Katalanin

Die Catalana, auch Catalana del Prat genannt, ist ein Haushuhn, das in der Region Katalonien im Nordosten Spaniens entstanden ist. Es handelt sich um ein Zweinutzungshuhn: Die Rasse liefert sowohl eine ordentliche Legeleistung als auch ein brauchbares Schlachtgewicht. Das Gefieder zeigt einen warmen, goldgelben Ton mit schwarzem Schwanz, eine Farbkombination, die die Rasse von den meisten anderen mediterranen Hühnern unterscheidet.

Die Rasse ist für warmes, trockenes Klima gemacht. Die Tiere vertragen hohe Sommertemperaturen besser als viele nordeuropäische Rassen und bleiben auch bei Hitze aktiv, wenn andere Herden träge werden. Catalana Hühner suchen ausdauernd nach Insekten, Sämereien und Grünfutter und decken bei ausreichend Auslauf einen großen Teil ihres Futterbedarfs selbst.

Die Catalana ist ein eigenständiger, lebhafter Vogel und kein Schoßhuhn. Sie lässt sich anfassen, bevorzugt aber Bewegungsfreiheit, weshalb sie sich besser für Freilandhaltung und kleinbäuerliche Betriebe eignet als für enge Ausläufe.

Für wen sich die Catalana eignet

Die Catalana passt zu Haltern mit Platz für Auslauf, die in einer warmen oder gemäßigten Region leben. Sie belohnt Besitzer, die ein leistungsfähiges, pflegeleichtes Huhn suchen, und keinen ruhigen Schmusevogel erwarten. Wer in kaltem, feuchtem Klima lebt oder die Tiere in kleinen festen Ausläufen hält, wird die Rasse eher unruhig und schwer zu handhaben finden.

Die Catalana trägt den Namen der Region Katalonien im Nordosten Spaniens, in der sie gezüchtet wurde. Sie ist eng mit dem Ort El Prat de Llobregat bei Barcelona verbunden, worauf auch der vollständige spanische Name Catalana del Prat verweist. Örtliche Landwirte formten die Rasse über Generationen aus gewöhnlichem mediterranem Hofgeflügel zu einem praktischen Zweinutzungshuhn.

Als eigenständiger, anerkannter Typ etablierte sich die Rasse im 19. Jahrhundert in Spanien. Sie zählte bald zu den am weitesten verbreiteten einheimischen Hühnerrassen des Landes und war in Katalonien eine Quelle regionalen Stolzes, fest verankert auf Bauernhöfen und Märkten.

Spanische Auswanderung und Handel brachten die Catalana über den Atlantik, und sie setzte sich in Teilen Südamerikas durch, wo ihre Hitzetoleranz zum Klima passte. Vor allem in Argentinien und weiteren Ländern des Kontinents fand sie Anhänger.

Außerhalb Spaniens und Südamerikas blieb die Catalana vergleichsweise selten. Sie ist in mehreren Ländern nach Geflügelstandards anerkannt, wird jedoch in deutlich geringerer Zahl gehalten als die großen Wirtschafts- und Ausstellungsrassen, und gilt heute vor allem als Erhaltungsrasse.

Die Catalana ist ein mittelgroßes Huhn mit recht aufrechter, lebhafter Haltung. Der Körper wirkt kompakt und gut gerundet, wie es sich für ein Zweinutzungshuhn gehört, getragen von unbefiederten, glatten Läufen. Die Gesamtform ist ausgewogen statt schwer, passend zu einer Rasse, die auf Auslauf und Futtersuche ausgelegt ist.

Der einfache Kamm ist rot und steht bei Hähnen aufrecht, während er bei Hennen hinten häufig zur Seite umfällt. Das Gesicht ist rot, die Ohrscheiben sind weiß, und Schnabel und Läufe zeigen einen hellen schiefer- bis bläulichen Ton.

Gefieder und Farben

Die charakteristische Farbe ist ein warmes Goldgelb am ganzen Körper, abgesetzt durch einen schwarzen Schwanz und schwarze Partien in Schwingen und mitunter im Halsgefieder. Das Schwarz zeigt bei gutem Licht oft einen grünen Glanz. In manchen Regionen gibt es die Catalana auch als Zwerghuhn, das dieselbe Gold-Schwarz-Zeichnung in kleinerem Format trägt.

Die Catalana ist ein energiegeladenes, selbstständiges Huhn. Die Tiere sind den Großteil des Tages unterwegs, scharren und suchen über das gesamte Gelände nach Futter, und bleiben dabei wachsam gegenüber ihrer Umgebung. Diese Aufmerksamkeit macht sie schnell reaktionsfähig gegenüber Fressfeinden, kann sie bei Schreck oder in engen Ausläufen aber auch schreckhaft werden lassen.

Im Umgang mit Menschen ist die Rasse ausgeglichen, aber nicht anhänglich. Catalana Hühner lassen sich anfassen und routinemäßig versorgen, halten aber Distanz und werden selten zum Schmusehuhn. Innerhalb der Herde vertragen sie sich in der Regel gut und kommen mit anderem Geflügel zurecht, sofern genügend Platz vorhanden ist. Enge Ausläufe machen diese aktive Rasse eher unruhig, daher gedeiht sie am besten mit viel Bewegungsfreiheit.

Hennen neigen kaum zur Bruttätigkeit. Wer Küken züchten möchte, greift daher meist auf einen Brutapparat oder eine brütende Henne einer anderen Rasse zurück.

Die Catalana ist eine robuste Rasse, die über eine solide Grundpflege hinaus wenig verlangt. Wichtig sind vor allem ausreichend Auslauf und Schutz vor den Bedingungen, die in ihrer Heimat kaum vorkommen, allen voran Kälte und Nässe.

Gefiederpflege

• Ein trockener Sandbadeplatz ermöglicht den Tieren, ihr Gefieder selbst zu pflegen.
• Läufe und Kloake regelmäßig auf Milben und Federlinge kontrollieren.
• Den glatten einfachen Kamm in kalten Perioden auf Frostschäden untersuchen.
• Krallen oder Schnabel nur bei übermäßigem Wachstum kürzen, was bei aktiven Freilandhühnern selten vorkommt.

Bewegung und Auslauf

• Täglichen Zugang zu Freilauf oder einem offenen Auslauf zur Futtersuche bieten.
• So viel Fläche wie möglich zur Verfügung stellen, da die Rasse enge Beengung nicht mag.
• Sitzstangen und verstreutes Körnerfutter halten die Tiere beschäftigt.
• Auf sichere Einzäunung achten, da aktive Tiere niedrige Barrieren überfliegen können.

Umgebung

Die Catalana kommt gut mit Hitze und trockenen Bedingungen zurecht, ist aber weniger für kalte, nasse Winter geeignet. Im Sommer für Schatten und frisches Wasser sorgen, in der kalten Jahreszeit einen zugfreien, trockenen Stall mit guter Belüftung bereitstellen. Gut eingestreuter Stall und geschützter Auslauf halten die Rasse ganzjährig gesund.

Ein vollwertiges Fertigfutter für Geflügel bildet die Grundlage der Ernährung, abgestimmt auf Alter und Nutzungsrichtung der Tiere. Da die Rasse gut Futter sucht, ergänzen Freilandtiere ihre Aufnahme mit Insekten, Sämereien und Grünpflanzen, was den Bedarf an Fertigfutter senken kann. Frisches, sauberes Wasser sollte jederzeit neben dem Futter verfügbar sein.

Legehennen benötigen zusätzliches Kalzium für stabile Schalen, meist als zerkleinerte Austernschalen oder Kalksteingrit zur freien Aufnahme angeboten. Tiere ohne Zugang zu Erdboden brauchen zudem unlöslichen Grit, um ihr Futter zu zermahlen.

Leckerlis und Ergänzungsfutter

Leckerlis wie Körnermischungen, Blattgrün und Küchenreste auf etwa 10 Prozent der Gesamtration begrenzen, damit sie die Hauptration nicht aus dem Gleichgewicht bringen. Grit und Austernschalen getrennt anbieten statt sie ins Futter zu mischen. Ein Vitamin- und Elektrolytpräparat im Trinkwasser kann den Tieren bei Hitzestress oder in der Genesung helfen.

Die Catalana gilt für ein Huhn als gesund und langlebig, mit einer üblichen Lebenserwartung von 6 bis 8 Jahren bei guter Pflege. Rassetypische Erkrankungen sind nicht bekannt. Die meisten Gesundheitsprobleme sind die gewöhnlichen, die jedes Geflügel betreffen können, und gute Haltungspraxis beugt den meisten davon vor. Die Hitzetoleranz der Rasse ist eine Stärke, doch der aufrechte einfache Kamm kann in strengen Wintern anfällig für Frostbeulen sein.

Vorbeugende Maßnahmen

• Den Stall sauber, trocken und gut belüftet halten.
• Ein regelmäßiges Parasiten- und Entwurmungsprogramm durchführen.
• Neue oder zurückkehrende Tiere vor Einstallung in Quarantäne halten.
• Regionale Impfempfehlungen beachten, wo zutreffend.
• Ausgewogenes Futter und ständig sauberes Wasser bereitstellen.

Die Catalana ist für ein offenes Leben im Freiland gemacht und gedeiht am besten dort, wo sie über eine weite Fläche Futter suchen kann. Der Stall sollte der Herde einen sicheren, trockenen Ort zum Aufbaumen und Legen bieten, ergänzt durch so viel Auslauf, wie das Gelände zulässt. Die Rasse eignet sich besonders für warme, trockene Regionen, doch in kühleren Gebieten muss der Stall die Tiere im Winter trocken und zugfrei halten.

Checkliste für die Einrichtung

• Stabiler, raubtiersicherer Stall mit sicheren Verschlüssen.
• Erhöhte Sitzstangen über der eingestreuten Bodenfläche.
• Saubere, schattige Legenester mit trockener Einstreu.
• Sandbadeplatz im Auslauf.
• Schatten und frisches Wasser über die gesamte Auslauffläche an heißen Tagen.
• Zäune, die hoch genug sind, um aktive, leichte Tiere sicher zu halten.

Catalana Hennen neigen kaum zur Bruttätigkeit, daher setzen Halter für einen zuverlässigen Schlupf meist auf einen Brutapparat oder eine brütende Henne einer anderen Rasse. Die Eier der Rasse folgen dem üblichen Brutverlauf des Haushuhns und schlüpfen nach etwa 21 Tagen. Saubere, gut geformte Eier einlegen und bis zum Bebrüten höchstens etwa eine Woche mit der Spitze nach unten bei kühler Raumtemperatur lagern.

Schritte zur Bruteinlage

1. Saubere, unbeschädigte Eier von normaler Form und Größe auswählen.
2. Gelagerte Eier vor dem Einlegen auf Raumtemperatur bringen.
3. Den Brutapparat auf 37,5 °C einstellen und Temperatur sowie Luftfeuchtigkeit stabilisieren.
4. Die Eier bis Tag 18 regelmäßig wenden.
5. Das Wenden am Tag 18 einstellen und die Luftfeuchtigkeit für den Schlupf erhöhen.
6. Geschlüpfte Küken bis zum vollständigen Abtrocknen im Brutapparat lassen und dann in eine warme Aufzuchtbox umsetzen.