Дурок

Дурок яке аз маъмултарин нажодҳои хуки гӯштӣ дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрика аст ва дар хоҷагиҳои бисёр нуқтаҳои ҷаҳон нигоҳ дошта мешавад. Ранги пӯшиши бадани он аз тиллоии равшан то сурхи маҳуни торик иваз мешавад ва чаҳорчӯбаи вазнин ва пурмоҳичаро дорад. Ҳайвонҳои калонсол дар андозаи бузург ҳастанд; хукҳои нар маъмулан ба 350 то 450 килограмм мерасанд ва модаҳо каме сабуктар.

Ин нажод ба зиёдшавии мунтазами вазн ва табдили самарабахши хӯрок маъруф аст. Аз ин рӯ, дар омезишҳои тиҷоратӣ ба сифати нари интиҳоӣ хеле истифода мешавад. Гӯшти он мармарнамо буда, намнокиро ҳангоми пухтан хуб нигоҳ медорад, хислате ки Дурокро дар назди истеҳсолкунандагоне ки ба сифати хӯрок таваҷҷӯҳ доранд, маъмул кардааст.

Фарозтар аз ҷанбаи истеҳсол, Дурок ба оромӣ ва хушхулқӣ шӯҳрат дорад. Ҳайвонҳо дар муқоиса бо баъзе нажодҳои дигари калон маъмулан ором ва идорашаванда ҳастанд, ки ин барои ҳам воҳидҳои саноатии пурзичӣ ва ҳам хоҷагиҳои хурдтари чарогоҳӣ мувофиқ аст.

Дурок барои чӣ касон мувофиқ аст

Дурок барои нигоҳбонҳое мувофиқ аст ки хуки зуд-зуд рушдкунанда ва устуворро барои истеҳсоли гӯшт мехоҳанд, на ҳайвони хонагӣ. Андоза ва қуввати ин нажод маънои ниёз ба девор ва ҳасири мустаҳкам ва таҷҳизоти мувофиқ барои кӯчондан дорад, аз ин рӯ барои хоҷагиҳои хурд ва истеҳсолкунандагони тиҷоратӣ бо зерсохтори дуруст, аз нигоҳбонҳои тозакор бо фазои маҳдуд, гузинаи беҳтар аст.

Дурок реша дар хукҳои сурхранге дорад ки дар аввал ва миёнаи солҳои 1800 дар шимолу шарқи Иёлоти Муттаҳидаи Амрика нигоҳ дошта мешуданд. Ду аҳолии минтақавӣ бештарин саҳмро дар пойдегузории ин нажод доштанд: Ҷерсӣ Ред аз Ню-Ҷерсӣ, хуки сурхи калон ва дарозқомат, ва Дурок аз Ню-Йорк, хуке хурдтар ва мутараккиб.

Гуфта мешавад ки номи хатти Ню-Йорк аз асби машҳури хунасили он давра гирифта шудааст, гарчанде роҳи дақиқи ин номгузорӣ бо яқин ҳуҷҷатгузорӣ нашудааст. Парваришдиҳандагони Ню-Йорк ва Ню-Ҷерсӣ дар миёнаи аср ин ду навъро бо ҳам омехтанд то андозаи Ҷерсӣ Редро бо сохти бадан ва устувории нажоди Ню-Йорк якҷоя кунанд.

Нажоди омехта ба номи Дурок-Ҷерсӣ маъруф шуд ва баъдтар дар истифодаи рӯзмарра ба Дурок кӯтоҳ шуд. Дар охири солҳои 1800 ва аввали 1900 ба тарафи ғарб дар байни иёлатҳои ҷуворикишт паҳн шуд, ки дар он ҷо суръати рушд ва самарабахшии хӯроки он барои парвари бо ғалла хеле мувофиқ буд.

Дар асри бистум Дурок яке аз нажодҳои асосии истеҳсоли гӯшти хук дар Амрика шуд ва ба таври васеъ содир карда шуд. Ҳоло ҳам ба сифати ҷузъи стандарти барномаҳои омезиши тиҷоратӣ, маъмулан ба сифати хати нар барои хукҳои бозорӣ, боқӣ мондааст.

Дурок хуки вазнин ва чуқурбадан аст ки барои рушди моҳичаро сохта шудааст. Пушт каме камоншакл, бадан дароз ва паҳн, ва пойҳо қавӣ бо устухони хуб ҳастанд. Гӯшҳо дар андозаи миёна ҳастанд ва ба пеш болои чашмҳо меовезанд, хусусиятеки ин нажодро аз навъҳо бо гӯшҳои рост ҷудо мекунад. Рӯй каме косагивор ва пӯзаи миёна дорад.

Пӯшиш ва рангҳо

Ранг мушаххастарин хусусияти ин нажод аст. Сояҳои қобили қабул аз зарди камранг то маҳуни тақрибан қаҳваранги торик идома доранд, ва сурхи олубалуи миёна маъмултарин аст. Пӯшиш кӯтоҳ аст ва пӯсти зеринаш маъмулан ранги монанд дорад. Ранги якранг авлотар аст; мӯҳои сиёҳи бисёр ё нишонаҳои сафед тибқи аксари стандартҳои нажодӣ айб ба ҳисоб мераванд.

Дурок ба оромӣ ва мӯътадилии мизоҷ шӯҳрат дорад. Модаҳо маъмулан модарони мулоҳизакор ҳастанд ва дар муқоиса бо баъзе нажодҳои дигар ҳангоми зоидан камтар ҳуҷум мекунанд, ки ин ба коҳиши талафоти тӯлаҳо кӯмак мекунад. Нарҳо метавонанд калон ва қавӣ шаванд, аз ин рӯ ҳамоно ба муносибати эҳтиёткорона ниёз доранд, аммо нажод дар маҷмӯъ идорашаванда ҳисобида мешавад.

Бо нигоҳбонҳои шинос, Дурок ором ва ҳамкор аст ва ба хӯрокдиҳии мунтазам ва ҳаракати ором посухи хуб медиҳад. Дар назди бегонаҳо шояд аввал эҳтиёткор бошад аммо ба надрат ба ваҳм меафтад. Хукҳо ҳайвоҳои иҷтимоӣ ҳастанд ва Дурокҳо дар гурӯҳҳое ки метавонанд замин бикананд, дар лой ғалтанд ва бо ҳам дар тамос бошанд беҳтар зиндагӣ мекунанд. Монанди ҳамаи хукҳо, зираку кунҷков ҳастанд, аз ин рӯ ҳасири мустаҳкам ва навъе аз ғанӣсозии муҳит барои пешгирӣ аз малолӣ ва рафтори вайронкунӣ лозим аст.

Дурок нажоди қавӣ аст ки бо диапазони васеи иқлимҳо кор мекунад, гарчанде пӯшиши кӯтоҳи яктабақааш маънои ниёз ба ҳимоя дар шароити шадид дорад. Пӯст ва мӯи сурхранги он дар муқоиса бо нажодҳои сафед каме тобоварии беҳтар дар назди офтоб дорад, аммо ҳанӯз ҳам метавонад офтобсӯхтагӣ гирад, аз ин рӯ соя ва лойлойзан дар ҳавои гарм аҳамият дорад.

Ҳигиена

• Ҷои лойлойзан ё минтақаи гилолудро таъмин кунед, ки хукҳо барои хунук шудан ва назорати ангалҳои беруна аз он истифода мебаранд
• Пӯстро барои офтобсӯхтагӣ, гал ё шпишка мунтазам санҷед
• Дар сурати зарурат, сумҳоро бурришон кунед ё санҷед, алалхусус дар нарҳо ва модаҳои тавлид

Машқ

• Фазо барои кофтани замин ва роҳ рафтан диҳед; чарогоҳ ё қафаси калон барои ин нажод мувофиқ аст
• Дар сурати имкон чарогоҳҳоро давр занед то замин солим бимонад ва бори ангалӣ кам шавад
• Маводи кандукоб ё ашёҳои мустаҳкам барои ғанисозии муҳит гузоред

Муҳит

Дурокҳоро дар паноҳгоҳи хушк ва бесарбод бо болишти ғафс дар ҳавои хунук, ва тасвияи хуби ҳаво ва соя дар гармо нигоҳ доред. Ҳасир бояд мустаҳкам бошад, зеро хукҳои калонсол вазнин ҳастанд ва метавонанд монеаҳои суст ро кӯч диҳанд. Дастрасии доимӣ ба оби тоза диҳед, ки барои хунук мондан низ зарурӣ аст.

Дурок хӯрокро самаранок табдил медиҳад ва вазни зуд мегирад, аз ин рӯ ратсияҳо бояд бо марҳила ва мақсади ҳайвон мувофиқ карда шаванд. Ратсияҳои тиҷоратӣ маъмулан дар асоси ғалаҳо монанди ҷуворӣ ё ҷав бо манбаи протеинӣ монанди орди лӯбиёи соя мебошанд, ки аз нигоҳи энергия, аминокислотаҳо, витаминҳо ва моддаҳои маъданӣ мутавозин шудаанд. Чарогоҳ, хӯроки чорво ва маҳсулоти фаръии тасдиқшудаи ғизоӣ метавонанд ратсияро пурра кунанд аммо ба надрат онро пурра ивас мекунанд.

Хӯрокҳои иловагӣ ва иловаҳо

Алаф, сабзавоти решагӣ ва маҳсулоти изофии боғча баъзан ба сифати хӯрокҳои иловагии мувофиқ ҳастанд. Аксари ратсияҳои тиҷоратии мутавозин аллакай витаминҳо ва моддаҳои маъдании лозимро таъмин мекунанд, аз ин рӯ иловаҳои иловагӣ танҳо бар асоси маслиҳати духтури ветеринарӣ ё мутахассиси ғизоӣ бояд дода шаванд.

Дурок нажоди устувор ва қавӣ бо конститутсияи солим ба ҳисоб меравад. Дар идоракунии хуб мушкилоти нажодии камӣ дорад ва нигаронисоҳои тандурустиаш бештар ҳамонҳоест ки барои хукҳо дар маҷмӯъ маъмул аст. Умри табиӣ тақрибан 6 то 10 сол аст, гарчанде ҳайвонҳои тиҷоратӣ дар муддати хеле кӯтоҳтаре парвариш меёбанд ва танҳо нажодҳои тавлид дарозмуддат нигоҳ дошта мешаванд. Стресси гармоӣ бинобар андозаи нажод ва нотавонии арақ кардан хавфи хосе дар иқлимҳои гарм мебошад.

Нигоҳубини пешгирикунанда

• Барнамаи ваксинатсия ва назорати ангалро бо духтури ветеринарӣ пайравӣ кунед
• Болишти тоза ва хушк ва тасвияи хуб барои кам кардани бемории нафасгирӣ таъмин кунед
• Сум, по ва вазъи бадан ро мунтазам санҷед
• Биосекюритиро нигоҳ доред то аз ворид шудани бемориҳои иттилоотӣ ба гала пешгирӣ шавад

Дурокҳо дар тақрибан 6 то 8 моҳагӣ ба балоғати ҷинсӣ мерасанд, гарчанде модаҳои ҷавон маъмулан каме дертар, пас аз расидан ба андоза ва вазъи мувофиқ, ҷуфтгирӣ мекунанд. Мода тақрибан ҳар 21 рӯз ба буз меравад. Пас аз ҷуфтгирӣ, давраи обистонӣ тақрибан 114 рӯз тӯл мекашад, ки аксар ба сурати се моҳ, се ҳафта ва се рӯз дар хотир нигоҳ дошта мешавад.

Андозаи куча маъмулан аз 8 то 12 тӯла аст ва модаҳои Дурок ба қобилияти модарӣ ва тавлиди шири хуб маъруфанд, ки бақои тӯлаҳоро дастгирӣ мекунад. Тӯлаҳо маъмулан дар системҳои тиҷоратӣ дар тақрибан се то чаҳор ҳафтагӣ ва дар системҳои васеъ каме дертар аз шир гирифта мешаванд. Азбаски ин нажод тез рушд мекунад, тӯлаҳои аз шир гирифташуда бо ратсияи рушди мутавозин вазн мегиранд. Нарҳо ба таври васеъ ба сифати нари интиҳоӣ истифода мешаванд ва хислатҳои рушд ва гӯшт ро ба авлоди омехта интиқол медиҳанд.