Landrace

Landrace er en husdyrrace, der kendes på den lange krop, hvide pels og de store foroverbøjede ører. Det er en af de mest udbredte kommercielle racer på verdensplan og optræder både i reinassede besætninger og i krydsningsprogrammer. Racen stammer fra Danmark, hvor den blev udviklet som en bacontype til eksportmarkederne.

Landracesorøer bruges i vid udstrækning som moderlinjen i kommerciel produktion. De er tilbøjelige til at føde store kuld, giver rigeligt mælk og passer deres grise med minimal indgriben. Racen er stor, og voksne dyr vejer ofte adskillige hundrede kilogram. Bygningen er præget af længde, hvilket giver en lang kam og et højt udbytte af sidemørbrad.

Temperamentet er roligt og gemytligt. Landracegrise er medgørlige og intelligente, egenskaber der letter håndteringen i holdopdræt og ved den daglige pasning. De roder aktivt og tilpasser sig en bred vifte af driftssystemer, fra intensive staldanlæg til udendørs besætninger.

Hvem passer racen til

Landrace passer til opdrættere, der ønsker en produktiv moderrace og har plads til et stort dyr. Den medgørlige natur gør det til et rimeligt valg for hobbybønder og førstegangsopdrettere, forudsat at bolig- og fodringskravene til en stor gris kan opfyldes. Det er desuden standardvalget for kommercielle opdrættere, der bygger krydsningsbesætninger, hvor landracesorøer parres med terminale faderracer.

Landrace stammer fra Danmark, hvor opdrættere krydsede lokale svin med importeret hvidt avlsmateriale for at frembringe et dyr egnet til baconproduktion. Arbejdet tog til i slutningen af det nittende århundrede, da danske landmænd koncentrerede sig om at forsyne det britiske baconmarked, der foretrak lange, magre slagtekroppe.

Danmark oprettede et nationalt avls- og testprogram opbygget omkring racen. Afkomprøvningsstationer målte tilvækst, foderomsætning og kroppens længde, og denne systematiske selektion frembragte den langstrakte bacontype, som racen er kendetegnet ved. I en lang periode begrænsede Danmark eksporten af avlsmateriale for at beskytte sin markedsposition.

Da eksportreglerne blev lempet og racen spredte sig, blev landracegrise etableret i mange andre lande. Lokale stambogsorganisationer udviklede egne landracepopulationer, der ofte beskrives med nationale præfikser som britisk landrace, amerikansk landrace og andre. Hver af dem er formet af lokal selektion, mens den lange hvide modertype er bevaret.

I dag er landrace en grundlæggende moderrace i kommerciel svineproduktion verden over. Dens primære rolle er som moderlinjen i krydsningssystemer, hvor kuldstørrelse og mælkeevne kombineres med siraacernes tilvækst og muskelopbygning.

Landrace genkendes på sin længde. Kroppen er lang og dyb med en stærk, jævn ryg og veludviklede ribben, der giver racen en stor andel side- og kamkød. Hovedet er ret langt og korrekt ansat, og de store ører hænger fremad, så de til tider dækker øjnene delvist. Benene er sunde og ansat til at bære den lange krop.

Pelsen er kort og hvid. Huden er lys, hvilket betyder, at dyrene kan være følsomme over for stærk sol og kan brænde, hvis de befinder sig uden skygge under varme, ubeskyttede forhold.

Pels og farver

Racen er ensfarvet hvid uden accepterede farvede markeringer ifølge standarden. Da huden er lys, sørger opdrættere i solrige klimaer normalt for skygge eller mudderbade, så grisene kan beskytte huden. Den korte pels kræver ingen plejemæssig behandling for udseendets skyld, men den lyse hud er det primære element at tage hånd om i varmt vejr.

Landrace er kendt for et stabilt og gemytligt temperament. Søerne er kendte for at være medgørlige og opmærksomme mødre, og racen generelt tolererer håndtering og rutinepasning godt. Denne rolige natur er en af grundene til, at racen anvendes så bredt i kommercielle systemer med holdopdræt.

Velbegavet socialiserede landracegrise er typisk afslappede og imødekommende over for mennesker. De er intelligente og lærer rutiner hurtigt, så de falder til i foder- og pasningsprogrammer med få problemer. Med andre grise er de generelt sociale og tilpasser sig gruppelivet, selv om normal svineatfærd som etablering af rangorden stadig gælder, særlig når ukendte dyr blandes.

Som med enhver stor gris bør en so med et nyt kuld behandles med forsigtighed, og orner kræver erfaren håndtering. Racen er ikke aggressiv af natur, men dens størrelse gør rolig, konsekvent håndtering vigtig.

Pasning af en landrace indebærer at opfylde kravene fra en stor, aktiv gris. Racen trives i både indendørs og udendørs systemer, så længe den har en ren, tør lejearealflade, beskyttelse mod ekstreme vejrforhold og pålidelig adgang til foder og frisk vand.

Plejemæssig behandling

• Tjek den korte hvide pels og huden jævnligt for sår, parasitter eller solskoldning.
• Sørg for et mudderbad eller skygge, så grisene kan køle sig ned og beskytte den lyse hud.
• Klip eller overvåg klove og ben, da en lang, tung krop belaster lemmerne.
• Hold strøelsen ren og tør for at reducere hud- og luftvejsproblemer.

Motion

• Giv tilstrækkelig stiplads eller udearealer til daglig bevægelse og roden.
• Udendørs adgang giver grisene mulighed for at fouragere, hvilket passer til racens aktive natur.
• Undgå trængsel, der forårsager stress og konkurrence ved foderstedet.
• Tilbyd berigelse som halm eller rodende materiale for at beskæftige aktive, intelligente grise.

Miljø

Boliger skal være tørre, trækfrie og velventilerede med et komfortabelt lejeareale og adskilt gødningsareal. I varme klimaer er skygge og mudderbade vigtige på grund af den lyse hud. I koldt vejr giver dyb strøelse og læ mod vinden grisene komfort. Hegn og stiinventaret skal være solide nok til en stor gris.

Landracegrise fodres med en afbalanceret ration opbygget på korn og en proteinkilde med tilsatte vitaminer og mineraler, der opfylder behovene. Da racen er stor og vokser hurtigt, bør foderkvalitet og -mængde svare til dyrets livsstadium og kondition. Frisk vand skal være tilgængeligt hele tiden, da grise drikker en stor mængde om dagen.

Godbidder og tilskud

Groentsager, rodfrugter og fouragering kan tilbydes som del af en afbalanceret kost, og grise udendørs supplerer deres foder ved at rode. Ethvert tilskud eller godbid bør udgøre en lille andel af det samlede indtag, så den primære ration stadig opfylder vækst- og avlsbehov. En dyrlæge eller ernæringsekspert kan rådgive om mineral- og vitaminbalancen for avlsdyr.

Landrace er generelt en robust og produktiv race. Med god pasning kan avlsdyr leve ca. 6 til 10 år, selv om grise opdrættet til kød holdes i en langt kortere periode. De vigtigste sundhedspunkter at overvåge vedrører racens størrelse og længde, den lyse hud samt de generelle sygdomsrisici, der berører alle grise.

Forebyggende pleje

• Hold beliggenhederne rene, tørre og velventilerede.
• Følg et vaccinerings- og parasitbekæmpelsesprogram med veterinærfaglig rådgivning.
• Sørg for solide gulvbelægninger og strøelse for at beskytte ben og klove.
• Overvåg kropskonditionen og juster fodringen for at undgå over- eller underkonditionering af avlsdyr.
• Overvåg søer under farling og undersøg kuld i de første levedøgn.

Landrace avles primært for sine moderegenskaber. Golte opnår avlsalder ved et par måneder, og søerne cykler regelmæssigt, når de er modne. Parring sker ved naturlig bedækning eller kunstig sæd, og i kommercielle systemer krydses landracesøer ofte med terminale sire-racer for at kombinere moderegenskaber med slagtekroppens kvalitet.

Drægtighedsperioden varer ca. 115 dage, almindeligvis husket som tre måneder, tre uger og tre dage. Kuld er typisk store, og racen sættes pris på for mælkeevne og omhyggelig pasning af grisene. Pattegrisene fravænnes normalt ved ca. 3 til 4 ugers alder i kommercielle systemer, med senere fravænning i ekstensive eller hobbybrug. Med god drift producerer søer mere end ét kuld om året over et produktivt avlsliv på flere år.