Зоти омехта Мурғобӣ

Мурғобии омехта аз зиёда аз як зоти хонагӣ пайдо шудааст ё аз рамаҳое ба вуҷуд омадааст, ки тӯли чанд насл бидуни интихоби ҳадафманд ҷуфт шудаанд. Ин гурӯҳ паррандагонеро дар бар мегирад, ки аз омезиши тасодуфии зотҳои ҳавлӣ, омезишҳои қасдонаи барои пойдорӣ ё афзоиши тухм, ва мурғобиҳои озодгарди деҳот ё муҳитҳои нимваҳшӣ пайдо шудаанд, ки дар онҳо ҳувияти зотӣ ҳеч вақт нигоҳ дошта нашудааст.

Аз он ки замина гуногуни генетикист, афрод аз ҳар зоти ягона бештар бо якдигар тафовут доранд. Рамаи мурғобиҳои омехта метавонад паррандагонеро дошта бошад, ки шабеҳи Пекин, Кхакӣ Кемпбел, Рувен, Ранер, Мусковӣ ё омезишҳое ҳастанд, ки ба ҳеч яки онҳо монандӣ надоранд. Вазн, дарозии по, шакли минқор, нақши пар ва суръати тухмгузорӣ ба зотҳое вобаста аст, ки дар насабномаи он паранда ҳузур доранд ва тарзи омезиши онҳо.

Бо вуҷуди ин тафовут, бисёре аз мурғобиҳои омехта хусусиятҳои амалии муштарак доранд. Одатан пойдоранд, бо доираи васеи иқлим ва тарзҳои нигоҳдорӣ мутобиқ мешаванд ва дар чарогоҳ мерон хуб ҳастанд. Истеҳсоли тухм аксар вақт қобили қабул аст, бидуни он ки монанди зотҳои мутахассиси тухмгузор яксуя бошад. Дар заминаҳои хоҷагидории хурд ва маишатӣ дар саросари ҷаҳон маъмуланд.

Барои кӣ мувофиқ аст

Мурғобиҳои омехта барои соҳибоне мувофиқанд, ки рамаи пойдор ва камталаб аз паррандагони обӣ мехоҳанд, бидуни хароҷот ё мушкилии таҳияи зоти тахассусӣ. Интихоби амалӣ барои хоҷагиҳои хурд, деҳаҳо ва ҳавзҳои ҳавлӣ аст, ки дар онҳо истеҳсоли тухм, назорати кирмҳо ва ҳашарот ва фаъолияти умумии рама муҳимтар аз мувофиқат бо стандартҳои зотист. Соҳибоне, ки ба дунболи паррандагони пешгӯипазири дорои сифати намоишгоҳӣ ё рекорди тухм аз зотҳои тухмгузори шинохта ҳастанд, ин мурғобиҳоро барои он мақсадҳо камтар мувофиқ меёбанд.

Мурғобиҳои хонагӣ тақрибан пурра аз мурғобии ваҳшӣ (Anas platyrhynchos) нашъунамо ёфтаанд, бо Мускавӣ (Cairina moschata) ба ҳайси ягона истиснои муҳим. Зотҳои баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ ҳазорон сол пеш дар Осиё аҳлӣ шуданд ва аз он ҷо дар саросари Аврупо, Шарқи Миёна ва дар ниҳоят Амрико ва бақияи ҷаҳон тавассути тиҷорат, мустамликадорӣ ва мубодилаҳои кишоварзӣ паҳн шуданд.

Дар аксари он таърих, мурғобиҳо дар рамаҳои омехтаи деҳот нигоҳ дошта мешуданд ва ҳеч кӯшиш барои ҳифзи холисии зотӣ намешуд. Деҳқоне метавонист паррандагонро барои андоза, истеҳсоли тухм ё ором будан ба тарзи сатҳӣ интихоб кунад, аммо стандартҳои расмии зотӣ вуҷуд надошт. Омезиш миёни он чизе, ки имрӯз зотҳои ҷудогона меномем, натиҷаи оддии нигоҳ доштани паррандагон дар канори ҳам буд.

Шиносоии расмии зот дар асри нӯздаҳум оғоз шуд, асосан дар Британия ва Иёлоти Муттаҳидаи Амрико. Созмонҳое монанди Ассотсиатсияи Парандадорони Амрико стандартҳоро нашр карданд ва зотҳои эътирофшударо феҳрист карданд ва чорчӯбае созманд, ки паррандагони сабтшудаи холисро аз ҳама чиз дигар ҷудо мекард. Пекин дар соли 1874 стандарт шуд ва зотҳои дигар дар даҳсолаҳои баъдӣ дунболаш карданд. Пеш аз ин равандва дар канори он, омезиши байнизотӣ дар аксари хоҷагиҳо давом ёфт.

Омезишҳои қасдона низ нақш доштаанд. Деҳқонон дар минтақаҳои гуногун Пекинҳоро бо зотҳои маҳаллӣ барои пойдории бештар омехтанд, мурғобиҳои Ранерро бо зотҳои вазнинтар барои коҳиши беқарориашон дар айни нигоҳ доштани истеҳсоли хуби тухм омехтанд, ва Мускавӣро бо зотҳои баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ омехтанд то Мулард (Mulard) нозоро тавлид кунанд, гибриде, ки ба таври васеъ дар истеҳсоли фуагра ва гӯшт дар Фаронса ва ҷойҳои дигар истифода мешавад. Мулард на зот балки омезиши тиҷоратии насли аввал аст.

Дар асри бистум, бо тамаркуз ёфтани истеҳсоли тиҷоратии мурғобӣ ба теъдоди ками зотҳои мутахассис, рамаҳои ҳавлӣ ва хоҷагиҳои хурд ба нигоҳ доштани аҳолии омехта идома доданд. Ин рамаҳо, ҳамроҳ бо мурғобиҳои озодгарди қисматҳое аз Осиё, Африко ва Амрикои Лотинӣ, бахши аъзами он чизеро ташкил медиҳанд, ки имрӯз аҳолии мурғобии омехта номида мешавад. Ҳеч нуқтаи пайдоиши ягонае вуҷуд надорад, зеро ин гурӯҳ бо набудани насаби устувор таъриф мешавад, на бо насаб аз бунёдгузори умумӣ.

Мурғобиҳои омехта ҳеч стандарти зотӣ надоранд. Зоҳир куллан ба зотҳои мавҷуд дар насабномаи як паранда ва тарзи омезиши он хусусиятҳо дар фарди мушаххас вобаста аст. Мурғобиеро бо сабқати Пекин метавон сафед ва вазнин дид; яке бо сабқати Кхакӣ Кемпбел метавон лоғар, сабук ва ба ранги хокистарии равшан дид; яке бо сабқати Рувен ё мурғобии ваҳшӣ метавонад рангомезии сари сабзи дурахшон ё нақши пари қаҳваранги монанди мурғобии ваҳшӣ дошта бошад.

Шакли бадан аз қомати ростои мурғобии Ранер то вазъияти уфуқӣ ва поёни Рувен ё Мускавӣ фарқ мекунад. Шакли сар, дарозии минқор, ғафсии гардан, мавқеи по ва кунҷи дум ҳамаш фарқ доранд. Сабқати Мускавӣ зоҳири ҷудогона ба вуҷуд меорад: паррандае бузург ва вазнин бо ниқоби сурхи бепар дар рӯй, бадани паҳнтар ва сохтори болҳои гуногун аз зотҳои баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ. Мурғобиеро бо сабқати омехтаи Мускавӣ ва баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ метавон ҳар омезише аз ин хусусиятҳоро нишон дод.

Танҳо намунаи эътимодбахш ин аст, ки ранги пар дар мурғобиҳои омехта одатан хеле гуногун аст. Чун бисёре аз генҳои ранги мурғобӣ ҳангоме ки зотҳо омехта мешаванд ба тарзҳои мураккаб рафтор мекунанд, нақшҳои парӣ, ки дар рамаҳои холис назорат мешаванд, озодона бо ҳам омехта мешаванд. Омезишҳои ғайриодии лакаҳои сафед, сарҳои торик, хатҳои кабуди хокистарӣ ва рагаҳои қаҳваранг маъмуланд.

Муайян кардани ҷинси мурғобиҳои омехта

Дар мурғобиҳои омехтаи баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ, нарҳо одатан пас аз аввалин пардеҳ пари думи хамидае пайдо мекунанд ва овози оромтар ва хашнтар доранд, дар ҳоле ки модиёнҳо овои баланд ва классикии мурғобиро тавлид мекунанд. Дутарафагии ранг тағйирёбанда аст: баъзе нарҳо нақши сари сабз доранд, дар ҳоле ки баъзе аз ҷиҳати ранг аз модиёнҳо ҷудо нашудаанд. Паррандагони баргирифта аз Мускавӣ тафовути садоии кам миёни ҷинсҳо нишон медиҳанд, аммо нарҳо хеле калонтаранд ва зогилҳои сурхи рӯй барҷастатар доранд.

Хӯи мурғобиҳои омехта тавассути зотҳои мавҷуд дар замина ва тарзи парваришашон шакл мегирад. Паррандаҳои бо сабқати зиёди Пекин ё Рувен ба тарафи оромтари спектр майл доранд, дар ҳоле ки онҳое бо хуни Ранер метавонанд вокунишитар ва тарсутар бошанд. Паррандаҳои бо таъсири Мускавӣ аксар вақт хӯе оромтар ва бошуурона нисбат ба зотҳои баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ доранд.

Дар байни ин гурӯҳ, аксари мурғобиҳои омехтаи хонагӣ иҷтимоӣ ва рамамаҳоранд. Ба ندрат танҳо хушанд ва дар гурӯҳҳои ду ё зиёд беҳтар орому мешинанд. Дар канори одамон, паррандаҳои бо дастгирии мунтазам парваришёфта ба ҳузури инсон одат мекунанд ва метавонанд барои хӯрок наздик шаванд бидуни ин ки ақиб бираванд. Онҳое ки тамоси аввалияи камтар доштаанд эҳтиёткортаранд ва метавонанд аз ҳаракатҳои тез фирор кунанд.

Нарҳо метавонанд дар мавсими тавлидмисл қатъӣ шаванд ва метавонанд агар дар рамаҳои хурд шумораи нарҳо нисбат ба модиёнҳо зиёд бошад, онҳоро озурда кунанд. Нисбати тақрибан як нар ба чор ё панҷ модиён ин фишорро коҳиш медиҳад. Нарҳои омехтаи аз насаби мурғобии ваҳшӣ гоҳе дар баробари гунаҳои дигар ё мурғон агар бо ҳам нигоҳ дошта шаванд рафтори намоишӣ доранд, гарчанде тааррузи ҷиддӣ нодир аст.

Афроди баргирифта аз Мускавӣ хеле оромтар аз мурғобиҳои баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ ҳастанд. Модиёнҳо ба ҷои садои мурғобӣ садои мулоими ларзандагӣ тавлид мекунанд ва нарҳо аксар вақт хомӯшанд. Ин тафовути хӯй метавонад ҳисси рамаи омехтаро ҳангоми ҳузури паррандагони Мускавӣ хеле тағйир диҳад.

Барномаи нигоҳубини ҳаррӯзаи мурғобиҳои омехта монанди ҳар паррандаи обии хонагии дигар аст. Об, сарпаноҳ ва хӯрок асосро ташкил медиҳанд. Чун мурғобиҳои омехта аз ҷиҳати андоза, сатҳи фаъолият ва зичии пар фарқ мекунанд, нигоҳубинро мувофиқи он чизе, ки дар рамаи худ мушоҳида мекунед, танзим кунед, на аз рӯи барномаи ягонаи собит.

Мурғобиҳо оби нӯшидниро зуд ифлос мекунанд, бинобар ин зарфҳои об ба иваз кардани зуд-зуд ниёз доранд. Ҳавзи хурд, об оши чорвогӣ ё тагора низ аз обтанӣ ва тоз кардани пар пуштибонӣ мекунад, ки парҳоро тоза ва обнашудашаванда нигоҳ медорад. Дастрасӣ ба оби истода барои зиндамонӣ ҳатмӣ нест, аммо аз рафтор ва саломатии табиӣ пуштибонӣ мекунад.

Сарпаноҳ ва дастрасии берунӣ

Рамаи мурғобии омехта ба хонаи амну хушк барои шаб ва ҳавои бад ниёз дорад. Чун аксари мурғобиҳои хонагӣ парвоз карда наметавонанд, девори ҳудуди 3 фут барои нигоҳ доштанашон кифоя аст, аммо девор бояд даррандагони заминӣ монанди рӯбоҳ ва саг аз ворид шуданро боздорад. Қулфҳои мустаҳкам ва тӯр барои ҳифз аз даррандагон аз баландии девор муҳимтаранд. Дохили сарпаноҳ бояд бистари хушк монанди коҳ ё хокаи чӯб мунтазам нигоҳ дошта шавад, зеро шароити намнок ба мушкилоти по ва масоили нафас оварда мерасонад.

Мурғобиҳо бо дастрасии ҳаррӯза ба майдонча, чаргоҳ ё ҳавлие, ки дар он чарида метавонанд, беҳтаранд. Вақте озодона мечаранд, ҳашарот, кирмҳои хокӣ, ҳалзунҳои хурд, маводи гиёҳӣ ва гоҳе дузистонҳоро мехӯранд, ки хароҷоти хӯрокро коҳиш медиҳад ва саломатии рамаро дастгирӣ мекунад.

Нигоҳубини зоҳирӣ

Мурғобиҳо бо равғани ғадудаки думич худро ороста мекунанд. Таъмин кардани оби тоза барои обтанӣ ва тоз кардани пар аслитарин кӯмакест, ки соҳиб метавонад пешкаш кунад. Барои паррандагони солим ниёзе ба ҳаммоми дастӣ нест. Минқор ва поҳоро ҳангоми дастгирӣ тафтиш кунед. Нохунҳои дароз гоҳе дар паррандаҳое, ки дар замини нарм ё фазоҳои маҳдуд нигоҳ дошта мешаванд, дида мешаванд ва бо қайчии нохуни стандарти парранда кӯтоҳ карда шуда метавонанд.

Мурғобиҳо ба ниасини (витамини B3) бештар аз мурғон ниёз доранд ва ин маъмултарин мушкилоти ғизоӣ аст, ки ҳангоме рух медиҳад, ки мурғобиҳо бидуни иловагӣ бо хӯроки мурғ ғизо дода мешаванд. Камбуди ин витамин дар ҷӯҷаҳои дар ҳоли рушд суст шудан ва кӯтоҳшавии поҳоро ба вуҷуд меорад. Аз хӯроки фармулашуда барои мурғобии обӣ истифода кунед, ё хӯроки парварандаи парранда бо иловаи хамиртуруши пивоӣ ба миқдори тақрибан 2 то 3 қошуқи хӯрокхурӣ дар ҳар пиёлаи хӯрок дар давраи ҷӯҷаҳои мурғобӣ.

Мурғобиҳои омехтаи болиғ дар давраи тухмгузорӣ ба ратсияи тухмгузор бо кальсийи кофӣ ниёз доранд. Онҳое, ки дар давраи истеҳсол нестанд, бо хӯрокчаи нигоҳдорӣ хуб кор мекунанд. Паррандагони озодгарди дар чаргоҳи хуб хӯроки омодаи камтар мехӯранд, аммо аз ратсияи пояи иловашаванда барои пӯшонидани камбудиҳои он чизе, ки мечаранд, баҳраманд мешаванд.

Об ва хӯрданиҳои иловагӣ

Мурғобиҳо бояд дар ҳар вакти хӯрок ба об дастрасӣ дошта бошанд. Онҳо бояд хӯрокро тар кунанд ё минқорашонро тоза кунанд ва додани хӯрокчаҳои хушк бидуни об метавонад боиси хафагӣ шавад. Оби тозаро ҳамеша дар канори зарфи хӯрок нигоҳ доред.

Хӯрданиҳои иловагӣ бояд камтар аз тақрибан 10 фоизи ратсияи ҳаррӯза бошанд. Имконоти муносиб аз ҷумла сабзавоти барг, нахӯди дона, хиёри хурдшуда, кирмҳои хокӣ, кирмҳои оредӣ ва пораҳои хурди мева ҳастанд. Регча лозим аст агар паррандагон дар замини кушод бо манобеи табиии регча намечаранд. Мурғобиҳои тухмгузор аз манбаи кальсийи алоҳидаи озод монанди садафи хурдшуда баҳраманд мешаванд.

Замина гуногуни генетикии мурғобиҳои омехта ба ин маъни аст, ки ихтилолоти ген-ягонае, ки тавассути зотпарвории интихобии маҳдуд тамаркуз меёбанд, камтар маъмуланд. Аксари мушкилоти саломатие, ки соҳиб бо онҳо рӯ ба рӯ мешавад, ба муҳит, сифати хӯрок ё тарзи нигоҳдорӣ марбутанд, на ба нуқсонҳои мавруси.

Пойдорӣ аксар вақт ҳамчун мизёти амалии мурғобиҳои омехта зикр мешавад. Афроде, ки генҳоеро аз зотҳои бомии мутобиқ ба шароити маҳаллӣ доранд, метавонанд тебоварии ҳароратӣ, ҳавои намнок ва сифати тағйирёбандаи хӯрокро беҳтар аз зотҳои тиҷоратии хеле мутахассис тоқат оваранд. Бо ин ҳол, ҳеч мурғобиеро аз беморӣ масун нест ва саломатии рама ба манзилгоҳи тоза, ғизои хуб ва таваҷҷӯҳи зуд ба паррандагони бемор вобаста аст.

Нигоҳубини пешгирона

• Аз ҳамон лаҳзаи тухм кушодан, ба ҷӯҷаҳои мурғобӣ ратсияи дорои ниасини кофӣ диҳед.
• Бистарро хушк нигоҳ доред ва пеш аз ин ки фишурда ё касиф шавад, иваз кунед.
• Оби тозаи обтанӣ ва нӯшиданро таъмин кунед; оби ифлос ноқили сирояти чашм, минқор ва дастгоҳи нафас аст.
• Паррандагони навро ҳадди ақал ду ҳафта пеш аз муаррифӣ ба рамаи мустаҳкам қаронтин кунед.
• Ҳар ҳафта по ва пойчаро барои нишонаҳои аввалии бамблфут тафтиш кунед.
• Хӯрокро аз таъминкунандагони бонуфуз харида, дар зарфи хушк ва дарбаста нигоҳ доред то аз кӯфӣ пешгирӣ шавад.

Мурғобиҳои хонагӣ паррандагони замингарди ҳастанд, ки дар сатҳи замин мехобанд, лона месозанд ва мечаранд. Манзилгоҳашон низ бояд дар сатҳи замин бошад, бо варидии паҳн ва паст то паррандагони вазнин ё нодустандем тавонанд бидуни рамп ё зина ворид ва хориҷ шаванд. Дохили сарпаноҳ ба бистари хушк, шамолкашӣ бидуни бод ва баландии кофӣ барои истодани раҳати паррандагон ниёз дорад.

Фазои берунӣ ба андозаи сарпаноҳ аҳамият дорад. Мурғобиҳое, ки дар майдончаи кӯчаке маҳдуд шудаанд, бидуни имконияти чаридан хаста мешаванд ва эҳтимоли бештар дорад, ки аз рӯи истодан дар як сатҳ, мушкилоти по пайдо кунанд. Алаф, хок ва барггаз маводи кор доданӣ медиҳанд ва поҳояшонро дар вазъияти беҳтар нигоҳ медоранд. Системаи чарх задани майдон, агар фазо иҷоза диҳад, ба минтақаҳои чаридашуда байни истифодаҳо вақти барқарор шуданро медиҳад.

Об барои обтанӣ барои зиндамонӣ ҳатмӣ нест, аммо аз нигоҳдории табиии пар, саломатии чашм ва минқор ва рафтори табиии ҷуфтшавӣ пуштибонӣ мекунад. Тагораи амиқ ё об оши чорвогии хурде, ки мунтазам иваз мешавад, барои аксари рамаҳои ҳавлӣ кифоя аст. Ҳавзҳо судманданд, аммо ба идора барои пешгирӣ аз ифлосшавӣ ва муҳофизати лабаҳо аз даррандагон ниёз доранд.

Амнияти шабона

Аксари ҳуҷумҳои даррандагон ба мурғобиҳо шабона рух медиҳанд. Қулф кардани рама дар сарпаноҳи амн ҳангоми ғуруб ва озод кардани онҳо дар субҳ самарабахштарин ҳифз аст. Дарвозачаҳои автоматикии танзимшуда мувофиқи тулӯъ ва ғуруби маҳаллӣ метавонанд ин корро бидуни бастани дастии ҳаррӯза идора кунанд. Сарпаноҳро аз ҷиҳати шикофҳои сатҳи замин тафтиш кунед, зеро муш ва сусмор метавонанд аз кушодгиҳои тааҷҷубовар хурд ворид шаванд ва ҷӯҷаҳои мурғобӣ ё тухмҳоро гиранд.

Давраи инкубатсия дар мурғобиҳои омехта ба гунаҳои мавҷуд дар насаб вобаста аст. Тухмҳои мурғобии омехтаи баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ дар тақрибан 28 рӯз ҷӯҷа мешаванд. Тухмҳои баргирифта аз Мускавӣ тақрибан 35 рӯз вақт мегиранд. Омезиши байни Мускавӣ ва зоти баргирифта аз мурғобии ваҳшӣ (Мулард) тақрибан 32 то 33 рӯз тӯл мекашад. Донистани насаби тахминии рама ба танзим кардани ҷадвали дурусти вақт кӯмак мекунад.

Чун бисёре аз мурғобиҳои омехта нишастан ба тухмашон устувор нест, бахусус намудҳои вазнинтар бо сабқати Пекин ё Рувен, соҳибон аксар вақт аз инкубатор ё паррандаи дигаре, ки ба таври боэтимод рӯи тухм менишинад, аз зот ё гунаи дигар, истифода мебаранд. Дар ҳоле ки мурғобие тасмим мегирад бинишинад, бояд бидуни халалдор кардан дар ҷои ором ва амне бо дастрасӣ ба хӯрок ва об наздик ба лона ин корро кунад.

Тухми мурғобӣ аз тухми мурғ аз ҷиҳати талаботи инкубатсия фарқ мекунад. Дар тӯли тамоми муддат ба намнокии каме бештар ниёз доранд ва аз хунуксозии ҳаррӯзаи кӯтоҳ ва сӯшшавии сабук дар давоми вусти инкубатсия баҳраманд мешаванд, ки мурғобиеро тақлид мекунад, ки лонаро тарк карда ва аз об тар баргаштааст. Ин бахусус барои тухмҳое, ки дар инкубатори ҳавои соют ҷӯҷакашӣ мешаванд, муҳим аст.

Ороиши бруудер барои ҷӯҷаҳои мурғобӣ

Ҷӯҷаҳои мурғобӣ пас аз ҷӯҷакашидан ба бруудери гарм ва хушк ниёз доранд. Бо ҳарорати тақрибан 90°F (32°C) дар сатҳи ҷӯҷа оғоз кунед ва ҳар ҳафта тақрибан 5°F (3°C) коҳиш диҳед то замоне ки ҷӯҷаҳои мурғобӣ пурра парпӯш шаванд, дар тақрибан 7 то 8 ҳафтагӣ. Аз зарфи оби каменоки истифода кунед то аз ғарқ шудан пешгирӣ шавад; ҷӯҷаҳои мурғобӣ метавонанд дар оби амиқ пеш аз он ки парашон тавассути равғани ғадудаки худашон обнашудашаванда шавад, хис шаванд. Бистари тоза, хӯроки стартери дорои ниасини кофӣ ва муҳофизат аз боди сард асоситарин талаботи ҳафтаҳои аввал ҳастанд.

Ҷӯҷаҳои мурғобии омехта вобаста ба насаб бо суръатҳои гуногун месиданд. Онҳое бо сабқати зиёди Пекин зуд месиданд ва ба назорати дақиқи ниасин ниёз доранд. Ҷӯҷаҳои намуди сабуктар оҳистатар месиданд, аммо аксар вақт фаъолтар ва ҳушёртаранд.