United Pet Club
مرغ

هامبورگ

هامبورگ مرغی خوش‌اندام و چابک است که با نام «تخم‌گذار روزانه هلندی» شناخته می‌شود و به‌خاطر خوی هوشیار و تخم‌های سفید فراوانش تحسین می‌شود.

Size
کوچک
Lifespan
6–8 years
Origin
آلمان
Temperament
فعال
Standard colors
سیاه،‏ سفید، و خاکستری and 5 more
Key Traits
فعالگوش‌به‌زنگپرانرژیمستقل

Characteristics

Energy Level4
Trainability4
Good With Kids3
Good With Pets4
Grooming Needs2

هامبورگ colors and patterns

What each club's breed standard says about every هامبورگ color and pattern. Point at a ruling to see the club's own wording.

Breed standards describe the هامبورگ in سیاه،‏ سفید،‏ خاکستری،‏ آبی،‏ قرمز،‏ طلایی،‏ لیمویی، و نخودی. Standard patterns: یکدست،‏ فاخته‌ای،‏ توری،‏ مدادی، و پولکی.

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سیاهاستاندارد (“Black; Silver Spangled; Golden Spangled; Silver Penciled; Golden Penciled”)استاندارد (“schwarz; silberlack; goldlack; silbersprenkel; goldsprenkel; zitronsprenkel”)استاندارد (“Black; Silver Spangled; Golden Spangled; Silver Penciled; Golden Penciled”)
سفیداستاندارد (“Silver Spangled; Silver Penciled; White”)استاندارد (“silberlack; silbersprenkel; weiß; gelb-weißsprenkel; gesperbert”)استاندارد (“Silver Spangled; Silver Penciled; White”)
خاکستریNo rulingاستاندارد (“gesperbert”)No ruling
آبیNo rulingاستاندارد (“blau; blau-gesäumt; gold-blausprenkel; zitron-blausprenkel”)No ruling
قرمزNo rulingاستاندارد (“rot”)No ruling
طلاییاستاندارد (“Golden Spangled; Golden Penciled”)استاندارد (“goldlack; goldsprenkel; gold-blausprenkel”)استاندارد (“Golden Spangled; Golden Penciled”)
لیموییNo rulingاستاندارد (“zitronsprenkel; zitron-blausprenkel”)No ruling
نخودیNo rulingاستاندارد (“gelb-weißsprenkel”)No ruling
نقره‌ایNo rulingNo rulingNo ruling
ماهونیNo rulingNo rulingNo ruling
Patterns
یکدستاستاندارد (“White; Black”)استاندارد (“weiß; schwarz; blau; rot”)استاندارد (“White; Black”)
فاخته‌ایNo rulingاستاندارد (“gesperbert”)No ruling
توریNo rulingاستاندارد (“blau-gesäumt”)No ruling
مدادیاستاندارد (“Silver Penciled; Golden Penciled”)استاندارد (“silbersprenkel; goldsprenkel; gelb-weißsprenkel; gold-blausprenkel; zitronsprenkel; zitron-blausprenkel”)استاندارد (“Silver Penciled; Golden Penciled”)
پولکیاستاندارد (“Silver Spangled; Golden Spangled”)استاندارد (“silberlack; goldlack”)استاندارد (“Silver Spangled; Golden Spangled”)
چشم‌ها: rulings by club
Color or patternAPA
قرمزاستاندارد (“Reddish-bay.; Reddish-gray.”)
نارنجیاستاندارد (“Reddish-bay.”)
کهر مایل به سرخاستاندارد (“Reddish-bay.”)
قهوه‌ای تیرهNo ruling
منقار: rulings by club
Color or patternAPA
سیاهاستاندارد (“Dark horn. Leaden blue. Black.”)
سربیاستاندارد (“Dark horn. Leaden blue. Black.”)
شاخیاستاندارد (“Dark horn. Leaden blue. Black.”)
پاها: rulings by club
Color or patternAPA
سربیاستاندارد (“leaden-blue”)
سیاهNo ruling
آبیNo ruling
تاج و غبغب: rulings by club
Color or patternAPA
قرمزاستاندارد (“Comb, Face and Wattles: Bright red.”)
نرمهٔ گوش: rulings by club
Color or patternAPA
سفیداستاندارد (“Ear-Lobes: White.”)
قرمزردکننده (“Red in ear-lobes covering more than one-third of the surface”)
پوستهٔ تخم‌مرغ: rulings by club
Color or pattern
سفید

آبی

پرها: rulings by club
Color or patternEE
آبیاستاندارد (“blau”)
Patterns
یکدستاستاندارد (“blau”)

آبی توری

پرها: rulings by club
Color or patternEE
آبیاستاندارد (“blau-gesäumt”)
Patterns
توریاستاندارد (“blau-gesäumt”)

سفید

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سفیداستاندارد (“White”)استاندارد (“weiß”)استاندارد (“White”)
Patterns
یکدستاستاندارد (“White”)استاندارد (“weiß”)استاندارد (“White”)

سیاه

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سیاهاستاندارد (“Black”)استاندارد (“schwarz”)استاندارد (“Black”)
Patterns
یکدستاستاندارد (“Black”)استاندارد (“schwarz”)استاندارد (“Black”)

طلایی پولکی

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سیاهاستاندارد (“Golden Spangled”)استاندارد (“goldlack”)استاندارد (“Golden Spangled”)
طلاییاستاندارد (“Golden Spangled”)استاندارد (“goldlack”)استاندارد (“Golden Spangled”)
Patterns
پولکیاستاندارد (“Golden Spangled”)استاندارد (“goldlack”)استاندارد (“Golden Spangled”)

طلایی مدادی

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سیاهاستاندارد (“Golden Penciled”)استاندارد (“goldsprenkel”)استاندارد (“Golden Penciled”)
طلاییاستاندارد (“Golden Penciled”)استاندارد (“goldsprenkel”)استاندارد (“Golden Penciled”)
Patterns
مدادیاستاندارد (“Golden Penciled”)استاندارد (“goldsprenkel”)استاندارد (“Golden Penciled”)

طلایی مدادی آبی

پرها: rulings by club
Color or patternEE
آبیاستاندارد (“gold-blausprenkel”)
طلاییاستاندارد (“gold-blausprenkel”)
Patterns
مدادیاستاندارد (“gold-blausprenkel”)

فاخته‌ای

پرها: rulings by club
Color or patternEE
سفیداستاندارد (“gesperbert”)
خاکستریاستاندارد (“gesperbert”)
Patterns
فاخته‌ایاستاندارد (“gesperbert”)

قرمز

پرها: rulings by club
Color or patternEE
قرمزاستاندارد (“rot”)
Patterns
یکدستاستاندارد (“rot”)

لیمویی مدادی

پرها: rulings by club
Color or patternEE
سیاهاستاندارد (“zitronsprenkel”)
لیموییاستاندارد (“zitronsprenkel”)
Patterns
مدادیاستاندارد (“zitronsprenkel”)

لیمویی مدادی آبی

پرها: rulings by club
Color or patternEE
آبیاستاندارد (“zitron-blausprenkel”)
لیموییاستاندارد (“zitron-blausprenkel”)
Patterns
مدادیاستاندارد (“zitron-blausprenkel”)

نخودی مدادی سفید

پرها: rulings by club
Color or patternEE
سفیداستاندارد (“gelb-weißsprenkel”)
نخودیاستاندارد (“gelb-weißsprenkel”)
Patterns
مدادیاستاندارد (“gelb-weißsprenkel”)

نقره‌ای پولکی

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سیاهاستاندارد (“Silver Spangled”)استاندارد (“silberlack”)استاندارد (“Silver Spangled”)
سفیداستاندارد (“Silver Spangled”)استاندارد (“silberlack”)استاندارد (“Silver Spangled”)
Patterns
پولکیاستاندارد (“Silver Spangled”)استاندارد (“silberlack”)استاندارد (“Silver Spangled”)

نقره‌ای مدادی

پرها: rulings by club
Color or patternAPAEEABA
سیاهاستاندارد (“Silver Penciled”)استاندارد (“silbersprenkel”)استاندارد (“Silver Penciled”)
سفیداستاندارد (“Silver Penciled”)استاندارد (“silbersprenkel”)استاندارد (“Silver Penciled”)
Patterns
مدادیاستاندارد (“Silver Penciled”)استاندارد (“silbersprenkel”)استاندارد (“Silver Penciled”)

What the rulings mean

استاندارد
Described by the club's breed standard.
ردکننده
The club's breed standard disqualifies an animal of this color or pattern.

Color changes

How a هامبورگ's colors can change over its life.

  • سیاهchanges toراه‌راه

    پرها · با افزایش سن · males only

  • نخودیchanges toطلایی

    پرها · با افزایش سن · females only

دربارهٔ مرغ هامبورگ

مرغ هامبورگ یک نسل مرغ کوچک و پرتحرک از جرمنی است که بیشتر به خاطر تخم‌های سفید و کوچک آن و شکل زیبا و آراستهٔ بدنش پرورش داده می‌شود.

مرغ هامبورگ یک نسل مرغ سبک‌وزن است که به جرمنی و کشورهای پایین (هالند و بلجیم) نسبت داده می‌شود. در هالند این مرغ را «مرغ تخم‌دهندهٔ روزمرهٔ هالندی» می‌نامیدند، زیرا در ماه‌های گرم سال تقریباً هر روز یک تخم سفید کوچک می‌گذارد. اندام این پرنده جمع‌وجور است و حالت ایستادن آن راست و هوشیار به نظر می‌رسد. وزن خروس معمولاً بین ۲ تا ۲.۵ کیلوگرام و وزن مرغ بین ۱.۶ تا ۲ کیلوگرام است که این نسل را در ردیف مرغ‌های کوچک و سبک‌وزن قرار می‌دهد.

این نسل بیشتر با رنگ‌بندی خالدار (اسپنگلد) و خط‌دار (پنسلد) شناخته می‌شود. در این الگوها، زمینهٔ سفید یا طلایی پرها با لکه‌های سیاه دقیق یا خط‌های باریک پوشانده شده است. به همین دلیل، این نسل با تاج کوچک و گلی‌شکل (رز کمب)، پاهای آبی‌خاکستری و لاله‌گوش‌های سفیدش، از دیرباز هم در نمایشگاه‌های مرغ و هم در حویلی‌های خانگی شناخته شده است.

مرغ‌های هامبورگ در خوراک‌جویی بسیار فعال هستند. آن‌ها مسافت زیادی را طی می‌کنند، خوب پرواز می‌کنند و به فضای باز بیشتر از قید و بند علاقه دارند. این پرنده‌ها معمولاً از دست‌گرفتن و نوازش‌کردن دوری می‌جویند و بیشتر مستقل باقی می‌مانند تا اینکه به دنبال همراهی انسان باشند. به همین دلیل، این نسل برای نگهدارندگانی مناسب است که بیشتر به بازدهی و خودکفایی پرنده اهمیت می‌دهند تا به یک حیوان خانگی رام و دوست‌داشتنی.

معلومات سریع در بارهٔ مرغ هامبورگ
ویژگیجزئیات
خاستگاهجرمنی
اندازهکوچک (نسل سبک‌وزن)
عمر۶ تا ۸ سال
گروپ/نقشمرغ تخم‌ده و زینتی
مناسب برایگله‌های آزاد در فضای باز، نگهدارندگان باتجربه، محوطه‌های بزرگ

چه کسانی می‌توانند این مرغ را نگهداری کنند

مرغ هامبورگ برای نگهدارندگانی مناسب است که می‌توانند فضای کافی برای گشت‌وگذار، مانند یک حویلی بزرگ یا محیط قریه‌یی، و یک محوطهٔ محافظت‌شده یا سرپوشیده در اختیار پرنده بگذارند، زیرا این پرنده‌ها به آسانی پرواز می‌کنند و از قید و بند شدید خوش‌شان نمی‌آید. کسانی که خواهان تخم‌های سفید کوچک به شکل منظم و یک پرندهٔ کم‌خوراک و مقاوم هستند، این نسل را رضایت‌بخش خواهند یافت. این مرغ برای افرادی که به دنبال یک پرندهٔ آرام و قابل‌نگهداری در دست یا یک مرغ دوگانه‌منظوره برای گوشت هستند، کمتر مناسب است، زیرا لاشهٔ آن سبک است و خوی آن رمنده و پرتحرک است.

تاریخچه و خاستگاه

خاستگاه مرغ هامبورگ به شمال اروپا برمی‌گردد و این نسل به‌ویژه در جرمنی، هالند و بعدتر بریتانیا پرورش یافت، جایی که پرورش‌دهندگان در سدهٔ نزدهم رنگ‌بندی خالدار و خط‌دار آن را تثبیت کردند.

آغاز دقیق مرغ هامبورگ به‌طور کامل ثبت نشده است، اما این نسل با منطقهٔ میان جرمنی و هالند پیوند دارد، جایی که برای سده‌ها مرغ‌های کوچک و پرتولید برای تخم‌دهی نگهداری می‌شدند. نام این نسل به شهر هامبورگ در جرمنی اشاره دارد، هرچند برخی از رنگ‌بندی‌های آن در نقاط دیگر اروپا شکل گرفته و بعدتر زیر یک نام مشترک قرار گرفتند.

در هالند این پرنده‌ها به‌عنوان مرغ‌های تخم‌دهندهٔ روزمره ارزش داشتند و تقریباً هر روز یک تخم سفید کوچک برای خانواده‌ها فراهم می‌کردند. این شهرت مرغ هامبورگ را به انگلستان نیز رساند و در سدهٔ نزدهم در آنجا محبوبیت یافت. علاقه‌مندان بریتانیایی و جرمنی بخش زیادی از کاری را انجام دادند که رنگ‌بندی‌های امروزی، به‌ویژه انواع خط‌دار و خالدار، را تثبیت کرد.

مرغ هامبورگ یکی از نسل‌هایی بود که در نخستین چاپ کتاب استندرد آف پرفیکشن امریکا، که در سال ۱۸۷۴ منتشر شد، به رسمیت شناخته شد. این کتاب چند گونه از جمله نقره‌ای خالدار، طلایی خالدار، نقره‌ای خط‌دار، طلایی خط‌دار، سفید و سیاه را ثبت کرده است. این شناسایی زودهنگام نشان می‌دهد که این نسل تا اواخر سدهٔ نزدهم تا چه اندازه در سطح گسترده پخش شده بود.

در جریان سدهٔ بیستم، مرغ هامبورگ از یک مرغ کاری در فارم به سمت یک نسل نمایشی و سرگرمی تغییر کرد، زیرا نسل‌های هایبرید تجارتی از نگاه مقدار تخم‌دهی جای آن را گرفتند. تا امروز علاقه‌مندان این نسل را به خاطر ظاهر آن، مقاومت آن و تخم‌دهی پیوستهٔ آن نگهداری می‌کنند.

نمود ظاهری و معیار نسل

مرغ هامبورگ پرنده‌یی کوچک و متناسب است با تاج گلی، لاله‌گوش سفید، پاهای آبی‌خاکستری و پرهای خالدار یا خط‌دار چشمگیر.

مرغ هامبورگ پرنده‌یی کوچک و متعادل است با دُمی بلند و رونده که با زاویه‌یی مطمئن حمل می‌شود. بدن آن جمع‌وجور و کمی گرد است و بر پاهای ظریف آبی‌خاکستری بدون پر قرار دارد. سر این پرنده تاج گلی‌شکل (رز کمب) کوچکی دارد که در پشت به یک خار نوک‌تیز ختم می‌شود، همراه با ریش‌های سرخ روشن و لاله‌گوش‌های سفید و پاک. برداشت کلی از این نسل بیشتر هوشیاری و ظرافت است تا سنگینی.

معیار نسل هامبورگ
ویژگیمعیار
وزنخروس ۲ تا ۲.۵ کیلوگرام، مرغ ۱.۶ تا ۲ کیلوگرام
تاجتاج گلی با خار در عقب
پر (پوشش بدن)پرهای فشرده و براق
رنگ‌هاخالدار نقره‌ای/طلایی، خط‌دار نقره‌ای/طلایی، سفید، سیاه
پاها/لاله‌گوشپاهای آبی‌خاکستری، لاله‌گوش سفید

پر و رنگ‌ها

در گونه‌های خالدار، زمینهٔ سفید یا طلایی پرها در نوک هر پر یک لکهٔ سیاه مشخص، یا خال، دارد که سراسر بدن را به شکل نقطه‌نقطه نشان می‌دهد. در گونه‌های خط‌دار، زمینهٔ سفید یا طلایی پرهای بدن با خط‌های سیاه باریک و یکنواخت پوشیده شده است، در حالی‌که پرهای گردن و دُم تیره‌تر باقی می‌مانند. گونهٔ سیاه به رنگ سیاه یکدست با درخشش سبز سوسکی است و گونهٔ سفید به‌طور کامل سفید است. صرف‌نظر از الگو، معیار نسل پرهای پاک، خطوط دقیق و پوشش سفت و نزدیک به بدن را می‌پسندد، نه پرهای شل یا کرکی.

خوی و رفتار

مرغ‌های هامبورگ پرنده‌های فعال، هوشیار و مستقلی‌اند که در سطح گسترده خوراک می‌جویند و از دست‌گرفتن دوری می‌کنند، از این رو بیشتر به گله وابسته‌اند تا به انسان.

مرغ هامبورگ نسلی پرتحرک و هوشیار است. این پرنده‌ها روزشان را در حرکت سپری می‌کنند، تا جایی که بتوانند زمین را می‌کاوند و خوراک می‌جویند، و آن‌قدر خوب پرواز می‌کنند که از دیوارهای معمولی عبور کرده و در صورت اجازه، روی درخت‌ها می‌خوابند. همین ویژگی به آن‌ها کمک می‌کند خوراک خود را به آسانی بیابند، ولی از همین رو در برابر قید و بند تنگ نیز مقاومت نشان می‌دهند.

مرغ هامبورگ نسبت به انسان فاصله‌اش را حفظ می‌کند. این پرنده‌ها پرخاشگر نیستند، اما از گرفته‌شدن یا در دست نگهداشته‌شدن خوش‌شان نمی‌آید و به‌ندرت رام می‌شوند، از این رو در مقایسه با نسل‌های آرام باغچه‌یی، دورگیرتر به نظر می‌رسند. در برابر افراد ناآشنا هوشیار می‌مانند و به‌زودی پراگنده می‌شوند. در داخل گله معمولاً بدون مشکل با هم زندگی می‌کنند، هرچند انرژی زیاد آن‌ها ممکن است نسل‌های آرام‌تر را که در فضای تنگ نگهداری می‌شوند، ناآرام سازد. این پرنده‌ها به‌طور پیوسته دچار حالت خوابیدن روی تخم (بروودی) نمی‌شوند، از همین رو کمتر پیش می‌آید که خودشان چوچه‌های‌شان را بزرگ کنند.

درجه‌بندی خوی مرغ هامبورگ (۱ تا ۵)
ویژگیدرجه
مهربانی/دلبستگی۱
انرژی۵
آموزش‌پذیری۲
صدا/آواز۳
ریزش پر (تعویض پر)۳

نگهداری و پرورش

مرغ هامبورگ به فضای گشت‌وگذار، محوطهٔ سرپوشیده و مطمئن به دلیل توانایی پروازش و مراقبت معمول مرغداری در برابر سرما نیاز دارد، در حالی‌که تاج گلی‌اش در برابر یخ‌زدگی مقاوم است.

مرغ هامبورگ نسلی مقاوم و کم‌زحمت است، به شرطی‌که نیاز آن به فضا برآورده شود. اصلی‌ترین چالش نگهداری این پرنده، محصورسازی آن است، زیرا به آسانی پرواز می‌کند و در صورت داشتن فرصت، مسافت زیادی را می‌پیماید.

مراقبت از پر و بدن

  • یک محل خشک برای حمام خاک فراهم کنید تا پرنده بتواند انگل‌های خارجی را خودش مدیریت کند.
  • در جریان دست‌زدن معمول، پاها و کف پای آبی‌خاکستری را از نگاه کنه‌های پوسته‌یی و پرها را از نگاه شپش بررسی کنید.
  • تاج گلی و لاله‌گوش‌ها را پاک نگه دارید. تاج کوتاه در برابر یخ‌زدگی بهتر از تاج بزرگ و تک‌شاخه مقاومت می‌کند.

تحرک و ورزش

  • روزانه اجازهٔ گشت‌وگذار آزاد یا یک محوطهٔ بزرگ بدهید. این پرنده‌ها برای پیمودن زمین ساخته شده‌اند.
  • چوکات‌های نشیمن (پرچ) و پوشش طبیعی فراهم کنید، زیرا مرغ هامبورگ دوست دارد بالا بپرد و در جای بلند بخوابد.
  • در صورت امکان، محل‌های خوراک‌جویی را چرخشی نگه دارید تا زمین تازه بماند و پرنده‌ها سرگرم باشند.

محیط نگهداری

مرغ هامبورگ به لطف پرهای فشرده و تاج کوچکش سرما را خوب تحمل می‌کند، و همرای سایه و آب کافی، گرما را نیز به‌خوبی تحمل می‌کند. یک خانهٔ ضدحیوان درنده و محوطه‌یی با سقف‌پوش یا دیوار بلند اهمیت دارد، زیرا این پرنده به آسانی از روی موانع کوتاه پرواز می‌کند.

تغذیه و خوراک‌دهی

یک مرغ تخم‌دهِ فعال مانند هامبورگ با یک خوراک کامل مخصوص مرغ تخم‌ده، همراه با حشرات و سبزیجاتی که خودش می‌یابد، به‌خوبی رشد می‌کند، در حالی‌که سنگریزه و منبع کلسیم باید همیشه در دسترس باشد.

مرغ هامبورگ در خوراک‌جویی بسیار کارآمد است و رژیم غذایی‌اش را با حشرات، دانه‌ها و سبزیجات تکمیل می‌کند، از این رو نیاز آن به خوراک آماده در مقایسه با نسل‌های سنگین‌تر کمتر است. با این حال، مرغ‌های تخم‌ده برای ادامهٔ تخم‌دهی نزدیک به روزمره به یک جیرهٔ متعادل نیاز دارند. یک خوراک کامل مخصوص مرغ تخم‌ده با حدود ۱۶ تا ۱۸ درصد پروتئین، اساس رژیم غذایی مرغ‌های بالغ را تشکیل می‌دهد.

رهنمود خوراک‌دهی
مرحلهٔ زندگیمقدار روزانهدفعات خوراک
چوچه (۰ تا ۸ هفته)خوراک خردشدهٔ آغازین، به میزان دلخواههمیشه در دسترس
مرغ در حال رشد (۸ تا ۱۸ هفته)خوراک رشد، به میزان دلخواههمیشه در دسترس
مرغ تخم‌دهحدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرام خوراک تخم‌دهبه میزان دلخواه به‌همراه خوراک‌جویی

تنقلات و مکمل‌ها

سنگریزهٔ غیرقابل حل فراهم کنید تا پرنده بتواند خوراک را در سنگدان خرد کند، و صدف خردشدهٔ حلزون یا یک منبع دیگر کلسیم را به میزان دلخواه در دسترس بگذارید تا پوستهٔ تخم محکم بماند. تنقلاتی مانند سبزیجات برگ‌دار، کرم آرد و مقدار کم دانه، در حد معتدل بدون مشکل است، اما باید کمتر از حدود ده درصد خوراک روزانه بماند تا جیرهٔ متعادل رقیق نشود. آب پاک باید در همه اوقات در دسترس باشد.

صحت و عمر

مرغ هامبورگ به‌طور کل مقاوم است و حدود ۶ تا ۸ سال عمر می‌کند، در حالی‌که انگل‌های معمول مرغداری و مشکلات تنفسی نگرانی‌های اصلی برای مراقبت‌اند.

مرغ هامبورگ نسلی قوی و دیرینه است که هیچ ناراحتی خاص و گستردهٔ مربوط به خودِ نسل ندارد. با خانهٔ خوب و مراقبت معمول، این پرنده‌ها معمولاً ۶ تا ۸ سال عمر می‌کنند. بیشتر مشکلات صحی همان مشکلات معمول مرغداری‌اند که هر گلهٔ خانگی را متاثر می‌سازند، نه چیزی خاص این نسل. تاج گلی کوچک آن تا اندازه‌یی در برابر یخ‌زدگی محافظت می‌کند که در آب‌وهوای سرد کمک‌کننده است.

ناراحتی‌های معمول
ناراحتینشانه‌هایادداشت
انگل خارجی (کنه، شپش)خارش، پرهای کدر، تاج رنگ‌پریدهبا حمام خاک و بررسی منظم کنترل شود
کنهٔ پوسته‌یی پاپوسته‌های برجسته و خشک روی پازود درمان شود. پاهای آبی‌خاکستری را بررسی کنید
عفونت تنفسیعطسه، ترشح بینی، صدای خرخرتهویه را بهتر سازید. پرندهٔ مریض را جدا کنید
کرم داخلیکاهش وزن، کاهش تخم‌دهی، مدفوع شلبا مشورهٔ دواخانه یا داکتر مالداری کرم‌دوا شود

مراقبت پیشگیرانه

  • خانهٔ مرغ را خشک، دارای تهویهٔ خوب و پاک نگه دارید تا از بیماری تنفسی جلوگیری شود.
  • محل حمام خاک فراهم کنید و به‌طور منظم از نگاه شپش و کنه بررسی نمایید.
  • یک برنامهٔ کرم‌دوا و ضدانگل متناسب با منطقهٔ خود حفظ کنید.
  • پرنده‌های تازه را پیش از افزودن به گله قرنطین نمایید.

زیستگاه و خانهٔ مرغ

مرغ هامبورگ به یک مرغخانهٔ مطمئن و دارای تهویهٔ خوب، پرچ‌های بلند و محوطه‌یی سرپوشیده یا با دیوار بلند نیاز دارد که توانایی قوی پروازش را در نظر بگیرد.

مرغ هامبورگ در جایی که فضای کافی برای گشت‌وگذار داشته باشد و خانه‌یی که حیوانات درنده را دور نگه دارد، به‌خوبی رشد می‌کند. چون این پرنده‌ها خوب پرواز می‌کنند و دوست دارند در جای بلند بخوابند، خانهٔ آن‌ها باید پرچ‌های بلند و محوطه‌یی داشته باشد که یا سرپوش دارد یا دیوارش آن‌قدر بلند است که پرنده‌ها را محصور نگه دارد. تهویهٔ خوب در هر آب‌وهوایی مهم است، و مقاومت این نسل در برابر سرما به این معنا است که جریان هوای بدون کوران در زمستان مهم‌تر از گرم‌کردن خانه است.

مشخصات خانهٔ مرغ
پارامترپیشنهاد
فضای کف مرغخانهحدود ۰.۳ تا ۰.۴ متر مربع برای هر پرنده
فضای محوطه۱ متر مربع یا بیشتر برای هر پرنده، هرچه بیشتر بهتر
ارتفاع پرچپرچ‌های بلند فراهم کنید. پرنده‌ها در جای بلند می‌خوابند
پوشش محوطهتور یا سقف، یا دیوار به ارتفاع حدود ۲ متر
صندوق تخم‌گذاری۱ صندوق برای هر ۳ تا ۴ مرغ

فهرست آماده‌سازی

  • مرغخانهٔ ضدحیوان درنده با دروازهٔ مطمئن و بدون هیچ رخنه.
  • پرچ‌های بلند و عریض برای خوابیدن.
  • بستر خشک و تهویهٔ کافی بدون کوران.
  • محوطهٔ سرپوشیده یا دیوار بلند برای جلوگیری از پرواز.
  • یک جای سایه‌دار، محل حمام خاک و آب پاک همیشگی.

چوچه‌کشی و انکوبیشن

تخم مرغ هامبورگ در انکوباتور معمولی مرغ در حدود ۲۱ روز چوچه می‌کشد، و چون مرغ‌ها به‌ندرت حالت خوابیدن روی تخم پیدا می‌کنند، معمولاً به انکوباتور یا یک مرغ دیگر نیاز است.

تخم مرغ هامبورگ همان روند معمول چوچه‌کشی مرغ را طی می‌کند که حدود ۲۱ روز طول می‌کشد. این نسل به‌طور پیوسته حالت خوابیدن روی تخم پیدا نمی‌کند، از این رو مرغ‌ها به‌ندرت روی تخم می‌نشینند و چوچه‌های خود را بزرگ می‌کنند. نگهدارندگانی که می‌خواهند این نسل را تکثیر کنند، معمولاً به یک انکوباتور یا یک مرغ خوابیده از نسل دیگر برای نشستن روی تخم تکیه می‌کنند. تخم مرغ هامبورگ کوچک و سفید است، از این رو برای بهترین نتیجهٔ چوچه‌کشی، تخم‌های پاک و خوش‌شکل با اندازهٔ یکسان را انتخاب کنید.

تنظیمات انکوباتور
پارامترتنظیم
حرارت۳۷.۵ درجهٔ سانتی‌گراد (۹۹.۵ درجهٔ فارنهایت) در انکوباتور با هوای فشرده
رطوبتحدود ۴۵ تا ۵۵ درصد در روزهای ۱ تا ۱۸، سپس ۶۵ تا ۷۰ درصد برای چوچه‌کشی
روزهاحدود ۲۱ روز
چرخاندندست‌کم ۳ تا ۵ بار در روز تا روز ۱۸ چرخانده شود

مراحل چوچه‌کشی

  1. تخم‌های پاک و هم‌اندازه را جمع‌آوری کنید و پیش از گذاشتن در انکوباتور، حداکثر برای حدود یک هفته، آن‌ها را با نوک تیز به سمت پایین نگهداری کنید.
  2. پیش از گذاشتن تخم‌ها، انکوباتور را به حرارت و رطوبت ثابت برسانید.
  3. تخم‌ها را تا روز ۱۸ چندین بار در روز بچرخانید تا جنین به‌طور یکنواخت رشد کند.
  4. در حدود روزهای ۷ تا ۱۰ تخم‌ها را با نور بررسی کنید (کندلینگ) و تخم‌های شفاف یا بدون رشد را بردارید.
  5. در روز ۱۸ چرخاندن را متوقف کنید، رطوبت را بالا ببرید و انکوباتور را بسته نگه دارید تا چوچه‌کشی انجام شود.
  6. پیش از انتقال چوچه‌ها به یک بروودر گرم، بگذارید در داخل انکوباتور خشک شوند و پرهای‌شان باز شود.

پرسش‌های متداول

پرسش‌های متداول در بارهٔ مرغ هامبورگ اندازه، خوی، تخم‌دهی، عمر، نیازهای مراقبتی و مناسب‌بودن آن برای گله‌های خانگی را در بر می‌گیرد.

مرغ هامبورگ چقدر بزرگ می‌شود؟

این نسلی کوچک و سبک‌وزن است. خروس‌ها حدود ۲ تا ۲.۵ کیلوگرام و مرغ‌ها حدود ۱.۶ تا ۲ کیلوگرام وزن دارند، با اندام باریک و راست و دُمی بلند.

خوی مرغ هامبورگ چگونه است؟

فعال، هوشیار و مستقل. این پرنده‌ها در سطح گسترده خوراک می‌جویند و خوب پرواز می‌کنند، اما از دست‌گرفتن دوری می‌کنند، از این رو نسلی رام یا دلبسته به انسان نیستند.

مرغ هامبورگ چند تخم می‌گذارد؟

این نسل تخم‌دهندهٔ پیوستهٔ تخم‌های سفید کوچک است و به همین دلیل در ماه‌های گرم سال، لقب مرغ تخم‌دهندهٔ روزمرهٔ هالندی را به دست آورده است.

مرغ هامبورگ چقدر عمر می‌کند؟

با مراقبت خوب، معمولاً حدود ۶ تا ۸ سال عمر می‌کند.

آیا نگهداری مرغ هامبورگ دشوار است؟

این پرنده‌ها مقاوم‌اند و خوراک کمی مصرف می‌کنند، اما خوب پرواز می‌کنند و از قید و بند خوش‌شان نمی‌آید، از این رو بیشترین زحمت در فراهم‌کردن محوطهٔ سرپوشیده یا دیوار بلند و فضای کافی برای گشت‌وگذار است.

آیا مرغ هامبورگ برای تازه‌کاران مناسب است؟

این نسل بیشتر برای نگهدارندگانی مناسب است که می‌توانند فضا و محصورسازی مطمئن فراهم کنند تا برای کسانی که تازه شروع کرده‌اند و یک پرندهٔ آرام و قابل‌نگهداری در دست می‌خواهند. پرتحرک‌بودن و ضعف در حالت خوابیدن روی تخم، این نسل را برای نگهدارندگان باتجربه یا کسانی که کمتر دخالت می‌کنند، مناسب‌تر می‌سازد.

آیا مرغ‌های هامبورگ حالت خوابیدن روی تخم پیدا می‌کنند؟

به‌ندرت. بیشتر آن‌ها به‌طور پیوسته روی تخم نمی‌نشینند، از این رو پرورش این نسل معمولاً به انکوباتور یا یک مرغ خوابیده از نسل دیگر نیاز دارد.