Ангуси сурх

Ангуси сурх зоти гӯштии чорпоён аст, ки бо пӯсти якранги сурх ва сари табиатан бешох (бе шох) фарқ мекунад. Ин зот аз лиҳози генетикӣ бо Ангуси сиёҳ як асос дорад ва фарқияти асосии онҳо танҳо дар ранги пӯст аст. Ранги сурх натиҷаи гени рецессивӣ буда, дар байни рамаи Абердин-Ангус дар шимолу шарқи Шотландия аз замонҳои қадим вуҷуд дошт.

Чун зоти калонҷусса, ҳайвонҳои болиғи он вазнин ва мушакдор мебошанд, аммо арзиши Ангуси сурх на танҳо дар андоза, балки дар осонии идоракунии он низ зоҳир мешавад. Фермерон ин зотро барои ороми муомила, борварии баланд ва қобилияти нигоҳубини гӯсолаҳо бо дахолати ками инсон нигоҳ медоранд. Пӯсти сурх инчунин дар иқлими гарм ва офтобӣ бартарии амалӣ дорад, зеро нисбат ба чорвои пӯсташ торик гармии камтар мегирад.

Ангуси сурх на зоти ширӣ ва на зоти боркаш, балки зоти маҳз гӯштӣ мебошад. Говҳои ин зот бо истеҳсоли шире, ки барои ғизои гӯсола кофист, бо ғаризаи модарии қавӣ ва бо умри дарози истеҳсолӣ, ки дар шароити хуби нигоҳубин аз даҳ сол гузашта метавонад, қадр карда мешаванд.

Барои кӣ мувофиқ аст

Ангуси сурх барои хоҷагиҳои тиҷоратии парвариши гов-гӯсола, парваришгарони тухми зотӣ ва хоҷагиҳои хурди чарогоҳӣ, ки ҳайвони осонидорашаванда ва борвар металабанд, мувофиқ аст. Хислати ороми зот онро барои чорводороне, ки таҷҳизоти маҳдуди идоракунӣ доранд, интихоби оқилона мегардонад, ва пӯсти сурхи он барои минтақаҳои офтобӣ ва гармои шадиди тобистона мувофиқат мекунад.

Ангуси сурх решаи худро аз Абердин-Ангус мегирад, зоти гӯштии бешох, ки дар аввали асри XIX дар вилоятҳои Абердиншир ва Ангуси шимолу шарқи Шотландия ба вуҷуд омадааст. Парваришгарони аввалини рама бо чорвои табиатан бешох кор карда, ҳам хислати бешохӣ ва ҳам сифатҳои гӯштии зотро мустаҳкам карданд.

Аз оғози пайдоиши зот, дар паҳлӯи гӯсолаҳои сиёҳ гӯсолаҳои сурх низ ба дунё меомаданд. Ранги пӯст дар говҳои Ангус аз як ген вобаста аст, ки дар он сиёҳӣ доминант ва сурхӣ рецессивӣ мебошад. Вақте ки дафтарҳои зотии Шотландия ташкил ёфтанд, парваришгарон танҳо ҳайвонҳои сиёҳро сабт карданд ва ранги сурхро як тараф гузоштанд, гарчанде ки чорвои сурх аз лиҳози генетикӣ айнан ҳамон зот буд.

Дар Амрикои Шимолӣ говҳои зоти Ангус то охири асри XIX ворид карда мешуданд ва аз падару модарони сиёҳ, ки гени рецессивиро доштанд, гӯсолаҳои сурх пайваста ба дунё меомаданд. Дар давоми солҳои зиёд ин ҳайвонҳои сурх ба дафтари расмии зотии Ангус ворид карда намешуданд. Дар посух ба ин ҳолат, гурӯҳи парваришгарон дар Иёлоти Муттаҳида дар мобайни асри XX дафтари алоҳидаро ташкил карданд, то чорвои сурхпӯсти Ангусро ҳамчун гурӯҳи мустақил сабт ва такмил диҳанд.

Аз он вақт инҷониб Ангуси сурх ҳамчун зоти мустақил парвариш карда мешавад ва интихоби зотӣ ба сифати модарзотӣ, борварӣ, сифати гӯшт ва тобоварӣ ба гармо равона шудааст. Имрӯз ин зот дар минтақаҳои мӯътадил ва гарми истеҳсоли гӯшти чорво паҳн гаштааст.

Ангуси сурх сохти бадани фушурда ва чуқуре дорад, ки барои зоти гӯштӣ хос аст, бо мушакҳои пурқуввати пушт, камар ва қисми ақиб. Сараш тоза ва табиатан бешох буда, зот умуман шох надорад. Шакли умумии бадан ҳамвор ва мутаносиб аст, пойҳояш мустаҳкаманд ва сумҳояш барои чаридан дар заминҳои нохамвор мувофиқанд.

Ранги пӯст дар тамоми бадан якранги сурх аст ва ягон нишони сафед қабул карда намешавад, ба ғайр аз миқдори ками сафедӣ дар қисми поёни шикам, дар паси ноф. Тобиши ранг аз гелосии равшан то сурхи торику амиқ фарқ мекунад, ва мӯй дар обу ҳавои гарм кӯтоҳ ва ҳамвор мешавад.

Пӯст ва ранг

Ранги сурх устувор аст, зеро зот гени рецессивии сурхро дар шакли гомозиготӣ дорад, аз ин рӯ падару модари сурх гӯсолаи сурх медиҳанд. Пигменти атрофи чашм ва пӯст то андозае аз офтобсӯзӣ ва мушкилоти чашм дар шароити рӯшноии тез муҳофизат мекунад. Дар моҳҳои сард пӯст дарозтар ва ғафстар мешавад, сипас барои тобистон ба мӯи кӯтоҳу ҳамвор иваз мешавад.

Ангуси сурх бо хислати ороми худ маъруф аст. Дар оғилу дар долонҳои идоракунӣ хуб рафтор мекунад, пас аз ҳаракат зуд ором мегирад ва ҳангоми корҳои маъмулӣ, аз қабили баркашӣ, ваксинатсия ва ҷудокунӣ, мушкилоти камтар пеш меорад. Маҳз ҳамин оромӣ яке аз сабабҳоест, ки зотро барои чорводороне, ки таҷҳизоти вазнини идоракунӣ надоранд, тавсия медиҳанд.

Дар муносибат бо одамон, чорвои хушпарвариши Ангуси сурх хушахлоқ ва наздикшаванда аст, гарчанде ки он ҳайвони калон боқӣ мемонад ва эҳтиром металабад, алалхусус барзаговҳо ва говҳое, ки гӯсолаи хурд доранд. Дар назди одамони ношинос рама дар аввал метавонад эҳтиёткор бошад, аммо бе сабаб кам вақт хашмгин мешавад.

Говҳо рафтори қавии модарӣ нишон медиҳанд. Онҳо бе кӯмаки зиёд гӯсола мезоянд, зуд бо гӯсолаи худ пайванд мешаванд ва ҳангоми хатар аз онҳо ҳимоя мекунанд. Зот бо дигар чорво хуб омехта мешавад ва ба рамаҳои гуногун бе ҷангу ҷидоли зиёд ё стресс дохил мегардад. Ягона ҳолате, ки эҳтиёткорӣ лозим аст, ин говест, ки тозаву навзоида буда, гӯсолаи худро ҳимоя мекунад.

Ангуси сурх зоти камхарҷ ҳисобида мешавад, ки дар системаҳои алафӣ хуб рушд мекунад. Нигоҳубини рӯзмарра пеш аз ҳама ба чарогоҳи хуб, оби тоза ва саломатии мунтазами рама алоқаманд аст, на ба идоракунии сахтгирона.

Тимори пӯст ва мӯй

• Пӯстро барои паразитҳои беруна, аз қабили шапаш ва пашша, тафтиш кунед ва дар сурати зарурат табобат кунед
• Пойҳоро тафтиш кунед ва агар сумҳо аз ҳад зиёд калон шаванд ё ҳайвон лангида роҳ равад, онҳоро кӯтоҳ кунед
• Ба мӯирезии мавсимӣ аз мӯи зимистона ба мӯи тобистона диққат диҳед ва ҳар гуна мӯирезии доғдорро қайд кунед
• Пӯсти атрофи чашм ва пистонро тоза ва бе таҳрик нигоҳ доред

Ҳаракат

• Барои чаридан ва роҳгардии рӯзонаи ҳайвонот чарогоҳ ё майдони кофӣ таъмин кунед
• Қитъаҳои чарогоҳро гардиш кунонед, то чорво байни майдонҳои гуногун ҳаракат кунад
• Аз андармони чорво дар оғилчаҳои хурд барои муддати тӯлонӣ худдорӣ кунед
• Барои гӯсолаҳо ҷой диҳед, то давида ва инкишоф ёбанд

Муҳити зист

Ангуси сурх ба доираи васеи иқлим тобовар аст. Пӯсти сурх дар минтақаҳои гарму офтобӣ гармигириро кам мекунад, дар ҳоле ки пӯсти ғафстари зимистона дар сармо кӯмак мерасонад. Барои обу ҳавои шадид бодгир ё паноҳгоҳи оддӣ, дар гармои тобистона соя ва замин ё бистари хушк таъмин кунед, то пойҳо ва пистонҳо солим монанд.

Бадани Ангуси сурх барои табдил додани алафи чарогоҳ ва алафи захиравӣ ба гӯшту шир мутобиқ шудааст. Асоси хӯрок алаф, каҳ ё силос буда, ҳангоми зиёд шудани талаботи энергия бо ғалла ё хӯроки консентратӣ иловатан такмил дода мешавад. Миқдори рӯзонаи моддаи хушк одатан тақрибан 2 то 2,5 фоизи вазни баданро ташкил медиҳад, яъне гови 600-килограма тахминан 12 то 15 кг моддаи хушкро дар як рӯз мехӯрад. Чорво инчунин ба оби тоза ва минералҳои озод дар ҳама вақт эҳтиёҷ дорад.

Хӯроки иловагӣ

Такаҳои намак ва минерал, ки чорво озодона истифода мебарад, эҳтиёҷоти микроэлементҳоро пур мекунанд, ва миқдори селен, мис ва магний вобаста ба хусусияти хоки маҳаллӣ танзим карда мешавад. Миқдори ками ғалла ё хӯроки бар асоси меласа барои ром кардан ва бурдани чорво истифода мешавад, аммо он бояд ҳиссаи ками ҷира боқӣ монад, то аз зиёдатии вазн ва мушкилоти ҳозима пешгирӣ шавад.

Ангуси сурх зоти мустаҳкам буда, саломатии умумии хуб дорад ва нисбат ба бисёр зотҳои дигар мушкилоти меросии камтар дорад. Говҳои серҳосил аксар вақт даҳ сол ва зиёдтар дар рама мемонанд, ва дар шароити хуби нигоҳубин чорво метавонад 15 то 20 сол умр бинад, гарчанде ки чорвои тиҷоратӣ одатан дар давраи истеҳсолии кӯтоҳтар нигоҳ дошта мешавад. Аксари мушкилоти саломатӣ на аз худи зот, балки аз муҳити зист, ғизо ва паразитҳо сарчашма мегиранд.

Тадбирҳои пешгирикунанда

• Ба ҷадвали ваксинатсия, ки ба хатарҳои маҳаллии бемориҳо мувофиқ аст, риоя кунед
• Барномаи нақшавии гелминтзудоӣ ва мубориза бо паразитҳои беруна баргузор кунед
• Барои пешгирии камбудии моддаҳо минералҳои мутавозинро таъмин кунед
• Сумҳоро тафтиш ва кӯтоҳ кунед ва майдонҳои истироҳатро хушк нигоҳ доред
• Рамаро барои бемориҳои маҳаллии репродуктивӣ ва нафаскашӣ санҷиш ва назорат кунед

Ангуси сурх ҳамчун зоти модарзотии борвар ва осонзо арзёбӣ мешавад. Гӯсолаҳои модина одатан вазн ва балоғати ҷинсиро дар синни 13 то 15 моҳагӣ мерасонанд ва маъмулан бори аввал дар синни тақрибан ду солагӣ мезоянд. Говҳо тахминан ҳар се ҳафта як маротиба то ҳомиладор шуданашон давр мезананд ва метавонанд бо роҳи табиӣ бо барзагов ё бо усули таликоҳи сунъӣ ҳомиладор карда шаванд.

Ҳомиладорӣ тақрибан 283 рӯз, каме бештар аз нӯҳ моҳ, давом мекунад ва чорво одатан як гӯсола медиҳад, дугоникӣ кам вомехӯрад. Вазни таваллуд миёна аст, ва маҳз ҳамин яке аз сабабҳоест, ки зотро барои зоидани осон интихоб мекунанд. Гӯсолаҳои навзод дар давоми якчанд соат бархоста, ширмаконӣ мекунанд, ва говҳо шири фаровон дода, бо гӯсолаи худ пайванди қавӣ пайдо мекунанд.

Гӯсолаҳоро одатан дар синни шаш то ҳашт моҳагӣ аз шир ҷудо мекунанд. Говҳо гӯсоларо бо кӯмаки ками инсон парвариш мекунанд, ва омезиши шир, ғаризаи модарӣ ва дарозумрии зот ба говҳои серҳосил имкон медиҳад, ки дар давоми умри дароз якчанд гӯсола ба воя расонанд.