سباستوپل

قاز سباستوپول یک قاز اهلی زینتی است که با پرهای نرم، پیچیده و سفیدرنگ شناخته می‌شود؛ این پرها روی بدن آویزان بوده و به سمت زمین می‌کشند. پرهای دراز و تاب‌خورده پشت، بال‌ها و پهلوها آن را از هر نژاد دیگر قاز جدا می‌کند و ظاهری پُف‌کرده و نامرتب به پرنده می‌دهد.

این نژاد اندازه‌ای متوسط دارد و سبک‌تر از قازهای بزرگ گوشتی است. وزن بالغین تقریباً ۵ تا ۷ کیلوگرم (۱۱ تا ۱۴ پوند) است. چشمان آبی روشن، منقار نارنجی و پاهای نارنجی در برابر پرهای سفید برجسته می‌شوند.

خوی این نژاد آرام و رام است. سباستوپول‌ها با نگهدارانی که به طور منظم با آن‌ها سر و کار دارند دوستانه رفتار می‌کنند و معمولاً آرام‌تر از بسیاری از قازهای معمولی مزرعه هستند؛ به همین سبب بیشتر به حیث حیوان خانگی و پرنده نمایشی نگه داشته می‌شوند نه برای تولید.

چه کسی برای این نژاد مناسب است

سباستوپول برای نگهدارانی مناسب است که یک قاز غیرمعمول و ملایم برای باغ، مزرعه کوچک یا حلقه نمایش می‌خواهند. پرهای پیچیده به محیط تمیز، خشک و دسترسی به آب برای شستشو نیاز دارند، بنابراین این نژاد برای کسانی مناسب است که می‌توانند مراقبت منظم ارائه دهند. برای کسانی که به دنبال پرنده‌ای برای تولید گوشت یا تخم هستند مناسب نیست، زیرا این اساساً یک نژاد زینتی است.

قاز سباستوپول نام خود را از بندر سواستوپول در دریای سیاه گرفته و با جمعیت‌های قاز در اروپای جنوب‌شرقی و مناطق پیرامون آن پیوند دارد. صفت پرهای پیچیده که مشخصه این نژاد است پیش از آنکه این پرندگان به غرب و به مرغداری اروپایی راه یابند در همین ذخایر پدید آمده بود.

در سده نوزدهم این نژاد به اروپای غربی و بریتانیا رسید، جایی که بیشتر به سبب پرهای زینتی‌اش تربیت شد نه برای گوشت یا تخم. پرورش‌دهندگان بریتانیایی پرهای دراز، نرم و پیچیده و رنگ سفیدی را که به شکل شناخته‌شده تبدیل شد برگزیدند.

سباستوپول بعداً در معیارهای مرغداری جا داده شد و انجمن‌های نژادی توصیفات پرندگان آبی را رسمی کردند. دو نوع پر در این نژاد شناخته شده است: فرم پیچیده یا فریزل با پرهای دراز آویزان، و فرم سینه‌صاف که در آن پرهای سینه صاف می‌مانند در حالی که پشت و پهلوها همچنان پیچیده هستند.

امروزه سباستوپول در سراسر جهان به حیث قاز نمایشی و همراه نگه داشته می‌شود. این نژاد تخصصی همچنان برای ظاهرش ارزش دارد و جمعیت‌های پرورشی عمدتاً توسط علاقه‌مندان و دوستداران پرندگان آبی حفظ می‌شوند.

بارزترین ویژگی سباستوپول پرهایش است. پرهای پشت، بال‌ها و پهلوها دراز، نرم و پیچیده هستند، گاهی تاب‌خورده و به سمت زمین آویزان می‌شوند. این پیچیدگی پرنده را بزرگ‌تر و گردتر از اندام واقعی‌اش نشان می‌دهد. ستون پرها نرم است و به همین دلیل پرهای پیچیده به جای آنکه شکل بالی محکم داشته باشند به صورت آویزهای شل می‌افتند.

سر و گردن پرهای کوتاه‌تر و صاف‌تری دارند. منقار نارنجی است، پاها و انگشتان پرده‌دار نارنجی هستند و چشم‌ها آبی روشن هستند. رنگ معیاری سفید خالص است، هرچند در برخی گله‌ها رنگ کرمی و رنگ‌های دیگری هم دیده می‌شود.

پوشش و رنگ‌ها

در فرم پیچیده یا فریزل، پرهای سراسر بدن کشیده و تاب‌خورده هستند و بال‌ها نمی‌توانند محکم تا شوند که پرواز را محدود می‌کند. در فرم سینه‌صاف، پرهای سینه صاف و مرتب می‌مانند در حالی که پرهای پشت و پهلو همچنان پیچیده هستند. سفید رنگ معیاری نمایشی است و منقار و پاهای نارنجی با چشمان آبی نشانه‌های ثابت نژاد هستند.

سباستوپول خوی ملایم و یکنواختی دارد. پرندگانی که با تماس منظم با انسان بزرگ می‌شوند رام می‌شوند و تحمل دست‌کاری را دارند؛ یکی از دلایلی که این نژاد به حیث حیوان خانگی نگه داشته می‌شود و در نمایشگاه‌ها شرکت می‌کند همین است. به طور کلی آرام‌تر و کمتر از بسیاری از نژادهای قاز مزرعه پرخاشگر است.

با اعضای خانواده این نژاد دوستانه است و اغلب افراد آشنا را در حویلی دنبال می‌کند. در برابر غریبه‌ها سباستوپول ممکن است در ابتدا محتاط باشد و صدای هشدار بدهد، هرچند به ندرت پرخاشگر می‌شود. با سایر پرندگان آبی معمولاً بدون مشکل در گله جا می‌افتد و قازها بهتر است در جفت یا گروه‌های کوچک نگه داشته شوند نه تنها. در فصل جفت‌گیری، قاز نر ممکن است نسبت به ماده و لانه حمایتگرتر شود.

پرهای پیچیده سباستوپول نسبت به پرهای قازهای صاف‌پر نیاز به توجه بیشتری دارند. چون پرها می‌آویزند و چرک را در خود نگه می‌دارند، پرندگان به زمین تمیز و دسترسی به آب برای شستشو نیاز دارند تا بتوانند خودشان را تمیز کنند و پرها را از لاجن آزاد نگه دارند.

آراستن

• آب شستشوی تمیز فراهم کنید تا پرنده بتواند خود را بشوید و تمیز کند؛ این اصلی‌ترین روش برای سالم نگه داشتن پرهاست.
• پرهای دراز آویزان را از نظر لاجن خشک‌شده، فضله و درهم‌رفتگی بررسی کنید، به‌ویژه در هوای مرطوب.
• پرهای ناحیه مخرج و پاها را به طور منظم بررسی کنید چون پرهای آویزان در این نواحی ممکن است گره بخورند.
• بستر را خشک نگه دارید تا از آلودگی پرها و مشکلات پوستی جلوگیری شود.

ورزش

• روزانه دسترسی به محوطه چرا فراهم کنید؛ قازها بیشتر روز را با چریدن علف می‌گذرانند.
• فضا برای راه رفتن و شنا بدهید که صحت پاها و پنجه‌ها را حفظ می‌کند.
• توجه داشته باشید که فرم پر پیچیده نمی‌تواند خوب پرواز کند، بنابراین حصارکشی می‌تواند کوتاه‌تر از پرندگان آبی پرنده باشد، اما همچنان باید از شکارچیان در امان باشد.

محیط

سرپناه خشک و بدون باد با بستر تمیز برای محافظت شبانه از شکارچیان و هوا فراهم کنید. یک حوض، لگن یا استخر کم‌عمق برای شستشو از اهمیت زیادی برای وضعیت پرها برخوردار است. در هوای گرم سایه لازم است و پرهای آویزان باید از زمین‌های مرطوب یا لاجن دور نگه داشته شوند.

قازها پرندگان چراکننده هستند و بخش بزرگی از غذای سباستوپول از علف و سایر چراگاه‌ها تأمین می‌شود. یک دانه فرموله‌شده قاز یا مرغداری مکمل چرا است و میزان پروتئین آن باید با مرحله زندگی پرنده هماهنگ باشد. جوجه‌قازها به استارتر پرپروتئین نیاز دارند، پرندگان در حال رشد به جیره رشد می‌روند و بالغین با خوراک نگهداری یا تولیدمثل رشد مناسبی دارند. ریگ نامحلول برای کمک به سنگدان در شکستن علف فراهم کنید و آب آشامیدنی تمیز همیشه در دسترس باشد.

خوراکی‌های خاص و مکمل‌ها

سبزیجات برگ‌دار، کاهو و سبزیجات خردشده خوراکی‌های مناسبی به مقدار مناسب هستند. نیاسین برای رشد پرندگان آبی مهم است، بنابراین جوجه‌قازها از جیره‌هایی که برای اردک و قاز فرموله شده بیشتر از خوراک معمولی جوجه بهره می‌برند. خوراکی‌های خاص باید بخش کوچکی از غذا باقی بمانند تا پرندگان به چریدن و خوردن جیره متعادل خود ادامه دهند.

سباستوپول نژادی به طور کلی مقاوم است با عمر معمول ۱۰ تا ۱۵ سال زمانی که به خوبی جای‌گیری و تغذیه شود. بیشتر مشکلات صحی به مدیریت مربوط می‌شوند تا به مرض موروثی. پرهای پیچیده رطوبت و چرک را در خود نگه می‌دارند، بنابراین بهداشت پر و پوست اهمیت بیشتری نسبت به قازهای صاف‌پر دارد و مقاومت کمتر پرها در برابر آب به این معناست که پرندگان اگر نتوانند خشک شوند زودتر سرد می‌شوند.

مراقبت پیشگیرانه

• سرپناه تمیز و خشک فراهم کنید و بستر را به طور منظم عوض کنید.
• جیره پرندگان آبی با نیاسین کافی بدهید، به‌ویژه به جوجه‌قازها.
• آب شستشو فراهم کنید و پرهای آویزان را از نظر کلافه‌شدن بررسی کنید.
• پاها و پنجه‌ها را از نظر تورم، بریدگی یا بامبل‌فوت بررسی کنید.
• محوطه چرا را از کپک، اجسام تیز و فضولات راکد پاک نگه دارید.

سباستوپول‌ها در فضای آزاد با دسترسی به چرا و سرپناه امن نگه داشته می‌شوند. شبانه به یک خانه خشک و بدون باد نیاز دارند تا از شکارچیانی مثل روباه و از هوای سرد و مرطوب محافظت شوند. یک حوض، لگن یا استخر کم‌عمق به پرندگان اجازه می‌دهد تا شستشو کنند و پرهایشان را تمیز نگه دارند. چون پرهای پیچیده آب را کمتر دفع می‌کنند، سرپناه و امکان خشک شدن برای این نژاد نسبت به قازهای صاف‌پر اهمیت بیشتری دارد.

فهرست آماده‌سازی

• سرپناه شبانه امن، خشک و بدون باد
• محوطه چرای تمیز با علف
• آب شستشویی که بتوان تمیز نگه داشت
• بستر خشک و سایه در هوای گرم
• حصارکشی ضدشکارچی دور محوطه
• همنشین، چون قازها در جفت یا گروه بهترند

تخم‌های سباستوپول را می‌توان زیر قاز مرغ‌دار یا در دستگاه جوجه‌کشی جوجه کرد. تخم قاز بزرگ است و پوسته و پرده ضخیمی دارد، بنابراین رطوبت بیشتری نسبت به تخم‌مرغ نیاز دارد و از خنک شدن و بخارپاشی در طول جوجه‌کشی بهره می‌برد که شبیه کاری است که قاز نشسته هنگام ترک لانه انجام می‌دهد. دوره جوجه‌کشی تقریباً ۲۸ تا ۳۴ روز است. باروری می‌تواند متفاوت باشد، پس جمع‌آوری از جفت‌های سالم و خوش‌وضع نتایج را بهبود می‌بخشد.

مراحل جوجه‌کشی

1. تخم‌های تمیز و خوش‌شکل از پرندگان مولد سالم انتخاب کنید و قبل از گذاشتن در دستگاه آن‌ها را با سر باریک به طرف پایین نگه دارید.
2. دستگاه جوجه‌کشی را روی تقریباً ۳۷.۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و قبل از افزودن تخم‌ها دما و رطوبت را ثابت کنید.
3. تخم‌ها را چند بار در روز بچرخانید و از هفته دوم روزانه آن‌ها را خنک کرده و به آرامی بخارپاشی کنید.
4. تخم‌ها را شفافیت‌سنجی کنید تا رشد را بسنجید و آنهایی که شفاف هستند یا رشد متوقف کرده‌اند را بردارید.
5. تقریباً ۳ روز قبل از موعد، چرخاندن را متوقف کنید، رطوبت را بالا ببرید و بگذارید جوجه‌قازها بدون کمک از تخم درآیند.
6. جوجه‌قازها را تا وقتی خشک شوند در دستگاه نگه دارید، سپس آن‌ها را به یک مهتابی گرم با خوراک استارتر پرندگان آبی و آب تمیز منتقل کنید.