Гемпшир

Гемпшир, ки бо номи Гемпшир Даун низ шинохта мешавад, зоти гӯшти гӯсфанди хонагист, ки дар минтақаи кӯҳҳои оҳакии ҷануби Англия ба вуҷуд омадааст. Ин ҳайвони калонҷусса ва мустаҳкам буда, рӯй, гӯшҳо ва пойҳояш аз қаҳваранги торик то сиёҳ мебошанд ва дар заминаи пашми зичи сафед ҷило медиҳанд. Ин зот пеш аз ҳама барои парвариши барраҳое офарида шудааст, ки дар алафзор зуд калон мешаванд, ва имрӯз ҳам ҳамчун қӯчқори падари маъмул барои омехтакунӣ бо рамаҳои меши тиҷоратӣ ба кор меравад.

Имрӯз гӯсфандони Гемпширро дар бисёр минтақаҳои гӯсфандпарварии ҷаҳон мечаронанд, аз ҷумла дар Британияи Кабир, Амрикои Шимолӣ ва баъзе қисматҳои Аврупои материкӣ. Онҳо ба системаҳои чарогоҳие, ки дар онҳо суръати рушди барра ва сифати лоша аҳамият доранд, хуб мувофиқанд. Ин зот инчунин дар намоишгоҳҳои кишоварзӣ манзараи ошност, ки дар он ҷо қадпоӣ ва бадани мутаносибу мушакдораш аз рӯи стандарти зот арзёбӣ мешавад.

Хислати гӯсфандони Гемпшир ором ва хушмуомила аст. Онҳо одатан мутеъ ва осонидора мебошанд, ва маҳз ҳамин хусусият онҳоро барои фермаҳои хурд, хоҷагиҳои шахсӣ ва касоне, ки тоза ба гӯсфандпарварӣ рӯй овардаанд, гузинаи мувофиқ мегардонад.

Ба кӣ мувофиқ аст

Гемпшир барои гӯсфандпарвароне мувофиқ аст, ки гӯсфанди гӯштии тобовару серҳосил ва осони нигоҳдориро мехоҳанд. Ин зот барои истеҳсоли тиҷоратии барра ва барои соҳибони хоҷагиҳои хурде, ки якчанд мешро барои гӯшти хонагӣ ё намоиш мечаронанд, хуб кор мекунад. Азбаски ин зот калонҷусса аст ва зуд калон мешавад, ба чарогоҳи хуб ва фазои кофӣ ниёз дорад, на ба алафзори кам. Хислати ороми он корҳои муқаррариро, ба монанди ҳаракат додан, пашмтарошӣ ва нигоҳубини сумча, нисбат ба зотҳои камтар ором осонтар мегардонад.

Номи Гемпшир аз вилояти Гемпшир дар ҷануби Англия гирифта шудааст, ки дар он ҷо дар нимаи аввали асри 19 ин зот ба вуҷуд омадааст. Дар кӯҳҳои оҳакии ин минтақа якчанд навъҳои қадимаи маҳаллии гӯсфандони шохдору рӯйторик вуҷуд доштанд, аз ҷумла Гемпшири қадим, Уилтшир Хорн ва Беркшир Нотт. Маҳз ҳамин гӯсфандони тобовари кӯҳӣ пойдевори зоти навро ташкил доданд.

Дар солҳои 1820 то 1830, парваришгарон ин гӯсфандони маҳаллиро бо зоти Саутдаун омехта карданд, ки барои сифати гӯшташ ва шакли бешохи фишурдааш қадр карда мешуд. Мақсад пайваст кардани андоза ва тобоварии гӯсфанди маҳаллӣ бо балоғати барвақт ва сифати лошаи Саутдаун буд. Натиҷа гӯсфанди калонтар, бешох ва рӯйторике буд, ки дар гардиши киштзору алафзори он давра зуд калон мешуд.

То миёнаи асри 19 ин зот ҳамчун Гемпшир Даун мустаҳкам ҷой гирифт ва дар охири он аср барои сабти насабнома китоби рама таъсис дода шуд. Гемпшир дар вилоятҳои киштукори Англия паҳн шуд, ки дар он ҷо барраҳоро дар низоми анъанавии панҷарабандӣ бо решамева ва алаф фарбеҳ мекарданд.

Аз охири асри 19 сар карда, гӯсфандони Гемпширро ба таври васеъ содир мекарданд. Ин зот ба Иёлоти Муттаҳида расид, ки дар он ҷо ба яке аз маъмултарин қӯчқорони падари ниҳоӣ табдил ёфт, ва инчунин ба дигар кишварҳои гӯсфандпарвар бурда шуд. Имрӯз онро ҳам ҳамчун ҳайвони насабнока барои намоиш ва зотпарварӣ, ва ҳам ҳамчун қӯчқори корӣ дар омехтакунии тиҷоратӣ нигоҳ медоранд.

Гемпшир гӯсфанди калонҷусса ва чуқурбадан аст, ки пушти рост ва қисми қафои мушакдораш мақсади гӯштии зотро инъикос мекунад. Рӯй, гӯшҳо ва қисми поёни пойҳо аз қаҳваранги торик то сиёҳ буда, тани ҳайвон бо пашми зичи сафеди миёнахисиз пӯшонида шудааст. Сараш бешох аст, яъне ҳам қӯчқор ва ҳам меш табиатан шох надоранд, ва ин сар бар гардани мустаҳкам, болои синаи васеъ, қарор дорад. Байни гӯшҳо, болои сар, одатан як қабати кӯтоҳи пашм мепӯшонад.

Пӯшиш ва рангҳо

Пашм сафед, зич ва миёнахис буда, барои пашми умумимақсад мувофиқ аст, на барои матоъҳои нафис. Пашми як гӯсфанди балоғрасида одатан 2.5 то 4 кг вазн дорад, ки ба синну сол, ҳолат ва парвариш вобаста аст. Фарқияти байни пашми сафеди тан ва рӯю пойҳои торики бепашм хусусияти асосии зоҳирии ин зот аст. Нуқтаҳои торик бояд қаҳваранги якранг то сиёҳ бошанд, бе доғҳои калони сафед, ва пашм бояд аз пойҳо поён ва болои сар хуб рӯяд, бидуни он ки рӯи торикро пӯшонад.

Гемпшир бо хислати ором ва мутавозини худ маъруф аст. Мешҳо хушмуомиланд ва ба зудӣ ба дасткашӣ одат мегиранд, ки ин корҳои муқаррариро, аз қабили доругузаронӣ, буридани сум ва пашмтарошӣ, ҳам барои ҳайвон ва ҳам барои соҳибаш камфишортар мегардонад. Қӯчқороне, ки ҳамчун падари ниҳоӣ истифода мешаванд, умуман осон идорашавандаанд, гарчанде ки, мисли ҳар зот, қӯчқорони балоғрасида ҳайвонҳои пурқувватанд ва дар мавсими ҷуфтгирӣ бояд бо эҳтиёти муқаррарӣ бо онҳо муносибат кард.

Дар ҳузури одамон ин зот хотирҷамъ ва устувор аст, ва ҳайвоноте, ки мунтазам дасткашӣ мешаванд, ба соҳибашон одат мекунанд. Гемпширҳо хуб ба ҳам рама мешаванд ва якҷоя ҳамчун гурӯҳ ҳаракат мекунанд, ки ин ҳангоми ҷамъ кардан ё гузарондани онҳо байни қитъаҳои чарогоҳ кӯмак мерасонад. Онҳо бо дигар чорвои чаронидашаванда, ба монанди гов ва асп, дар чарогоҳи муштарак оромона зиндагӣ мекунанд.

Мешҳо хислати қавии модарӣ доранд ва барраҳои худро хуб муҳофизат мекунанд ва мехӯронанд. Ҷониби фаъоли ин зот дар кӯшиши хуби чаронидан ва тамоюли гаштан дар саросари чарогоҳ зоҳир мешавад, аз ин рӯ онҳо аз алафи мавҷуда самаранок истифода мебаранд. Хислати мутеашон, ки бо ин тобоварӣ омехта шудааст, сабаби асосии он аст, ки ин зот дар байни соҳибони хоҷагиҳои хурд ва гӯсфандпарварони навкор маъмул мемонад.

Гемпшир зоти тобоварест, ки дар системаҳои алафбунёд бо идоракунии мунтазами рама хуб инкишоф меёбад. Нигоҳубини ҳаррӯза асосан ба чарогоҳи хуб, оби тоза, назорати паразитҳо ва корҳои мавсимӣ, ба монанди пашмтарошӣ ва буридани сум, нигаронида шудааст.

Тимордорӣ

• Як бор дар сол, одатан дар охири баҳор ё аввали тобистон, пашмро пурра тарошед
• Сумчаҳоро мунтазам, одатан якчанд бор дар сол, тафтиш ва бурида кунед, то аз рӯидани барзиёд ва лангӣ пешгирӣ шавад
• Пеш аз барракашӣ ва дар обу ҳавои гарм пашми атрофи думро кӯтоҳ кунед, то ифлосшавӣ ва хатари кирмзанӣ (флайстрайк) кам шавад
• Ҳолати баданро дар тӯли сол бо ламси даст дар пушт ва қабурғаҳо арзёбӣ кунед

Ҳаракат

• Имкони чаронидани озод дар қитъаҳои чарогоҳ фароҳам оред, то ҳайвонҳо табиатан гардида тавонанд ва ҳаракат кунанд
• Чарогоҳро гардиш диҳед, то сифати алаф баланд монад ва давраи паразитҳо вайрон шавад
• Барои ҳар сар фазои кофӣ фароҳам оред; гӯсфандони калон барои нигоҳ доштани ҳолати хуб ба майдони чарогоҳи мувофиқ ниёз доранд

Муҳит

Гемпширҳо шарти хунуку намнокро бо ташаккури пашми зичашон хуб таҳаммул мекунанд, аммо дар тӯфон, сармои шадид ё офтоби гарм аз паноҳгоҳҳое, ба монанди буттазор, дарахтон ё паноҳгоҳи содаи саҳроӣ, баҳра мебаранд. Панҷара бояд мустаҳкам бошад, зеро гӯсфандони калон метавонанд ба сарҳадҳои заиф фишор оранд. Махсусан дар атрофи мавсими барракашӣ ҷои хушки хобидан таъмин кунед ва оғилҳо ва долонҳои идоракуниро барои корҳои муқаррарӣ дастрас нигоҳ доред.

Алаф ва алафи хушк асоси хӯроки Гемпшир мебошанд. Дар чарогоҳи хуб, мешҳои балоғрасида ва барраҳои дар ҳоли калоншавӣ қисми зиёди эҳтиёҷоти худро дар мавсими рушд аз чаронидан мегиранд. Дар зимистон ё вақте ки алаф кам мешавад, алафи захиравӣ, ба монанди хашак ё силос, диҳед. Оби тоза ва дастрасӣ ба минералҳои мувофиқ бояд дар ҳама вақт фароҳам бошад. Хӯроки консентратӣ на ҳамчун хӯроки асосӣ, балки интихобан барои дастгирии рушд ва такрористеҳсол истифода мешавад.

Тансиқот ва иловаҳои ғизоӣ

Дар минтақаҳое, ки хок норасоии моддаҳои микроэлементӣ, аз қабили кобальт, селен ва йод дорад, ба гӯсфандон санги намаки махсуси гӯсфанд ё минерали озод пешниҳод кунед. Ҳар гуна хӯроки консентратӣ ё хӯроки навро тадриҷан, дар давоми як ҳафта ё бештар, ворид кунед, то аз вайроншавии ҳозима ва ацидоз пешгирӣ шавад. Хӯрокҳои иловагӣ бояд маҳдуд бошанд: миқдори ками решамева ё донакҳои махсуси гӯсфанд мувофиқ аст, аммо тағйироти ғанӣ ё ногаҳонии хӯрок мувофиқ нест.

Гемпшир зоти пурқувватест, ки бемориҳои хосси зот дар байни он паҳн нашудаанд. Бо идоракунии хуб, гӯсфандон одатан 10 то 12 сол умр мебинанд, гарчанде ки мешҳои коркунанда дар рамаҳои тиҷоратӣ аксар вақт барвақттар аз сабабҳои истеҳсолӣ бароварда мешаванд. Мисли ҳамаи гӯсфандон, аксари мушкилоти саломатӣ на аз бемориҳои меросӣ, балки аз паразитҳо, ҳолатҳои сум ва фишори метаболикӣ дар атрофи барракашӣ сарчашма мегиранд.

Пешгирии беморӣ

• Бар зидди бемориҳои клостридиалӣ ва дигар ҳолатҳои тавсиякардаи маҳаллӣ ваксина занед
• Нақшаи назорати паразитҳоро дар асоси ҳисоби тухми кирм дар наҷосат гузаронед, на бо ҷадвали тақвимӣ
• Сумчаҳоро мунтазам буред ва тафтиш кунед ва лангиро дар марҳилаи аввал табобат кунед
• Ҳолати баданро дар тӯли сол баҳо диҳед ва мешро дар ҳомиладории охир дуруст хӯронед
• Гӯсфандони навхаридаро карантин ва табобат кунед, пеш аз он ки ба рама ҳамроҳ карда шаванд

Гемпширҳо то тирамоҳи аввалашон ба балоғати ҷуфтгирӣ мерасанд, гарчанде ки бисёр соҳибон барраи мешро аввал ҷуфт медиҳанд ё, вобаста ба андоза ва ҳолаташ, то соли оянда нигоҳ медоранд. Мисли аксари зотҳои бритониёӣ, онҳо мавсимӣ буда, дар тирамоҳ, вақте ки дарозии рӯз кӯтоҳ мешавад, давраи шаҳвониашон сар мешавад; аксари ҷуфтгириҳо аз тахминан сентябр то ноябр рух медиҳанд ва барракашӣ дар баҳор рӯй медиҳад.

Дар мавсими ҷуфтгирӣ як қӯчқор бо гурӯҳи мешҳо якҷоя нигоҳ дошта мешавад. Ҳомиладорӣ тахминан 147 рӯз, наздик ба панҷ моҳ, давом мекунад. Мешҳои Гемпшир маъмулан як ё ду барра меоранд, ва шумораи барраҳо ба синну сол, ҳолат ва ғизои меш дар вақти ҷуфтгирӣ вобаста аст. Ин зот ҳамчун қӯчқори падари ниҳоӣ қадр карда мешавад, аз ин рӯ қӯчқорони Гемпширро ба таври васеъ бо дигар зотҳои меш омехта мекунанд, то барраҳои зудрушдкунандаи бозорӣ ба даст оянд.

Мешҳо қобилияти хуби модарӣ доранд ва шири фаровон медиҳанд, аз ин рӯ аксари барраҳо ба ғайр аз назорати муқаррарии ҳангоми таваллуд ба дахолати кам ниёз доранд. Барраҳо бо шири меш ва алаф зуд калон мешаванд ва нисбатан барвақт ба вазни бозорӣ мерасанд, ки ин қувваи асосии тиҷоратии зот аст. Барраҳоро тахминан дар синни се то чор моҳагӣ аз шир ҷудо мекунанд, баъд аз он мешро аз шир бозмедоранд ва барои мавсими оянда омода мекунанд.