Λάνγκσαν

Το Λανγκσάν είναι μια βαριά, όρθια κότα καταγωγής από την Κίνα. Ανήκει στις παλιότερες ασιατικές ράτσες και ήταν από τις βασικές γραμμές αίματος που διαμόρφωσαν αρκετές δυτικές ράτσες στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα. Τα ενήλικα πτηνά στέκονται ψηλά, με βαθύ σώμα και μακριά πόδια που δίνουν στη ράτσα μια χαρακτηριστική στάση.

Πρόκειται για ράτσα διπλής χρήσης, δηλαδή εκτρέφεται τόσο για κρέας όσο και για αυγά. Οι κότες γεννούν καφέ αυγά, συχνά με απόχρωση δαμασκηνί ή βιολετί, και η ράτσα έχει αρκετό βάρος σώματος ώστε να αξίζει και για το τραπέζι. Παρά το μέγεθός του, το Λανγκσάν κινείται με βήμα ήρεμο και σταθερό αντί για βαριά κουνιστή βάδιση.

Η ράτσα ταιριάζει σε εκτροφείς που θέλουν ένα ήσυχο, ευκολοδιαχείριστο πτηνό που αντέχει τον περιορισμένο χώρο και το κρύο αρκετά καλά. Ο πράος, καλόβολος χαρακτήρας του τον κάνει πρακτική επιλογή για οικογενειακά κοτέτσια και για εκτροφείς που περνούν χρόνο ανάμεσα στα πτηνά τους.

Σε ποιον ταιριάζει

Το Λανγκσάν ταιριάζει σε εκτροφείς που εκτιμούν ένα ήρεμο, ευκολοδιαχείριστο πτηνό περισσότερο από την υψηλή ωοπαραγωγή. Ανέχεται το πιάσιμο στο χέρι, αντέχει σε κρύες συνθήκες και παραμένει ήσυχο μέσα σε περίφραξη. Όσοι θέλουν μια μεγαλόσωμη ράτσα παράδοσης με σταθερό χαρακτήρα θα τη βρουν κατάλληλη επιλογή.

Το Λανγκσάν πήρε το όνομά του από την περιοχή Λανγκσάν στην ανατολική Κίνα, κοντά στον κάτω ρου του ποταμού Γιανγκτσέ. Πτηνά αυτού του τύπου εκτρέφονταν στην περιοχή πολύ πριν καταγραφούν από δυτικούς παρατηρητές, και εκτιμούνταν τοπικά ως βαριά αγροτικά πτηνά.

Η ράτσα έφτασε στη Βρετανία στις αρχές της δεκαετίας του 1870. Στην ταγματάρχη Φ. Τ. Κρόουντ αποδίδεται η εισαγωγή των πρώτων πτηνών, και η αρχική βρετανική γραμμή συνδέθηκε με το όνομά της. Από τη Βρετανία η ράτσα εξαπλώθηκε σε άλλες δυτικές χώρες τις επόμενες δεκαετίες.

Στα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα το Λανγκσάν συνέβαλε στη διαμόρφωση άλλων βαριών ρατσών. Το μέγεθός του, το μήκος των ποδιών του και το σκούρο φτέρωμά του άφησαν το στίγμα τους σε γραμμές που διαμόρφωναν τότε οι εκτροφείς, όπως ορισμένες γραμμές καταγωγής Ορπίνγκτον και Αυστραλόρπ.

Με τον καιρό η ράτσα χωρίστηκε σε αναγνωρισμένες ποικιλίες. Οι εκτροφείς ξεχώρισαν τον αρχικό τύπο με το βαθύτερο σώμα από μεταγενέστερες γραμμές που επιλέχθηκαν για ψηλότερη, πιο όρθια στάση. Και οι δύο μορφές έχουν την ίδια κινεζική καταγωγή.

Το Λανγκσάν παρουσιάζεται ως ψηλό, καλοφτιαγμένο πτηνό με βαθύ στήθος και ράχη που καμπυλώνει προς τα πάνω σε ψηλή ουρά, δίνοντας ένα ρηχό περίγραμμα σε σχήμα U όταν το βλέπει κανείς από το πλάι. Τα πόδια είναι μακριά και φέρουν ελαφρύ φτέρωμα στην εξωτερική πλευρά και στα δάχτυλα. Το δέρμα είναι λευκό και το λειρί είναι απλό και όρθιο.

Φτέρωμα και χρώματα

Η μαύρη ποικιλία είναι η πιο συνηθισμένη και δείχνει έντονη πράσινη ανταύγεια στα φτερά με καλό φωτισμό. Αναγνωρίζονται επίσης η λευκή και η μπλε ποικιλία. Το φτέρωμα εφαρμόζει αρκετά κοντά στο σώμα αντί να φουσκώνει, κάτι που διατηρεί ορατές τις ψηλές γραμμές του πτηνού. Το ελαφρύ φτέρωμα στα πόδια είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα της ράτσας και πρέπει να υπάρχει χωρίς να είναι υπερβολικό.

Το Λανγκσάν ξεχωρίζει για τον ήσυχο, σταθερό χαρακτήρα του. Τα πτηνά είναι πράα και δύσκολα τρομάζουν, γεγονός που τα κάνει εύκολα στη διαχείριση και ευχάριστη παρέα ακόμα και για παιδιά. Εξημερώνονται εύκολα όταν τα χειρίζεται κανείς τακτικά από νεαρή ηλικία.

Σε μικτό κοπάδι το Λανγκσάν τείνει να βρίσκεται χαμηλά στην ιεραρχία αντί να κυριαρχεί, καθώς σπάνια δείχνει επιθετικότητα. Αυτή η ήρεμη φύση σημαίνει ότι μπορεί να το εκτοπίσουν πιο δυναμικές ράτσες, γι' αυτό τα πάει καλύτερα με άλλα ήσυχα πτηνά. Απέναντι στον άνθρωπο είναι φιλικό και ατάραχο, και οι κόκορες έχουν γενικά καλή διάθεση για ράτσα μεγάλου μεγέθους.

Περιποίηση

• Ελέγχετε τα ελαφρά φτερωτά πόδια και τα πέλματα για κολλημένη λάσπη, ιδίως τις υγρές εποχές
• Κρατήστε τα νύχια και τα μακριά πόδια καθαρά από ξεραμένη λάσπη για να αποφύγετε προβλήματα στα πόδια
• Επιθεωρείτε φτερά και δέρμα για ψείρες και ακάρεα κατά τον τακτικό χειρισμό
• Εξασφαλίστε στεγνό χώρο άμμο-λουτρού ώστε τα πτηνά να διατηρούν καθαρό το φτέρωμά τους

Άσκηση

• Επιτρέψτε καθημερινή πρόσβαση σε περίφραξη ή αυλή ώστε το ψηλό, βαρύ σώμα να παραμένει σε φόρμα
• Δώστε χώρο για φυσική αναζήτηση τροφής, κάτι που ταιριάζει στο ήρεμο επίπεδο δραστηριότητας της ράτσας
• Αποφύγετε τον στενό περιορισμό, που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και ανία

Περιβάλλον

Το Λανγκσάν αντέχει το κρύο καλύτερα από τη ζέστη χάρη στη μάζα σώματός του και το σφιχτό φτέρωμα. Παρέχετε σκιά και φρέσκο νερό το καλοκαίρι, και κρατήστε το κοτέτσι στεγνό και χωρίς ρεύματα αέρα τον χειμώνα. Οι κούρνιες πρέπει να είναι στέρεες και τοποθετημένες σε μέτριο ύψος, αφού πρόκειται για μεγαλόσωμο πτηνό που προσγειώνεται βαριά.

Το Λανγκσάν αναπτύσσεται καλά με ισορροπημένη εμπορική τροφή πουλερικών κατάλληλη για την ηλικία και τον σκοπό εκτροφής του. Τα νεοσσάκια χρειάζονται τροφή εκκίνησης με υψηλότερη πρωτεΐνη, τα μεγαλύτερα πουλάκια περνούν σε τροφή ανάπτυξης, και οι ωοτόκες κότες χρειάζονται τροφή ωοπαραγωγής με πρόσθετο ασβέστιο για την ποιότητα του κελύφους. Ως βαριά ράτσα, το Λανγκσάν μπορεί να πάρει υπερβολικό βάρος αν το ταΐζουν με πολλά υπολείμματα φαγητού, οπότε το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής του πρέπει να είναι τυποποιημένη τροφή.

Εξασφαλίστε σταθερή πρόσβαση σε καθαρό νερό. Τα πτηνά που ψάχνουν τροφή ή τρώνε ολόκληρους κόκκους χρειάζονται επίσης αδιάλυτο χαλίκι για να αλέσουν την τροφή στον στόμαχο.

Σνακ και συμπληρώματα

Χόρτα, φυτικά υπολείμματα και μικρές ποσότητες σιτηρών είναι κατάλληλα με μέτρο. Προσφέρετε θρυμματισμένο όστρακο στρειδιού ελεύθερα ώστε οι ωοτόκες κότες να συμπληρώνουν το ασβέστιο. Το χαλίκι πρέπει να είναι πάντα διαθέσιμο σε πτηνά που τρώνε κάτι άλλο εκτός από πλήρη τροφή.

Το Λανγκσάν είναι γενικά εύρωστο και μακρόβιο για μεγαλόσωμη κότα, με τυπική διάρκεια ζωής 6 έως 10 χρόνια με καλή φροντίδα. Οι κύριοι κίνδυνοι για την υγεία του σχετίζονται με το μέγεθός του και τα φτερωτά πόδια του παρά με κάποια συγκεκριμένη γενετική αδυναμία. Η τακτική παρατήρηση εντοπίζει τα περισσότερα προβλήματα έγκαιρα.

Προληπτική φροντίδα

• Κρατήστε το κοτέτσι στεγνό, καλά αεριζόμενο και καθαρό για να μειώσετε τα παράσιτα και τις μολύνσεις στα πόδια
• Επιθεωρείτε τακτικά πόδια, πέλματα και φτέρωμα
• Εξασφαλίστε χώρο άμμο-λουτρού
• Προσαρμόστε την τροφή στο στάδιο ζωής για να αποφύγετε το υπερβολικό βάρος
• Ακολουθήστε πρόγραμμα αποπαρασίτωσης και εμβολιασμού κατάλληλο για την περιοχή σας

Ως μεγαλόσωμη ράτσα, το Λανγκσάν χρειάζεται περισσότερο χώρο στο δάπεδο και στις κούρνιες από ένα ελαφρύ πτηνό. Το κοτέτσι πρέπει να είναι στεγνό, καλά αεριζόμενο χωρίς ρεύματα αέρα και εύκολο στον καθαρισμό. Η πρόσβαση σε εξωτερικό χώρο έχει σημασία, όμως η επιφάνεια της περίφραξης πρέπει να στραγγίζει καλά ώστε τα φτερωτά πόδια και τα πέλματα να μένουν χωρίς λάσπη. Η ράτσα ανέχεται ήρεμα τον περιορισμό όταν έχει αρκετό χώρο.

Λίστα ελέγχου εγκατάστασης

• Στεγνό κοτέτσι χωρίς ρεύματα αέρα, σε μέγεθος κατάλληλο για μεγαλόσωμη ράτσα
• Στέρεες κούρνιες σε χαμηλό έως μέτριο ύψος
• Καθαρή, καλά στραγγιζόμενη επιφάνεια περίφραξης
• Χώρος άμμο-λουτρού
• Επαρκείς φωλιές με στεγνή στρωμνή
• Περίφραξη ασφαλής από αρπακτικά και καλά κλεισίματα στο κοτέτσι

Τα αυγά του Λανγκσάν επωάζονται στο τυπικό χρονοδιάγραμμα κότας των περίπου 21 ημερών. Η ράτσα τείνει προς την κλώσσα, οπότε οι κότες συχνά κάθονται και μεγαλώνουν τα νεοσσάκια φυσικά, και γίνονται ήρεμες, προσεκτικές μητέρες. Τα αυγά μπορούν επίσης να τοποθετηθούν κάτω από κλώσσα άλλης ράτσας ή σε τεχνητή επωαστική μηχανή με τις συνήθεις ρυθμίσεις για αυγά κότας.

Βήματα εκκόλαψης

1. Επιλέξτε καθαρά, καλοσχηματισμένα αυγά και αποθηκεύστε τα με τη μυτερή άκρη προς τα κάτω πριν την τοποθέτηση
2. Ζεστάνετε την επωαστική μηχανή σε σταθερή θερμοκρασία πριν προσθέσετε τα αυγά
3. Γυρίζετε τα αυγά αρκετές φορές την ημέρα μέχρι την 18η ημέρα
4. Σταματήστε το γύρισμα στο τελευταίο στάδιο (18η ημέρα) και αυξήστε την υγρασία
5. Αφήστε την επωαστική μηχανή κλειστή κατά την εκκόλαψη και αφήστε τα νεοσσάκια να στεγνώσουν πριν τα μεταφέρετε σε ζεστό χώρο ανατροφής