ΛαΜάντσα

Η LaMancha είναι μεσαίου μεγέθους γαλακτοφόρα κατσίκα που αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι η μόνη σημαντική γαλακτοφόρα φυλή με αμερικανική καταγωγή και αναγνωρίζεται εύκολα από τα πολύ κοντά εξωτερικά αυτιά της. Οι ενήλικες κατσίκες είναι φιλικές και ήρεμες, γι' αυτό η φυλή αποτελεί συνηθισμένη επιλογή για μικρές φάρμες και οικογενειακές εκμεταλλεύσεις.

Η φυλή εκτιμάται για τη σταθερή παραγωγή γάλακτος με καλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Οι κατσίκες συχνά αρμέγονται για μεγάλο διάστημα σε κάθε γαλουχία, ενώ ο ήρεμος χαρακτήρας τους διευκολύνει το καθημερινό άρμεγμα και τον χειρισμό. Η LaMancha προσαρμόζεται σε διαφορετικά κλίματα και αντέχει τη ρουτίνα μιας φάρμας χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.

Το βάρος κυμαίνεται συνήθως γύρω στα 59 kg (130 lb) για τις κατσίκες και 73 kg (160 lb) για τους τράγους, με ύψος στον ακρώμιο τουλάχιστον 71 cm (28 in) για τις κατσίκες και 76 cm (30 in) για τους τράγους. Με καλή φροντίδα, μια LaMancha ζει 12 έως 18 χρόνια.

Σε ποιον ταιριάζει

Η LaMancha ταιριάζει σε εκτροφείς που θέλουν μια παραγωγική γαλακτοφόρα κατσίκα με ήρεμο και διαχειρίσιμο χαρακτήρα. Είναι πρακτική επιλογή για νοικοκυριά που αποκτούν κατσίκα για πρώτη φορά, για μικρές γαλακτοκομικές εκτροφές που εκτιμούν τις μακρές γαλουχίες, και για όποιον προτιμά ζώο που παραμένει ήρεμο κατά το άρμεγμα και την καθημερινή φροντίδα.

Τα κοντοαυτιά κατσίκια έχουν μακρά παρουσία στην αμερικανική ήπειρο, με καταγωγή που ανάγεται σε ζώα που έφεραν Ισπανοί ιεραπόστολοι στη δυτική ακτή της Βόρειας Αμερικής. Αυτά τα ζώα ξεχώριζαν για τα ασυνήθιστα αυτιά τους και την αντοχή τους, και αποτέλεσαν μέρος της γενετικής βάσης που αξιοποίησαν αργότερα οι εκτροφείς.

Η σύγχρονη φυλή διαμορφώθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες τις δεκαετίες του 1920 και του 1930. Στην Eula Fay Frey από το Όρεγκον αποδίδεται ευρέως η συστηματική εκτροφική εργασία που συνδύασε τα κοντοαυτιά κατσίκια με καθαρόαιμους τράγους γαλακτοφόρων φυλών, όπως η Νουμπιανή και η Αλπίν. Στόχος ήταν ένα ζώο που θα διατηρούσε τα χαρακτηριστικά μικρά αυτιά και ταυτόχρονα θα απέδιδε σταθερά σε γάλα.

Η Αμερικανική Ένωση Γαλακτοφόρων Αιγών (American Dairy Goat Association) αναγνώρισε επίσημα τη LaMancha το 1958. Η αναγνώριση καθόρισε το επίσημο πρότυπο της φυλής, συμπεριλαμβανομένων των τύπων αυτιού που τη χαρακτηρίζουν, και έδωσε στη LaMancha καταχωρισμένη θέση στο μητρώο γενεαλογίας των αμερικανικών γαλακτοφόρων αιγών.

Από την αναγνώρισή της, η φυλή εξαπλώθηκε σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες. Παραμένει δημοφιλής για την οικιακή γαλακτοπαραγωγή και τη μικρής κλίμακας παραγωγή γάλακτος, χάρη στον χαρακτήρα της και τη σταθερή απόδοσή της.

Το πιο χαρακτηριστικό γνώρισμα της LaMancha είναι το αυτί. Το πρότυπο της φυλής αναγνωρίζει δύο τύπους αυτιού: το αυτί τύπου gopher, πολύ κοντό, με ελάχιστο ή καθόλου χόνδρο και μέγιστο μήκος περίπου 2,5 cm (1 in), και το αυτί τύπου elf, ελαφρώς μακρύτερο, έως περίπου 5 cm (2 in). Οι τράγοι πρέπει να έχουν αυτιά τύπου gopher για να καταχωριστούν στο μητρώο γενεαλογίας. Εκτός από τα αυτιά, η κατσίκα έχει ίσιο προφίλ προσώπου και ισορροπημένο σώμα τυπικού γαλακτοφόρου τύπου.

Τρίχωμα και χρώματα

Το τρίχωμα είναι κοντό και εφαρμόζει στο σώμα, με λεπτή, γυαλιστερή υφή που χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα. Δεν προτιμάται ούτε αποκλείεται κανένα χρώμα, γι' αυτό οι καταχωρισμένες LaMancha εμφανίζονται σε συμπαγές μαύρο, καφέ και κρεμ, καθώς και σε στικτά και πολύχρωμα σχέδια. Ο μαστός είναι καλά προσαρτημένος και ευρύχωρος, όπως ταιριάζει στον γαλακτοφόρο προορισμό της φυλής.

Η LaMancha φημίζεται για τον σταθερό της χαρακτήρα. Οι κατσίκες και οι ευνουχισμένοι τράγοι αγαπούν την ανθρώπινη παρέα και ανέχονται εύκολα τον χειρισμό, κάτι που την καθιστά συχνή σύσταση για όσους αποκτούν κατσίκα για πρώτη φορά. Στέκονται ήσυχα στην πλατφόρμα αρμέγματος και δέχονται την καθημερινή φροντίδα με ελάχιστη αντίσταση.

Με τα μέλη της οικογένειας, η φυλή είναι ήπια και περίεργη. Οι LaMancha τείνουν να παραμένουν ήρεμες απέναντι σε αγνώστους μόλις γίνει η γνωριμία, αν και όπως όλες οι κατσίκες παραμένουν σε εγρήγορση για αλλαγές στον χώρο τους. Ζουν καλά σε κοπάδι και τα πηγαίνουν καλά με άλλες κατσίκες και ζώα της φάρμας, όταν έχουν αρκετό χώρο και ταΐστρες χωρίς συνωστισμό.

Η φυλή δεν είναι ιδιαίτερα φωνακλού. Οι LaMancha γενικά βελάζουν λιγότερο από άλλες γαλακτοφόρες φυλές, γι' αυτό ταιριάζουν σε ιδιοκτησίες όπου το έντονο βέλασμα θα δημιουργούσε πρόβλημα. Οι τράγοι αποκτούν πιο έντονη μυρωδιά και πιο έντονη συμπεριφορά την περίοδο οχείας, κάτι φυσιολογικό για το είδος.

Περιποίηση

• Βουρτσίζετε το κοντό τρίχωμα περιστασιακά για να αφαιρείτε τις νεκρές τρίχες και να ελέγχετε το δέρμα
• Κόβετε τις οπλές κάθε 6 έως 8 εβδομάδες για να αποφεύγεται η υπερανάπτυξη και η χωλότητα
• Ελέγχετε τα κοντά αυτιά για παγιδευμένα υπολείμματα και σημάδια ερεθισμού
• Επιθεωρείτε καθημερινά τον μαστό των κατσικών που αρμέγονται για πρήξιμο, θερμότητα ή τραυματισμό

Άσκηση

• Εξασφαλίστε καθημερινή πρόσβαση σε βοσκότοπο ή αύλειο χώρο άσκησης για βόσκηση και κίνηση
• Προσφέρετε βράχια, κούτσουρα ή εξέδρες για αναρρίχηση, κάτι που οι κατσίκες κάνουν φυσικά
• Διατηρείτε τον αριθμό του κοπαδιού ανάλογο με τον διαθέσιμο χώρο, ώστε να περιορίζεται ο συνωστισμός και το άγχος

Περιβάλλον

Η LaMancha χρειάζεται στεγνό καταφύγιο, χωρίς ρεύματα αέρα, που να την προστατεύει από τη βροχή και τον άνεμο, καθώς οι κατσίκες αντέχουν το κρύο καλύτερα από την υγρασία. Η περίφραξη πρέπει να είναι ασφαλής, γιατί οι κατσίκες δοκιμάζουν τα όριά της και μπορούν να περάσουν από μικρά ανοίγματα. Διατηρείτε πάντα διαθέσιμο καθαρό νερό και εξασφαλίστε χώρο σίτισης που επιτρέπει σε κάθε ζώο να τρώει χωρίς ανταγωνισμό.

Η βάση της διατροφής είναι η χονδροειδής τροφή. Καλής ποιότητας σανός ή βοσκή και θάμνοι πρέπει να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος όσων τρώει μια LaMancha. Μια ενήλικη κατσίκα καταναλώνει περίπου 0,9 έως 1,8 kg (2 έως 4 lb) σανό την ημέρα, ανάλογα με το μέγεθος, τη σωματική της κατάσταση και το αν βρίσκεται σε γαλουχία. Οι απότομες αλλαγές τροφής διαταράσσουν την πάνσα, γι' αυτό κάθε νέα τροφή πρέπει να εισάγεται σταδιακά μέσα σε αρκετές ημέρες.

Οι κατσίκες σε γαλουχία και τα κατσικάκια που μεγαλώνουν έχουν αυξημένες ενεργειακές ανάγκες και συνήθως χρειάζονται δημητριακά ή ειδικό συμπύκνωμα γαλακτοπαραγωγής, επιπλέον της χονδροειδούς τροφής. Προσαρμόστε την ποσότητα δημητριακών στην απόδοση γάλακτος και τη σωματική κατάσταση, αντί να δίνετε σταθερή ποσότητα σε κάθε ζώο.

Λιχουδιές και συμπληρώματα

Προσφέρετε χύμα μεταλλικά συμπληρώματα για κατσίκες ελεύθερα, ώστε να καλύπτονται ανάγκες σε χαλκό, σελήνιο και άλλα ιχνοστοιχεία που συχνά λείπουν από τη βοσκή. Χρησιμοποιήστε μαγειρική σόδα ως ελεύθερο ρυθμιστή της πάνσας όπου δίνονται δημητριακά. Λιχουδιές, όπως μικρές ποσότητες φρούτων ή λαχανικών, είναι εντάξει με μέτρο, αλλά δεν πρέπει να αντικαθιστούν τη χονδροειδή τροφή.

Η LaMancha είναι εύρωστη φυλή που παραμένει υγιής με καλή διαχείριση. Το συνηθισμένο προσδόκιμο ζωής είναι 12 έως 18 χρόνια. Τα περισσότερα προβλήματα υγείας οφείλονται σε παράσιτα, σφάλματα διατροφής ή ελλιπή υγιεινή, και όχι σε κληρονομική αδυναμία. Η τακτική παρατήρηση της όρεξης, των κοπράνων και της απόδοσης γάλακτος εντοπίζει έγκαιρα τα περισσότερα προβλήματα.

Προληπτική φροντίδα

• Κάντε κοπρολογικές εξετάσεις και αποπαρασιτώστε με βάση τα αποτελέσματα και όχι με σταθερό πρόγραμμα
• Διατηρείτε ενημερωμένα τα εμβόλια, συμπεριλαμβανομένου του συνηθισμένου εμβολίου CDT για κλωστηριδιακές νόσους και τέτανο
• Κόβετε τις οπλές σε τακτικό κύκλο για να αποφεύγεται η σηψοποδία και η χωλότητα
• Παρέχετε χύμα μεταλλικά στοιχεία για να αποτρέψετε ελλείψεις χαλκού και σεληνίου
• Ελέγχετε το κοπάδι για CAE και θέτετε σε καραντίνα τα νέα ζώα πριν την ένταξή τους

Οι κατσίκες συνήθως φτάνουν σε αναπαραγωγική κατάσταση στους 7 έως 10 μήνες, αν και πολλοί εκτροφείς περιμένουν έως ότου η κατσίκα αποκτήσει περίπου το 70 τοις εκατό του ενήλικου βάρους της πριν από την πρώτη οχεία. Οι περισσότερες οχείες προγραμματίζονται τους ψυχρότερους μήνες, καθώς οι κατσίκες είναι εποχιακά ζώα αναπαραγωγής που μπαίνουν σε οίστρο όσο μικραίνει η διάρκεια της ημέρας.

Η κύηση διαρκεί περίπου 150 ημέρες, κοντά στους πέντε μήνες. Τα δίδυμα είναι τα πιο συνηθισμένα, ενώ εμφανίζονται επίσης μονά και τρίδυμα κατσικάκια. Οι κατσίκες LaMancha είναι προσεκτικές μητέρες και γενικά γεννούν χωρίς δυσκολία.

Τα κατσικάκια μπορούν είτε να θηλάζουν από τη μητέρα είτε να μεγαλώνουν με μπιμπερό, μια επιλογή που συχνά εξαρτάται από το αν η κατσίκα αρμέγεται για το νοικοκυριό. Τα κατσικάκια αρχίζουν να δοκιμάζουν χονδροειδή τροφή μέσα στις πρώτες εβδομάδες και συνήθως απογαλακτίζονται μεταξύ 8 και 12 εβδομάδων. Η αποκεράτωση, όπου εφαρμόζεται, γίνεται τις πρώτες εβδομάδες της ζωής.