Суффолк

Саффолк яке аз зотҳои падари интиҳоии бештар парваришёбанда дар ҷаҳон аст. Ин зот аз Англия сарчашма гирифта, асосан барои гӯшт парвариш меёбад: афзоиши тез ва пойҳои қафои пурмушакаш онро интихоби стандартӣ барои барномаҳои дурагакунӣ месозад, ки барраҳои бозориро ба вуҷуд меоранд.

Гӯсфанди Саффолкро ба осонӣ шинохтан мумкин аст. Рӯй, гӯшҳо ва пойҳояш сиёҳ буда, пашм надоранд, дар ҳоле ки тани он бо пашми кӯтоҳи сафед пӯшида шудааст. Ҳам қӯчқорҳо ва ҳам мешҳо ҷуссаи калон дошта, қадбаланданд; қӯчқорҳои болиғ вазнашон аз 250 фунт зиёдтар мешавад. Ин зот хушмуомила аммо чолоку ҳушёр аст ва ҳангоми кор ё гузаронидан аз чарогоҳе ба чарогоҳи дигар бо ҷунбуҷӯли пурқувват ҳаракат мекунад.

Саффолк ба истеҳсолкунандагони тиҷоратие мувофиқ аст, ки мехоҳанд барраҳояшон дар алаф ва ғалла зуд ба балоғат расанд. Ҷуссаи калон ва талаботи хӯрокаш барои хоҷагиҳои хеле хурд бо чарогоҳи маҳдуд он қадар мувофиқ нест, аммо ин зот ба иқлимҳои гуногун ва усулҳои гуногуни идоракунӣ мутобиқ мешавад.

Ба кӣ мувофиқ аст

Ин зот ба истеҳсолкунандагоне мувофиқ аст, ки ба барраҳои гӯштӣ таваҷҷуҳ доранд, бахусус онҳое, ки қӯчқоронро барои падари насли дурагаи зудболиғ истифода мебаранд. Чорводорон бояд чарогоҳ ва хӯроки кофӣ дошта бошанд, то ҳайвоноти калонро таъмин кунанд. Хоксорӣ дар муомила ва тобоварии Саффолк инчунин онро барои онҳое, ки ба гӯсфандпарварии тиҷоратӣ нав ворид мешаванд, интихоби амалӣ мегардонад, ба шарте ки замин ва буҷаи хӯрок барои чорвои калонтар кифоя бошад.

Саффолк аз графии Саффолк ва навоҳии ҳамсояи шарқи Англия сарчашма мегирад. Ин зот тавассути ҷуфткунии қӯчқорони Саутдаун бо мешҳои маҳаллии Норфолк Хорн ба вуҷуд омадааст. Саутдаун сифати гӯшт ва тани фушурдаю пурмушакро ба он бахшид, дар ҳоле ки Норфолк Хорни тобовар андоза, чолокӣ ва рӯю пойҳои тираро овард.

Ишора ба ин дурагакунӣ аз охири асри 18 дида мешавад ва навъи он то аввали асри 19 ҳамгунтар гардид. Парваришгарони минтақа ҳайвонҳои бешохи рӯисиёҳро интихоб мекарданд, ки тез мерушданд ва дар алафзору заминҳои кишоварзии маҳаллӣ хуб ба балоғат мерасиданд.

Ин зот соли 1859 бо номи Саффолк эътироф гардид ва дар охири ҳамон аср китоби рама пайдо шуд, вақте ки ин навъ дар саросари Британия паҳн мешуд. Аз он ҷо Саффолк ба таври васеъ содирот гардид ва ба Амрикои Шимолӣ, Австралия, Зеландияи Нав ва Аврупои материкӣ расид.

Дар давоми асри 20 Саффолк ба яке аз зотҳои бартаридоштаи падари интиҳоӣ дар истеҳсоли тиҷоратии гӯсфанд табдил ёфт. Қӯчқорони он дар бисёр кишварҳо истифода мешаванд, то ба барраҳои бозории дурага афзоиш ва мушакбандӣ илова кунанд, ва он то имрӯз дар майдонҳои намоишӣ ва хоҷагиҳои тиҷоратӣ маъмул мемонад.

Тани Саффолк дароз ва чуқур буда, барои гӯштдиҳӣ сохта шудааст. Сар, гӯшҳо ва пойҳояш сиёҳ буда, пашм надоранд, ки ба ин зот намуди машҳури рӯисиёҳро медиҳад. Пӯсти рӯй нозук аст ва сар баланду ҳушёр нигоҳ дошта мешавад. Ҳам қӯчқорҳо ва ҳам мешҳо аз табиат бешоханд.

Ҷуссаи он калон ва кушода буда, устухони мустаҳкам, сандуқи васеъ ва пойҳои қафои пур дорад, ки қисми зиёди гӯштро ташкил медиҳанд. Пойҳо дароз буда, ба намуди қадбаланд ва чолоки зот саҳм мегузоранд.

Пашм ва ранг

Пашми тан сафед, кӯтоҳ ва нисбатан ғафс буда, дараҷаи миёна дорад, ки барои истифодаи умумии пашм мувофиқ аст, на барои матоъҳои нозук. Рангҳои асосиро фарқияти байни пашми сафед ва сиёҳии яклухти рӯи бепашм, гӯшҳо ва қисми поёни пойҳо ташкил медиҳад. Барраҳо бо нуқтаҳои сиёҳи аллакай намоён таваллуд мешаванд, ки ин зот ва дурагаҳои онро ҳангоми таваллуд ба осонӣ шинохтан мумкин месозад.

Саффолк хислати хушмуомила дорад ва дар корҳои ҳаррӯзаи рама худро хуб нигоҳ медорад. Мешҳо модарони бодиққат буда, бе мушкилоти зиёд ба рамаи идорашаванда мутобиқ мешаванд. Ин зот ҳушёр аст ва атрофи худро дарк мекунад, аз ин рӯ ҳайвонҳо ҳаракатро зуд пай мебаранд ва ҳангоми гузаронидан ё кор метавонанд серҳаракат шаванд.

Дар назди одамон Саффолк одатан ҳангоми муомилаи мунтазам ором аст, гарчанде ки он бештар фаъол аст, на ором. Бо дигар гӯсфандон он ба таври муқаррарӣ рама мешавад ва дар гурӯҳҳои омехтаи зотҳо хуб омехта мешавад. Қӯчқорони болиғ калон ва пурқувваанд ва мисли қӯчқорони аксари зотҳо бояд бо эҳтиром муносибат карда шаванд; онҳоро набояд дар наздикии кӯдакон бовариноктар ҳисоб кард ё дар давраи ҷуфтгирӣ дар ҷойҳои танг танҳо кор фармуд.

Саффолкҳо тобоваранд ва ба иқлимҳои гуногун мутобиқ мешаванд, аммо ҷуссаи калонашон маънои онро дорад, ки онҳо ба хӯрок ва фазои кофӣ ниёз доранд, то дар ҳолати хуб бимонанд. Нигоҳубини ҳаррӯза аз усулҳои стандартии гӯсфандпарварӣ пайравӣ мекунад, бо таваҷҷуҳи иловагӣ ба талаботи зоти гӯштии зудрушд.

Тимордорӣ

• Пашмро як бор дар сол, одатан дар баҳор пеш аз гармшавии ҳаво, тарошед.
• Сумҳоро дар сурати зарурат, аксар вақт ҳар 6 то 10 ҳафта вобаста ба замин ва рушд, кӯтоҳ кунед.
• Ҳангоми муомила рӯй ва пойҳои бепашмро аз ҷиҳати буриш ё мушкилоти пӯст санҷед.
• Пашми атрофи қафоро тоза нигоҳ доред, то хатари ифлосшавӣ ва ҳамлаи пашшаҳоро кам кунед.

Ҳаракат

• Барои чаронидан ва ҳаракати ҳаррӯза чарогоҳи кушода фароҳам оваред.
• Барои нигоҳ доштани сифати алаф ва маҳдуд кардани афзоиши паразитҳо чарогоҳро гардиш кунед.
• Барои хислати фаъоли зот фазо диҳед: оғилҳои танг боиси стресс ва осеб мегарданд.

Муҳит

Саффолкҳо дар чарогоҳҳои бо зеҳкашии хуб ва паноҳгоҳ аз гармии шадид, шамол ва намӣ хуб рушд мекунанд. Девор ва панҷара бояд мустаҳкам ва бехатар бошанд, зеро гӯсфандони калону фаъол сарҳадҳои заифро месанҷанд. Оғилҳо, роҳравҳо ва дарвозаҳои муомила бояд барои таҳаммули вазн ва фишори ҳайвоноти калонсол сохта шаванд.

Алаф ва хӯроки сабзавотии босифат асоси хӯроки Саффолкро ташкил медиҳанд. Азбаски ин зот тез мерушад ва ба андозаи калон мерасад, барраҳои рушдёбанда ва ҳайвоноти насл аксар вақт ба хӯроки иловагӣ ниёз доранд, то талаботи энергия ва сафедаашонро қонеъ кунанд. Хӯрокдиҳиро мувофиқи фасл, сифати чарогоҳ ва марҳилаи истеҳсолот танзим кунед.

Хӯрокҳои иловагӣ

Намаки махсуси гӯсфанд ё маъданеро, ки унсурҳои зарурии микроэлементиро бе миси зиёдатӣ таъмин мекунад, ба таври озод пешниҳод кунед. Миқдори ками ғалла ё юнучқа метавонад ҳамчун хӯроки иловагӣ барои осон кардани муомила ва рамкунонии ҳайвон истифода шавад. Тағйироти хӯрокро ҳамеша тадриҷан ворид кунед, то ихтилоли ҳозима пеш наояд, ва оби тозаро ҳамавақт дастрас нигоҳ доред.

Саффолк зоти мустаҳкам буда, феҳристи бузурги нуқсонҳои хоси зот надорад, ва ҳайвоноти хубидорашуда одатан 10 то 12 сол умр мебинанд. Аксари мушкилоти саломатӣ на аз худи зот, балки аз хатарҳои умумии гӯсфандон бармеоянд, ва парвариши хуб бештари онҳоро пешгирӣ мекунад. Мисли ҳамаи гӯсфандон, мешҳои калон ва сахт ҳомила дар марҳилаи охири ҳомиладорӣ ба нигоҳубини бодиққат ниёз доранд.

Нигоҳубини пешгирикунанда

• Барномаи мунтазами ваксинатсияро, аз ҷумла бар зидди бемориҳои клостридиалӣ, риоя кунед.
• Шумориши тухми кирм дар пасмонда гузаронед ва зидди кирмро дар асоси натиҷа, на бо тартиби муқаррарӣ, истифода баред.
• Сумҳоро мувофиқи ҷадвал ва пас аз давраҳои намнок кӯтоҳ ва санҷед.
• Ҳолати ҷисмонии мешҳоро пеш аз ҷуфтгирӣ ва дар давоми ҳомиладорӣ баҳо диҳед.
• Маъдани мутавозинро бо сатҳи бехатари мис таъмин кунед.

Саффолк бештар ҳамчун падари интиҳоӣ маъруф аст, яъне қӯчқорони он бо мешҳои зотҳои дигар дурага карда мешаванд, то барраҳои бозории зудрушд ба даст оянд. Мешҳо то тирамоҳи аввалашон ба ҳолати ҷуфтгирӣ мерасанд, гарчанде ки бисёр истеҳсолкунандагон барраҳои модаро танҳо баъд аз расидан ба вазни кофӣ ҷуфт мекунанд. Қӯчқорҳо калон ва пурқувват буда, метавонанд дар як мавсим гурӯҳи калони мешҳоро фаро гиранд.

Ҷуфтгирӣ одатан мавсими табиии тирамоҳро пайравӣ мекунад, ва вақти ҷуфткунӣ тавре ба нақша гирифта мешавад, ки барраҳо дар охири зимистон ё баҳор ба дунё оянд. Ҳомиладорӣ тақрибан 147 рӯз давом мекунад. Мешҳои Саффолк шири хуб медиҳанд ва модарони бодиққатанд, ва дугоникзоӣ дар рамаҳои хубидорашуда маъмул аст. Барраҳо тез мерушанд ва вазнашон зуд зиёд мешавад, ки сабаби асосии истифодаи васеи ин зот дар дурагакунист.

Парвариши барраҳои ҷавон ба майдони тозаю хушки барразоӣ, гирифтани саривақтии ширмоя ва ғизои хуби меш барои дастгирии шир такя мекунад. Барраҳои қавӣ одатан дере нагузашта пас аз таваллуд бархоста, шир мемаканд, ва истеҳсолкунандагон буридани шох ва дигар корҳоро танҳо дар сурати зарурати идоракунӣ иҷро мекунанд, зеро ин зот аз табиат бешох аст.