Buff

Buff er en stor tamand udviklet i USA. Det er en dobbeltformålsrace, det vil sige en race der er avlet til både kød og æg frem for et enkelt formål. Navnet refererer til fjerdragtens farve, en blød gulbrun tone der dækker det meste af kroppen. Mange opdrættere kender den også under navnet Buff Orpington-and.

Voksne fugle er tunge dyr og vejer typisk 2,7 til 3,6 kg. På trods af størrelsen bevæger Buff-anden sig roligt og flyver sjældent, hvilket gør den lettere at holde inden for hegnet end lettere og mere aktive racer. Han og hun ligner hinanden, men hannen har typisk et lidt mørkere hoved og de krøllede halefjer der er karakteristiske for hanfugle.

Racen er kendt for at have et godt gemyt og en stille adfærd. Buff-ænder tolererer håndtering, falder hurtigt til ro i en flok og klarer sig godt i blandede grupper med andet roligt fjerkræ. De er et praktisk valg til et landbrug der ønsker bordænder og en stabil ægproduktion fra den samme flok.

Hvem passer den til

Buff passer til opdrættere der ønsker en stabil fugl med minimal dramatik. Det rolige temperament og den begrænsede flyveevne gør den til et fornuftigt valg for førstegangsholdere af ænder og for husstande med børn der hjælper til med pasningen. Racen behøver plads til at fouragere og adgang til vand til badning, så den er bedre egnet til en have eller et mindre landområde end til et trangt indhegnet område.

Buff-anden blev skabt af William Cook fra Orpington i Kent, England. Det er den samme opdrætter der stod bag Orpington-hønen. Cook præsenterede anden for offentligheden i begyndelsen af det 20. århundrede og opkaldte den efter dens gulbrune fjerfarve. På grund af denne oprindelse kaldes racen ofte Buff Orpington-and.

Cook havde som mål at fremavle en produktiv gårdsfugl der lagde godt og var egnet til bordet. Den gulbrune farve var et bevidst mål. Den frembringes af et fortyndingsgen, og tonen kan være vanskelig at fastholde konsekvent i en flok, hvilket er en del af grunden til at racen kræver omhyggelig udvælgelse.

Anden nåede USA i årene efter dens introduktion og vandt nok tilhængere til at blive anerkendt af American Poultry Association, der optog Buff i Standard of Perfection i 1914. Racen er registreret under farvevarieteten Buff og ikke som en separat Orpington-klasse.

I de følgende årtier forblev Buff en beskeden, regional gårdsrace frem for en kommerciel. Bevaringsgrupper har identificeret den som en arveand der er værd at bevare, og størstedelen af den nuværende bestand holdes af småbønder og hobbiopdrettere der sætter pris på dens temperament og dobbeltformålsproduktion.

Buff har en lang, bred krop der bæres i en let opadgående vinkel, med et rundt bryst og en moderat lang hals. Det overordnede indtryk er af en solid, veldrejet gårdsfugl frem for en strømlinet. Hovedet er ovalt og næbbet er middellange.

Fjerdragten over hele kroppen er en ensartet gulbrun tone. Hannen har typisk et mørkere, mørkebrunt hoved og hals, mens hunnen er mere ensfarvet over hele kroppen. Kontrastfarven hos hannen er det mest pålidelige visuelle tegn til at skelne kønnene fra hinanden, suppleret af den krøllede halefjer der er typisk for hanfugle.

Fjerdragt og farver

Det karakteristiske træk er den ensartede gulbrune farve der fremkommer af et fortyndingsgen der virker på en mørkere basisfarve. Fordi dette gen ikke altid udtrykker sig konsekvent, kan der ved klækning dukke fugle op der er for lyse, for mørke eller ujævne i farven. Fugle af udstillingskvalitet bærer en ren, jævn gulbrun tone uden hvide pletter eller tydelige bånd. Næb, ben og fødder forbliver i det orange til gule interval for begge køn.

Buff er en af de mere ligevægtige anderacer i temperamentmæssig henseende. Den er rolig og godmodig, har tendens til at forblive afslappet i menneskers nærhed og accepterer håndtering bedre end mange mere sky anderacer. Fugle der er opvokset med regelmæssig kontakt, bliver ofte tamme nok til at fodres i hånden.

Over for familiemedlemmer er racen mild og ukompliceret. Over for fremmede kan den være forsigtig i begyndelsen, men den panikker sjældent. Buff er moderat vokal: ænder kagler for at kommunikere, men racen er ikke nær så støjende som nogle andre, og hannerne er endnu mere stille. Den omgås godt med andre rolige ænder og med høns, selv om en enkelt han, som med alt andet fjerkræ, ikke bør holdes med for få hunner, da det kan stresse hunnerne.

Buff er en dygtig fouragerer og nyder at rode i græs og lavt vand efter insekter og planter. Den er ikke aggressiv over for andre fugle og udfordrer sjældent flokkammerater, hvilket holder en blandet gruppe i ro.

Pleje

• Ænder plejer sig selv; børstning eller klipning er ikke nødvendigt
• Sørg for badevand dybt nok til at dykke hovedet i, da det holder øjne, næsebor og fjer rene
• Tjek benene regelmæssigt for skæreflader eller tegn på bumblefoot
• Forvent en kraftig fældning en eller to gange om året, hvor fjerne falder af og erstattes

Motion

• Giv daglig adgang til en have eller indhegning til fouragering og vadning
• En dam eller en stor balje til svømning understøtter naturlig adfærd og kondition
• Buff flyver sjældent, så et hegn på ca. 60 til 90 cm er normalt nok til at holde den inden for
• Undgå at holde fuglene i en lille, bar indhegning, da det fører til kedsomhed og urene forhold

Miljø

Buff er hårdfør under en bred vifte af klimaforhold, men har brug for et tørt, trækfrit ly om natten og skygge i varmt vejr. Hus flokken i en rovdyrssikret rede eller lade, da ænder er sårbare over for ræve, vaskebjørne og rovfugle. Hold strøelsen tør, da ænder plasker, og fugtig strøelse fremmer sygdomme. Afsæt ca. 0,37 m² indendørs gulvplads per fugl som et minimum.

Giv et kommercielt vandfjerkræ- eller fjerkræfoder der passer til fuglens alder. Ællinger har brug for et startfoder, voksende fugle overgår til et vækstfoder, og voksne fodres med et vedligeholdelses- eller læggerations foder afhængigt af om de lægger æg. Læggehøner har brug for ekstra calcium, som normalt tilbydes som knust østersskaller i en separat skål. Buff er en aktiv fouragerer og vil dække en del af sin kost med græs, insekter og vandplanter, når den får lov at gå frit.

Undgå almindeligt medicineret kyllingehøns foder, medmindre det er mærket som sikkert for ænder, og giv aldrig brød, som har ringe næringsværdi og kan forårsage problemer hos vandfjerkræ.

Godbidder og tilskud

Bladgrøntsager, ærter, hakket salat og små mængder melorme er egnede godbidder og bør holdes under ca. 10 procent af det daglige indtag. Uopløselig grus hjælper fuglene med at nedbryde fourageret føde. Rent vand skal være tilgængeligt til enhver tid, både til at drikke og til at rense næb og næsebor mens de spiser.

Buff er en robust, langlivet race uden karakteristiske genetiske sygdomme. Med rent vand, tørt husly og en afbalanceret kost lever den almindeligvis 8 til 12 år, længere end mange kommercielle anderacer. De fleste sundhedsproblemer i racen skyldes hold frem for arvelig svaghed.

Forebyggende pleje

• Sørg dagligt for rent drikkevand og badevand
• Hold strøelsen tør og indhegningen fri for stående mudder
• Giv østersskaller til læggende ænder for at støtte æggeskals- og knoglesundhed
• Brug et foder formuleret til vandfjerkræ for at undgå niacinmangel
• Undersøg regelmæssigt ben og kloaken og følg med i kropsvægten

Buff er en jordfugl der har brug for sikkert husly om natten og åbent rum om dagen. En trækfri lade eller rede beskytter den mod rovdyr og vejr, mens en indhegnet løbegård eller have giver plads til fouragering. Da racen sjældent flyver, behøver hegnet ikke at være højt, men det skal holde landdyr ude. Adgang til badevand er vigtig for fjer- og øjensundhed, selv hvis en egentlig dam ikke er til rådighed.

Opstillingsliste

• Rovdyrssikret rede med en sikkert låsende dør
• Tør, dyb strøelse der skiftes regelmæssigt
• Lavt badevand der kan tømmes og rengøres
• Drikkekar dybe nok til at dykke næbbet i
• Skygge og god luftgennemstrømning i varmt vejr
• En indhegnet løbegård med græs eller fourageareal

Buff-æg kan anbringes under en rugende and eller i en rugekasse. Rugningen tager ca. 28 dage, nogle dage mere end hønsæg. Nogle Buff-hunner går i lægge og opdrætter selv deres unger, men mange opdrættere bruger en rugekasse for at opnå forudsigelige resultater. Æg bør opbevares med spidsen nedad og vendes dagligt inden anbringelse, hvis de ikke lægges straks.

Klækningstrin

1. Læg rene, befrugtede æg og lad rugekassen stabilisere sig på 37,5 °C
2. Vend æggene flere gange dagligt for at forhindre at embryonet hæfter sig
3. Lys æggene igennem ca. dag 7 og 14 for at kontrollere udviklingen og fjerne tomme æg
4. Fra dag 10 sprøjtes og afkøles æggene forsigtigt et øjeblik dagligt for at efterligne en and der forlader reden
5. Stop vendingen dag 25 (nedlukning) og forøg luftfugtigheden
6. Lad nyudklækkede ællinger sidde i rugekassen, til de er tørre og pjusede, inden de flyttes til en brooder