Όμπερχασλι

Η Όμπα είναι γίδα γαλακτοπαραγωγής που κατάγεται από τις ορεινές περιοχές της Ελβετίας. Πρόκειται για ζώο μεσαίου μεγέθους, με τρίχωμα σε απόχρωση από καστανοκόκκινο έως βαθύ κόκκινο, γνωστό ως χρώμα σαμουά (chamois), το οποίο συνοδεύεται από μαύρα σημάδια στο πρόσωπο, στα πόδια, στην κοιλιά και κατά μήκος της ράχης. Οι γίδες ζυγίζουν συνήθως γύρω στις 120 λίβρες και φτάνουν περίπου τις 28 ίντσες στον ώμο, ενώ οι τράγοι είναι κάπως μεγαλύτεροι.

Η φυλή εκτρέφεται κυρίως για το γάλα της. Η απόδοση είναι μέτρια σε σύγκριση με άλλες γαλακτοπαραγωγικές φυλές αιγών, όμως το γάλα έχει ήπια, γλυκιά γεύση που πολλοί εκτροφείς προτιμούν τόσο για κατανάλωση όσο και για τυροκόμηση. Οι γίδες Όμπα ξεχωρίζουν επίσης για τα καλά μητρικά τους ένστικτα και προσαρμόζονται εύκολα σε ψυχρά κλίματα και δύσβατο έδαφος, χαρακτηριστικό που κληρονόμησαν από την αλπική τους καταγωγή.

Η ιδιοσυγκρασία είναι ένα από τα βασικά γνωρίσματα της φυλής: οι γίδες Όμπα είναι γενικά ήσυχες, ήπιες και δεμένες με τον άνθρωπο. Αυτό τις καθιστά πρακτική επιλογή για μικρές εκμεταλλεύσεις, οικογενειακά κτήματα και νεανικά προγράμματα κτηνοτροφίας. Παραμένουν σε εγρήγορση απέναντι στο περιβάλλον τους, χωρίς όμως να γίνονται νευρικές ή φοβητσιάρες.

Σε ποιους ταιριάζει

Η Όμπα ταιριάζει σε εκτροφείς που αναζητούν μια ήπια, εύχρηστη γίδα γαλακτοπαραγωγής και όχι απαραίτητα τη μεγαλύτερη δυνατή απόδοση σε γάλα. Ο ήρεμος χαρακτήρας της και η ανοχή της στο δροσερό κλίμα την κάνουν κατάλληλη για ιδιοκτήτες μικρών αγροκτημάτων, ερασιτέχνες τυροκόμους και νεανικά προγράμματα κτηνοτροφίας. Όσοι ζουν σε πολύ ζεστά κλίματα ή αναζητούν φυλή για εμπορική παραγωγή μεγάλου όγκου γάλακτος καλό είναι να συγκρίνουν την Όμπα με μεγαλύτερες αλπικές φυλές.

Η Όμπα κατάγεται από τις ορεινές περιοχές της Ελβετίας, ανάμεσά τους και η περιοχή γύρω από τη Βέρνη, απ' όπου πήρε και το όνομά της. Ανήκει στην ευρύτερη ομάδα των ελβετικών αλπικών γιδιών γαλακτοπαραγωγής, που αναπτύχθηκαν επί γενιές για την παραγωγή γάλακτος σε μικρές ορεινές φάρμες. Το χρώμα σαμουά ήταν σταθερό γνώρισμα αυτών των ελβετικών κοπαδιών.

Γίδες αυτού του τύπου εισήχθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές της δεκαετίας του 1900. Για αρκετές δεκαετίες καταγράφονταν μαζί με άλλες εισαγόμενες αλπικές φυλές, συχνά κάτω από τη γενικότερη κατηγορία Alpine, κάτι που θόλωσε τη διακριτή ταυτότητα της φυλής.

Χάρη στην επίμονη δουλειά αφοσιωμένων εκτροφέων, εντοπίστηκαν και διασταυρώθηκαν επιλεκτικά τα ζώα που έφεραν το αυθεντικό ελβετικό χρώμα σαμουά, ώστε η γραμμή να διατηρηθεί καθαρή. Με τον καιρό, η Όμπα αναγνωρίστηκε ως αυτοτελής φυλή και όχι ως απλή χρωματική παραλλαγή της Alpine.

Σήμερα η Όμπα παραμένει λιγότερο διαδεδομένη από αρκετές άλλες γαλακτοπαραγωγικές φυλές. Τη διατηρούν εκτροφείς που εκτιμούν το χρώμα, την ιδιοσυγκρασία και την ποιότητα του γάλακτός της, ενώ τα μητρώα των κοπαδιών εξακολουθούν να δίνουν έμφαση στο χαρακτηριστικό τρίχωμα σαμουά και στα μαύρα σημάδια.

Η Όμπα έχει ισορροπημένη σωματική διάπλαση τυπικού γαλακτοπαραγωγικού ζώου: ίσια ράχη, βαθύ κορμό και καλά προσαρτημένο μαστό στις γίδες. Το πρόσωπο είναι ίσιο ή ελαφρώς κοίλο, τα αυτιά στέκονται όρθια και στραμμένα προς τα εμπρός, και η συνολική εντύπωση είναι ζωηρή και περιποιημένη. Τόσο οι γίδες όσο και οι τράγοι μπορεί να έχουν κέρατα ή να είναι αποκερατωμένοι, ανάλογα με τη διαχείριση της εκτροφής.

Τρίχωμα και χρώματα

Το χαρακτηριστικό χρώμα είναι το σαμουά, από ανοιχτό καστανοκόκκινο έως βαθύ ερυθροκάστανο. Τα μαύρα σημάδια που ορίζουν τη φυλή εμφανίζονται στο πρόσωπο, με δύο ανοιχτόχρωμες λωρίδες από πάνω από κάθε μάτι έως το ρύγχος, καθώς και στα κάτω πόδια, στην κοιλιά και σε μια λωρίδα κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης. Τα αυτιά έχουν συχνά μαύρο περίγραμμα ή μαύρες κηλίδες. Οι τράγοι τείνουν να έχουν περισσότερο μαύρο χρώμα στο τρίχωμά τους από τις γίδες. Το τρίχωμα έχει κοντό έως μεσαίο μήκος και εφαρμόζει στο σώμα.

Η Όμπα ξεχωρίζει για τη σταθερή, ήπια της διάθεση. Πρόκειται για γίδες δεμένες με τον άνθρωπο, που συνήθως αναπτύσσουν σχέση εμπιστοσύνης με όποιον τις φροντίζει, γεγονός που διευκολύνει καθημερινές εργασίες όπως το άρμεγμα και το κόψιμο των οπλών. Παραμένουν προσεκτικές στο περιβάλλον τους, σπάνια όμως πανικοβάλλονται, χαρακτηριστικό που τις βοηθά να τα βγάζουν πέρα σε ανοιχτούς βοσκότοπους και ανώμαλο έδαφος.

Με τα μέλη της οικογένειας η φυλή είναι φιλική και ανεκτική, γι' αυτό συχνά προτείνεται για σπίτια με παιδιά και για νεανικά προγράμματα κτηνοτροφίας και επιδείξεων. Απέναντι σε αγνώστους οι περισσότερες γίδες Όμπα δείχνουν αρχικά επιφυλακτικές, ηρεμούν όμως γρήγορα μόλις εξοικειωθούν. Συνήθως συνυπάρχουν καλά τόσο με άλλες γίδες όσο και με άλλα ζώα της φάρμας, αν και η ιεραρχία του κοπαδιού και ο χαρακτήρας του κάθε ζώου παίζουν πάντα κάποιο ρόλο.

Η φυλή είναι σχετικά ήσυχη. Οι γίδες Όμπα δεν είναι τόσο φωνακλάδικες όσο άλλες γαλακτοπαραγωγικές φυλές, κάτι χρήσιμο εκεί όπου ο θόρυβος αποτελεί ζήτημα. Όπως όλες οι γίδες, είναι περίεργες και ικανές αναρριχήτριες, γι' αυτό η ασφαλής περίφραξη και ο εμπλουτισμός του περιβάλλοντός τους βοηθούν να αποφεύγονται οι αποδράσεις και η πλήξη.

Περιποίηση

• Βουρτσίζετε το κοντό τρίχωμα μία φορά την εβδομάδα για να αφαιρείτε τις νεκρές τρίχες και να ελέγχετε το δέρμα
• Κόβετε τις οπλές κάθε 6 έως 8 εβδομάδες για να αποφεύγεται η υπερανάπτυξη και το κούτσαμα
• Ελέγχετε αυτιά, μάτια και τρίχωμα για παράσιτα κατά τον καθημερινό χειρισμό των ζώων
• Στις γίδες που αρμέγονται, διατηρείτε τον μαστό και τα πλευρά καθαρά και κουρεμένα όποτε χρειάζεται

Άσκηση

• Εξασφαλίστε καθημερινή πρόσβαση σε βοσκότοπο ή σε μεγάλο χώρο άσκησης
• Προσφέρετε κατασκευές αναρρίχησης, κούτσουρα ή βράχια για να ικανοποιείται η φυσική τάση τους για σκαρφάλωμα
• Χρησιμοποιείτε ασφαλή περίφραξη ύψους τουλάχιστον 4 έως 5 ποδιών, καθώς οι γίδες δοκιμάζουν και σκαρφαλώνουν σε αδύναμα σημεία
• Εναλλάσσετε τις περιοχές βόσκησης για να διαχειρίζεστε τη βλάστηση και να μειώνετε το παρασιτικό φορτίο

Περιβάλλον

Χάρη στην αλπική της καταγωγή, η φυλή αντέχει καλά το κρύο, χρειάζεται όμως στεγνό καταφύγιο χωρίς ρεύματα αέρα για να παραμένει υγιής σε υγρό ή θυελλώδη καιρό. Φροντίστε για καθαρή στρωμνή, καλό αερισμό και σκιά τους ζεστούς μήνες, καθώς η θερμική καταπόνηση αποτελεί μεγαλύτερο κίνδυνο για τη φυλή αυτή από το κρύο. Διατηρείτε τουλάχιστον μία ακόμη γίδα ως συντροφιά, αφού η Όμπα είναι αγελαίο ζώο και δυσκολεύεται όταν μένει μόνη.

Η βάση της διατροφής της Όμπα είναι η χορτονομή: βοσκή, φυλλωσιά και σανός καλής ποιότητας από χόρτο ή ψυχανθή. Η βόσκηση σε θάμνους και φυλλοφόρα φυτά ταιριάζει στη φυσική διατροφική συμπεριφορά της φυλής. Οι γίδες σε γαλακτοπαραγωγή και τα κατσικάκια που μεγαλώνουν χρειάζονται επιπλέον ενέργεια και πρωτεΐνη, που συνήθως δίνεται ως μετρημένη μερίδα ειδικού μείγματος σιτηρών για γίδες γαλακτοπαραγωγής. Το καθαρό νερό πρέπει να είναι διαθέσιμο συνεχώς, αφού η παραγωγή γάλακτος μειώνεται γρήγορα όταν αυτό λείπει.

Λιχουδιές και συμπληρώματα

Προσφέρετε λιχουδιές, όπως μικρές ποσότητες φρούτων ή λαχανικών, με μέτρο, ώστε να μη διαταράσσεται η ισορροπία του σιτηρεσίου. Παρέχετε χύμα ιχνοστοιχεία για γίδες με κατάλληλη αναλογία χαλκού και σεληνίου για την περιοχή σας, καθώς οι ελλείψεις είναι συχνές όπου το τοπικό έδαφος είναι φτωχό σε αυτά. Μια πηγή αλατιού και καθαρό νερό συμπληρώνουν τις καθημερινές ανάγκες. Συμβουλευτείτε κτηνίατρο ή γεωπόνο πριν προσθέσετε συμπληρώματα για συγκεκριμένους στόχους υγείας.

Η Όμπα είναι ανθεκτική φυλή που αντέχει καλά σε ψυχρές, δύσκολες συνθήκες. Με σωστή διαχείριση, πολλά ζώα ζουν 12 έως 18 χρόνια, αν και η παραγωγική περίοδος γαλακτοπαραγωγής είναι μικρότερη. Τα περισσότερα προβλήματα υγείας είναι τα ίδια που επηρεάζουν γενικά τις γαλακτοπαραγωγικές γίδες και προλαμβάνονται σε μεγάλο βαθμό με τακτική φροντίδα, καλή υγιεινή και σωστή διατροφή.

Προληπτική φροντίδα

• Προγραμματίστε κοπρανοεξετάσεις και κάντε αποπαρασίτωση ανάλογα με τα αποτελέσματα
• Κόβετε τις οπλές κάθε 6 έως 8 εβδομάδες
• Διατηρείτε ενημερωμένα τα εμβόλια σύμφωνα με τις οδηγίες του κτηνιάτρου σας (το εμβόλιο CDT είναι συνηθισμένο σε πολλές περιοχές)
• Παρέχετε χύμα ιχνοστοιχεία κατάλληλα για την περιοχή σας
• Απομονώνετε τα νέα ζώα πριν τα εντάξετε στο κοπάδι

Οι γίδες Όμπα φτάνουν σε ηλικία αναπαραγωγής μέσα στον πρώτο τους χρόνο, αν και συνήθως οχεύονται αφού έχουν αναπτυχθεί καλά, γύρω στους 8 έως 10 μήνες ή όταν αποκτήσουν επαρκές σωματικό βάρος. Όπως οι περισσότερες φυλές αιγών, αναπαράγονται εποχιακά, κυρίως τους δροσερούς μήνες του φθινοπώρου και τις αρχές του χειμώνα. Η κύηση διαρκεί περίπου 150 ημέρες, δηλαδή γύρω στους πέντε μήνες.

Οι γίδες συνήθως γεννούν ένα ή δύο κατσικάκια, με τα δίδυμα να είναι συχνά σε ώριμα ζώα. Η φυλή είναι γνωστή για τις καλές μητρικές της ικανότητες: οι γίδες συνήθως καθαρίζουν, θηλάζουν και προστατεύουν τα μικρά τους με ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Τα κατσικάκια στέκονται στα πόδια τους και θηλάζουν λίγο μετά τη γέννηση, ενώ είναι σημαντικό να λάβουν πρωτόγαλα τις πρώτες ώρες της ζωής τους για την ανοσία τους.

Τα κατσικάκια αρχίζουν να δοκιμάζουν χορτονομή μέσα στις πρώτες εβδομάδες και συνήθως απογαλακτίζονται γύρω στις 12 εβδομάδες, ανάλογα με το αν μεγαλώνουν με τη μητέρα τους ή τρέφονται τεχνητά με μπιμπερό. Οι τράγοι που χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή πρέπει να επιλέγονται με βάση τη διάπλαση, την ιδιοσυγκρασία και τα σωστά σημάδια σαμουά, ώστε να διατηρείται ο χαρακτήρας της φυλής.