Khaki Campbell

El Campbell Caqui es un pato doméstico liviano desarrollado en Inglaterra para la producción de huevos. Una hembra en postura pesa aproximadamente entre 1,8 y 2,3 kg, lo que la mantiene ágil tanto en tierra como en el agua. El nombre viene de su plumaje color caqui y de la criadora que fijó el tipo, Adele Campbell.

Pocos patos igualan su récord de postura. Las hembras bien manejadas producen habitualmente entre 250 y 340 huevos por año, y los mejores individuos se acercan al rendimiento de las gallinas ponedoras de alta producción. Los huevos son blancos o crema y pesan en promedio entre 65 y 75 gramos.

Es un ave forrajera activa que prefiere terreno abierto, pasto y acceso al agua. Tolera bien distintos climas y suele mantenerse sana con cuidados sencillos. Los Campbell Caqui son comunes en chacras y establecimientos familiares donde importa más la provisión constante de huevos que la producción de carne o el aspecto en exposición.

A quién le conviene

La raza es adecuada para quienes quieren una provisión confiable de huevos y pueden ofrecer pastoreo diario al aire libre más agua para el baño. Es una buena elección para quienes crían patos por primera vez, porque es resistente y no exige mucho. Quienes busquen un ave de carne de gran porte o un pato ornamental para exposición deberían considerar otras razas, ya que el Campbell Caqui está seleccionado para la postura, no para el peso ni la exhibición del plumaje.

La raza fue creada por Adele Campbell, de Uley, Gloucestershire, Inglaterra, en la década de 1890. Su objetivo era un pato que combinara una gran producción de huevos con un cuerpo suficiente para el consumo. Partió de una hembra de Corredor Indio bayo y blanco, valorada por su postura, y la cruzó con un macho Ruán para agregar tamaño.

Las primeras crías ponían bien pero no tenían un color uniforme. Campbell introdujo sangre de Ánade Real para mejorar la resistencia y la capacidad de forrajeo. Las aves resultantes mostraban un plumaje parduzco apagado, y ese tono caqui le dio nombre a la raza. El Campbell Caqui se presentó al público alrededor de 1898.

Durante los primeros años del siglo XX la raza se extendió rápidamente gracias a su récord de postura, llegando a América del Norte y a distintas zonas de Europa y Asia. Los criadores seleccionaron por cantidad de huevos antes que por uniformidad de aspecto o peso en canal, y eso fijó el tipo liviano y activo que se conoce hoy.

El Campbell Caqui sigue siendo un pato de utilidad estándar para la producción de huevos. También aportó a líneas ponedoras posteriores y a cruzas híbridas desarrolladas a partir de sus descendientes.

El Campbell Caqui tiene un cuerpo estilizado y ligeramente erguido que refleja su ascendencia en el Corredor Indio, aunque no es tan vertical como este. La constitución es liviana y aerodinámica, acorde con sus hábitos activos. El color general del plumaje es un caqui cálido y parduzco, el rasgo que da nombre a la raza.

Machos y hembras difieren en el color de la cabeza. El macho presenta cabeza y cuello de un bronce parduzco más oscuro sobre el cuerpo caqui, mientras que la hembra mantiene un tono caqui más uniforme en todo el cuerpo. Las patas son habitualmente de un naranja oscuro a marrón.

Plumaje y colores

El color definitorio es un caqui uniforme, un pardo grisáceo suave. Los machos presentan en cabeza y cuello un brillo más oscuro, ligeramente bronceado verdoso. El pico es verde a pizarra oscura en el macho y negro verdoso a verde oscuro en la hembra. La uniformidad del color importa menos en parvadas de producción que el rendimiento en postura, por lo que hay cierta variación de tonalidad entre las aves de utilidad.

El Campbell Caqui es un pato alerta y activo que pasa gran parte del día forrajeando y explorando. Es curioso y lleno de energía, y a menudo recorre su terreno en busca de insectos, babosas y materia vegetal. La raza es amistosa con los cuidadores que la manipulan con regularidad desde temprana edad.

Frente a personas desconocidas puede mostrarse cautelosa y moverse en grupo antes que dispersarse. Las aves criadas con poco contacto humano tienden a ser asustadizas y difíciles de atrapar. Los Campbell Caqui son sociables y se encuentran mejor en grupos pequeños; un pato solitario se estresa.

Conviven bien con otras razas de pato y en general coexisten sin problemas con aves de corral tranquilas. Los machos pueden volverse dominantes en la época de cría, por lo que mantener una proporción equilibrada entre hembras y machos ayuda a conservar la calma en la parvada. La raza no es agresiva con las personas por naturaleza.

Los Campbell Caqui requieren poco mantenimiento cuando tenés espacio, agua y un refugio seguro para ellos. Prefieren pasar el día afuera y volver al alojamiento por la noche.

Aseo

• Los patos se limpian solos; proporcioná agua con profundidad suficiente para sumergir la cabeza y salpicarse el lomo
• No hace falta cortar ni recortar nada en aves normales
• Revisá patas y pies en busca de cortes o bumblefoot durante el manejo rutinario
• Mantené la cama seca para proteger la condición del plumaje

Ejercicio

• Permitiles pastoreo libre diario o tiempo en una instalación amplia para forrajear
• Proporcioná terreno abierto y pasto donde la parvada pueda moverse
• Dales acceso a un estanque, bañera o pileta poco profunda para nadar
• Evitá encerrar las aves en corrales pequeños y sin vegetación por períodos prolongados

Entorno

La raza tolera el frío y el calor razonablemente bien si tiene refugio. Proporcioná sombra en verano y una casa seca y sin corrientes en invierno. Un alojamiento de aproximadamente 0,3 a 0,4 metros cuadrados por ave, más un corral seguro, es adecuado para una parvada pequeña. Suministrá siempre agua fresca para beber cerca del comedero.

Una pata ponedora productiva necesita una nutrición constante y equilibrada. Dales un alimento comercial para patos o aves acuáticas cuando esté disponible, o un alimento de postura para aves de corral apto para patos. Las hembras en postura necesitan calcio extra para la calidad de la cáscara, aportado a través del alimento de postura o con conchilla separada a libre disposición. El forrajeo aporta insectos y verdura que complementan la ración, pero no deben reemplazarla.

Premios y suplementos

Los extras adecuados incluyen verduras de hoja, arvejas, hortalizas picadas, gusanos de harina y pequeñas cantidades de maíz partido en tiempo frío. Ofrecelos con moderación para que no superen aproximadamente el 10 % de la dieta. La niacina es importante para los patitos; si usás alimento de pollo, agregá una fuente de niacina para favorecer el desarrollo de las patas.

El Campbell Caqui es una raza robusta con buena resistencia a enfermedades, resultado de sus líneas de forrajeo con influencia del Ánade Real. Con buenos cuidados la raza vive aproximadamente entre 8 y 12 años, aunque la postura intensa puede acortar la vida productiva. La mayoría de los problemas de salud vienen de un manejo deficiente antes que de debilidad hereditaria.

Cuidados preventivos

• Suministrá agua limpia para beber y bañarse cada día
• Mantené el alojamiento seco y bien ventilado
• Proporcioná calcio suficiente a las hembras en postura
• Conservá el suelo blando y limpio para prevenir lesiones en las patas
• Observá la parvada a diario para detectar cambios en el apetito o el movimiento

La raza prospera con terreno abierto para forrajear y agua para bañarse. El alojamiento existe principalmente para proteger la parvada de los depredadores y de las inclemencias del tiempo por la noche. Una casa para patos sencilla, bien ventilada y con cama seca cubre las necesidades de la raza. Durante el día los patos deben poder moverse en pasto o en un corral amplio.

Lista de verificación del espacio

• Una casa seca y sin corrientes con puerta segura y cierre
• Cama blanda cambiada antes de que se humedezca
• Acceso diurno a pasto o un corral con vegetación
• Agua poco profunda con profundidad suficiente para sumergir la cabeza y bañarse
• Sombra en verano y refugio del viento en invierno
• Cerco que excluya zorros, perros y otros depredadores

Las hembras de Campbell Caqui han sido seleccionadas para la postura antes que para la cría, por lo que muy pocas se quedan en el nido. La incubación suele hacerse con incubadora o con una hembra clueca de otra raza. Los huevos de pato necesitan una humedad ligeramente mayor que los de gallina y un período de incubación de aproximadamente 28 días. Colocá huevos limpios y fértiles y mantené las condiciones estables durante todo el proceso.

Pasos para la incubación

1. Recolectá huevos limpios y sin daños y guardalos con la punta hacia abajo no más de 7 días
2. Colocá los huevos en la incubadora precalentada a unos 37,5 °C
3. Volteá los huevos varias veces al día y mantené la humedad cerca del 55 %
4. Ovoscopiá alrededor de los días 7 a 10 para verificar el desarrollo
5. Pará el volteo el día 25 y subí la humedad para el nacimiento
6. Dejá que los patitos nazcan y se sequen antes de pasarlos a una criadora caliente