Кашмир

Бузи кашмирӣ зоти воҳиди пӯшидашуда нест, чунон ки бисёре аз бузҳои ширдиҳанда ё гӯштӣ чунинанд. Ин ном ба ҳар бузе итлоқ мешавад, ки миқдори қобили истифодаи кашмир, яъне пахти нарм ва нозуке, ки ҳамчун қабати зимистонии зери мӯи ғафс месабзад, тавлид мекунад. Ҳайвонҳои ин навъ асрҳост, ки дар доманакӯҳҳо ва баландкӯҳҳои Осиёи Марказӣ парвариш мешаванд, ҷое ки зимистонҳои сарду сахт боиси рушди пахти ғафс мегарданд.

Бузи кашмирӣ ду қабати пашм дорад. Қабати берунӣ аз мӯи дарози рост иборат аст, ки борону намро дафъ карда, ҳайвонро муҳофизат мекунад. Дар зери он пахт ҷой дорад, қабати нахҳои хеле нозук, ки ғафсиашон одатан аз 19 микрон камтар аст. Ин пахт як маротиба дар сол, дар охири зимистон ё аввали баҳор, тавассути шонакашӣ ё пашмтарошӣ ҷамъоварӣ карда мешавад. Аз як буз миқдори ками пашм, аксаран 100 то 200 грамм пахти тозашуда, ба даст меояд, ки ин яке аз сабабҳои гаронбаҳо будани кашмир аст.

Ин зот бо тобоварии худ ба андозаи пахмаш арзишманд аст. Ин бузҳо сардиро таҳаммул мекунанд, дар заминҳои ноҳамвор чарогоҳ меёбанд ва нисбат ба бисёр зотҳои истеҳсолӣ ба нигоҳубини камтар ниёз доранд. Онҳо ором ва ҳушёранд, ки барои низомҳои чаронидани васеъ мувофиқанд.

Барои кӣ мувофиқ аст

Бузи кашмирӣ барои соҳибхоҷагиҳои хурд ва истеҳсолкунандагони пашм, ки метавонанд расми ҳарсолаи шонакашӣ ё пашмтароширо анҷом диҳанд ва ба зимистонҳои хунук ё сард дастрасӣ доранд, мувофиқ аст, зеро чунин иқлим рушди пахтро тақвият мебахшад. Ин интихоби амалӣ барои касонест, ки ҳайвони чарогоҳии камхарҷро бо маҳсулоти иловагии пашмӣ мехоҳанд, на маҳсули баланди шир ё гӯшт. Дар минтақаҳои иқлимашон мулоим истеҳсоли пахт камтар хоҳад буд.

Бузҳое, ки пахти нозук истеҳсол мекунанд, муддати тӯлонӣ дар саросари Осиёи Марказӣ, Муғулистон ва навоҳии ғарбии Чин зиндагӣ кардаанд. Зимистонҳои сарди континенталии ин минтақаҳо табиатан ҳайвонҳоеро интихоб мекарданд, ки қабати зичи гармидиҳанда месабзониданд. Чорводорон ин бузҳоро барои шир, гӯшт, пӯст ва пахт нигоҳ медоштанд, ки пахт барои бофтани матои гарм истифода мешуд.

Калимаи англисии cashmere аз номи Кашмир, минтақае дар шимоли нимҷазираи Ҳиндустон, гирифта шудааст. Кашмир ҳамчун маркази бофандагии шолҳои нозук аз пахти буз шӯҳрат ёфт ва тоҷирон ҳам матоъ ва ҳам номи онро ба Ғарб бурданд. Худи ашёи хом бошад, аксар вақт аз бузҳое меомад, ки дар шимол ва шарқи дуртар парвариш меёфтанд ва сипас аз ҷониби бофандагони кашмирӣ коркард мешуд.

Шолҳои кашмирӣ дар охири асри XVIII ва аввали асри XIX ба миқдори зиёд ба Аврупо расиданд, ҷое ки онҳо модаро гардида, талаботро ба ин пахт афзоиш доданд. Ҳамин таваҷҷуҳ кӯшишҳоро барои парвариши бузҳои кашмирӣ дар берун аз минтақаи аслиашон рӯҳбахш кард.

Имрӯз бузургтарин истеҳсолкунандагони пахти хоми кашмир Чин ва Муғулистонанд. Рамаҳои хурдтари пашмӣ дар Австралия, Зеландияи Нав, Иёлоти Муттаҳида ва баъзе қисматҳои Аврупо мавҷуданд, ки аксар вақт аз чорвои воридотӣ ё интихобан парваришёфта, бо мақсади баланд бардоштани ҳосили пахт ва нозукии он, ташкил шудаанд.

Бузи кашмирӣ андоми мустаҳкам ва миёнаандоза дорад, ки барои чаронидан дар заминҳои ноҳамвор мувофиқ аст. Хусусияти фарқкунандаи он пӯшиши дуқабата мебошад. Қабати берунии намоён аз мӯи дарози рост иборат аст, ки метавонад ошуфта ба назар расад, дар ҳоле ки пахти арзишманд дар зери он пинҳон аст. Бисёр ҳайвонҳо, ҳам нарина ва ҳам модина, шох доранд, ки аксар вақт ба ақиб хамидаанд. Гӯшҳо одатан рост ё каме ба паҳлу нигаронида шудаанд ва риш дар такаҳо маъмул аст.

Пӯшиш ва рангҳо

Ранги пӯшиш хеле гуногун аст, зеро навъи кашмириро хусусияти нах муайян мекунад, на намуди зоҳирӣ. Коркардгарон аксар вақт ҳайвонҳои сафедро тарҷеҳ медиҳанд, зеро пахти онҳоро ба ҳар ранге рангуб кардан мумкин аст, аммо бузҳои хокистарӣ, қаҳваранг ва сиёҳ низ маъмуланд ва пахти баробар муфид медиҳанд. Пахт аз рӯи нозукӣ, дарозӣ ва ранг дараҷабандӣ мешавад. Нозуктарин пахт хеле поёнтар аз 19 микрон андоза дорад, ки назар ба мӯи атрофаш хеле бориктар аст.

Бузҳои кашмирӣ умуман ором ва мулоимхӯянд, ки ин шонакашӣ ё пашмтарошии ҳарсоларо осонтар мекунад. Онҳо ҳушёранд ва аз атрофи худ огоҳанд, хосияте, ки барои ҳайвоне, ки бештари вақти худро дар чарогоҳи кушод мегузаронад, муфид аст. Бо муносибати мунтазам онҳо ба одамон одат мекунанд, гарчанде ки нисбат ба зотҳои ширии сахт хонагӣшуда мустақилтар боқӣ мемонанд.

Мисли ҳамаи бузҳо, онҳо ҷамъиятӣ буда, дар гурӯҳ беҳтарин натиҷаро медиҳанд. Бузи танҳомонда одатан стресс мегирад ва пурсадо мешавад. Дар назди одамони ношинос дар аввал эҳтиёткор буда метавонанд, вале пас аз ҷорӣ шудани тартиботи муқаррарӣ ором мегиранд. Бо чорвои дигар онҳо аксар вақт бидуни ихтилоф зиндагӣ мекунанд ва берун аз рутбабандии муқаррарии рама ва мавсими ҷуфтгирӣ, ки дар он такаҳо метавонанд ҷасуртар шаванд, майли таҷовуз надоранд.

Тимордорӣ

Вазифаи асосии тимордорӣ ҷамъоварии ҳарсолаи пахт мебошад.

• Дар охири зимистон ё аввали баҳор, вақте ки пахт сар мекунад суст шавад, шона кашед ё пашм тарошед
• Шонакашӣ пахти тозатар бо мӯи ғафси камтар медиҳад, вале барои ҳар ҳайвон вақти бештар мегирад
• Пашмтарошӣ тезтар аст, аммо мӯи ғафсро ба маҳсулот омехта мекунад ва баъдан ҷудокунии иловагӣ лозим мешавад
• Сумҳоро ҳар 6 то 8 ҳафта тафтиш ва кӯтоҳ кунед
• Пӯшишро дар давоми сол барои гиреҳшавӣ, хорак ва мушкилоти пӯст тафтиш кунед

Ҳаракат

• Ҳар рӯз имкони чаронидан ё хӯрдани буттаро фароҳам оред, то бузҳо тавонанд ғизо ҷӯянд ва ҳаракат кунанд
• Дар сурати имкон, релефи гуногун пешниҳод кунед, ки ин сумҳоро табиатан тарошида, ҳайвонҳоро дар ҳолати хуб нигоҳ медорад
• Барои болошавӣ ва кашфи атроф фазо диҳед, зеро бузҳо фаъол ва кунҷков ҳастанд
• Аз маҳдудияти дарозмуддат худдорӣ кунед, зеро он боиси дилгирӣ ва мушкилоти саломатӣ мегардад

Муҳити нигоҳдорӣ

Бузҳои кашмирӣ бо шарофати пӯшиши дуқабатаашон сардиро хуб таҳаммул мекунанд, аммо ба паноҳгоҳи хушк ва бидуни шамол ниёз доранд, то аз ҳавои намнок, ки онҳоро бад таҳаммул мекунанд, эмин монанд. Парчин бояд мустаҳкам бошад, зеро бузҳо ҳудудро месанҷанд ва аз он мебароянд. Иқлими мулоим ва намнок рушди пахтро коҳиш дода, хатари паразитҳои дохилиро зиёд мекунад, бинобар ин идора бояд ба ин мутобиқ карда шавад.

Бузҳои кашмирӣ ғизоҷӯёни моҳиранд ва бо парҳезе, ки асосан аз бутта, чарогоҳ ва алафи хушки босифат иборат аст, хуб рушд мекунанд. Ҳамчун ҳайвони буттахӯр, онҳо бутта, алафи бегона ва баргро назар ба алафи кӯтоҳ авлотар медонанд ва доираи васеи хӯрокворӣ бештар ба фоидаи онҳост. Алафи хуб бештари эҳтиёҷоти онҳоро дар тӯли аксари сол таъмин мекунад. Хӯроки консентратшуда асосан дар охири ҳомиладорӣ, дар давраи ширдиҳӣ ва дар зимистонҳои сахт, вақте ки чаро кам аст, лозим мешавад.

Хӯрокҳои иловагӣ ва иловаҳо

Омехтаи маъдании озоди бузро бо сатҳи мувофиқи мис ва селен барои минтақаи маҳаллӣ пешниҳод кунед, зеро эҳтиёҷоти буз ба мис аз гӯсфанд фарқ мекунад. Оби тоза бояд ҳамеша дастрас бошад. Хӯрокҳои иловагӣ, ба монанди миқдори ками мева ё сабзавот, дар ҳадди эътидол қобили қабуланд, аммо набояд ҷои алафро гиранд.

Бузҳои кашмирӣ ҳайвонҳои мустаҳкаманд, ки дар тӯли наслҳо барои зинда мондан дар иқлими сахт интихоб шудаанд. Бо нигоҳубини хуб онҳо маъмулан 10 то 14 сол умр мебинанд. Бештари мушкилоти саломатӣ на аз бемории генетикии хоси зот, балки аз паразитҳо, нигоҳубини сум, ғизо ва талаботи ҷуфтгирӣ сарчашма мегиранд. Шароити тар ва намнок нисбат ба сардӣ мушкилоти бештар эҷод мекунад.

Пешгирӣ

• Ҳисоби тухми кирм дар наҷосатро анҷом диҳед ва бар ивази ҷадвали қатъӣ, аз рӯи зарурат кирмдоракунӣ кунед
• Сумҳоро ҳар 6 то 8 ҳафта кӯтоҳ кунед ва ҷои нигоҳдориро хушк нигоҳ доред
• Мувофиқи маслиҳати ветеринари маҳаллӣ бар зидди бемориҳои клостридиалӣ ваксина занед
• Маъданҳои дурустро барои пешгирии норасоии мис ва селен пешниҳод кунед
• Ҳайвонҳои навро пеш аз ҳамроҳ кардан ба рама карантин кунед

Бузҳои кашмирӣ ҷуфтгирии мавсимӣ доранд ва бо кӯтоҳ шудани рӯзҳо дар тирамоҳ ба гармо медароянд, то бузғолаҳо дар баҳор ба дунё оянд. Модабузҳо одатан дар синни 7 то 12 моҳагӣ ба балоғати ҷуфтгирӣ мерасанд, гарчанде ки бисёр нигоҳубингарон то калон шудани пурраи модабуз пеш аз ҷуфтгирии аввалинаш интизор мешаванд. Такаҳо дар синни ҷавонӣ ҳосилхез мешаванд ва дар давраи мавсими ҷуфтгирӣ метавонанд ҷасур ва пурбӯй шаванд.

Давраи ҳомиладорӣ тақрибан 150 рӯз, наздик ба панҷ моҳ, тӯл мекашад. Аксар вақт як ё ду бузғола таваллуд мешавад ва дугоникӣ дар модабузҳои хубғизогирифта маъмул аст. Бузғолаҳо фавран пас аз таваллуд фаъол мешаванд ва зуд аз паси модар мераванд. Модабузҳо одатан бе дахолати зиёд фарзандони худро калон мекунанд, аммо нигоҳубингар бояд боварӣ ҳосил кунад, ки ҳар бузғола дар соатҳои аввали ҳаёташ шири аввали модарро нӯшидааст.

Ҳангоми интихоби зот барои пахт, диққат ба вазни пахт, нозукии он ва ҳиссаи ками мӯи ғафс, дар канори саломатии умумӣ ва хислати осон равона мешавад. Нигоҳ доштани такаҳои хешовандӣ надошта ва сабти дурусти маълумот ба ҳифзи сифати пахт дар тӯли наслҳо кӯмак карда, аз ҷуфтгирии хешовандӣ пешгирӣ мекунад.