Nackthals

Das Nackthalshuhn trägt seinen Namen zu Recht: Am Hals und an der Kehle fehlt das Gefieder, und die nackte Haut wird bei Sonneneinstrahlung oft kräftig rot. Ganz federlos ist der Vogel trotzdem nicht. Er besitzt etwa halb so viele Federn wie ein normal befiedertes Huhn, wobei die Lücken sich vor allem am Hals und an Teilen der Brust zeigen.

Gezüchtet wird die Rasse als Zweinutzungshuhn, also sowohl für Eier als auch für Fleisch. Hennen legen zuverlässig braune Eier, und die kräftige Körpergröße macht die Rasse auch als Tafelhuhn brauchbar. Das reduzierte Gefieder erleichtert zudem das Rupfen, ein praktischer Vorteil, der zur Verbreitung auf kleinen Höfen beigetragen hat.

In der Hobbyhaltung schätzen viele Halter das Nackthalshuhn als ruhigen, pflegeleichten Vogel, der mit warmem Klima gut zurechtkommt. Wegen seines gutmütigen Wesens eignet es sich auch für Familien und Einsteiger in die Hühnerhaltung.

Für wen sich die Rasse eignet

Das Nackthalshuhn passt zu Haltern in warmen oder wechselhaften Klimazonen, denn das reduzierte Gefieder hilft dem Tier, überschüssige Wärme abzugeben. In gemischten Herden fällt es durch sein ruhiges Wesen kaum auf, und seine Robustheit verzeiht auch Anfängern in der Geflügelhaltung kleine Fehler. Wer sowohl regelmäßig Eier als auch gelegentlich Fleisch aus eigener Haltung möchte, ist mit dieser Rasse gut beraten. In sehr kalten Regionen sollten Halter für zusätzlichen Windschutz sorgen, denn der nackte Hals bietet bei Frost wenig Isolation.

Die Ursprünge des Nackthalshuhns liegen in Ungarn, wo das Nackthals-Merkmal bei örtlichen Landhühnern auftrat. Bauernfamilien hielten und vermehrten Tiere mit dieser Eigenschaft, und der Typ etablierte sich über Generationen hinweg in Teilen Mitteleuropas.

Einen großen Teil der weiteren Zuchtarbeit leisteten deutsche Züchter, die das Erscheinungsbild der Rasse standardisierten. Diese doppelte Herkunft erklärt die verschiedenen Namen, unter denen das Huhn bekannt ist: Siebenbürger Nackthalshuhn, im englischen Sprachraum auch Turken genannt. In Deutschland trägt es zudem den volkstümlichen Spitznamen Kellerhuhn, weil es aussieht, als sei es schon halb gerupft. Der Name Turken führte zeitweise zu dem Irrglauben, das Huhn sei eine Kreuzung aus Haushuhn und Truthahn. Das stimmt nicht: Der nackte Hals geht auf ein einzelnes dominantes Gen zurück, nicht auf Truthahn-Blut.

Breitere Anerkennung in Europa erreichte die Rasse im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert. 1965 wurde sie zudem in den amerikanischen Rassestandard, den American Standard of Perfection, aufgenommen, was die anerkannten Farbschläge für Ausstellungen festlegte.

Neben der Ausstellungshaltung blieb das Nackthalshuhn vor allem ein Wirtschaftshuhn für den Hof. Seine Hitzetoleranz und die leichte Rupfbarkeit machten es in warmen Regionen beliebt, und seine Genetik floss auch in kommerzielle Zuchtprogramme für robuste Fleischrassen in heißen Klimazonen ein.

Das auffälligste Merkmal des Nackthalshuhns ist der federlose Streifen an Hals und Kehle, der meist rötlich gefärbt ist und sich bei Sonneneinstrahlung noch weiter verfärbt. Die Rasse trägt einen Einfachkamm und rote Kehllappen, der Körper wirkt aufrecht und aktiv. Unterhalb des nackten Halses sitzt oft ein kleiner Federbusch, den manche Züchter als Fliege oder Halstuch bezeichnen. Da die Rasse insgesamt weniger Federfollikel besitzt, können auch an Flügeln, Brust und Unterseite kahle Stellen auftreten.

Gefieder und Farbschläge

Das Gefieder ist das entscheidende Unterscheidungsmerkmal dieser Rasse. Im Vergleich zu einem vollständig befiederten Huhn trägt das Nackthalshuhn nur etwa die Hälfte der Federn, und die nackte Halshaut rötet sich bei Wärme deutlich. Anerkannte Farbschläge sind unter anderem Schwarz, Weiß, Rot, Isabellfarbig, Blau und Gesperbert, wobei die Zuchtverbände je nach Land unterschiedliche Varianten anerkennen. Der BDRG-Rassestandard listet die in Deutschland zugelassenen Farbschläge im Detail. Die Hautfarbe der nackten Stellen hellt sich bei kühlerem Wetter auf und dunkelt unter direkter Sonne nach. Neben der Großform gibt es auch eine Zwerg-Variante der Rasse.

Das Nackthalshuhn hat ein freundliches und gutmütiges Wesen. Die Tiere sind wachsam und bewegungsfreudig, scharren und picken ausdauernd bei Freilauf, bleiben aber im Umgang mit Menschen gelassen und gewöhnen sich schnell an feste Abläufe. Diese Mischung aus Neugier und Ruhe macht die tägliche Betreuung unkompliziert.

Im Kontakt mit Menschen zeigt sich die Rasse zugänglich und lässt sich gut handhaben, was sie auch für Familien mit Kindern geeignet macht, sobald die Grundregeln im Umgang mit Hühnern sitzen. In der gemischten Herde ordnet sich das Nackthalshuhn meist in der Mitte der Rangordnung ein, ohne aggressiv aufzutreten, und verträgt sich gut mit anderen ruhigen Rassen. Fluchtbereit sind die Tiere kaum, ein mittelhoher Zaun reicht in der Regel als Umzäunung. Hähne gelten allgemein als verträglich, wobei es von Tier zu Tier Unterschiede gibt. Die Rasse ist mäßig lautstark: normales Gackern gehört dazu, und Hennen melden sich nach dem Legen gelegentlich lauter zu Wort.

Das Nackthalshuhn zählt zu den unkomplizierteren Hühnerrassen. Das reduzierte Gefieder bedeutet weniger Pflegeaufwand, und die Rasse verträgt Hitze besser als die meisten anderen. Der wichtigste Zusatzpunkt ist der Winterschutz, denn der nackte Hals verliert bei Frost schneller Wärme.

Körperpflege und Kontrolle

• Die nackte Halshaut in der kalten Jahreszeit auf Risse, Sonnenbrand oder Erfrierungsanzeichen prüfen
• Auf Milben und Läuse kontrollieren, besonders rund um die Kloake und unter verbliebenem Gefieder
• Legenester sauber halten, damit das Gefieder nicht verschmutzt
• Krallen nur bei Übermaß kürzen, etwa bei Tieren in reiner Stallhaltung

Bewegung

• Täglichen Zugang zu einem Auslauf oder beaufsichtigten Freilauf zum Scharren bieten
• Platz zum Scharren, Sandbaden und Erkunden ermöglichen
• Sitzstangen in unterschiedlichen Höhen anbieten, um natürliches Bewegungsverhalten zu fördern
• Wo möglich, mindestens 1 Quadratmeter Auslauf pro Tier einplanen

Umgebung

Die Rasse gedeiht in warmem und gemäßigtem Klima. Im Sommer sorgen Schatten und frisches Wasser dafür, dass die natürliche Hitzetoleranz voll zum Tragen kommt. In kälteren Regionen braucht der Stall Zugluftschutz, gute Isolierung und zusätzliche Einstreu, da der nackte Hals kaum Schutz vor Frost bietet. Ein trockener, gut belüfteter Stall senkt zudem das Risiko für Atemwegserkrankungen und Parasitenbefall über das ganze Jahr.

Das Nackthalshuhn frisst eine ganz normale Hühnerration und hat keine besonderen Ernährungsansprüche. Als eifriger Futtersucher ergänzt es das Alleinfutter bei Freilauf gern durch Insekten, Sämereien und Grünzeug. Das Futter sollte zum Lebensalter passen: eiweißreiches Kükenstarterfutter für die ersten Wochen, eine Aufzuchtration für Junghühner und Legefutter mit zusätzlichem Kalzium für Hennen in der Legephase. Unlöslicher Grit hilft beim Zerkleinern der Nahrung im Muskelmagen, und separat angebotene zerkleinerte Austernschalen lassen legende Hennen ihren Kalziumbedarf selbst regulieren. Frisches, sauberes Wasser muss jederzeit verfügbar sein, der Bedarf steigt bei Hitze deutlich.

Leckerlis und Ergänzungsfutter

Leckerlis sollten höchstens etwa 10 Prozent der Tagesration ausmachen. Geeignet sind Blattgrün, Gemüsereste, Mehlwürmer und kleine Mengen Vollkorngetreide. Körnerfutter allein sollte nicht als Hauptfutter dienen, denn es liefert zu wenig Eiweiß für legende Hennen. Probiotika oder Vitaminpräparate im Trinkwasser können bei Stress, nach einer Krankheit oder in extremen Wetterlagen unterstützen.

Das Nackthalshuhn gilt als widerstandsfähige, krankheitsresistente Rasse, und seine Hitzetoleranz verschafft ihr in warmen Regionen einen Vorteil. Bei guter Haltung erreichen die Tiere häufig ein Alter von 7 bis 8 Jahren. Erbliche Erkrankungen sind bei dieser Rasse nicht bekannt, die meisten Gesundheitsprobleme entstehen durch Haltungsbedingungen oder verbreitete Geflügelparasiten statt durch die Genetik. Die nackte Halshaut ist der einzige Bereich, der besondere Aufmerksamkeit braucht, da sie im Sommer zu Sonnenbrand und im Winter zu Erfrierungen neigt.

Vorbeugende Maßnahmen

• Stall trocken, sauber und gut belüftet halten
• Tiere regelmäßig auf Milben, Läuse und Hautschäden kontrollieren
• Einen an die Region angepassten Entwurmungs- und Parasitenplan einhalten
• Bei Hitze Schatten und Wasser bieten, bei Kälte für Isolierung sorgen
• Neue oder kranke Tiere vor der Eingliederung in die Herde in Quarantäne halten

Das Nackthalshuhn kommt mit einer üblichen Hinterhofhaltung gut zurecht. Ein sicherer, raubtierfester Stall mit guter Luftzirkulation und trockener Einstreu deckt die Grundbedürfnisse. Die Rasse bewegt sich gern und braucht Platz zum Scharren, weshalb ein angeschlossener Auslauf die Tiere aktiv und zufrieden hält. Weil der nackte Hals schnell Wärme verliert, profitieren Haltungen in kalten Regionen von zusätzlicher Isolierung und Zugluftschutz, während warme Regionen vor allem Schatten und Belüftung brauchen, um die Hitzetoleranz der Rasse voll zu nutzen.

Checkliste für die Einrichtung

• Raubtierfester Stall mit sicheren Verschlüssen und eingegrabenem oder abgewinkeltem Schutzzaun
• Trockene, saugfähige Einstreu wie Stroh oder Hobelspäne
• Erhöhte Sitzstangen und ausreichend Legenester
• Beschatteter Auslaufbereich und ständiger Zugang zu sauberem Wasser
• Sandbadeplatz mit trockener Erde oder Sand
• Zusätzliche Isolierung und Windschutz für kalte Winter

Eier des Nackthalshuhns brüten nach demselben Zeitplan wie bei anderen Hühnerrassen, also etwa 21 Tage. Zum Bebrüten eignen sich saubere, unbeschädigte Eier, die höchstens 7 bis 10 Tage mit der Spitze nach unten gelagert wurden. Das Nackthals-Merkmal wird dominant vererbt, sodass Küken, die es erben, schon in den ersten Tagen nach dem Schlupf einen auffällig spärlich befiederten, oft rosafarbenen Hals zeigen. Manche Hennen der Rasse werden brütig und brüten Eier auf natürlichem Weg aus, ein zuverlässiger Brutapparat liefert jedoch die gleichmäßigsten Ergebnisse.

Ablauf der Brut

1. Saubere, gut geformte Eier auswählen und kühl lagern, höchstens 7 bis 10 Tage
2. Eier auf Raumtemperatur bringen und in den vorgeheizten Brutapparat legen
3. 37,5 °C und 45 bis 55% Luftfeuchtigkeit halten, Eier mehrmals täglich wenden
4. Um Tag 7 bis 10 schieren, um klare oder nicht entwickelte Eier auszusortieren
5. Ab Tag 18 das Wenden einstellen, die Luftfeuchtigkeit auf 65 bis 70% erhöhen und den Brutapparat geschlossen halten
6. Küken vollständig trocknen lassen, bevor sie in eine warme Kükenaufzucht umziehen