанд. Таъмини маъданҳо низ муҳим аст, зеро алаф дар баъзе минтақаҳо баъзе унсурҳои изофиро надорад.

Хӯрокҳои иловагӣ, маъданҳо ва об

Миқдори ками сабзавоти бехатар ё навдаи буттаҳо метавонад пешниҳод шавад, аммо қисми асосии ғизо бояд дар асоси алаф бимонад, то шикамба солим монад. Маъдани озод ё блоки маъдании махсуси гӯсфанд ба пур кардани норасоии унсурҳои изофӣ кӯмак мекунад ва ҳар гуна иловагӣ бояд махсуси гӯсфанд таҳия шуда бошад. Оби тоза бояд ҳамеша дастрас бошад ва истеъмоли он ҳангоми ширдиҳӣ ва ҳавои гарм ба таври назаррас меафзояд.

Гӯсфанд дар чарогоҳи хуб ва бо идораи солим ҳайвони тобовар аст ва одатан тақрибан 10 то 12 сол умр мебинад, гарчанде баъзеҳо ба даҳсолаи дуюм мерасанд. Бештари мушкилоти саломатӣ дар як рама аз паразитҳо, бемориҳои по ва фишори мубодилавӣ дар атрофи барразоӣ бармеояд, на аз бемории ирсӣ. Мушоҳидаи ҳаррӯза муфидтарин восита аст, зеро гӯсфанд аломатҳои беморро пинҳон мекунад ва мушкиле, ки барвақт ошкор шавад, дармони бисёр осонтар дорад.

Нигоҳубини пешгирикунанда

• Санҷиши ҳаррӯзаи саломатии тамоми рама
• Буриши мунтазами сум ва нигоҳ доштани замини хушк барои пешгирии лангӣ
• Нақшаи назорати паразитҳо, ки бо дӯхтур мувофиқа шудааст
• Ваксинасия мувофиқи тавсияи минтақа
• Кӯтоҳкунии пашм атрофи дум ё чидан барои коҳиши хатари флайстрайк
• Ғизои хуб дар охири ҳомиладорӣ ва давраи ширдиҳӣ

Гӯсфанд дар соли аввали умраш ба балоғати ҷинсӣ мерасад, гарчанде бисёр парваришдиҳандагон интизор мешаванд, ки милк пеш аз ҷуфтгирӣ пурра калон шавад. Дар бештари зотҳои иқлими мӯътадил, мавсими ҷуфтгирӣ мавсимист ва бо кӯтоҳшавии рӯз дар тирамоҳ оғоз меёбад, аз ин рӯ барраҳо дар баҳор ба дунё меоянд. Баъзе зотҳо, мисли Дорсет, метавонанд берун аз мавсим ҷуфт гиранд, ки ба нигоҳдоранда имкон медиҳад барразоиро дар тӯли сол паҳн кунад.

Пас аз ҷуфтгирӣ, ҳомиладорӣ тақрибан панҷ моҳ (тақрибан 145 то 150 рӯз) давом мекунад. Милк аксар вақт як ё ду барраро ба дунё меорад ва дукалонагӣ дар бисёр зотҳо маъмул аст, дар ҳоле ки якторагӣ дар милкҳои бори аввал ё милкҳои кӯҳӣ маъмултар аст. Барраҳои навзод дар муддати кӯтоҳ пас аз таваллуд бармехезанд ва шир мехӯранд ва милк барраҳои худро аз рӯи бӯй ва овоз мешиносад. Барраҳо одатан дар синни якчанд моҳагӣ аз шир ҷудо мешаванд, вақте пурра ба алаф мегузаранд.

Оё нигоҳдории гӯсфанд барои шумо мувофиқ аст?

Пеш аз гирифтани гӯсфанд, замин, вақт ва хароҷотро баррасӣ кунед. Гӯсфанд ба чарогоҳ, девори мустаҳками зидди дарандагон, паноҳгоҳ ва ҳадди ақал якчанд ҳамроҳи рама ниёз дорад, зеро гӯсфанди танҳо хуб рушд намекунад. Санҷиши ҳаррӯза муҳим аст ва корҳое чун чидани пашм, нигоҳубини сум ва назорати паразитҳо дар тӯли сол такрор мешаванд. Уҳдадорӣ дарозмуддат аст: гӯсфанд метавонад 10 то 12 сол ё бештар умр бинад, аз ин рӯ рама масъулияти чандсолааст, на лоиҳаи мавсимӣ. Хароҷот ҳайвонот, девор, хӯрок ва каҳ, чидани пашм ва нигоҳубини байториро дар бар мегирад.

Аз куҷо гирифтан мумкин аст

Гӯсфанд бештар аз парваришдиҳандагони муътабар ё дар бозорҳои чорво харида мешавад, ки дар онҷо метавонед дар бораи таърихи саломатӣ, ваксинасия ва вазъи паразитӣ пурсед. Баъзе созмонҳои наҷот ва паноҳгоҳҳо гӯсфандонеро, ки ба хонаи нав ниёз доранд, месупоранд. Аз ҳар манбае, ки мегиред, аз ҷое харед, ки бо ҳайвонот хуб рафтор мекунад ва гӯсфанде интихоб кунед, ки ҳушёр, солим дар пой ва дар вазъи хуб бошад.