Бур

Бузи Бур зоти хонагии буз аст, ки дар Африқои Ҷанубӣ махсус барои истеҳсоли гӯшт парвариш ёфтааст. Он яке аз паҳнтарин зотҳои гӯштии буз дар ҷаҳон ба шумор меравад ва бо суръати афзоиши мушакҳо ва рафтори оромаш қадр карда мешавад. Бузи болиғи ин зот вазнин ва баданаш дароз буда, пӯшиши сафед ва сари рангин дорад, ки онро аз дигар зотҳо фарқ мекунад.

Ин зот тобовар аст ва ба иқлимҳои гуногун, аз чарогоҳҳои хушк то мароғзорҳои нам, мутобиқ мешавад. Бузҳои Бур гармиро хуб таҳаммул мекунанд ва аз буттаю алафҳое, ки дигар чорво одатан рӯй намегардонанд, ғизо мегиранд. Бузҳои мода модарони боэътимоданд ва аксар вақт эгизак (дугоник) мезоянд.

Хулқи нек қисми обрӯи ин зот аст. Бузҳои Бур одатан ором, дӯстдор ва бо онҳо кор кардан осон аст, ки ин хусусият барои ҳам хоҷагиҳои тиҷоратӣ ва ҳам соҳибони хурди буз мувофиқ аст.

Ба кӣ мувофиқ аст

Бузи Бур барои нигоҳубингароне мувофиқ аст, ки бузи гӯштии зудрушдкунанда ва осонидоракунанда мехоҳанд. Он ҳам дар хоҷагиҳои хурд ва ҳам дар корхонаҳои калони тиҷоратӣ кор мекунад. Касоне, ки бузро асосан ҳамчун ҳайвони хонагӣ нигоҳ медоранд, метавонанд ин зотро аз интизориашон калонтар ва вазнинтар ёбанд, бинобар ин девори мустаҳкам ва ҷои кофӣ зарур аст.

Номи «Бур» аз калимаи африкоонсӣ ба маънои «деҳқон» гирифта шудааст. Ин зот дар Африқои Ҷанубӣ офарида шуда, қисми зиёди кори асосии ташаккулёбии он дар минтақаи Кейпи Шарқӣ дар ибтидои асри бист сурат гирифтааст.

Деҳқонони он ҷо бо бузҳои маҳаллӣ, ки халқҳои бумӣ нигоҳ медоштанд, кор карда, ҳайвонҳоро аз рӯи андозаи бадан, суръати афзоиш, борварӣ ва тобоварии баданашон интихоб мекарданд. Дар давоми якчанд даҳсола ин интихоб на зоти ширӣ ё пашмӣ, балки зоти алоҳидаи гӯштиро ба вуҷуд овард.

Дар мобайни асри бист дар Африқои Ҷанубӣ иттиҳодияи парваришдиҳандагон таъсис ёфт, то стандарт муайян кунад ва сабтҳоро нигоҳ дорад, ки ин ба мустаҳкамшавии намуди хосси зот - бадани сафед бо сари сурх ё қаҳваранг - мусоидат кард. Стандартикунонӣ якхелагии рамаҳоро беҳтар намуд.

Аз охири асри бист бузи Бур дар саросари ҷаҳон паҳн шуд. Содирот ба Австралия, Зеландияи Нав ва Амрикои Шимолӣ ин зотро дар он минтақаҳо ҷойгир кард, ки дар он ҷо он ҳоло яке аз зотҳои пешбари гӯштӣ буда, аксар вақт бо дигар зотҳо барои беҳтар кардани сифати гӯшт омехта мешавад.

Бузи Бур бадани васеъ ва чуқур дорад, ки бар пойҳои қавӣ такя мекунад, бо мушакҳои ғафс дар қисми пушт ва думба. Сараш профили каме барҷаста дорад, ки баъзан «бинии румӣ» номида мешавад, ва гӯшҳояш дароз буда, ба рухсора наздик овезонанд. Ҳарду ҷинс маъмулан шохҳои ба ақиб хамидаро доранд.

Нақши классикӣ бадани сафед бо сар ва гардани сурх ё қаҳваранг мебошад, гарчанде ки бузҳои пурранг ва бо дигар нақшҳо низ дида мешаванд. Пӯст аксар вақт рангдор аст, ки то андозае аз офтоб муҳофизат мекунад.

Пӯшиш ва рангҳо

Мӯй кӯтоҳ буда, ҳамвор мехобад, ки талаботи тимордориро паст мекунад. Нақши анъанавии бадани сафед бо сари рангин маъмултарин аст, аммо стандартҳои зот дар якчанд кишвар инчунин ҳайвонҳои якранга ва доғдорро қабул мекунанд. Пӯсти рангдор дар ҷойҳои кушод, ба монанди пистон ва зери шикам, бартарӣ дорад.

Бузи Бур бо хулқи устувор ва мӯътадил маъруф аст. Онҳо одатан ором буда, идоракуниро хуб таҳаммул мекунанд, ки ин яке аз сабабҳои маъруфияти ин зот ҳам дар байни истеҳсолкунандагони тиҷоратӣ ва ҳам соҳибони навкор аст. Дар назди одамон онҳо бештар дӯстона ва кунҷков ҳастанд, на тарсончак.

Дар дохили рама бузҳои Бур ҷамъиятӣ буда, тартиби мушаххасро таъсис медиҳанд. Онҳо бо дигар бузҳо ва чорво, агар шинос кардан оҳиста сурат гирад, нисбатан хуб омехта мешаванд. Такаҳо дар фасли ҷуфтгирӣ қавитар ва ҷасуртар мешаванд, бинобар ин ба идоракунии эҳтиёткорона ва ҷои алоҳида ниёз доранд.

Бузҳои мода модарони диққатнок буда, дар ҳафтаҳои аввал наздики бузғолаҳояшон мемонанд. Хулқи ороми зот эҳтиёҷ ба девори хуб надоштанро бартараф намекунад, зеро буз ба баланд баромадан ва санҷидани сарҳадҳо қобилият дорад.

Бузи Бур нисбат ба бисёр зотҳои дигар тобовар ва камталаб аст, аммо бо вуҷуди ин ба нигоҳубини мунтазам ниёз дорад. Мӯи кӯтоҳаш тимордориро содда мегардонад, дар ҳоле ки андоза ва одати чаридани он девор ва рӯи заминро масъалаи асосии ҳаррӯза мегардонад.

Тимордорӣ

• Барои дур кардани мӯи хушк аз вақт ба вақт ба буз шона занед ва пӯстро аз паразитҳо санҷед
• Сумҳоро ҳар 6-10 ҳафта як маротиба, дар замини нарм бештар, кӯтоҳ кунед
• Гӯш, чашм ва пӯшишро ҳангоми муоширати муқаррарӣ санҷед

Ҳаракат

• Ҳар рӯз ба чарогоҳ ё ҳавлии калон барои чаридан ва навдахӯрӣ дастрасӣ диҳед
• Санг, ходаи чӯб ё платформа барои баромадан пешниҳод кунед, зеро буз бо хушнудӣ аз онҳо истифода мебарад
• Ҳайвонҳоро дар гурӯҳ нигоҳ доред, зеро буз ҳайвони ҷамъиятӣ буда, дар танҳоӣ бад зиндагӣ мекунад

Муҳити зист

Бузи Бур гармӣ ва хушкиро хуб таҳаммул мекунад, аммо намии дарозмуддат ва сардиро дӯст намедорад. Паноҳгоҳи хушк ва бешамол, бистари тоза ва обгузаронии хуб хатари пӯсидани сум ва мушкилоти нафаскаширо кам мекунад. Девор бояд на камтар аз 1,2 метр баланд ва зич бошад, зеро буз тела медиҳад, боло мебарояд ва ҷойҳои сустро меёбад.

Асоси ғизои бузи Бур алаф аст. Онҳо ҳам буттаву алаф ва баргро мехӯранд ва ҳам дар чарогоҳ мечаранд, ва мароғзори гуногунхела қисми зиёди эҳтиёҷи онҳоро таъмин мекунад. Вақте ки чарогоҳ кам аст, каҳи хушсифат ҷои онро мегирад. Хӯроки консентратӣ барои бузғолаҳои зудрушд, бузҳои модаи дар ҳомиладории охирин ва бузҳои шердиҳанда илова карда мешавад, аммо барои калонсолони бекор бояд маҳдуд бошад, то вазни изофӣ пайдо нашавад.

Оби тоза бояд ҳамеша дастрас бошад, ва омехтаи минералии махсуси буз устухон ва мубодилаи моддаҳоро дастгирӣ мекунад. Буз ба мис ниёз дорад, ки дар минералҳои махсуси буз мавҷуд аст; минералҳои гӯсфанд ҷойгузин шуда наметавонанд, зеро онҳо мисро маҳдуд мекунанд.

Хӯрокҳои иловагӣ

Миқдори ками сабзӣ, себ ё каду ҳамчун хӯроки лаззатбахш мувофиқ аст. Минерали озоди буз, ва селен дар ҷойҳое, ки хок норасоии он дорад, рушд ва борвариро дастгирӣ мекунад. Ҳар хӯроки навро тадриҷан дар давоми як ҳафта ё бештар ворид кунед, то шикамбаи буз мутобиқ шавад.

Бузи Бур зоти мустаҳкам буда, мушкилоти хосси зот кам дорад. Бо идоракунии хуб он тақрибан 8-12 сол умр мебинад. Аксари мушкилоти саломатӣ на аз заифии ирсӣ, балки аз паразитҳо, замини нам ва талаботи ҷуфтгирӣ бармеояд. Нақшаи саломатии рама бо санҷиши мунтазами наҷосат ва ҷадвали ваксинатсия аксари мушкилотро назораткунанда нигоҳ медорад.

Пешгирӣ

• Санҷиши тухми кирмро мунтазам гузаронед ва даводиҳиро аз рӯи натиҷа, на аз рӯи ҷадвали собит, интихоб кунед
• Тибқи маслиҳати ветеринари маҳаллӣ бар зидди бемориҳои клостридиалӣ (масалан CDT) ваксина занед
• Сумро мунтазам кӯтоҳ кунед ва ҳавлиро хуб обгузаронда нигоҳ доред
• Ҳайвонҳои навворидро пеш аз омехтан бо рама карантин кунед
• Минералҳои буз диҳед ва хӯрокро дар давоми ҳомиладорӣ ва ширдиҳӣ танзим кунед

Бузи Бур бо борвариаш қадр карда мешавад. Бузи мода метавонад тақрибан аз 6 то 8 моҳагӣ ба ҳолати омодагии ҷуфтгирӣ бирасад, гарчанде ки бисёр нигоҳубингарон то калонтар ва наздики як сол шудани он мунтазир мемонанд. Такаҳо дар синни ҷавонӣ борваранд ва дар фасли ҷуфтгирӣ ҷасуртар мешаванд, бинобар ин одатан аз бузҳои мода дар вақтҳои берун аз ҷуфтгирӣ ҷудо нигоҳ дошта мешаванд.

Бар хилофи зотҳое, ки танҳо дар фасли муайян ҷуфт мегиранд, бузи Бур метавонад қисми зиёди солро ҷуфт гирад, ки ин ба истеҳсолкунандагон имкон медиҳад дар давоми ду сол зиёда аз як давраи таваллудро банақша гиранд. Ҳомиладорӣ тақрибан 150 рӯз тӯл мекашад. Эгизак маъмул аст ва сегонак низ рух медиҳад, ки ин қисми сабаби баҳраварии зот мебошад.

Бузи мода модари хуб ва диққатнок буда, одатан бидуни кӯмак мезояд. Бузғолаҳо аз шири модар зуд рушд мекунанд ва дар ҳафтаҳои аввал ба навдахӯрӣ шурӯъ мекунанд. Онҳо одатан дар синни тақрибан 3 моҳагӣ, вобаста ба ҳолати модар ва нақшаи нигоҳубингар, аз шир ҷудо карда мешаванд.